Rețete din bucătăria italiană


Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Autor:
Sandviș cu frittataVizualizări: 3.705

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ardei grași, brânză provolone, chifle sandwich, ardei pepperoncino, lapte, ouă, ceapă, pătrunjel, cartofi prăjiți...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 600
Cum se face panna cottaVizualizări: 7.726

Panna cotta este un desert delicios și incredibil de ușor de preparat. Acest articol vă va arăta cum să îl preparați. Aceasta nu este o rețetă, ci mai degrabă un ghid de preparare.

...
Timp: --
Autor: - restaurator
Nachos italieni, în stil Guy FieriVizualizări: 5.450

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne tocată de vită, carne tocată de curcan, aluat wonton, mozzarella, ricotta, salam, salsa, ardei peppadew, roșii cherry, capere, ceapă roșie, usturoi, pătrunjel, cartofi prăjiți...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Crostini cu chifteleVizualizări: 2.964

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), parmezan, sos de roșii, lapte acru, ouă, baghetă, șalotă, pătrunjel, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor:
Crostini cu fasole albă și rodieVizualizări: 4.085

Întindeți un strat de piure de fasole, cu o ușoară aromă de usturoi, peste feliile de pâine prăjită. Acoperiți cu un alt strat de amestec de miere și rodie și decorați cu coajă de portocală.

Fasole albă, baghetă, rodie, coajă de portocală, oțet de sherry, pătrunjel, șalotă, usturoi, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Granita de cafeaVizualizări: 5.904

Amestecați amestecul de cafea înghețată, aromatizat cu lichior, până devine zăpadă umedă...

cafea, lichior de cafea, extract de vanilie...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 cocktailuri
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Lasagna cu trei brânzeturiVizualizări: 7 185

Dacă crezi că doar o firmă italiană la colț îți poate promite aceeași lasagna cu brânză pe care ai găsi-o în rețeta de casă a bunicii tale, te așteaptă o surpriză. Exact ca rețeta lui Tyler...

Paste lasagna, carne tocată de vită, mozzarella, ricotta, vin roșu, parmezan, roșii, ceapă, usturoi, morcovi, țelină, ouă, smântână, oregano, scorțișoară, busuioc, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - scriitor culinar
Pizza cu patru brânzeturi, salsa proaspătă și salamVizualizări: 12.042

Rețetă detaliată de pizza cu fotografii...

făină, aluat cu drojdie, brânză mozzarella, brânză fontina, brânză de capră, brânză pecorino romano, salam, cârnați pepperoni, sos de roșii, sos salsa, sos pesto, roșii cherry, oțet balsamic, ceapă, usturoi, oregano, busuioc...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 2 pizza
Panini cu gogoșiVizualizări: 5.468

Panini-ul lui Kathy Lee este un fel de sandviș cu desert: taie o gogoașă cu cidru de mere, care servește drept pâine, în jumătate, apoi o pune deasupra cu niște ricotta cremoasă, tartă...

ricotta, chiflă, miere, scorțișoară, mere, caramel...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 panini
Autor: - scriitor culinar
Sos de roșii „Marinara”Vizualizări: 11.310

Acest sos Marinara gros de la Ina, cu usturoi proaspăt și un strop de vin roșu, este pentru acele seri când ai nevoie de cea mai rapidă dintre toate cinele rapide cu paste (vezi rețeta)....

Sos de roșii, sos marinara, roșii prune, vin roșu, ceapă, usturoi, pătrunjel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor: - scriitor culinar
Bruschetta cu ardei grași și gorgonzolaVizualizări: 8 869

Ina Garten reinventează bruschetta tradițională cu roșii și busuioc și o prepară cu piper. Caperele picante ajută la echilibrarea dulceții ardeilor și a zahărului. Înainte de servire, Ina o completează cu...

baghetă, brânză gorgonzola, ardei gras, busuioc, capere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 buc.
Autor: - bucătar
Risotto cu creveți în stil japonezVizualizări: 5.679

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Orez Arborio, creveți, carne de crab, boabe de edamame, suc de lămâie, mirin (vin de orez), sos de soia, sake, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, miso (pastă de soia), nori, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Fast food, Pizza, Brutărie, Pâine, .
Aluat de pizzaVizualizări: 10.746

O rețetă detaliată pentru prepararea aluatului de pizza cu fotografii...

făină premium, miere...
Timp: 1 oră și 27 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 pizza (diametru 20 cm)
Autor: - autor de cărți de bucate
Macarons cu ciocolatăVizualizări: 8 614

Nu trebuie neapărat să serviți aceste macarons cu budincă de ciocolată, dar aveam nevoie de ceva cu albușurile de ou rămase. Îmi plac atât de mult aceste macarons încât nu le fac pentru nicio ocazie specială. Au...

ouă, zahăr pudră, migdale, cacao...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 25 macarons cu migdale Conținut caloric: 54
Autor: - autor de cărți de bucate
Budinca de ciocolata "Budino de chocolato"Vizualizări: 24.030

Este un alt nume pentru budinca de ciocolată, dar sună mai bine în italiană. Dar, sincer, limba nu contează; este pură, absolută fericire. Când mănânci această cremă...

Lapte, smântână, extract de vanilie, ciocolată neagră, zahăr pudră, ouă, cacao, amidon...
Timp: 20 de minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - autor de cărți de bucate
Tort de polenta cu lămâieVizualizări: 9.990
Conținutul rețetei:

Acest tort este o fuziune între bucătăria englezească și cea italiană. Discul plat și uniform amintește de cofetarii italieni care își etalează creațiile într-un model strict geometric și...

prăjitură, făină de migdale, polenta, zahăr pudră, coajă de lămâie, ouă, sirop...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 16 părți
Autor: - bucătar
Clătite coapte cu brânzăVizualizări: 5.884
Conținutul rețetei:

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule.

Clătite, sos marinara, roșii, ceapă, usturoi, țelină, morcovi, ouă, lapte, brânză fontina, brânză mozzarella, brânză parmezan, frunză de dafin, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: medie Porții: 5 - 10
50 de pizza ușor de preparat

50 de pizza ușor de preparat

Această colecție de rețete vă oferă idei pentru prepararea unor toppinguri simple pentru pizza.

Categorii: Fast food, Pizza, .
Pizza cu roșii uscate la soare și patru brânzeturiVizualizări: 14.070

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Sos pesto, roșii prune, roșii uscate la soare, aluat cu drojdie, brânză mozzarella, brânză fontina, brânză de capră, brânză parmezan, nuci de pin, usturoi, cimbru, oregano, busuioc, miere...
Timp: 2 ore 37 minute Complexitate: medie Porții: 3 - 4
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - bucătar celebru
Pizza Margherita tradiționalăVizualizări: 9.731

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Roșii San Marzano, aluat cu drojdie, brânză mozzarella, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Fast food, Pizza, .
Pizza napolitană cu piure de roșiiVizualizări: 4.573
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Sos de roșii, ceapă, usturoi, roșii cherry, aluat de drojdie, făină de pâine, făină de porumb, untură de porc, mozzarella, frunză de dafin, cimbru, busuioc...
Timp: 2 ore și 24 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Fast food, Pizza, .
Pizza siciliană cu cârnați și ardeiVizualizări: 6 151

Pizza italiană cu ardei grași și cârnați dulci de porc. Coaptă în stil sicilian într-o tavă dreptunghiulară pentru plăcintă.

Sos de roșii, roșii, aluat cu drojdie, fulgi de ardei roșu, mozzarella, ardei gras, cârnați...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 915
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - bucătar celebru
Pizza „Putanesca”Vizualizări: 13 155

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Roșii, aluat de drojdie, mozzarella, fulgi de ardei roșu, usturoi, anșoa, măsline, pătrunjel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Pizza, .
pizza napolitanăVizualizări: 6 109
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Vin alb, făină premium, aluat cu drojdie, sos de roșii, roșii, ceapă, usturoi, morcovi, cimbru, oregano, busuioc, mozzarella, miere...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - bucătar celebru
Pizza Margherita la grătarVizualizări: 4.278

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

roșii prune, mozzarella, aluat cu drojdie, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 pizza
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - bucătar celebru
Pizza Bianca cu brânzăVizualizări: 5 652
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

brânză mozzarella, brânză taleggio, parmezan, aluat de drojdie, făină de porumb, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 2 - 3
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Pizza Lasagna „Dragoste pentru totdeauna”Vizualizări: 8.584

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cârnați pepperoni, carne de vită tocată, cârnați, ciuperci, usturoi, ceapă, ardei gras, roșii, pastă de tomate, sos pesto, fulgi de ardei roșu, paste lasagna, mozzarella, ricotta, parmezan, măsline, ouă, pătrunjel...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: medie Porții: 12
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Pizza Calzone cu pepperoniVizualizări: 6.324

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cârnați pepperoni, mozzarella, parmezan, aluat cu drojdie, roșii, pastă de tomate, ceapă, usturoi, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - bucătar
Pizza cu roșii și busuiocVizualizări: 6.376
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Roșii prune, aluat de drojdie, făină de porumb, mozzarella, parmezan, usturoi, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 8
Autor: - bucătar
Pizza BiancaVizualizări: 10.498

Cu aluatul Giadei presărat cu sare grunjoasă și cimbru proaspăt, nici nu te vei gândi la brânză. Această pizza simplă, pe care fanii o numesc „absolut delicioasă” și „cu siguranță câștigătoare”,...

aluat de drojdie, cimbru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 221
Autor: - scriitor culinar
Risotto cu mazăre verdeVizualizări: 5.644

Cel mai bun lucru la această rețetă de orez este că, spre deosebire de risotto tradițional, nu necesită statul deasupra aragazului, amestecând constant orezul. Pentru a fi mai ușor...

Orez Arborio, parmezan, vin alb, mazăre...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Paste fettuccine cu sos de carneVizualizări: 21.534

Nu toate sosurile de carne necesită timpi lungi de gătire. De exemplu, într-un preparat din revista Food Network, sosul de carne este făcut cu carne tocată de vițel (sau carne tocată de curcan) și fiert la foc mic timp de 20 de minute. Se adaugă la...

Paste fettuccine, carne tocată de vițel, carne tocată de curcan, ceapă, usturoi, țelină, morcovi, roșii, parmezan, lapte, rozmarin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 484
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Paste tagliatelle cu cârnați italieni în sos de brânzăVizualizări: 12.417

În serile din timpul săptămânii, timpul este adesea scurt, iar fiecare minut petrecut în bucătărie contează. Așadar, singura opțiune viabilă sunt mesele rapide. Aici intervine această rețetă.

Paste Tagliatelle, tăiței cu ou, cârnați, brânză ricotta, brânză pecorino romano, usturoi, mazăre, busuioc...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Brânză, .
Autor: - bucătar
Ravioli cu sos marinaraVizualizări: 11.085

Ușoare, crocante și pline de brânză, raviolii de la Giada De Laurentiis sunt perfecți pentru a fi gustați cu degetele, înmuiați în sos marinara cald.

Ravioli, parmezan, sos marinara, pâine ciabatta, lapte acru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor