Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 173
 

Rețete din bucătăriile lumii


Autor: - bucătar celebru
Papuci de vinete umplute cu miel (Melitzanes Papoutsakia)Vizualizări: 6.584
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vinete, carne tocată de miel, orez basmati, ardei gras, roșii prune, brânză feta, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute măcinat, boia de ardei, oregano, cimbru, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Șnițel de hamburger de miel cu sos grecescVizualizări: 5.770

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de miel, chiflă brioche, sos de soia, sos Worcestershire, șalotă, usturoi, rădăcină de ghimbir, lemongrass, curry, boabe de piper alb, coriandru, mentă, pătrunjel, vlăstari de mazăre, suc de lămâie, iaurt...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 20
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Pastitsio cu mangold elvețianVizualizări: 4 204

Pastitsio este un fel de mâncare grecesc format din paste coapte, preparate în mod tradițional cu carne tocată de miel sau vită, adesea cu bucăți de carne conservată. Este un înlocuitor sănătos...

Paste ziti, ceapă, usturoi, mangold, brânză feta, parmezan, lapte, nucșoară, pătrunjel, mentă, mărar...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Piept de pui umplut cu spanacVizualizări: 6.004

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, spanac, brânză feta, ouă, suc de lămâie, ceapă verde, oregano, mărar...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Salată grecească cu chifteleVizualizări: 9 125

O rețetă de salată cu carne, chiftele, salată verde și ardei gras, asezonată cu iaurt. În loc de pesmet, puteți folosi chipsuri de pita pentru chiftele. De asemenea...

Carne de vită tocată, salată romană, ardei gras, oțet de vin, ceapă, usturoi, roșii cherry, iaurt, chipsuri pita, scorțișoară, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 370
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - Prezentator TV
Baclava sub formă de coșVizualizări: 5.063

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aluat filo, coajă de lămâie, extract de vanilie, migdale, nuci, fistic, scorțișoară, sirop, miere...
Timp: ora 6 Complexitate: medie Cantitate: 30 de brioșe
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri grecești shortbread (Kourabye) cu nuciVizualizări: 11.415

Aceste fursecuri grecești de sărbători sunt cele mai populare de Crăciun, dar sunt făcute și pentru nunți, Paște și alte sărbători. Aproape întotdeauna sunt servite pudrate cu zahăr pudră. De Crăciun,...

Făină premium, aluat de fursecuri, nuci, zahăr pudră, extract de vanilie, ouă, brandy...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri kurabye
Autor: - restaurator
Gyros cu somon la grătarVizualizări: 8 208

Rețetă detaliată cu fotografii.

Somon, roșii, castraveți, suc de lămâie, oțet balsamic, ulei din semințe de struguri, brânză feta, fulgi de ardei roșu, oregano, ceapă roșie, usturoi, iaurt, salată iceberg, lipie...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 429
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Musaca grecească (caserolă stratificată cu vinete și carne tocată)Vizualizări: 6 244
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vinete, carne tocată de miel, carne tocată de vită, roșii, pastă de tomate, cartofi, brânză feta, sfeclă roșie, ceapă, usturoi, vin alb, sos Worcestershire, pesmet, ouă, lapte, scorțișoară, nucșoară, frunză de dafin, oregano...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Peşte, Salate, Peşte, .
Tartar de ton din TokyoVizualizări: 18.443

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ton, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, castraveți, sos de soia, oțet de orez, alge marine, nori, susan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - bucătar
Scoici TeppanyakiVizualizări: 6.432

Rețetă detaliată cu fotografii.

Scoici, dovlecei, dovleac plăcintar, rădăcină de ghimbir, ardei iute, boabe de edamame, ceapă verde, usturoi, sos de soia, oțet de orez, sake...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Salată rece cu tofuVizualizări: 7.816

Rețetă detaliată cu fotografii.

tofu, oțet de orez, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, coriandru, susan...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Sparanghel cu sos de wasabi și maionezăVizualizări: 5.467

Puteți înlocui pasta de wasabi cu pudră de wasabi în această rețetă, dar pasta de wasabi produce în continuare o aromă mai proaspătă. Strecurați pudra de wasabi printr-o sită cu ochiuri fine înainte de utilizare.

sparanghel, sos de soia, suc de lămâie, maioneză, wasabi...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Supe, Realimentare, Carne, .
Shabu-shabu cu vită și ciuperciVizualizări: 4.929
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vită, ciuperci shiitake, ceapă verde, varză Napa, ridichi, sos de soia, mirin (vin de orez), oțet de orez, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, tofu...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Grătar, Peşte, Sosuri, Sosuri, .
Coada galbenă japoneză cu ciuperci shiitake prăjite cu ghimbir și vinegretă hoisin cu bere de rădăcinăVizualizări: 6.562

Rețetă detaliată cu fotografii.

File de pește, ciuperci shiitake, rădăcină de ghimbir, șalote, sos de soia, bere de rădăcină, sos hoisin, oțet balsamic, mirin (vin de orez), unt de arahide...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - bucătar
Baclava leneșăVizualizări: 6.915

Rețetă detaliată cu fotografii.

aluat filo, caise uscate, scorțișoară, cuișoare, nuci, migdale, miere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor