Rețete pentru feluri principale

Deși piureul de banane are o aromă puțin mai dulce și note de caramel de la zahărul brun, poate fi servit la fel ca piureul de cartofi - ca garnitură. Ideal...

Pentru a infuza fasolea albă neutră cu aromă, începeți prin a înmuia încet usturoiul în ulei de măsline. Adăugați mai multe ierburi aromatice, cum ar fi rozmarin și coajă de lămâie, până când se infuzează...

Transformă pastele și cârnații într-o caserolă consistentă, perfectă pentru o cină la mijlocul săptămânii sau un prânz în familie de duminică. Nu este nevoie să fierbi pastele în prealabil. Pur și simplu...

E ora cinei și dintr-o dată îți dai seama că nu ai decongelat pieptul de pui. Nu intra în panică! Cu această rețetă, îl poți sota ușor în sos marinara fără a-l decongela, iar pieptul de pui va fi...

Crocanți la exterior și fragezi la interior, acești cartofi copți, acoperiți cu brânză cheddar lipicioasă, reprezintă o garnitură minunată atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți brânză galbenă...

Această cină într-o singură oală cu orez, legume și carne a fost inspirată de preparatul tradițional coreean bibimbap, care este gătit într-o oală cu piatră fierbinte pentru a crea margini crocante pe orez. Cu acest...

Trei preparate preferate de vară - porumb dulce, fasole verde și roșii - sunt sotate cu bacon crocant pentru o salată bogată și suculentă de succotash. În timp ce fierbe la foc mic, coaceți un file...

Coaceți pulpele de pui până devin crocante și serviți cu un sos picant de cocos făcut din sucul puiului și o salată de fasole neagră, mango, ceapă și coriandru. Când...

Această clătită crocantă este preparată folosind aceeași tehnică ca orezul prăjit iranian, tahdig. Un gălbenuș de ou este copt ușor în centrul clătitei, astfel încât să îl puteți amesteca cu clătita crocantă de orez ca pe un sos.

Această garnitură de cartofi dulci și cartofi este elegantă și sofisticată, dar rapidă și ușor de preparat. Cartofii dulci și cartofii sunt feliați subțire, unși cu unt cu ierburi aromatice și...

Care este secretul unei burți de porc delicioase? Faceți găuri pe toată pielea, apoi presărați cu un amestec de praf de copt și sare. Acești doi pași simpli asigură o piele super crocantă și o carne incredibil de fragedă.

Pentru a asigura că pieptul de pui este cât mai crocant la exterior și suculent la interior, acesta este marinat timp de câteva minute într-un amestec picant de muștar, usturoi și cimbru, apoi este tăvălit printr-un amestec de pesmet...

Fructele de mare stau la baza multor preparate creole. Utilizarea ierburilor și condimentelor tradiționale creează o aromă unică, precum în acești burgeri. Prăjiți niște chiftele de crab...

Unul dintre ingredientele cheie din această garnitură este muștarul creol. Are o aromă mai intensă și mai bogată și, atunci când este combinat cu usturoi și coajă de lămâie, transformă untul obișnuit în...

Cotletele de piept de pui sunt înmuiate în ou bătut, prăjite în tigaie până devin crocante și servite cu un sos cremos de spanac. Acest fel de mâncare este perfect pentru...

Înveliți bucățile de pui condimentate în pesmet, prăjiți-le până devin crocante și serviți-le cu felii de lămâie pentru a le stoarce. Păstrați această rețetă simplă la îndemână pentru orice ocazie...

Preparați tacos vegetarieni din conopidă. Pentru a le face mai aromate, buchețelele sunt prăjite într-un aluat de făină de orez condimentat, rezultând un preparat delicios de crocant, aromat și picant. Adăugați...

Unele rețete cu varză de Bruxelles necesită bacon, dar iată un mic secret: puteți folosi în schimb grăsime de bacon topită, ceea ce va da varzei aceeași aromă și savoare.

Poți prăji tofu crocant fără a-l prăji în baie de ulei sau a fierbe mult ulei. Se pare că o friteuză cu aer este perfectă pentru gătitul cuburilor de tofu marinate, rezultând o crocanță perfectă...

Acest fel de mâncare ușor de preparat este plin de un buchet vibrant de condimente: orez alb parfumat cu ghimbir este servit sub un curry bogat cu cod și ardei verde dulce. Decorați curry-ul cu felii de lime,...

Ricotta face ouăle deja moi omletă și mai fragede și mai aerisite, în timp ce chives le infuzează o aromă subtilă, picantă. Pentru rezultate perfecte, prăjiți ouăle în unt la foc mediu.

Pentru o petrecere acasă, preparați acești cârnați cocktail într-un sos bogat și afumat, serviți direct din slow cooker cu frigărui. Sosul este făcut cu dulceață de mere și...

După cum a dovedit Cardea Brown de nenumărate ori, mâncarea de casă cu adevărat delicioasă include un ingredient familiar și îndrăgit - puiul - asociat cu un sos gros și delicios care...

Acest wok de pui și legume primește o notă tropicală neașteptată datorită ananasului și condimentelor asiatice, inclusiv ghimbirului. Se prepară rapid și este perfect pentru o cină delicioasă la...

Această rețetă de la Ree Drummond este o adaptare pentru aragaz a popularei sale caserole de spaghete cu pui. Acest fel de mâncare conține aceleași ingrediente: paste fragede, bucăți de pui suculente, o smântână groasă și aromată...

Orezul sălbatic este fiert la foc mic cu ciuperci sotate și merișoare uscate într-un bulion parfumat cu aromă de sherry, iar când este aproape gata, se adaugă pieptul de pui presărat cu coriandru în orez, și totul este gata...

Mâncăruri precum macaroane cu brânză și pui la florentină au un ingredient comun: un sos de brânză catifelat care face legătura între paste, pui, spanac și legume. În...

Semințele de annatto, un condiment tradițional în bucătăria portoricană, adaugă o culoare însorită și note de nucă acestui orez parfumat și pufos. Servit de obicei cu fasole neagră, orezul galben umple masa...

Coaceți cartofii întregi și serviți-i firimituri cu un pesto răcoritor de kale, nuci și brânză elvețiană. Această rețetă oferă o versiune rapidă de cartofi în...

Această variantă de tortilla spaniolă înlocuiește cartofii tradiționali cu chipsuri de cartofi – perfectă pentru cei care caută combinații noi și simple sau pentru cei care pur și simplu nu au timp să curețe cartofi!

Cea mai simplă salată de cartofi este o combinație delicioasă de doar patru ingrediente: cartofi, ouă, maioneză și murături. Totul este la locul lui și nimic nu este în plus! Serviți salata de cartofi...

O clătită crocantă cu cartofi rösti, acoperită cu un trandafir de somon afumat feliat subțire, este o delicatesă uimitoare pentru un brunch, potrivită pentru o ocazie specială. Se servește cu ceapă roșie, cremă fraîche și felii de...

Împachetați-l pe copilul dumneavoastră acest bol sănătos cu orez brun și legume, inspirat din bucătăria asiatică, pentru școală. Pentru a-l încuraja să se bucure de legume, decupați forme de ardei gras. Forme de biscuiți de diferite dimensiuni vor fi utile aici...

Se crede că preparatul mexican „puntas de res”, făcut din bucăți de carne într-un sos de legume, a fost precursorul fajitas. Combinația clasică de felii fragede de vită, ardei gras, roșii și...

Acest fel de mâncare consistent combină toate aromele populare ale bucătăriei Tex-Mex: carne de porc suculentă, pâine de porumb dulce și aerisită și jalapeño poppers picante cu brânză, într-o crustă crocantă de pesmet. Totul...

Această caserolă este o versiune simplificată a enchiladelor mexicane, tuburi umplute cu carne coapte în sos sub un strat de brânză rasă. Este aproape la fel, doar mai simplă: toate ingredientele...

Acest curcan auriu, cu pielea crocantă și carnea suculentă, note bogate de vin și aroma parfumată a cimbrului, va deveni preparatul dumneavoastră emblematic de sărbători pentru anii următori. Aroma sa multifațetată nu provine doar din...

Uită de acei cheeseburgeri uriași care par să-ți picure mereu sos pe haine sau să-ți păteze fața și mâinile. Transformă-i în mini-chifle umplute! Adaugă aluat de pizza cumpărat din magazin...

Piperada este un aperitiv basc destul de versatil, preparat cu roșii și ardei grași aromatizați cu boia afumată. Poate fi întinsă pe pâine, servită cu ouă amestecate sau...

„Piept de rață este unul dintre ingredientele mele preferate”, împărtășește Niesha Arrington. „Gătirea lui este un dans delicat între controlul temperaturii și răbdare. Pentru a obține o piele perfect crocantă...

Rețeta originală prevede ca acest sparanghel să fie prăjit rapid într-un cuptor de pizza încins cu lemne pentru a-i păstra suculența de primăvară. Dacă nu aveți un cuptor de pizza, pur și simplu preîncălziți cuptorul la temperatură înaltă.

În lunile de toamnă, vrem să ne bucurăm de preparate cu dovleac cât mai des posibil, iar această lasagna va fi o completare excelentă la colecția voastră cu cele mai bune rețete cu dovleac. Lasagna se prepară sub formă de...

Când aromele unei mezeluri evreiești clasice și ale pastelor italiene carbonara se întâlnesc într-un singur bol, cu siguranță vei dori mai mult! Punctul culminant al acestui fel de mâncare este toppingul pentru bagel (un amestec...

Cheia acestei rețete sunt frunzele de viță. Acestea vă permit să gătiți rapid somonul la grătar fără a-l decongela. Împiedică lipirea peștelui de grătar și sunt, de asemenea, comestibile. Există, de asemenea...

Friptura la grătar pe cărbune, legumele și pâinea sunt preparatul perfect pentru o cină la grătar în curte. Frecați carnea cu ulei de măsline infuzat cu usturoi, oțet balsamic și muștar, lăsați-o să stea câteva minute...

Această rețetă este perfectă pentru o cină romantică în doi, dar o puteți dubla sau tripla pentru o reuniune mai mare. Nu trebuie să plătiți suplimentar pentru ca măcelarul să dezoseze carnea...

Prăjiți șnițelele de mușchi de porc în tigaie până devin crocante și fierbeți-le la foc mic într-un sos bogat de ceapă roșie pentru o cină plăcută, gătită acasă. Serviți cu mălai și adăugați deasupra cheddar ras pentru...