Rețete din bucătăriile lumii

Răsfață-ți cei dragi adăugând o notă specială micului dejun de weekend cu aceste clătite unice cu mere. Fructele și făina integrală adaugă fibre și le fac mult mai sănătoase.

Brown Betty este un desert cu fructe și fructe de pădure, cu un centru crocant, foarte asemănător cu o plăcintă, dar mult mai fraged și suculent. Dacă vă place să serviți înghețată cu...

Aceste brioșe delicioase sunt pline de aromă de mere, cu note subtile de scorțișoară și nuci pecan condimentate. Sunt incredibil de aereoase, moi și umede. Adăugați bucăți de mere și sos de mere în aluat fără...

Spre deosebire de clătite, clătitele americane sunt groase și pufoase, ca niște clătite mari. Acest lucru schimbă aroma în consecință. Una dintre cele mai bune metode de a face clătite delicioase și pufoase...

Salata Tabbouleh este un aperitiv popular din Orientul Mijlociu, originar din Liban. Cele două ingrediente principale ale Tabbouleh-ului - pătrunjelul și bulgurul - sunt amestecate cu legume tocate mărunt, cel mai adesea roșii, ceapă și mentă, și...

Chayote mexican a fost cultivat în America Centrală de către triburile antice de nativi americani. Acolo, este încă popular și utilizat pe scară largă în bucătărie, la fel ca dovleceii din Rusia. Dar, recent, totul...

Pastele tradiționale italiene Alfredo sunt fettuccine în unt și smântână, acoperite cu parmezan, care, atunci când sunt combinate cu lichidul pastelor și untul, se transformă într-un sos delicios...

Plăcinta este plină de arome de mere, nuci prăjite și merișoare înmuiate în lichior de portocale. Adăugați la ea toate aromele calde de scorțișoară și vanilie, amestecate cu...

Clafoutisul cu pere este o tartă franțuzească făcută cu pere feliate, acoperită cu aluat și coaptă la cuptor. Clafoutisul este un desert la fel de popular printre bucătarii francezi...

Fasolea neagră, ca oricare alta, este considerată un aliment nutritiv valoros, bogat în micronutrienți și proteine. Dacă urmați o dietă sănătoasă, ar trebui să o includeți periodic în...

Aroma și gustul bogat asiatic al acestui fel de mâncare provin din amestecul de condimente din supă. Sosul de soia, uleiul de susan, sherry-ul, scorțișoara și ghimbirul nu numai că fac din supă o bază bogată pentru viitor...

Toamna este momentul perfect pentru a profita la maximum de dovleacul de sezon, delicios și sănătos în bucătărie. Puteți adăuga varietate meniului dvs. cu dovleac preparând paste italienești cu dovleac și brânză de capră. Înainte...

Friptura de vită înăbușită este o rețetă ideală pentru bucăți mai tari de vită, cum ar fi chuck chuck, care nu sunt ideale pentru friptura la cuptor. Înăbușită în sos de roșii, carnea devine foarte...

Crochetele de crab, sau chiftelele de crab, sunt un fel de mâncare popular de-a lungul coastei atlantice a Statelor Unite. Sunt de obicei făcute din carne de crab tocată amestecată cu pesmet,...

Mâncarea mexicană chile con queso (spaniolă: chile con queso – chili cu brânză), sau pur și simplu queso, este un sos preparat dintr-un amestec de brânzeturi topite și ardei iuți, care se servește în mod tradițional cu chipsuri de porumb...

Aceste chiftele de porc în stil italian sunt incredibil de suculente, fragede și aromate. Chiftelele sunt mai întâi prăjite în tigaie până sunt pe jumătate gătite, apoi fierte la foc mic pentru scurt timp în tigaie italiană...

Antipasti (în italiană: anti – înainte, pasto – mâncare) sunt aperitive care reprezintă un fel de mâncare de bază la fiecare masă în Italia. Antipasti constau din mai multe feluri de mâncare diferite, aranjate individual pe un platou, dar...

Pregătiți popularul fel de mâncare mexican chili con carne (în spaniolă chili cu carne) sau, pur și simplu, chili, o supă groasă și bogată, făcută cu fasole albă și pui alb. Principalul...

Fursecurile Linzer, precum și faimoasa prăjitură cu același nume, sunt numite după orașul austriac Linz. De asemenea, au în comun o crustă fragedă distinctă cu adaos de nuci, coajă și scorțișoară. În...

Acest desert vibrant prezintă trei straturi multicolore care amintesc de steagul Italiei. Această prăjitură delicioasă cu migdale este incredibil de frumoasă, fiind perfectă pentru o masă de sărbătoare. Fiți pregătiți...

Rețeta nu necesită modificări: rezultatul este întotdeauna un preparat delicios, călduros, care creează o atmosferă confortabilă. Cei care mănâncă sănătos vor aprecia și absența cărnii roșii, în schimb...

Această rețetă americană de budincă de banane este făcută cu napolitane cu vanilie stropite cu lichior de banane, acoperite cu cremă de vanilie cu banane, felii proaspete de banane...

Crumble este o plăcintă care a venit la noi din bucătăria engleză și, tradusă din engleză, înseamnă „a se sfărâma, a se sfărâma” și este o plăcintă făcută dintr-un aluat destul de uscat sub formă de firimituri și fructe sau fructe de pădure...

Un desert al renumitei bucătărese și autoare americane Virginia Willis, ale cărei rețete prezintă bucătăria sudică americană și franceză, acest cheesecake cu afine, fără coacere, este un desert preparat cu...

Trifle este un fel de mâncare englezesc popular în Scoția și Statele Unite. Este un desert făcut din pandișpan cu cremă de vanilie, suc de fructe sau jeleu și frișcă. De obicei,...

Semnul distinctiv al bucătăriei mexicane sunt ardeii iuți. Există un număr imens de ei, fiecare cu propria sa aromă și savoare. Cu toate acestea, felul de mâncare cu același nume, „chili” sau „chili con carne”, care...

Plăcinta cu lime este un desert american preparat cu suc de lime, gălbenuș de ou și lapte condensat într-o crustă de aluat. Este plăcinta oficială a statului Florida. Plăcinta clasică este făcută cu...

Prima rețetă de shortbread apare într-o carte de bucate engleză din secolul al XVI-lea. Acest desert este de obicei preparat cu făină, zahăr, praf de copt sau bicarbonat de sodiu, sare, unt, lapte sau smântână și...

Chili con carne, sau pur și simplu chili, este adesea servit cu tortilla de porumb, dar o asociere și mai bună este cu pâine acoperită cu bacon și șalotă. Carnea este incredibil de fragedă și...

Chili-ul alb este o variantă a popularului fel de mâncare chili con carne. Această rețetă folosește fasole albă și pui în loc de sos de roșii și carne de vită. Prin urmare, felul de mâncare este alb în loc de roșu.

O porție din această supă fierbinte și consistentă este perfectă pentru a vă încălzi în lunile mai reci. Unul dintre ingrediente este broccoli raab, sau rapini, care seamănă cu varza cu același nume...

Acest desert combină ce e mai bun din cheesecake și crème brûlée. O cremă caramelizată se îmbină cu aroma bogată și cremoasă a mascarpone-ului. Totul este servit pe o napolitană dulce din aluat filo.

Privind o salată atât de frumoasă, e greu de imaginat că ar putea fi la fel de delicioasă pe cât este de atrăgătoare. Totuși, trebuie doar să o prepari și să o încerci ca să te convingi singur. Această salată este diferită...

S'more este o prescurtare de la „some more”, adică „puțin mai mult”. Acest desert tradițional, consumat de obicei în jurul unui foc de tabără în taberele pentru copii, este popular în Statele Unite și...

Ratatouille este un preparat tradițional francez cu legume, preparat cu vinete, dovlecei și ardei. Prima rețetă de ratatouille apare într-o carte de bucate din secolul al XVIII-lea. Inițial, era un preparat pentru săraci...

Macaronul, o delicatesă franceză cu bezea, a cucerit cu tărie inimile iubitorilor de deserturi strălucitoare și delicate. Dar această delicatesă are un văr englezesc, macaroonul, care nu este deloc...

Cuernitos mexicani (coarne scurte în spaniolă) sunt adesea comparați cu croissantele franceze, dar asemănările se limitează la forma lor. Spre deosebire de croissante, cuernitos nu sunt coapte din...

Campechanas mexicane sunt foarte asemănătoare cu „limbile” noastre din foietaj, singura diferență fiind că, după coacere, sunt plasate sub elementul de încălzire al cuptorului pentru o perioadă de timp, pentru a permite zahărului să se topească...

Coioții sunt fursecuri mexicane tradiționale, făcute cu unt sau untură de porc, făină, ouă și zahăr brun. De obicei, sunt coapte în cercuri plate cu diametrul de 10-15 cm. Cuvântul „coiot” în sine...

Chicharrónul este una dintre cele mai îndrăgite gustări din Spania și America Latină, constând din șorici de porc prăjit. Prepararea chicharrónului variază de la o țară la alta: în unele locuri, este prăjit cu untură de porc,...

Chicharrón prensado este o carne de porc preparată, presată, vândută pe scară largă în Mexic ca produs pre-gătit. Poate fi folosită pentru a prepara diverse feluri de mâncare pe bază de sos sau ca umplutură pentru tacos,...

Calzone este o pizza în formă de semilună, acoperită cu diverse umpluturi - brânză, șuncă, carne, roșii și alte ingrediente. Tipic pentru centrul și sudul Italiei, calzone...

Taco este un fel de mâncare tradițional mexican, preparat dintr-o tortilla de porumb sau grâu, umplută cu o varietate de umpluturi, inclusiv carne, legume, fructe de mare și carne mexicană.

Aceste paste cu creveți și usturoi de la coproprietarul și personalitatea TV a restaurantului Neely's Bar-B-Que sunt o cină perfectă după o zi lungă de muncă - sunt super ușor de preparat și...

Acest aperitiv stratificat conține felii de vinete, roșii și curcan, acoperite cu o crustă crocantă de brânză la grătar. O variantă unică de carne a popularului preparat italian stratificat, vinetele...

Această rețetă de salată italiană de paste a fost creată de Patrick și Gina Neely, coproprietarii Neely's Bar-B-Que și prezentatori de televiziune. Combină pastele cu anghinare, mozzarella afumată și cârnați...

Dovleacul Aron, cu forma sa elegantă și dimensiunile compacte, este un bol comestibil delicios pentru o fel de mâncare, servind totodată și ca garnitură de legume. Tăiați dovleceii...

O salată de cartofi cu roșii, jalapeño cald, coriandru, chili dulce ancho, ardei cayenne pentru o notă picantă, muștar și maioneză. Această salată de cartofi se servește...

Preparați un risotto cu bucăți de dovleac dulce, rucola acrișoară și salvie aromată și usturoi. Pentru risotto, asigurați-vă că alegeți o varietate de orez cu amidon, cum ar fi Arborio, care...

Coregonul, cum ar fi bibanul dungat, este un produs valoros care își păstrează mai bine valoarea nutritivă atunci când este gătit la abur. Dar pentru a evita ca peștele gătit la abur să fie prea...