Sparanghel cu sos de wasabi și maioneză
Voturi: 3
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Puteți înlocui pasta de wasabi cu pudră de wasabi în această rețetă, dar pasta de wasabi produce în continuare o aromă mai proaspătă. Strecurați pudra de wasabi printr-o sită cu ochiuri fine înainte de utilizare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,4 kg sparanghel subțire sau mediu, curățat
- 1 cană de maioneză
- 4 lingurițe de sos de soia
- 1,5 lingurițe de zahăr
- 2 lingurițe suc proaspăt de lămâie
- 2 lingurițe pastă de wasabi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, sos de soia, suc de lămâie, maioneză, wasabi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Opăriți sparanghelul în două tranșe într-o oală mare cu apă clocotită timp de 1 minut. Transferați-l într-o strecurătoare și clătiți-l sub jet de apă rece pentru a opri procesul de gătire. Scurgeți bine și uscați-l prin tamponare.
Combinați maioneza, sosul de soia, zahărul, sucul de lămâie și pasta de wasabi. Amestecați până se dizolvă zahărul.
Serviți sparanghelul cu sos de înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
