Rețete din bucătăria europeană

Această rețetă combină două clasice italiene: paste în sos Alfredo și farfalle cu legume și pui. Este suculentă și sățioasă, perfectă ca fel principal sau garnitură. În...

Broccoli va adăuga bogăție, vitamine și fibre sănătoase macaroanelor cu brânză, iar dacă le serviți cu o porție generoasă de topping crocant, chiar și cei mai pretențioși la mâncare care nu...

Stroopwafels (vafă cu sirop în olandeză) sunt o prăjitură clasică olandeză, originară din orașul Gouda, patria celebrei brânzeturi, dar nu conțin brânză, ci sunt de fapt două napolitane subțiri lipite între ele...

Aceste paste incredibil de simple sunt o adevărată mâncare italiană care nu necesită ingrediente scumpe și se prepară foarte ușor. Tot ce ai nevoie este spaghete fierte, ulei de măsline...

Creveții și lămâia se potrivesc de minune, mai ales când se combină în acest risotto italian cremos. Căliți ușor creveții mari în ulei de măsline și scoateți-i din tigaie pentru a-i adăuga la sosul deja...

Această lasagna cu legume poate fi servită ca fel principal vegetarian sau ca garnitură cu carne. Este umplută la propriu cu un amestec suculent de dovlecei și spanac, o tonă de brânză lipicioasă și un sos delicios de casă...

Frumusețea piccatei italiene constă în simplitatea și aromele sale rafinate. Baza piccatei este reprezentată de șnițele subțiri de vițel. Le pisați și le prăjiți în doar câteva minute. Pentru a prepara carnea...

Pesto-ul de kale are o aromă mai blândă decât pesto-ul tradițional de busuioc. Este un sos sănătos și bogat în fibre pentru orice fel de paste. Pur și simplu pasați kale-ul crud într-un blender...

O crustă aurie delicioasă, căpșuni proaspete și zemoase și frișcă moale - acestea sunt cele trei componente principale ale popularului tort cu căpșuni. Dar în această rețetă, este preparat sub forma unei prăjituri mari...

Bucurați-vă de aromele uimitoare ale bucătăriei provensale cu această garnitură rafinată, gata în doar câteva minute. Inimi de anghinare congelate sunt fierte la foc mic timp de câteva minute într-un vas mic...

Această delicioasă pizza în stil grecesc se face de la zero mult mai repede decât pizza italiană tradițională. Nu trebuie să frământați aluatul manual sau să folosiți aluat cumpărat din magazin. Cheia acestei rețete este consistența sa lichidă...

Lămâia poate că nu este cel mai natural ingredient pentru pizza, dar în această rețetă, aroma sa intensă de citrice completează de minune toppingul de dovlecei cu pește și ricotta. Te așteaptă o delicioasă...

Aceste paste italienești sunt perfecte pentru vară, când tânjești după aroma dulce a roșiilor proaspete și coapte. Sunt gata în câteva minute: roșii tăiate cubulețe mărunt,...

Cu aluat cumpărat din magazin și pui la grătar, pizza ta va fi gata în cel mai scurt timp. Este consistentă, suculentă și plină de aromă bogată, cu notele dulci și picante ale sosului clasic de grătar.

Sosul francez de beurre blanc va adăuga o aromă sofisticată oricăruia dintre preparatele și aperitivele tale, fie că este vorba de pește, fructe de mare, ciuperci, pui sau legume opărite. Sosul este făcut cu unt, care...

Pregătește supă grecească de lămâie avgolemono atunci când ai nevoie de un prânz cald și sănătos, cu un gust plăcut și răcoritor. Ingredientele sale principale sunt sucul de lămâie și oul, care sunt amestecate împreună și...

Coq au vin, sau coq au vin, este un preparat clasic francez a cărui preparare poate dura ore sau chiar zile, având în vedere timpul de marinare necesar pentru pui. Cu această rețetă, veți fi gata în cel mai scurt timp.

Pastele coapte au o aromă mai bogată și mai vibrantă; toate ingredientele sunt încălzite complet în cuptor, iar aromele lor se îmbină într-un buchet minunat. Combinați pastele fusilli coapte...

Această plăcintă ciobănească poate fi coaptă într-o caserolă de 2 litri sau în ramekinuri individuale pentru o petrecere. Umplutura groasă este făcută cu pui mărunțit și spanac într-un sos ușor făcut cu...

Aceasta este o versiune mai sănătoasă a preparatului englezesc de tip fish and chips. În loc de cartofi obișnuiți, rețeta folosește cartofi dulci tăiați în fâșii, iar în loc să fie prăjiți în ulei, sunt copți la cuptor și...

Numele acestor faimoase paste italiene se traduce prin „brânză cu piper” și, într-adevăr, pe lângă pastele în sine, acestea conțin doar brânză și piper negru și puțin ulei de măsline. Și totuși...

Pentru a prepara paste italienești delicioase fără bătaie de cap, tot ce ai nevoie sunt spaghete, roșii din conservă în suc propriu, busuioc proaspăt și câteva condimente. Gustul și aroma...

Sosul pentru aceste paste este făcut cu cârnați italieni cruzi. Îndepărtați membrane pentru a descoperi un cârnat delicios, aromat și condimentat. Cârnatul este sotat cu ceapă și...

Ingredientele de bază ale celui mai simplu dressing clasic de vinegretă sunt uleiul de măsline și oțetul, care se adaugă într-un raport de 3:1. Puteți folosi orice oțet doriți: oțet de vin alb sau...

Acest preparat elegant în stil mediteranean este gata în doar 30 de minute și este perfect pentru o cină ușoară. Fileul de cod este gătit pe un pat de rădăcină de fenicul tocată grosier, rezultând o...

Acest preparat în stil mediteranean va captiva pe toată lumea cu savoarea sa, aroma luxuriantă și prezentarea unică în foi de pergament. Fiecare porție vine cu o folie care conține o...

Aceste fursecuri uimitoare în stil italian vă vor însenina sărbătoarea și vor fi o delicatesă perfectă pentru petrecerea zilnică cu ceai. Aceste fursecuri sunt făcute prin tăiere. Ingredientele enumerate sunt amestecate...

Aceste pizza mici sunt un aperitiv excelent pentru un bufet sau o sărbătoare în familie. Baza pizzatelor este aluat de pizza obișnuit, care este apoi tăiat în forme rotunde pentru biscuiți...

Frunzele de escarolă, în ciuda tuturor beneficiilor lor pentru sănătate, au o aromă amară, care în această rețetă este perfect echilibrată de pancetta prăjită, o varietate italiană de slănină. Prăjiți bucățile de pancetta,...

Numită după zeița romană a vânătorii, friptura Diana este un preparat clasic de calitate restaurant pe care îl puteți prepara cu ușurință acasă cu această rețetă pas cu pas.

O friptură florentină autentică este adesea considerată o friptură la grătar pe cărbune, dar dacă nu aveți acces la un grătar, puteți prepara această rețetă pe o tigaie de grătar pe aragaz.

Acest desert italian cu înghețată arată elegant pe o farfurie, exact ca la restaurant, dar este incredibil de ușor de preparat. Faceți o gaură într-o cupă de înghețată de vanilie și introduceți...

Pasta Puttanesca își primește numele de la lucrătorii din bordelurile italiene, care nu petreceau mult timp pregătind mâncarea și foloseau ce se afla cel mai des în frigider, ceea ce...

Bomboloni sunt gogoși italienești umplute, făcute cu aluat dospit. Pentru a face aluatul, veți avea nevoie de drojdie presată, făină, ouă, zahăr și unt. Se recomandă frământarea într-un mixer vertical...

A face ravioli de casă de la zero nu este atât de dificil pe cât pare, mai ales dacă ai o mașină de paste. Te va ajuta să obții un aluat perfect neted și ravioli simpli, exact ca cei cumpărați din magazin. Ingrediente...

Spaghetele carbonara sunt paste italiene delicioase într-un sos delicat de ouă, cu mult parmezan ras și bucăți crocante de pancetta. Devin și mai sățioase atunci când sunt asociate cu preparatele tradiționale...

Muffaletta este un sandviș imens, popular în Statele Unite, inventat de sicilieni și umplut cu delicatese italiene. Muffaletta se face dintr-o pâine rotundă italiană. Este...

Această supă simplă, preparată din ingrediente conservate și preparate în prealabil, se transformă într-un delicios preparat italian cu care îi puteți răsfăța cu ușurință pe cei dragi la prânz. Supa este preparată cu...

Aproape nimic nu se știe despre originile puiului „Vesuvio”, o friptură de pui și cartofi într-un sos de vin alb. Mâncarea a fost numită după un vulcan situat lângă Napoli și...

Aceste șnițele de porc complet naturale sunt umplute cu spanac, roșii uscate la soare și un amestec de brânză de capră și cremă de brânză înainte de a fi prăjite în tigaie, creând un preparat delicios perfect pentru...

Milkshake-ul Shamrock Shake va fi disponibil la McDonald's în martie, înainte de Ziua Sfântului Patrick, în SUA, Canada și Irlanda. Această băutură răcoritoare este îndrăgită pentru aroma sa de vanilie și mentă...

Punctul culminant al acestei lipii delicioase este toppingul de susan, mac și ceapă uscată, care adaugă o aromă unică. O parte din topping este amestecat în aluatul de făină și iaurt natural, în timp ce o parte...

Această rețetă ia gnocchi de cartofi italieni și îi face puțin diferiti: în loc să fie fierți, sunt prăjiți în tigaie în ulei de măsline până devin crocanți și aurii.

Uleiul parfumat cu usturoi adaugă o aromă unică acestui preparat simplu. Aromați uleiul de măsline prăjind ușor usturoiul în el, având grijă să nu se rumenească, deoarece uleiul va deveni amar. Apoi...

Acest preparat clasic milanez se prepară folosind șnițele subțiri de vițel. Pentru a pregăti zona de pane, amenajați o zonă de pane pe blatul de bucătărie așezând patru farfurii puțin adânci una lângă alta: una pentru făină, una pentru...

Acest preparat latino-american va încânta pe toată lumea. Friptura de vită la grătar (numită churrasco în spaniolă) este servită cu un sos chimichurri argentinian făcut cu ierburi proaspete. Prepararea...

Aceste paste în stil italian sunt incredibil de rapide și ușor de preparat. Răsfață-te cu o cină specială la sfârșitul unei zile de lucru cu un efort minim. Paste penne fierte...

Dacă aveți o pungă de cartofi prăjiți congelați în congelator, puteți prepara o gustare unică și crocantă - fricos cu cartofi prăjiți. Fricos sunt napolitane italiene făcute cu brânză rasă, care...

Un aperitiv simplu, dar incredibil de delicios, pan con tomate (pâine cu roșii) este un adaos obișnuit la meniurile barurilor de tapas catalane. Este ușor de preparat și este de obicei servit cu băuturi alcoolice...