Felii de morcov murat cu ardei iute
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Inelele subțiri de jalapeño sunt marinate cu felii de ceapă roșie și morcov într-o marinadă simplă de oțet alb și zahăr. Acest lucru este suficient pentru a crea o gustare delicioasă și savuroasă, cu note dulci-acrișoare. Când feliați jalapeño, asigurați-vă că purtați mănuși de cauciuc pentru a preveni pătrunderea accidentală a sucului în ochi. După ce turnați marinada peste legume, lăsați-le să stea cel puțin o oră înainte de a le savura. Serviți jalapeño și morcovul cu o varietate de feluri de mâncare și păstrați borcanul sigilat la frigider, unde aroma se va intensifica pe zi ce trece.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10 jalapeños, tăiați în rondele groase de 1/4 inch sau puțin mai subțiri
- 2 căni de morcovi, curățați de coajă și feliați cu grosimea de 0,5 cm.
- 1,5 căni de oțet alb
- 1/4 cană de zahăr
- Jumătate de ceapă roșie, tăiată în semiinele groase de 0,5 cm.
Vă recomandăm
Reţetă:
Aduceți oțetul și zahărul la foc mic pentru a dizolva zahărul. Adăugați restul ingredientelor și lăsați la infuzat timp de 1 oră.
Luați de pe foc, răciți și depozitați legumele murate într-un recipient etanș.
Rețete cu ingrediente similare: morcov, ardei iute, Ardei iute, ceapă roșie
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
