Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 171
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor: - bucătar celebru
Rulouri de vară cu crevețiVizualizări: 9.774

Rețetă detaliată cu fotografii.

Creveți, rădăcină de ghimbir, ridichi, castraveți, morcovi, salată romană, muguri de lucernă, sos de soia, ceapă verde, usturoi, frunză de dafin, ardei iute măcinat, boia de ardei, oregano, pudră de ceapă, cimbru, lămâie, mentă, coriandru...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 role
Autor:
Rulouri de vară cu creveți și sos de arahideVizualizări: 9 901

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tăiței de orez, castraveți, creveți, ceapă verde, salată verde, sos hoisin, oțet de orez, sos de pește, pastă de curry, lapte de cocos, piper negru, mentă, busuioc, alune...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 197
Autor: - bucătar celebru
Clătite vietnameze „Banh Xeo”Vizualizări: 15.765

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină de orez, lapte de cocos, carne de porc, creveți, ciuperci cu miere, morcovi, castraveți, ridiche daikon, ardei iute, sos de pește, suc de lime, oțet de orez, turmeric, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, usturoi, salată verde, busuioc, mentă, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 6 clătite
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Cotlet vietnamez natural afumatVizualizări: 3.964

O rețetă de cotlete de porc cu os, prăjite într-un amestec de condimente vietnameze. Servite cu orez și salată de morcovi.

Carne de porc, orez cu bob lung, morcovi, oțet de orez, sos de pește, suc de lime, fulgi de ardei roșu, usturoi, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cu chiftele și morcovi murațiVizualizări: 5 208

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, morcovi, ardei jalapeño, ardei serrano, baghetă, șalote, usturoi, sos de pește, oțet de orez, suc de lime, orez cu bob rotund, coriandru, mentă, maioneză...
Timp: 1 oră și 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Supă de tăiței Pho cu ciuperciVizualizări: 8 117

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tăiței de orez, tăiței lo mein, ciuperci crimini, morcovi, țelină, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, vinete, spanac, mazăre prăjită, lemongrass, sos de soia, oțet de mere, zahăr brun, busuioc, coriandru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Sandviș vietnamez cu pește „Banh Mi”Vizualizări: 7.989

Acest fel de mâncare este preparat din salată de pește mahi mahi rămasă cu curry roșu thailandez...

Mahi-mahi, pâine ciabatta, baghetă, morcovi, castraveți, sos de pește, suc de lime, pastă de curry, lapte de cocos, salată Boston, năsturel, ceapă verde, usturoi, coriandru, mentă, maioneză...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 sandvișuri
Categorii: Salate, Carne, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Salată vietnameză cu pui, varză și mentăVizualizări: 12.719

Rețetă detaliată cu fotografii.

Varză albă, morcovi, piept de pui, oțet de orez, suc de lime, sos de pește, ardei iute, ceapă, usturoi, mentă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Categorii: Salate, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Salată vietnameză picantă cu puiVizualizări: 4.879

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, rucola, morcovi, ardei serrano, șalotă, usturoi, suc de lime, sos de pește, oțet de orez, unt de arahide, fulgi de ardei roșu, brânză de capră, busuioc, coriandru, mentă, wasabi, arahide...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Hamburger vietnamez Banh Mi cu legume murateVizualizări: 5.827

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc tocată, chifle cu semințe de susan, ardei jalapeño, ridiche daikon, morcovi, castraveți, rădăcină de ghimbir, usturoi, sos de pește, sos de soia, maioneză, suc de lime, condimente cu cinci mirodenii, coriandru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri
Categorii: Salate, Cu paste, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Salată cu tăiței de orez și chifteleVizualizări: 6.325

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tăiței de orez, șalote, usturoi, ardei iute, castraveți, morcovi, unt de arahide, suc de lime, oțet de orez, sos de pește, salată romană, salată iceberg, mentă, coriandru, arahide...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Băuturi, Cafea, .
Cafea cu gheațăVizualizări: 8 701

Rețetă detaliată cu fotografii.

cafea, lapte condensat...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cafea
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Carne de vită uimitoare „Bo Luk Lak”Vizualizări: 12.029

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vită, ananas, năsturel, roșii, ardei serrano, ceapă roșie, usturoi, suc de lime, sos de pește, sos de stridii, sos de soia, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Peşte, Salate, Peşte, .
Autor:
Salată vietnameză cu calamar la grătarVizualizări: 6.683

Rețetă detaliată cu fotografii.

Calamar, fasole fava, muștar Dijon, suc de lime, sos de pește, ardei iute, usturoi, ardei cayenne măcinat, coriandru, ghimbir măcinat, bulb de fenicul, portocale, țelină, ardei gras, salată Boston, miere, mentă, arahide...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Supă rece cu banane și lapte de cocos „Che chuoi”Vizualizări: 5 112

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pepene verde, banane, pepene galben, prune, lapte de cocos, smântână, vanilie, lemongrass, sare de mare măcinată, suc de lime, sirop de arțar, mentă, semințe de susan...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv
Autor: - bucătar celebru
Rulouri de primăvară cu carne de porc și creveți (Goi kuon) cu sos de arahide (Nuoc leo)Vizualizări: 10 851

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, creveți, tăiței de orez, salată romană, morcovi, castraveți, sos de pește, pastă de roșii, sos hoisin, sos sriracha, pastă de chili, șalotă, usturoi, ardei iute, busuioc, unt de arahide, arahide, coriandru, mentă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Supe, Carne, .
Supă vietnameză de pui tinola și papayaVizualizări: 6.355

Rețetă detaliată cu fotografii.

pui, spanac, papaya, sos de pește, ceapă, rădăcină de ghimbir, usturoi...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3 - 4
Autor: - bucătar
Lipii Banh Mi: Lipii vietnameze cu carne de porc la grătar, morcovi murați și mentăVizualizări: 4 298

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, sos de soia, sos de pește, condimente cu cinci mirodenii, șalotă, usturoi, ardei jalapeño, castraveți, morcovi, maioneză, garam masala, cuișoare, cardamom, scorțișoară, suc de lime, tortilla, coriandru, mentă...
Timp: 20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv Conținut caloric: 328
Categorii: Grătar, Carne, Salate, Fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Friptură la grătar cu salată de papayaVizualizări: 5 381
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vită, papaya, ardei iute, șalotă, usturoi, sos de soia, suc de lime, oțet de orez, sos de pește, morcovi, coriandru, mentă, salată romană, năsturel, unt de arahide, arahide, miere...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 486
Categorii: Supe, Realimentare, Cu paste, .
Autor:
Pho Bo (supă vietnameză cu tăiței și vită)Vizualizări: 32.542
Conținutul rețetei:

O supă vietnameză consistentă, pho este preparată în mod tradițional cu tăiței de orez și carne, iar pulpa de vită din această rețetă Food Network sporește aroma și textura originalului. Cea mai...

Vită, tăiței de orez, sos de pește, sos hoisin, sos sriracha, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, ceapă roșie, usturoi, scorțișoară, anason stelat, piper negru, busuioc, mentă...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată verde cu carne de porc la grătarVizualizări: 4 359
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, salată Boston, ardei jalapeño, șalotă, usturoi, sos de soia, sos de pește, suc de lime, zahăr brun, lemongrass, morcovi, castraveți, busuioc, coriandru, mentă...
Timp: 40 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 porții ca aperitiv
Categorii: Salate, Legume, Cu paste, .
Autor: - bucătar celebru
Salată vietnameză de legume cu tăiței de orezVizualizări: 10.054

O rețetă detaliată pentru prepararea salatei de legume cu tăiței....

Varză Napa, tăiței de orez, morcovi, castraveți, ardei jalapeño, suc de lime, sos de pește, usturoi, coriandru, mentă, miere, alune...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Rulouri ușoare de pui vietnamezeVizualizări: 8 103

Aceste chifle crocante în stil vietnamez sunt sănătoase și ușoare, iar adaosul de orez le transformă într-o masă completă. Nu conțin gluten și sunt pe placul tuturor, chiar și al adulților.

Pui, orez brun, oțet de orez, sos de soia, morcovi, castraveți, salată Boston, unt de arahide, ceapă verde, busuioc, mentă, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3-4 ca aperitiv Conținut caloric: 342
Categorii: Supe, Realimentare, Carne, Cu paste, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Pho Ga vietnamez (supă de pui cu tăiței)Vizualizări: 8.959
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, aripioare de pui, ciuperci shiitake, ardei jalapeño, ceapă verde, usturoi, tăiței, rădăcină de ghimbir, sos de pește, sos hoisin, sos sriracha, lime, scorțișoară, anason stelat, busuioc, mentă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sandviș vietnamez cu carne tocată și legume murateVizualizări: 7.915

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc tocată, chifle tip sandwich, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, castraveți, morcovi, ridiche daikon, maioneză, sos sriracha, sos de pește, sos hoisin, coriandru, arahide, semințe de susan...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Ciuperci marinateVizualizări: 5.924

O rețetă detaliată pentru această mâncare grecească cu fotografii...

Ciuperci hribi, ciuperci shiitake, ciuperci crimini, suc de lămâie, oțet de șampanie, oțet de vin, piper negru, piper de arbol, frunză de dafin...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor: - bucătar
Aperitiv cu sardine (Sardeles)Vizualizări: 5.025

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare grecesc...

file de pește, roșii, suc de lămâie, măsline Kalamata, pâine albă, oregano...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor