Fierbere de creveți pe o tavă de copt
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 680, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 58 G., carbohidrați 44 G., fibră 5 G., colesterol 429 mg, sodiu 920 mg, zahăr 6 G.
Calorii 680, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 58 G., carbohidrați 44 G., fibră 5 G., colesterol 429 mg, sodiu 920 mg, zahăr 6 G.
În mod tradițional, o fierbere de fructe de mare de vară implică fierberea la foc mic afară, într-o oală clocotită, cu cartofi copți, porumb și cârnați, dar Sunny Anderson sugerează să coaceți totul la cuptor și să vă bucurați de aceeași aromă delicioasă fără a aștepta vara. Gătiți totul pe o tavă mare de copt, luați berea preferată din frigider și invitați oaspeții la masă!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g cartofi roșii pentru gătit la abur
- 2 știuleți de porumb, tăiați în 3 bucăți
- 1 lămâie, tăiată în 4 bucăți
- 200 g cârnați andouille, tăiați în jumătate pe lungime, apoi în bucăți de 5 cm.
- 4 linguri de unt sărat, topit
- 6-8 crenguțe proaspete de cimbru, tocate mărunt
- 900 g creveți mari, curățați de coajă și fără vene (20-30 buc.)
- 2 linguri de condimente pentru fructe de mare
- 240 ml bere pilsner
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, porumb, cartofi roșii, cârnați andouille, bere ușoară, condimente pentru pește, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți punga de cartofi în cuptorul cu microunde și încălziți-o timp de 6 minute, apoi tăiați cartofii în jumătate sau în sferturi, în funcție de mărime.
- Puneți porumbul, lămâia, cartofii, cârnații, untul și cimbrul într-un bol mare. Amestecați bine și așezați pe o tavă de copt, cu porumbul în picioare și bucățile de cârnați tăiate în jos.
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Formați un pachet din două folii de aluminiu, sigilând bine marginile. Puneți creveții în pachet și adăugați condimentul pentru fructe de mare. Adăugați berea și sigilați pachetul. Așezați-l pe o tavă de copt peste cârnați și legume.
- Puneți tava de copt în cuptor și coaceți până când cartofii sunt fragezi și cârnatul sfârâie, 35-45 de minute. Scoateți din cuptor și deschideți cu grijă pachetul de creveți. Așezați-i pe tava de copt și serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
