Rețete din bucătăriile lumii

Un amestec de unt și sos picant, completat de brânză albastră, este ingredientul principal din aripioarele americane Buffalo, a căror aromă populară a transcendat de mult puiul și este folosită în...

O aperitivă unică cu felii de tomatillo prăjite într-o crustă crocantă, servită cu o salată suculentă de mere și șuncă prăjită. Pentru a prăji feliile de tomatillo,...

Această salată ușoară și suculentă combină toate elementele unui taco mexican și este la fel de ușor de preparat: doar puțină prăjire, puțină tocare și bolul tău de salată va fi plin de verdețuri vibrante, carne suculentă...

Enchiladas sunt mâncăruri tradiționale mexicane, făcute din tuburi de tortilla de porumb umplute, coapte într-un sos de roșii și brânză. Această caserolă ar putea fi numită o enchiladă „leneșă”...

O marinadă dulce-acrișoară cu condimente și turmeric, folosită de obicei pentru murarea castraveților tip sandwich, transformă daikon-ul suculent și crocant într-un aperitiv savuros. Poate fi folosită și...

Okra murată și fasolea verde sunt un adaos minunat la orice masă, perfecte pentru salate și sandvișuri delicioase sau pur și simplu savurate ca un preparat picant, cu conținut scăzut de calorii...

Ardeii iuți murați sunt un ingredient versatil, indispensabil pentru oricine apreciază mâncărurile picante și sărate. Pot fi adăugați la orice aperitiv sau fel de mâncare pe care în mod normal l-ai...

Aceste legume murate în stil indonezian, preparate rapid, pot fi servite ca salată cu carne la grătar, carne de pasăre sau pește. Castraveții și morcovii sunt feliați subțire și, împreună cu rondele de șalotă, serviți într-o...

Napii murați sunt un aperitiv tradițional din Orientul Mijlociu, iar dacă ești un mare fan al shawarmei sau falafelului în pita, adaugă câteva felii și urmărește cum se transformă aroma. În plus...

Infuzați castraveții proaspeți cu o aromă vibrantă și creați o salată asiatică care completează orice fel de mâncare cu inspirație asiatică. Tăiați castraveții în felii ușor de mâncat și amestecați-i cu castraveți proaspeți...

O modalitate interesantă de a prepara avocado care nu sunt suficient de coapte pentru guacamole sau salate. Feliile subțiri sunt amestecate cu jalapeño, coriandru și coajă de lime, apoi stropite cu o marinadă picantă...

Okra tânără murată este o alegere excelentă pentru castraveții din borcan. Aranjați păstăile de okra întregi cu felii de castraveți și felii subțiri de ceapă și turnați peste marinada fierbinte, care include...

Această rețetă de ghimbir murat, sau „gari” în japoneză, este la fel de parfumată, delicioasă și crocantă ca la un restaurant japonez. Și prepararea ei acasă este ușoară...

Această rețetă va fi apreciată de cei care preferă murăturile mai acrișoare. Pentru a vă asigura că murătura se absoarbe repede, tăiați castraveții în felii subțiri (folosiți o mandolină) și serviți-i cu rondele de ceapă...

Rețeta de familie testată în timp de legume murate a lui Nancy Fuller nu va dezamăgi nici măcar începătorii în bucătărie. Legumele sunt crocante, picante și au o aromă echilibrată care scoate în evidență...

Această rețetă de castraveți murați picanți este perfectă pentru atunci când aveți nevoie de un aperitiv savuros pentru cină. Feliile subțiri de castravete sunt amestecate cu frunze proaspete de mentă și ardei thailandez feliat subțire (se...

Inelele subțiri de jalapeño sunt marinate cu felii de ceapă roșie și morcov într-o marinadă simplă de oțet alb și zahăr. Este suficient pentru a crea un aperitiv delicios și picant...

Antipasto alla Calabrese este un aperitiv italian servit în mod tradițional cu o felie de pâine înainte de felul principal. Constă dintr-un amestec de legume proaspete și murate, amestecate într-un sos picant...

Fiecare bucătar de casă ar trebui să aibă la îndemână acest sortiment de mini-legume marinate. Este gata în câteva minute, se păstrează bine la frigider și merge bine cu o mare varietate de preparate.

Acest aperitiv savuros folosește morcovi baby. Se marinează mai repede și arată mai apetisant atunci când sunt serviți. Morcovii baby întregi sunt împachetați strâns într-un borcan și acoperiți cu marinada pentru...

Ceapa roșie murată este o delicatesă ieftină pe care o puteți prepara rotundă și o puteți păstra la borcan în frigider pentru a o servi cu diverse aperitive și feluri de mâncare. Nu vă va lua mai mult de 10...

Roșiile cherry marinate conform acestei rețete pot fi consumate imediat sau păstrate la frigider până la 2 săptămâni. Este o modalitate excelentă de a le prelungi durata de viață pe parcursul verii, adăugând o acrișoare picantă legumelor dulci și...

Ardeii iuți murați cu usturoi pot fi păstrați în borcane pentru iarnă. Iubitorii de mâncare picantă vor aprecia un borcan cu acești ardei iuți în frigider. Inelele de jalapeño murate sunt perfecte...

Fileurile de cambulă sunt stropite cu un amestec de ulei de măsline, sos caraibian acrișor, coriandru și coajă de lime și coapte la cuptor până sunt gata. Delicatul pește alb absoarbe rapid toate aromele picante și...

Pentru a prepara aceste sandvișuri inspirate din bucătăria mexicană, pulpele de pui dezosate sunt gătite lent timp de câteva ore, apoi prăjite în tigaie până se rumenesc și...

Dovlecelul proaspăt este un ingredient minunat pentru o salată de vară bogată în vitamine. Tăiați-l felii foarte subțiri și amestecați-l cu roșii cherry tocate. Alegeți legume de diferite culori - galbene,...

Cauți o modalitate interesantă, dar ușor de preparat, de a hrăni o mulțime? Cârnații americani de porumb sunt o gustare stradală preferată atât de adulți, cât și de copii! Cârnatul este înfipt pe o frigăruie de lemn,...

Prepară sandvișuri delicioase și suculente cu pui crocant și legume pe biscuiți în stil american. Acești biscuiți adaugă o textură și o aromă cu totul nouă sandvișurilor tale cu pui. Și...

Aperitivele individuale servite în boluri din frunze de salată arată foarte impresionant, original și elegant. Sunt perfecte pentru petreceri acasă și nu necesită tacâmuri. Sunt deosebit de atrăgătoare...

Aceste kebaburi sunt făcute din pulpe de pui și servite direct pe frigărui de lemn cu un știulete întreg de porumb la grătar. Puiul nu necesită marinare. Bucățile de pulpe sunt înfipte pe frigărui pe...

Nicio mobilă nu a fost afectată în timpul preparării acestui fel de mâncare. Chicken Divan este o caserolă americană clasică de pui și broccoli într-un sos Mornay cu brânză, sub o crustă crocantă...

Arrabbiata este un sos de roșii italian popular, al cărui nume poate fi tradus prin „rău” datorită iuțelii sale. Ingredientele principale ale sosului sunt roșiile, ardeiul roșu, usturoiul și uleiul de măsline, iar...

Când alegeți carne de porc pentru sandvișuri, optați pentru spată de porc. Necesită un timp lung de fierbere la foc mic, dar carnea iese foarte suculentă și bogată. Înainte de gătire, frecați spata de porc cu un amestec de condimente...

Combinația de limetă spumantă, pepene galben dulce și ardei serrano picant infuzează această salată ușoară și suculentă cu aromele exotice ale bucătăriei caraibiene. Pentru o notă și mai versatilă, folosiți...

A face pizza în stil mexican nu putea fi mai ușor. Baza sa este o tortilla de grâu gata preparată. Acest lucru este convenabil atunci când trebuie să faci mai multe pizza individuale. Pune deasupra fiecărei tortilla...

Spre deosebire de clătitele tradiționale, care sunt prăjite individual, această clătită pufoasă este coaptă ca o singură clătită mare. Este atât de convenabilă: nu trebuie să stai de pază lângă aragaz și să întorci clătitele.

Pieptul de vită este o bucată ideală pentru gătitul lent. Deși este destul de dur și plin de țesut conjunctiv, după o înăbușire lungă, carnea devine foarte suculentă cu...

Pregătește un fel de mâncare luxos de zi cu zi folosind ingrediente simple și accesibile ca preț. În loc de o friptură premium tradițională, la grătar o opțiune destul de economică - o cotletă de vită. Aceasta este de obicei...

„Surf and turf” este un fel de mâncare popular în SUA, Canada și Australia, care combină carnea și fructele de mare. Mai mult, aceste ingrediente nu sunt pur și simplu așezate pe o farfurie, ci...

Această salată suculentă și sățioasă, de inspirație asiatică, combină aromele dulci și acrișoare contrastante ale ingredientelor sale. Este preparată cu prune la grătar, mușchiuleț de porc și ceapă verde, toate amestecate...

Toate ingredientele pentru această salată vibrantă în stil mexican și dressingul său sunt gătite la grătar. Pentru a prepara dressingul, ardeiul jalapeño este amestecat împreună cu tomatillos, sucul...

Pentru a prepara această garnitură, veți avea nevoie de cartofi roșii mici, fierți în coajă înainte de a-i pune la grătar. În acest fel, veți obține cu siguranță o crustă crocantă...

Această versiune a salatei americane Cobb cu somon este puțin diferită de cea tradițională, dar urmează același principiu: toate ingredientele sunt tocate și așezate în rânduri ordonate pe un pat de...

Aceste paste italiene într-un sos cremos se prepară folosind aceeași tehnică ca risotto-ul tradițional, singura diferență fiind că orezul este înlocuit cu orzo (orez cu bob lung). Mâncarea se gătește la...

Această rețetă de macaroane cu brânză face o caserolă densă care poate fi tăiată în batoane îngrijite și servită elegant pe o farfurie. Sosul cremos, pe lângă...

Bucurați-vă de o cină inspirată din bucătăria asiatică acasă cu acest delicios și suculent preparat cu tăiței de orez, carne de porc și legume, într-un sos acrișor de ghimbir. Mai întâi, fierbeți tăițeii, apoi gătiți întregul preparat în...

Tăițeii Pad Thai sunt rapidi și ușor de preparat acasă, folosind ingrediente asiatice care se găsesc frecvent pe rafturile magazinelor europene. Vedeta acestui fel de mâncare este...

Macaroanele cu brânză, sau sosul american de macaroane cu brânză, este o mâncare consistentă, preparată în casă, care întotdeauna ridică moralul și este o favorită. Atât adulții, cât și copiii adoră macaroanele cu brânză pentru...

Preparați macaroane cu brânză într-un sos de brânză gros, bogat și catifelat. Sosul include lapte condensat neîndulcit, ouă și brânzeturi Havarti și Colby Jack rase. Totul se fierbe la foc mic împreună cu un praf de...