Rețete de feluri principale cu carne

O mâncare ușoară de vară, rapidă de preparat și cu un aspect rafinat. Mușchiul de porc fraged este copt întreg la cuptor, păstrându-și toată suculența. Carnea...

În această rețetă, puteți înlocui tăițeii chinezești chow mein cu spaghete; va fi la fel de delicios, deoarece ingredientul principal al acestui fel de mâncare este un sos asiatic făcut din unt de arahide, oțet de orez, sos de soia,...

În această rețetă, bucătarul-șef Mark Murphy împărtășește sfaturi pentru gătitul porcului întreg la cuptor. Un porc întreg de 45 kg este fript pe cuptorul La Caja China Roaster – un cuptor mare...

Stroganoff-ul de vită este format din bucăți de carne prăjite, îmbibate într-un sos delicios de smântână. Aroma este multifațetată și festivă, iar preparatul este gata în câteva minute. Stroganoff-ul de vită este preparat cu...

Fripturile folosite în această rețetă provin din spată de porc sau mușchi gros de vită. Aceste bucăți combină mai multe tipuri de carne într-o singură bucată, ceea ce înseamnă că sunt pline de o aromă bogată. În plus,...

Folosim șnițele de mușchi de porc naturale, dezosate. Această carne fragedă și suculentă necesită doar câteva minute pentru a fi gătită pe fiecare parte. Serviți șnițelele cu...

Dacă ezitați să faceți carpaccio cu carne de vită crudă, friptura de vită în sânge, feliată subțire, este o opțiune excelentă. Aranjați feliile pe o farfurie și serviți cu o salată de carne fiartă...

Cotletul în stil marocan se servește cu o salată ușoară și suculentă de salată romană, castraveți, roșii, ceapă roșie și ierburi proaspete (mentă sau coriandru) într-un dressing de ulei de măsline,...

Înainte de a fi gătit la grătar, mușchiul de porc se deschide, se zdrobește într-un strat subțire și se marinează timp de câteva minute într-un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi ras și boia de ardei. În total...

Bucățile de porc afumate infuzează cartofii prăjiți cu o aromă uimitoare și o aromă delicioasă de fum, greu de rezistat. Această rețetă folosește carne de porc afumată naturală, tocată...

Pregătește o masă completă cu un cotlet de porc cu os, servit cu orez și banane prăjite. Un sos mojo făcut cu coriandru și mentă tocate, suc de citrice și...

Ouăle în Purgatoriu sunt un mic dejun italian popular, constând în ouă amestecate, prăjite în sos marinara de roșii. În Italia, se numește „uova al purgatorio”. Acest fel de mâncare foarte simplu este plin de...

Sosul de vodcă, un ingredient popular în bucătăria italo-americană, este de obicei servit ca ingredient în popularele paste penne alla vodka, dar preparatul devine și mai delicios și mai sățios atunci când este preparat cu...

Aceste coaste scurte, aromate și picante, se gătesc în slow cooker timp de 7,5 ore, ceea ce înseamnă că le poți pregăti dimineața și apoi te poți întoarce acasă de la serviciu seara pentru a te bucura de o masă delicioasă care, de obicei...

Acest preparat complet în stil oriental este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Este perfect pentru o cină rapidă și delicioasă în timpul săptămânii. Carnea tocată de vită este amestecată cu condimente, inclusiv...

Această rețetă folosește o friptură de vită cu trei vârfuri din flanc, care poate fi delicios la grătar chiar și fără grătar sau tigaie. Carnea este frecată cu un amestec de...

Pentru a prepara aceste sandvișuri, mușchiul de porc este marinat într-un sos de grătar făcut cu sos hoisin, ketchup, miere și saramură de castraveți. Apoi este fript la grătar și feliat...

Această rețetă folosește felii de coaste de porc cu carne de la mușchiul de vită. Nu trebuie marinate în prealabil, dar asigurați-vă că îndepărtați membranele tari de pe fiecare bucată. Mai întâi, pregătiți sosul...

Acest bol are la bază quinoa fiartă, care este acoperită cu carne de curcan prăjită și mazăre verde înainte de servire. Toppingul de carne este prăjit cu un condiment...

Cotlete de mușchi de porc cu os, frecate cu un amestec de fenicul și coriandru, sunt mai întâi prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi se termină la cuptor. Se servesc cu...

Acești cheeseburgeri sunt construiți în jurul unei chiftele de vită la grătar, acoperite cu o felie delicioasă de brânză Colby-Jack topită. Dar aroma lor unică provine de la o salsa de ardei iute. În...

Cheia unor coaste de porc delicioase și suculente este să le gătiți la grătar timp îndelungat, folosind foc indirect. A doua cheie a succesului este sosul cu care acoperiți coastele în timp ce le gătiți la grătar. Iată...

Adobo este o metodă tradițională filipineză de a găti carnea de porc, în care bucățile de carne sunt fierte la foc mic într-un amestec de sos de soia, zahăr brun, oțet și condimente, rezultând o...

Rețeta folosește coaste de porc în stil St. Louis, care sunt felii dreptunghiulare perfect uniforme de coastă, tăiate din zona pieptului. Spre deosebire de coastele de porc, mai albe și mai cărnoase...

Durează aproximativ 18 ore pentru a găti o bucată de carne de vită delicioasă, inclusiv o marinadă peste noapte la frigider și aproximativ 10 ore de afumare, așa că planificați din timp dacă gătiți pentru o anumită...

Un bol este o masă sănătoasă, delicioasă și perfect echilibrată într-un singur bol. Baza acestui bol este spelta semi-lustruită fiartă, care își păstrează majoritatea micronutrienților benefici.

Pentru a da acestor șnițele de mușchi de porc o glazură delicioasă și lipicioasă atunci când sunt prăjite, sunt amestecate cu un confit dulce-picant de ardei roșu și puțin... câteva minute înainte de a fi gata.

Pastele late italiene, pappardelle, sunt amestecate cu un ragù de vită gătit lent. Carnea de vită este pusă într-o oală cu roșii, vin roșu, pastă de roșii și condimente și gătită...

Unele dintre ingredientele din acest fel de mâncare sunt gătite la grătar, așa că rezultatul este un preparat foarte aromat cu carne de porc și legume, plin de arome de vară, mai ales dacă îl gătiți pe un grătar cu cărbune.

Acest fel de mâncare simplu, gătit în casă, se prepară rapid și este îmbogățit cu aromele și savoarea delicioasă a bucătăriei grecești. Cartofii sunt copți la cuptor la temperatură înaltă până devin aurii,...

Pentru a transforma tăițeii de orez cu legume și friptură într-un delicios preparat thailandez, veți avea nevoie de câteva condimente tipice acestei bucătării: pastă de curry roșu thailandez, sos de pește, suc de lime și...

Acest delicios burrito mexican este preparat cu carne de vită fiartă la foc mic într-un sos de roșii condimentat cu ceapă, ardei gras și ardei iute. Este preparat cu friptură de vită - o bucată de carne care...

Acest burger de calitate restaurant, luxos prin savoarea și aroma sa, nu este făcut cu trufe, ci cu adaos de ulei de trufe albe, sare de trufe și brânză de trufe la fiecare componentă, ceea ce...

Mâncarea mexicană chilaquiles se prepară cu chipsuri de tortilla (sau tortilla vechi) într-un sos picant cu carne și brânză. Se servește de obicei la micul dejun, dar poate fi preparată și la cină. În porții mari...

Acest fel de mâncare este perfect pentru picnicuri. Fiecare porție constă dintr-o șnițel de porc natural cu o salată de sucotaș și este prăjită într-un pachet separat de folie. Șnițelele de mușchi de porc sunt precoapte...

Mâncarea se prepară destul de repede, toate ingredientele fiind prăjite într-o tigaie la foc mare, amestecând frecvent. Baza preparatului este friptura de vită, care se distinge prin...

Un carré întreg de coaste de porc are dimensiunea perfectă pentru un sandviș consistent pe o chiflă de 30 cm, care poate fi apoi tăiată în mai multe porții, dacă se dorește. Prepararea...

În Orientul Mijlociu și Asia, kofta poate desemna orice fel de mâncare din carne tocată, fie că este vorba de o chiftea, o chiftea sau o chiftea, în funcție de regiune. Și numai datorită acestei combinații interesante...

Această mâncare consistentă nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a fi preparată. Cartofi cu carne de porc - ce poate fi mai simplu? Iar pentru un aspect mai sofisticat, șnițele naturale de porc cu...

Înainte de a fi pusă la grătar, presărați friptura de vită cu mentă uscată; aroma acesteia se dezvoltă în timpul gătirii și îmbină carnea. Serviți cu o salată delicioasă de legume cu frunze verzi, bogată în fibre...

În timpul procesului de gătire la grătar, mușchiul de porc este uns constant cu un sos de grătar cu tequila și pere ovine, rezultând o aromă vibrantă cu note dulci-sărate. Carnea devine incredibil de fragedă și...

Tira de Asado este o friptură tradițională argentiniană tăiată din spatele vitei. Această carne se găsește de obicei în bucăți mici pe coaste scurte. Carnea de vită este pre-...

Mușchiul de porc la grătar este un preparat magnific pentru ocazii speciale și necesită pregătire din timp. Carnea de porc este pusă în saramură cu o seară înainte și apoi lăsată să se odihnească în frigider...

Tapenada franțuzească este o pastă de măsline condimentată care infuzează friptura de vită cu o gamă bogată de arome. Această rețetă folosește tapenadă atât pentru marinarea fripturii de vită, cât și pentru servire.

Pieptul gros de vită este perfect pentru grătar. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de o bucată netedă, dreptunghiulară, frecată cu un amestec de condimente uscate și marinată peste noapte. Aceste condimente...

Carnea de porc în ananas nu numai că combină arome uimitoare, dar oferă și o prezentare frumoasă. Oaspeții vor fi uimiți. Ananasul este curățat de coajă și umplut cu carne de porc gătită...

Coastele de porc preparate conform acestei rețete ies exact ca cele dintr-un restaurant chinezesc. Coastele folosite sunt luate din zona burții carcasei. Sunt tăiate în...

Această rețetă va face cotletele de porc afumate naturale cu os și mai delicioase. Pentru a glazura carnea de porc, pregătiți o marinadă glazurată din miere, zahăr brun, suc de lime și ardei roșu...

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os. Acest lucru le face mai suculente și mai fragede. Iar aroma uimitoare provine de la...