Salată de citrice și vanilie

Voturi: 2

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Cerculețe îngrijit aranjate de portocale și portocale roșii, grapefruit-uri roz și roșii, frumos aranjate pe un platou, vor arăta strălucitor și apetisant, asemănător verii, și vă vor decora masa de sărbători. Fructele feliate sunt stropite cu un sirop natural de vanilie și lăsate la infuzat în frigider timp de câteva ore înainte de servire. Dulceața siropului și aroma luxuriantă de vanilie completează armonios fructele citrice. Rezultatul este delicios și neobișnuit. Se servește ca aperitiv sau desert ușor.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 portocale Navelin
3 grepfruturi mici, roz sau roșii
3 portocale roșii
Sucul de la 2 lămâi (de preferință lămâi Meyer)
1/4 cană de zahăr
1 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate pe lungime, fără semințe

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Portocale, grapefruit, sirop, suc de lămâie, păstaie de vanilie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Curățați partea de jos și partea de sus a portocalelor și grepfruturilor, apoi îndepărtați coaja și miezul. Tăiați fructele transversal în felii rotunde și așezați-le pe un platou de servire.
Într-o cratiță mică, combinați sucul de lămâie, zahărul, 1/4 cană de apă și semințele de vanilie și încălziți la foc mediu. Aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Turnați siropul peste fructe, acoperiți și dați la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Gustări sănătoase / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Deserturi / Deserturi cu fructe / Salate / Salate de fructe / Food Network - rețete

Colecții de rețete