Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 148
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Bolognese pentru serile din timpul săptămâniiVizualizări: 25.529

Seara, după o zi grea la muncă, nimeni nu vrea să petreacă mult timp în bucătărie. Pastele cu sos bolognese sunt o opțiune excelentă pentru o cină rapidă, dar delicioasă.

Carne tocată de vită, pastă de roșii, fulgi de ardei roșu, oregano, nucșoară, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3 - 5
Autor:
Tăiței lo mein cu ghimbir și ceapă verdeVizualizări: 2.859

Lo mein este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din tăiței din făină de grâu, serviți de obicei cu legume, anumite tipuri de carne sau fructe de mare, deși lo mein nu este niciodată...

Tăiței lo mein, napi, ridichi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, castraveți, sos de soia, sos de stridii, oțet de orez, ceapă verde...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla cu cârnați chorizoVizualizări: 5.029
Conținutul rețetei:

Quesadilla este un fel de mâncare mexican aromat și bine-cunoscut, constând dintr-o tortilla proaspătă din făină de porumb umplută cu brânză. Chorizo, un cârnat făcut din...

tortilla, cârnat chorizo, roșii prune, ardei jalapeño, brânză Gouda afumată, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Friptură de somon la grătar în stil asiaticVizualizări: 37.433
Conținutul rețetei:

File fraged de somon într-o marinadă picantă de muștar și usturoi, la grătar. Acest preparat simplu și delicios, preparat cu ingrediente ușor de găsit, poate fi preparat în aer liber, folosind un grătar.

somon, sos de soia, muștar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - Prezentator TV
Caserolă de cartofi dulci cu bezeleVizualizări: 5.914

Caserola de cartofi dulci este o garnitură tradițională pe masa de sărbători americană. De Ziua Recunoștinței, caserola este o piesă centrală, așa că sufleul de cartofi...

Cartofi dulci, zahăr brun, nuci pecan, sirop, bezele...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - coproprietarii restaurantului
Caserolă de cartofi dulciVizualizări: 10 146

Sufleul de cartofi dulci, un preparat american popular servit în mod tradițional de Ziua Recunoștinței, se coace sub o crustă de foietaj. Cu această rețetă ușoară, puteți...

Cartofi dulci, lapte evaporat, ouă, extract de vanilie, zahăr brun, caju, scorțișoară, nucă de cocos, bezele...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Quesadilla cu kebabVizualizări: 2.854

Acest fel de mâncare este similar cu un burrito, cu carne învelită într-o tortilla. Kebab de vită tocată ar putea fi folosit ca umplutură. Dar noi ne-am hotărât asupra unei fripturi triunghiulare - un mușchi triunghiular tăiat din...

Tortilla, carne de vită, suc de lime, sos Worcestershire, oțet de vin, salată romană, brânză pepper jack, mango...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 705
Autor:
Quesadilla cu ciuperciVizualizări: 5.422

O aperitiv mexicană consistentă, făcută cu o tortilla de grâu umplută cu ciuperci porcini prăjite și brânză feta sărată. Quesadilla este coaptă la cuptor și servită cu o salsa picantă, smântână și ierburi aromatice.

tortilla, ciuperci porcini, brânză feta, sos salsa, coriandru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Quesadilla cu ardei iuteVizualizări: 2.338

Brânza este un ingredient esențial într-un aperitiv tradițional mexican. Această quesadilla simplă poate fi savurată alături de un bol de supă consistentă, a cărei preparare durează doar câteva minute...

tortilla, ardei iute, brânză Monterey Jack...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3 quesadilla
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Ravioli cu spanac și gălbenușVizualizări: 2.224

Această respectabilă mâncare de paste are o particularitate: un gălbenuș de ou moale înăuntru. Deși este demnă de un restaurant, este destul de simplă atunci când se folosesc foi de paste cumpărate din magazin. Dar totuși...

ravioli, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, ouă, salvie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Somon și piure de cartofi cu cremă de brânzăVizualizări: 3.438

„Tot ce iubești la micul dejun poate fi preparat și la prânz. Nu e ca și cum am desfăcut preparatul; l-am reasamblat, încorporând doar aromele. Această improvizație asupra unui preparat preferat pentru micul dejun, un bagel cu...”

Somon, cartofi, cremă de brânză, roșii prune, oțet de vin, capere, crutoane...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Enchilade într-un slow cookerVizualizări: 2.506

Enchiladele cu pui pot fi asociate cu enchilade cu fasole; aceste două varietăți combină roșu și verde, precum steagul mexican. Așezați tortilla spate în spate, ca la tacos, cu o despărțitură de...

Tortilla, piept de pui, fasole neagră, porumb, salsa, sos de roșii, cremă de brânză, chimen...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Somon cu broccoliVizualizări: 17.697

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă și are un gust minunat pe un pat de broccoli bogat în vitamina C. Acest preparat vibrant și cu conținut scăzut de calorii este acoperit cu...

Somon, broccoli, fasole neagră, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 297
Autor: - bucătar celebru
Sandviș Philadelphia cu carne de vită și brânzăVizualizări: 4.474

Poți comanda un Philly cheesesteak la orice restaurant din Pennsylvania. E greu să-ți imaginezi un sandviș fără o friptură de antricot, feliată de-a lungul fibrelor, acoperită cu brânză, dându-i...

Chifle sandwich, carne de vită, brânză provolone, parmezan, ciuperci champignon, ceapă, ardei iute, pătrunjel...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sandviș cu chifteleVizualizări: 3.513
Conținutul rețetei:

Susțineți un produs național care îndeplinește standardele americane. Nu există nimic mai patriotic decât orice menționare a chiftelei. Acum o folosesc în sandvișurile mele, deoarece...

Chifle pentru sandvișuri, carne de vită tocată, carne de porc tocată, carne de vițel tocată, sos Worcestershire, sos picant, oțet de mere, zahăr brun, ketchup, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Autor: - coproprietarii restaurantului
Friptură de somon cu sos hoisinVizualizări: 15 208

Fripturi fragede de somon, la grătar într-o glazură dulce-savuroasă de sos hoisin chinezesc, suc de portocale, sos de soia, ulei de susan, miere și condimente. Servite pe...

somon, spanac, sos hoisin, sos de soia, suc de portocale, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pita cu miel și salată horiatikiVizualizări: 5 193
Conținutul rețetei:

Miel fraged și delicios, marinat în ulei de măsline cu oregano și la grătar, servit pe lipie grecească crocantă cu o salată grecească de...

Miel, pita, roșii, castraveți, spanac, brânză feta, măsline, oțet de vin, oregano, mărar, miere...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor: - bucătar
Friptură de somon cu ananas și sos guacamoleVizualizări: 13 281
Conținutul rețetei:

File fraged de somon, la grătar într-un amestec de ierburi, asociat cu ananas la grătar, garnisit cu ierburi proaspete și servit cu un sos picant de avocado. Acest fel de mâncare poate fi preparat fie...

Somon, Ananas, Guacamole, Avocado, Anșoa, Arpagic, Busuioc, Tarhon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 393
Autor: - bucătar celebru
Sos de roșii pentru enchiladasVizualizări: 8 292

Sosul picant este un ingredient esențial în populara gustare mexicană enchilada, care este făcută dintr-o tortilla subțire de porumb. Enchilada poate fi umplută cu carne, legume sau ouă. După aceasta...

sos de roșii, pastă de roșii, ardei iute, chimen, oregano...
Timp: 20 de minute.
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla cu tonVizualizări: 8 326

O rețetă simplă și rapidă. În plus, este o modalitate excelentă de a folosi o conservă de ton. Poți chiar încerca să faci aceste quesadilla la microunde. Tot ce ai nevoie este...

tortilla, ton, salsa, busuioc...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3 quesadilla
Autor: - scriitor culinar
Quesadilla cu pui și ciuperciVizualizări: 13.874

Aceste quesadilla probabil îndeplinesc toate cerințele unei mese rapide perfecte: savurare maximă cu efort minim. Un sos de salsa și smântână (sau guacamole) este finalul și...

Tortilla, piept de pui, ciuperci champignon, brânză cheddar, brânză Monterey Jack, spanac, salsa, condimente pentru chili, chimen, oregano, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 441
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla clasicăVizualizări: 6 105

Quesadilla tradiționale mexicane sunt făcute cu umplutură de brânză, iar combinația clasică este aproape întotdeauna un câștigător sigur. Pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt și...

tortilla, brânză cheddar, salsa, guacamole, smântână...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: .
Autor:
Rulou de cocos cu gemVizualizări: 1.708
Conținutul rețetei:

Matzah, consumată în mod tradițional în timpul sărbătorii evreiești de Paște, nu are o aromă distinctă, dar asta nu înseamnă că același lucru este valabil și pentru preparatele preparate cu ea. Colorată...

matzo, ouă, nucă de cocos, dulceață de zmeură...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Trufa braziliană „Brigadeiro”Vizualizări: 7.863

Faimoasele bomboane braziliene de casă numite „brigadeiro” au cucerit de mult inimile iubitorilor de dulciuri din țara lor de origine. Sunt cu adevărat irezistibile, deoarece...

lapte condensat, ciocolată neagră, trufe...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 26 de trufe
Categorii: .
Autor:
Gnocchi de cartofi cu conopidăVizualizări: 12.402

Am adăugat conopidă în făină pentru a obține gnocchi moi și pufoși. Le-am amestecat cu un sos de unt brun și capere pentru un prânz delicios fără gluten.

Cartofi, conopidă, făină fără gluten, parmezan, capere, pătrunjel, unt brun, gnocchi...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 220
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Bomboane Brigadeiro de casăVizualizări: 13 130
Conținutul rețetei:

Dragoste și ciocolată - despre asta este vorba în Ziua Îndrăgostiților. În loc de o cutie plictisitoare de bomboane de ciocolată cumpărate din magazin, surprinde-ți persoana iubită cu o surpriză încântătoare de trufe de casă. Pentru decor, alege...

Lapte condensat, ciocolată neagră, piper cayenne măcinat, scorțișoară, cacao...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: medie Cantitate: 20 - 25 trufe
Autor:
Brioșe cu mere și scorțișoarăVizualizări: 5.360
Conținutul rețetei:

„Pentru acest desert complet american, brioșe, am luat ca bază o plăcintă de sărbători îndrăgită și am împărțit-o în porții. Nu a contat că am desfăcut plăcinta, totul a ieșit...”

Făină premium, ouă, smântână, smântână, lapte, extract de vanilie, mere, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor:
Brioșă cu vanilie și cremă veganăVizualizări: 7.045
Conținutul rețetei:

Aceste brioșe delicioase, fără lactate și ouă, sunt ușor de preparat. Folosește lapte de soia sau de migdale refrigerat în loc de lapte care se păstrează pe termen lung.

făină premium, lapte de migdale, extract de vanilie, zahăr brun, zahăr pudră...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe Conținut caloric: 450
Autor:
Brioșă clasică cu vanilieVizualizări: 8.528

Amintiri prețioase: Acest desert clasic, cu parfum dulce de unt, zahăr și vanilie, ne duce înapoi în copilărie, când mama ne făcea brioșe de ziua noastră...

făină premium, extract de vanilie, aluat de pandișpan, ouă, lapte...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor: - scriitor culinar
Brioșe cu ciocolată și bere și glazură de brânză cremoasăVizualizări: 3.839

„Îmi place să folosesc bere în rețete, iar deserturile nu fac excepție”, spune Dave Lieberman. Dintre toate berile, stout-ul negru este cea mai bună alegere pentru desert, datorită aromei sale distincte de ciocolată și...

Făină premium, bere Guinness, cremă de brânză, ouă, smântână, frișcă, extract de vanilie, zahăr pudră, aluat de pandișpan, cacao...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de brioșe
Autor:
Quesadilla cu curcan și guacamoleVizualizări: 4.894
Conținutul rețetei:

Acest aperitiv delicios și savuros, preparat cu o tortilla multicereale umplută cu bacon de curcan și brânză cu conținut scăzut de grăsimi, cu siguranță îi va pe placul celor care se bucură de o masă sănătoasă și delicioasă. Servit cu...

Tortilla, curcan, ardei jalapeño, roșii, guacamole, chimen, coriandru, smântână, suc de lime, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 320
Autor:
Quesadilla cu broccoli și chifteleVizualizări: 4.083
Conținutul rețetei:

Această quesadilla cu tortilla de grâu este o masă completă, umplută cu chiftele consistente, legume și brânză mexicană. Se servește cu o salată picantă...

Tortilla, carne tocată de vită, broccoli, morcovi, ardei jalapeño, roșii, sos Worcestershire, cimbru, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 940
Autor: - scriitor culinar
Quesadilla cu ouă amestecate și baconVizualizări: 4.652

Cu această rețetă ușoară, poți prepara o quesadilla delicioasă pentru micul dejun, umplută cu ouă, bacon prăjit crocant, ardei gras și brânză cheddar englezească. Pentru o notă savuroasă,...

Tortilla, bacon, ouă, ardei gras, ardei jalapeño, brânză cheddar, brânză elvețiană, avocado...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Quesadilla cu carne de porcVizualizări: 3.519

O quesadilla consistentă din tortilla integrală, umplută cu carne de porc trasă, jalapeño murat, ceapă roșie crocantă și brânză, servită cu un sos acrișor de iaurt și...

Tortilla, carne de porc, ardei jalapeño, ardei chipotle în sos adobo, iaurt...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla de curcan cu sos pestoVizualizări: 4.448

Quesadilla, un fast-food tradițional mexican, este populară și în Statele Unite, unde concurează cu sandvișurile. În bucătăria americană, quesadilla este de obicei umplută în stil mexican, dar...

Tortilla, curcan, mozzarella, parmezan, ardei gras, ardei chipotle în sos adobo, salvie, oregano, chimen, nuci pecan, nuci de pin, busuioc...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Quesadilla cu pui, fasole neagră și salsaVizualizări: 5 818
Conținutul rețetei:

Această quesadilla delicioasă poate fi făcută cu pui gătit rămas și o tortilla de grâu coaptă la cuptor. Umplutura consistentă include și fasole la conservă, ceapă verde la grătar și...

tortilla, pui, fasole pinto, fasole neagră preto, chimen, coriandru, ardei jalapeño, ardei chipotle în sos adobo, salsa, smântână, coriandru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla cu brânză Camembert, ceapă caramelizată și chutney de mereVizualizări: 3.441
Conținutul rețetei:

Această quesadilla desert este umplută cu brânză Camembert moale și cremoasă și ceapă caramelizată, servită cu un chutney de mere Granny Smith indian, acrișor și fructat. O combinație unică și savuroasă cu...

Tortilla, brânză Camembert, sos chutney, mere, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, oțet balsamic, cimbru...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla cu creveți, chorizo ​​​​și sos guacamoleVizualizări: 3.729

Combinația originală de chorizo ​​și creveți amintește de paella spaniolă, iar aroma poate fi ajustată cu brânză Pepper Jack, care face parte din umplutură, precum și cu un sos guacamole picant cu...

Tortilla, creveți, cârnați chorizo, ardei chipotle în sos adobo, brânză pepper jack, usturoi, suc de lime, avocado...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Quesadilla cu succotash și ciuperciVizualizări: 1.425

O quesadilla incredibil de delicioasă, umplută cu ciuperci porcini și brânză Havarti daneză dulce și cremoasă. Acest aperitiv este servit cu succotash, un preparat nord-american care...

Tortilla, ciuperci porcini, porumb, fasole albă, ceapă roșie, usturoi, brânză Havarti, ardei jalapeño, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 670
Autor:
Quesadilla cu fasole neagră și chifteleVizualizări: 2.800

O quesadilla delicioasă și consistentă din tortilla de grâu, umplută cu carne de vită tocată picantă, fasole neagră și brânză cheddar, cu o aromă ușor de nucă. Servită cu un sos picant de cimbru proaspăt...

Tortilla, carne de vită, fasole neagră, brânză cheddar, ardei iute, ardei cayenne măcinat, chimen, pesmet, sos Worcestershire, ketchup, ouă, lapte, pătrunjel...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 922
Quesadilla cu fasole verde și curcanVizualizări: 2.853

De exemplu, resturile de curcan fiert sau copt, combinate cu brânză cheddar, pot fi folosite ca umplutură pentru quesadilla, unul dintre cele mai populare preparate mexicane pe bază de tortilla.

Tortilla, fasole verde, curcan, sos de merișoare, brânză cheddar, ardei jalapeño...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Salam de ciocolatăVizualizări: 11.542

În această rețetă, facem un minunat „bucățișor” de ciocolată cu bucăți de nuci și fructe uscate. Este o modalitate excelentă de a folosi resturile de prăjitură sau firimituri de biscuiți și puteți condimenta desertul cu orice...

Brioșe, fursecuri shortbread, fursecuri cu ciocolată, smochine, curmale, merișoare, migdale, alune de pădure, frișcă, ciocolată neagră, extract de vanilie...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 450 de grame.
Autor:
Milkshake-uri cu sirop și sifon „Cremă de ouă”Vizualizări: 13.725

Băutura carbogazoasă tradițională primește o nouă întorsătură cu siropuri simple de casă și apă minerală carbogazoasă în arome interesante. Siropul este mai mult decât suficient pentru o singură băutură, așa că poți păstra...

lapte, zahăr, cacao, apă minerală, zmeură, afine, ananas...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Autor:
Plăcintă SnickersVizualizări: 9.961

Fiecare îmbucătură din această plăcintă Snickers uimitoare, de la crustă la umplutură și topping, este încărcată cu ciocolată, nuga și arahide...

Bomboane de ciocolată, unt, fursecuri cu ciocolată, fursecuri napolitane, cremă dolce de leche, lapte condensat fiert, sirop de ciocolată, unt de arahide, cremă de brânză, zahăr pudră, smântână, arahide...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Tort roz cu bulgăre de zăpadăVizualizări: 15.452
Conținutul rețetei:

Nostalgic după prăjiturile roz cu bulgări de zăpadă? Sunt un desert american popular. Încearcă versiunea gigantică: prăjitură umedă cu ciocolată și topping dulce de bezea, acoperită cu roz aprins...

Mix pentru brioșe, unt, cremă de bezea, zahăr pudră, smântână grasă, fulgi de cocos, gelatină, zahăr, sirop de porumb, extract de vanilie...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 10-12
Brioșe cu bere neagră și cremăVizualizări: 5 147

Se pare că un cocktail alcoolic poate fi preparat nu doar în formă lichidă, ci și ca desert. Cupcakes cu stout irlandeză - o bere neagră, tare - acoperite cu o cremă...

Făină premium, bere Guinness, lichior Baileys, zahăr brun, zahăr pudră, ouă, smântână, extract de vanilie, cacao...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de brioșe
Autor:
Brioșă cu umplutură de ciocolatăVizualizări: 7 101
Conținutul rețetei:

Un desert de ciocolată uimitor, cu un strop de lichior de portocale, un trandafir din cea mai delicată ganache și ornat cu așchii de ciocolată albă. Datorită conținutului de ciocolată și cacao din aluat, gustul...

Făină premium, ouă, lapte, smântână, ciocolată neagră, ciocolată semidulce, zahăr pudră, lichior de portocale, rom...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor