Rețete pentru feluri principale

Coaceți o pizza calzone italiană umplută cu carne de porc tocată, legume și mozzarella lipicioasă. Boiaua afumată adaugă o aromă plăcută de fum. Savurați-o ca o gustare la pachet...

Unul dintre cele mai importante condimente din bucătăria mexicană este ardeiul ancho. Acest ardei poblano uscat, copt, măcinat până devine pudră, are o aromă afumată și este folosit pentru a prepara condimente bogate...

Pregătește un piure de cartofi special pentru a însoți carnea de sărbătoare, adăugând cartofi dulci. Aceștia vor adăuga o notă de dulceață piureului de cartofi, iar ardeii chipotle afumați în sos adobo vor echilibra perfect dulceața cu...

Adăugați ardei chipotle afumați la piureul clasic de cartofi, care adaugă o notă afumată și o atingere picantă aromei cremoase. Doar un ingredient vibrant, și garnitura este...

Această sos fără gătire este făcută cu merișoare tocate, semințe de rodie, nuci și ierburi proaspete și este asezonată cu melasă de rodie și miere. Dacă nu găsiți merișoare proaspete, înlocuiți-le cu unele congelate.

Chiftelele de mușchi de porc prăjite cu os vor arăta și mai festiv dacă sunt umplute cu fructe uscate și nuci. Pentru această rețetă, alegeți chiftele groase pentru a putea adăuga...

Această quiche vegetariană sănătoasă cu ciuperci, brânză Gruyère cremoasă și spanac delicios este incredibil de ușor de făcut, având în vedere că folosește o crustă de plăcintă cumpărată din magazin și...

Lasagna vegetariană poate fi delicioasă atunci când este umplută cu brânză și spanac! Pentru această rețetă, preparați un sos de roșii de casă, așezați toate ingredientele pentru lasagna într-o tavă de copt și coaceți...

O frittata cu legume este cea mai rapidă modalitate de a pregăti un mic dejun sau o cină delicioasă și sănătoasă. Trisha Yearwood recomandă prăjirea ei într-o tigaie din fontă, care poate fi pusă la cuptor pentru o gătire ușoară...

Sotează ciupercile cu inimi de anghinare, sparanghel, morcovi și roșii și servește-le cu paste fettuccine cu spanac verde pentru un prânz vegetarian delicios și sățios. Poți prepara...

Un curcan întreg la cuptor arată cu siguranță luxos, dar friptura lui tăiată în bucăți va arăta la fel de festivă, iar crusta va fi mai crocantă. Totul se rezumă la...

Dacă gătești un pui întreg la grătar, iată două secrete pentru rezultate uimitoare: în primul rând, desface puiul în formă de fluture, astfel încât să stea plat, iar în al doilea rând, apasă-l cu o lamă obișnuită...

Preparați un sirop simplu din ceai negru, aromatizat cu cardamom și anason, și ungeți fileurile de somon cu el înainte de a le pune la grătar. Puneți o parte din siropul de ceai deoparte pentru servire. Peștele...

Aceste tamale mexicane vegane sunt umplute cu dovleac butternut și ciuperci portobello și sunt bogate și aromate. Toate acestea se datorează sosului de casă cu doi chili...

Această versiune cu conținut scăzut de grăsimi și fără lactate a clasicului sos american de macaroane cu brânză obține aroma perfectă cu sos galben catifelat, piure de conopidă, cheddar vegan și turmeric. Și pentru...

Combinația de mere proaspete și cidru de mere natural fără alcool face din acest fel de mâncare cina perfectă de toamnă, preparată într-o singură oală! Această rețetă merge cel mai bine cu...

„Această versiune filipineză a paellei spaniole este un preparat obișnuit în programul de gătit al familiei mele pentru sărbători și alte reuniuni”, spune autoarea de rețete Maya Ferrante, „și este cu siguranță destul de ușoară...”

Bucățile de pui pane sunt prăjite în ulei încins până devin crocante și servite cu un sos alb picant, un fel de mâncare tradițional al sudului Americii. Pentru a prepara prima tranșă...

„Ouăle Benedict sunt un fel de mâncare clasic pentru brunch-ul de duminică și am decis să-i dau o mică întorsătură de Ziua Îndrăgostiților”, împărtășește Giada de Laurentiis. „În loc de tradiționala sos olandez...”

Orice dovleac este potrivit pentru această tocăniță consistentă de iarnă. Coaceți-l cu cârnați de casă cu rozmarin și mere dulci-acrișoare și serviți-l cu ouă prăjite, omletă sau omletă, stropite cu...

Această salată de varză este făcută cu legume de iarnă - varză de Bruxelles, kale și radicchio - dar este răcoritoare și strălucitoare, ca vara. Toate acestea se datorează combinației inteligente de diferite tipuri de varză și...

Ratatouille de iarnă se prepară cu legume de iarnă, inclusiv dovlecei, cartofi dulci și cartofi, și este acoperită cu roșii conservate în suc propriu. Legumele de sezon nu numai că fac tocana sănătoasă și nutritivă, dar...

Sandvișul este făcut cu burtă de porc, care este fiartă la foc mic timp de câteva ore în bere, condimente și cafea măcinată, apoi servită pe ciabatta, unsă cu dulceață de mere de casă și acoperită cu brânză topită...

Această rețetă de cartofi pentru sărbători va deveni felul tău de mâncare preferat odată ce vei gusta bucățile fragede, aurii-maronii, înmuiate în unt. Iar aroma de rozmarin și usturoi face ca acești cartofi să fie cu adevărat...

Pastele Orzo seamănă ca formă cu orezul, așa că pot fi gătite ca orezul de risotto, adăugând treptat supă și multă brânză până când obțineți un orzotto gros și cremos. Ri...

Majoritatea ingredientelor din această tocană rapidă de cartofi dulci pot fi înlocuite, ceea ce înseamnă că veți avea cu siguranță tot ce vă trebuie în frigider și cămară pentru o cină delicioasă și sănătoasă. Cheia aici este...

Adăugați carne de porc trasă la paste cu cheddar și mozzarella topite pentru o masă mai consistentă și mai sățioasă. Este o modalitate excelentă de a folosi carnea rămasă de la cina de aseară. Opțional...

Genialitatea acestei rețete constă în faptul că toate ingredientele - vinul, usturoiul, creveții și chiar pastele - sunt gătite împreună într-o singură tigaie. Nu uitați: nu dezghețați creveții! Altfel, se vor...

Iubitorii de macaroane cu brânză și cheeseburgeri vor adora această combinație de arome. Această rețetă este super rapidă și ieftină, folosind ingrediente pe care probabil le aveți deja la îndemână. Aromă bogată de brânză...

Gătirea caserolei cu tăiței de ton pe o tavă mare de copt permite obținerea unei umpluturi cu brânză și mai cremoase și a unei cruste crocante deasupra. Pentru un topping perfect, adăugați niște pesmet...

O mâncare superbă de vară, servită pe o tavă de copt. Legume calde la cuptor și bulgur sunt servite cu escarolă proaspătă, înmuindu-i aroma și textura, în timp ce vinegreta balsamică adaugă o notă dulce finală. Dacă...

Pentru a face porumbul la grătar să arate festiv, ungeți știuleții cu maioneză și tăvăliți-i prin gustări crocante de porumb zdrobite de diferite culori. Pentru un model ombre atrăgător, alegeți gustări de porumb în trei nuanțe...

Plăcinta cu pui în aluat este o mâncare reconfortantă populară, savurată atât de adulți, cât și de copii. Rețeta lui Sunny Anderson adaugă o notă Tex-Mex rețetei clasice...

În mod tradițional, o fierbere de fructe de mare vara implică fierberea acestora afară, într-o oală clocotită, cu cartofi copți, porumb și cârnați, dar Sunny Anderson sugerează coacerea tuturor la cuptor și...

Varza kale fermă și cu frunze este perfectă pentru a fi înăbușită, în special într-un sos cremos de smântână. Cârnații picanți adaugă și mai multă savoare și aromă. Varza kale cu smântână poate fi servită ca...

Dacă vrei să-ți faci propriile paste proaspete, dar nu ai un aparat special sau abilitățile necesare, încearcă să faci spaetzle! Singurul echipament special de care vei avea nevoie este o strecurătoare, iar aluatul nici măcar nu...

Fajitas mexicane se prepară rapid, fiind perfecte pentru o cină în timpul săptămânii, când, chiar și după muncă, vrei să-ți răsfeți familia cu ceva special. Piept de pui, tăiat în fâșii...

Mușchiul de porc este adus într-o saramură jamaicană intensă cu rom, zahăr brun, usturoi, ghimbir și ienibahar și este prăjit la grătar până se rumenește perfect. Carnea este aromată și...

Frecați curcanul cu unt amestecat cu rozmarin proaspăt tocat și frigeți-l până devine parfumat și auriu. Pielea va fi crocantă, iar carnea va fi suculentă, fără a fi nevoie să îl ungeți cu unt.

Rozmarinul proaspăt, ingredientul cheie din această rețetă, îți va umple casa cu o aromă minunată și va face curcanul tău să strălucească. Freacă întreaga pasăre cu rozmarin tocat și unt și adaugă câteva crenguțe...

Ardeii grași mici pot fi gătiți întregi și vor arăta frumoși și vibranți atunci când sunt serviți. Prăjiți ardeii mici la grătar, amestecați-i cu ierburi aromatice și un dressing cu lămâie și presărați-i cu nuci –...

Nucile și merișoarele adaugă o mulțime de arome unei salate verzi simple. Fierbeți merișoarele pentru dressing, pentru a le înmuia (puteți folosi proaspete sau congelate), iar nucile...

Clătitele delicioase nu trebuie să fie dulci. Această rețetă folosește un amestec de ierburi proaspete pentru a le oferi o culoare verde frumoasă și o aromă răcoritoare. Sunt perfecte pentru o gustare sau un prânz. Se servesc cu...

„Zeița Verde” este un dressing răcoritor cu smântână și maioneză, cu un buchet de ierburi proaspete aromatice, a căror aromă este sporită de fileurile de hamsii. Încercați-l pe următorul vostru sos de cartofi...

Această salată verde deschis, cu fasole verde, frisee și ierburi aromatice, va aduce o prospețime de primăvară pe masa dumneavoastră în orice perioadă a anului. Punctul culminant este dressingul ușor și cremos de crème fraîche.

Pentru o garnitură simplă, dar delicioasă și festivă, amestecați pur și simplu fasole verde opărită cu un sos de nuci amestecat, făcut cu pătrunjel și coajă de lămâie.

Acest fel de mâncare își datorează aroma magnifică condimentului marocan ras el hanout. Este destul de versatil și merge bine atât cu carne, cât și cu legume. Frecați-l peste pieptul de pui și prăjiți-l timp de...

Pentru a infuza burgerii cu aromele și savoarea bucătăriei marocane, veți avea nevoie de ras el hanout (condimentul pentru plăcintă cu dovleac este în regulă) și harissa, o pastă picantă. Ras el hanout se adaugă la...

Un amestec de condimente marocane, ras el hanout, conferă acestei preparate vegetariene cu tofu o aromă vibrantă care va reuni întreaga familie în bucătărie. Fierbeți tofu într-un sos bogat, infuzat cu ierburi, cu roșii și măsline și...