Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 106
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Ptitim cu stafideVizualizări: 2.477

Dacă decideți să fierbeți ptitim (cunoscut și sub numele de couscous israelian) ca garnitură cu carne, infuzați-l cu arome și arome magice orientale adăugând doar câteva ingrediente suplimentare. Va fi...

stafide, migdale, paste, scorțișoară...
Timp: 25 de minute.
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Autor:
Salată mexicană stratificată cu pâine de porumb și fasoleVizualizări: 1.740

Această salată este cea mai populară în sudul Statelor Unite. Se prepară de obicei cu pâine de porumb rămasă, completată de ingrediente precum porumb, fasole din conservă, roșii, ardei gras, făină rasă...

Pâine de porumb, roșii prune, ardei gras, fasole cu ochi negri, porumb, brânză cheddar, condimente pentru chili, suc de lime, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată de jicama și fructeVizualizări: 1.730

Pe lângă avocado, această salată ușoară de vară include jicama (se poate înlocui cu ridichi), mango și ananas. Toate aceste ingrediente infuzează preparatul cu o varietate de texturi și arome contrastante care...

Jicama, ridichi, mango, ananas, suc de portocale, suc de lime, șalote, avocado...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 251
Autor:
Salată de cartofi cu semințe de macVizualizări: 1.954

În ciuda simplității acestei salate și a numărului limitat de ingrediente, este incredibil de vibrantă, atât ca aromă, cât și ca aspect. Semințele de mac scrâșnesc plăcut pe delicata...

cartofi roșii, vin alb, oțet de vin, muștar Dijon, semințe de mac...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Salată de cartofi cu roșii, porumb și busuiocVizualizări: 2.960

Această salată de cartofi hrănește o mulțime în timp ce frigi carnea la grătar și este departe de salatele tradiționale făcute cu cartofi fierți prea mult, maioneză și...

Cartofi roșii, porumb, roșii cherry, piper negru, suc de lămâie, busuioc...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 350
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor: - bucătar
Salată aperitiv AntipastoVizualizări: 2.447

Pentru a împiedica oaspeții să se simtă flămânzi în timp ce așteaptă felul principal copios, pregătiți o salată aperitiv rapidă numită „Antipasto”. Pastele fierte sunt amestecate cu o varietate de delicatese italiene,...

Paste Fusilli spirale, curcan, brânză provolone, brânză asiago, măsline, salam, busuioc...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Salată cu ptitim și legume la grătarVizualizări: 1.786

Ptitim este o pastă mică, cunoscută sub numele de couscous israelian datorită formei sale. Este un ingredient comun în preparatele în stil oriental, cum ar fi această salată. Datorită...

năut, dovlecei, ardei gras, capere, hamsii, tarhon, chimen...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Farfalle Paste, porumb și salată de roșiiVizualizări: 1.819

Această salată consistentă, cu arome vibrante de vară, este preparată cu paste farfalle fierte (papioane), roșii cherry colorate, fenicul și porumb. Porumbul este copt în prealabil în cuptor, folosind setarea grill.

Paste Farfalle, roșii cherry, porumb, bulb de fenicul, brânză de capră, busuioc...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Autor:
Salată de fasole asiaticăVizualizări: 2.678

Această salată rapidă și delicioasă este preparată cu trei tipuri de leguminoase: fasole verde, fasole galbenă de ceară și edamame (boabe de soia necoapte). Toate ingredientele sunt opărite în prealabil. Apoi...

Fasole verde, fasole galbenă, boabe de edamame, ulei de susan, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, susan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste Capellini in sos de usturoi-rosii cu mazare verdeVizualizări: 3.926

Baza acestui fel de mâncare sunt pastele subțiri italienești de tip capellini (sau păr de înger), care durează doar câteva minute pentru a fi preparate, ceea ce înseamnă că veți petrece mai puțin de o jumătate de oră preparându-le, inclusiv sosul.

paste capellini, mazăre, parmezan, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 465
Chorizo ​​​​ClambakeVizualizări: 1.247

Deși scoicile sunt considerate o mâncare tradițională pentru picnic la malul mării în Statele Unite, acestea pot fi preparate cu succes acasă pe aragaz, permițându-vă să savurați aromele și gustările verii și ale mării în orice perioadă a anului. Scoicile sunt...

Scoici, porumb, cartofi roșii, ardei poblano, cârnați chorizo, ardei chipotle în sos adobo...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 660
Categorii: .
Autor:
Păstrăv cu salată chinezească de morcovi și sfeclă roșieVizualizări: 1.460

Înainte de prăjirea în tigaie, fileurile de păstrăv sunt frecate cu un amestec de ardei iute cayenne, sare, piper negru și pudră de cinci mirodenii chinezești, care infuzează peștelui o aromă exotică dulce, picantă și...

păstrăv, morcovi, sfeclă roșie, condimente cu cinci mirodenii, piper cayenne măcinat, hrean cremos...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 400
Autor: - scriitor culinar
O rețetă infailibilă de coaste în sos de grătarVizualizări: 6.088
Conținutul rețetei:

Această rețetă de coaste de porc va ieși uimitoare, chiar și pentru bucătarii începători. Puteți folosi fie coaste de mușchi de vită (se gătesc mai repede), fie coaste tăiate din...

Coaste de porc, sos barbecue, sos hoisin, sos de soia, condimente chili, piper cayenne măcinat, chimen...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 6
Porumb cremosVizualizări: 7.026

Porumbul cremos este o garnitură americană, cea mai populară în Midwest. Constă din boabe de porumb fierte la foc mic într-un sos cremos, care se potrivește perfect cu...

porumb, smântână, lapte, cimbru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cu paste, Carne, .
Autor:
Salată cu orez și spanac și pui teriyakiVizualizări: 3.737

În ciuda numelui său elegant, această salată este foarte ușor și rapid de preparat, mai ales dacă aveți deja orez brun gătit (puteți folosi congelat cumpărat din magazin) și pui la grătar.

Spanac, mazăre dulce, roșii cherry, pui la grătar, caju, orez brun, unt de arahide, sos teriyaki, ceapă verde, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 404
Categorii: Grătar, Carne, .
Friptură de antricot la grătar cu salsa picantăVizualizări: 2.489
Conținutul rețetei:

Înainte de gătire, aduceți carnea la temperatura camerei pentru a asigura o gătire uniformă pe toate părțile. Fripturile groase de antricot vor avea nevoie de doar 5 minute pe fiecare parte pentru o gătire mediu-rare...

Carne de vită, salsa, roșii, ardei jalapeño, ardei arbol, tomate, coriandru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Tort de înghețată cu fructeVizualizări: 1.548

Acest tort gigantic cu înghețată, în formă de pahar de înghețată zdrobită, va fi un plus uimitor și vibrant pentru orice petrecere pentru copii sau reuniune tematică de vară. Tortul este realizat cu trei straturi de...

brioșă, mix pentru brioșe, cremă...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor: - scriitor culinar
Înghețată cu rom și stafide și pecanVizualizări: 2 105

Înghețata naturală de casă este o încântare atunci când combină arome rafinate, precum această înghețată cu rom și stafide, cu nuci pecan prăjite crocante. Pentru a o face...

ouă, lapte, smântână, nuci pecan, vanilie, stafide, rom...
Timp: 3 ore și 40 de minute
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de grădină cu cartofi prăjiți la cuptorVizualizări: 12.287

Această salată de cartofi este făcută cu tot ce poate crește în grădina ta, dar se deosebește de altele similare prin gustul și textura excelentă, pe care le conferă coacerea la cuptor până devine aurie...

Cartofi, șalote, roșii cherry, castraveți, ridichi, mazăre dulce, muștar Dijon, miere, tarhon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor:
Salată aperitiv antipastiVizualizări: 5 311

Deși salata de cartofi nu este deloc un preparat mediteranean, ea este un aperitiv excelent pentru a fi servit înainte de masa principală. Pentru aceasta, feliile de cartofi...

Cartofi roșii, giardiniera, anghinare, măsline, brânză provolone, oțet de vin, salam, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată caldă de cartofiVizualizări: 2.030

Spre deosebire de majoritatea salatelor de cartofi, această versiune este făcută fără maioneză. Cel mai bine este să folosiți soiuri de cartofi tari, astfel încât feliile să nu-și piardă forma atunci când sunt amestecate și să arate...

cartofi galbeni, șalotă, slănină, oțet de vin, chives, mărar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
tăiței de tofu din SingaporeVizualizări: 2.686

Baza acestui preparat asiatic uimitor sunt tăițeii subțiri de orez, completați de bucăți de tofu, țelină, ardei gras și condimente, care conferă tăițeilor o aromă unică. În timp ce se gătesc la abur...

Tăiței de orez, tofu, ardei gras, țelină, ceapă verde, sos de soia, suc de lime, muguri de fasole...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste cu dovlecei și baconVizualizări: 2.902

Feliile de dovlecei mici sunt sotate cu pancetta italiană aromată, apoi amestecate cu paste fierte, parmezan ras, mentă proaspăt tocată și lămâie...

paste, dovlecei, dovleac, parmezan, pancetta, bacon, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 600
Autor:
Pește în aluat de bere cu cartofi prăjițiVizualizări: 3.247

Peștele cu cartofi prăjiți este un preparat englezesc faimos în întreaga lume. Deși este popular mai ales la tarabele cu mâncare stradală și la restaurante, îl poți prepara acasă exact ca...

Cod, cartofi prăjiți, bere ușoară, ardei iute măcinat, făină de orez, cartofi...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Quiche cu spanac, năut și ardei grașiVizualizări: 5.377

Umplutura acestei quiche delicioase și sățioase, pe lângă ouă, include ceapă, spanac și năut din conservă, care adaugă aromă și o textură plăcută. Umplutura de năut și spanac este prăjită...

spanac, năut, ardei gras, aluat de biscuiți, ouă, smântână, brânză feta, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 570
Autor:
Plăcintă hawaiană înghețatăVizualizări: 3.047
Conținutul rețetei:

Această plăcintă hawaiană răcoritoare, cu aromă de piña colada, este rapidă și ușor de preparat - trebuie doar să-i dai timp să se întărească. Pune deasupra crustei sfărâmicioase biscuiți graham zdrobiți...

Fursecuri shortbread, ananas, cremă de cocos, fulgi de cocos, cireșe maraschino, suc de lămâie, rom...
Timp: Ora 7. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Caserolă cu macaroane cu brânzăVizualizări: 3.300

Preparați această caserolă de macaroane cu brânză, care vă va captiva cu aroma sa cremoasă și textura delicată și cremoasă. Fierbeți pastele (de preferință mici, ca niște coarne) și amestecați-le cu...

macaroane, brânză cheddar, parmezan, lapte...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată germană de cartofi cu baconVizualizări: 4.240

Această salată germană consistentă de cartofi este plină de arome bogate de slănină prăjită și castraveți murați acrișori. Cartofii sunt fierți cu coajă (conțin mulți micronutrienți benefici,...

Cartofi roșii, bacon, murături, castraveți murați, muștar Dijon, oțet de vin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de ananas și jicamaVizualizări: 1.579

Pregătește o salată suculentă și sănătoasă, plină de vitamine și arome vibrante, din bucăți dulci de ananas, năsturel picant și jicama crocantă. Inele subțiri de jalapeño picant...

Jicama, ardei jalapeño, ananas, năsturel, șalotă, suc de lime, chimen, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Curry Panang thailandez cu crevețiVizualizări: 4.095

Serviți în sos panang thailandez, creveții sunt plini de arome vibrante, îmbinând note picante cu o notă de iuțeală și dulceață. Creveții mari, decojiți, sunt acoperiți cu sos thailandez...

Creveți, pastă de curry, sos de pește, condimente pentru chili, boia de ardei, lapte de cocos, smântână, mazăre dulce...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cea mai bună salată americană de cartofiVizualizări: 5 141

Secretul aromei excepționale a acestei salate de cartofi constă în cantitatea generoasă de murături și saramura lor, care adaugă și mai multă aromă bazei de maioneză. Țelină, pătrunjel...

cartofi, castraveți murați, țelină, ceapă verde, ouă, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui prăjit în stil chinezesc cu ciuperci și baconVizualizări: 2.666

Acest preparat uimitor în stil chinezesc nu necesită abilități speciale pentru a fi preparat. Se prepară rapid acasă, dar este delicios, exact ca o masă la restaurant, transformând orice cină din timpul săptămânii în...

Pulpe de pui, ciuperci shiitake, sos de stridii, ulei de susan, bacon, rădăcină de ghimbir, ceapă verde...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 600
Categorii: Supe, Carne, .
Autor:
Supă de chiftele și spanac în stil marocanVizualizări: 3.453

Această supă marocană delicioasă și picantă este preparată cu supă de pui, care este apoi turnată peste morcovi sotați cu un piure de coriandru și ceapă verde. Același piure este apoi amestecat cu carne de vită tocată...

carne tocată de vită, sos harissa, spanac, couscous, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 400
Autor:
Un burger exact ca cel de la SmashburgerVizualizări: 6.360

Lanțul de restaurante fast-food Smashburger pune un accent deosebit pe metoda sa caracteristică de prăjire a chiftelelor. Bilele de carne tocată sunt așezate pe o plită unsă cu unt și apoi aplatizate...

Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, castraveți murați, roșii, pudră de ceapă, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Burgeri în stil Shake ShackVizualizări: 4.039

Acești burgeri sunt preparați în stilul lanțului de burgeri Shake Shack. Carnea tocată de vită este împărțită în porții egale, răcită, iar apoi chiftelele sunt prăjite în tigaie, aplatizate cu o spatulă. Cu un minut înainte...

Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, brânză americană, roșii, castraveți murați, ardei iute măcinat, maioneză...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cheeseburger cu două chifteleVizualizări: 9.904

Acest cheeseburger suculent, cu două chiftele, este preparat exact ca popularul lanț american de burgeri In-N-Out. Fiecare chiftea de vită tocată este la grătar la perfecție...

Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, castraveți murați, roșii, salată iceberg...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 hamburgeri
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Salată aperitiv de vară „Felie de pepene verde”Vizualizări: 1.795

Impresionează-ți invitații și prepară această salată nouă la următorul tău picnic: înlocuiește salata iceberg cu pepene verde la fel de suculent. Taie o felie mare pentru fiecare invitat și stropește-o deasupra...

Pepene verde, brânză albastră, bacon...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Găluște în sos de carne cu ardei grașiVizualizări: 3 112

Combinați vareniki de cartofi și ceapă cumpărați din magazin cu acest sos uimitor, creând o mâncare delicioasă de casă, diferită de mâncărurile preîncălzite. Și este gata în mai puțin de...

găluște, kupaty (cârnați prăjiți), ardei gras, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 540
Autor:
Mini burgeri în stil White CastleVizualizări: 3 102

Acești burgeri minusculi sunt preparați în stilul popularului lanț de restaurante american White Castle, renumit pentru burgerii săi la abur. Caracteristica lor distinctivă este pătratul în miniatură...

Carne tocată de vită, pudră de ceapă, castraveți murați...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 8 hamburgeri
Autor:
Chiftele de burger la grătarVizualizări: 21.461

O chiftea de vită preparată conform acestei rețete este potrivită pentru orice burger; tot ce trebuie să faci este să o așezi pe o chiflă și să o adaugi deasupra sosuri, legume, brânzeturi și alte toppinguri la alegere.

carne tocată de vită, chifle pentru hamburger...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tort de foc de tabărăVizualizări: 4.879
Conținutul rețetei:

Adună-ți cei dragi în jurul focului pentru desert, pentru că aceste lemne aprinse sunt nimic mai puțin decât niște prăjituri! Oaspeții vor fi încântați de cât de realist arată acest tort aprins. Două prăjituri cumpărate din magazin...

fursecuri cu ciocolată, brioșă, ciocolată neagră, cacao, lapte...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 10 - 12
Autor: - restaurator
Tacos de casă umpluți cu înghețată și sos de ciocolatăVizualizări: 2 145

Transformă tacos mexicani într-un desert delicios preparându-le dintr-un aluat dulce. Tot ce trebuie să faci este să coaci buzunarele dulci și crocante pentru tacos. Sunt prăjite ca niște clătite subțiri făcute din...

Făină universală, ouă, nuci pecan, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, înghețată...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor:
Prăjitură cu căpșuni, nucă de cocos și bucăți de ciocolatăVizualizări: 1.628
Conținutul rețetei:

Pe lângă combinația uimitoare de arome de căpșuni și frișcă, aceste prăjituri îmbină armonios și aromele de nucă de cocos și ciocolată. Aceste două ingrediente sunt amestecate în aluatul de biscuiți...

Făină premium, smântână, smântână, fulgi de cocos, bucățele de ciocolată (granule), ciocolată semidulce, zahăr brun, căpșuni...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - restaurator
Cartofi prăjiți dublu perfecțiVizualizări: 4.591

Chiar și acasă, poți prăji cartofi prăjiți crocanți, precum cei de la restaurantele fast-food, devenind aurii la exterior și pufoși la interior. Pentru a face acest lucru, înmoaie mai întâi cartofii în...

cartofi, cartofi prăjiți...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Cocktailuri, Cu gin, .
Autor:
Cocktailul Ginger RogersVizualizări: 4.267

Deși vedeta americană de film Ginger Rogers nu era cunoscută pentru băutoarea înrăită, numele ei, care înseamnă „ghimbir” în engleză, a inspirat crearea...

gin, bere de ghimbir, suc de lime, sirop, mentă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor