Rețete din bucătăria asiatică

Acest fel de mâncare este gata în doar 20 de minute, totul într-o singură tigaie - perfect pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii. Creveții sunt sotați cu ghimbir și usturoi, apoi amestecați cu un sos asiatic picant și...

Alătură-te mișcării internaționale „Lunea fără carne”, contribuind la protejarea mediului și făcându-ți dieta mai sănătoasă. Și pentru a evita să ratezi preparatele din carne în această zi,...

Guotie sunt găluște chinezești jiaozi umplute cu carne, care sunt prăjite rapid în tigaie până se rumenesc după fierbere și sunt servite ca aperitiv sau fel principal cu un sos făcut din...

Pregătește aceste aripioare de pui lipicioase glazurate cu miere și sos picant Sriracha pentru o petrecere, iar prietenii tăi își vor aminti de această delicatesă mult timp. Spre deosebire de majoritatea...

Momo sunt găluște populare în Nepal și Tibet, servite ca aperitiv sau fel principal. Momo sunt făcute dintr-un aluat simplu din făină și apă, umplut cu carne. Această rețetă...

Această salată vegetariană delicioasă este bogată în proteine, fibre și micronutrienți esențiali. Pentru o prezentare frumoasă și originală, tăiați salata iceberg în felii groase și așezați câte o bucată pe...

Tofu Mapo este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria Sichuan. Este infuzat cu aroma condimentului caracteristic regiunii, boabele de piper Sichuan, și cu aroma bogată și picantă a pastei de fasole dobajiang. Conform...

Popularul sandviș vietnamez, Banh Mi, este preparat în mod tradițional cu carne sau pește, dar această versiune vegetariană le înlocuiește cu succes cu pălării de ciuperci shiitake la grătar și...

Acest aperitiv cu tofu este fraged în interior și incredibil de crocant la exterior, la fel ca cel prăjit în ulei, dar este preparat într-un mod mai puțin dăunător - la cuptor. Chiar și un școlar se poate descurca cu această rețetă. Lasă-l...

Mulți oameni consideră tofu prea fad, dar nu este cazul acestei rețete. Înainte de a prepara acest wok, bucăți ferme de tofu copt sunt marinate cu usturoi picant...

Această salată vegetariană ușor de preparat este un amestec delicios de verdețuri luxuriante, ceapă roșie, roșii dulci, felii de mandarină, tofu, ghimbir proaspăt și...

Acest desert unic, inspirat din bucătăria asiatică, cu siguranță va fi pe placul tuturor. Cojile crocante și aurii de wonton sunt umplute cu o delicată cremă de brânză, cu confit de portocale, ghimbir și...

Înainte de coacere, amestecați bucățile de pui într-o marinadă dulce-picantă de miere, sos de soia, usturoi și ghimbir și lăsați-le la marinat peste noapte în frigider. Coaceți-le a doua zi...

Pentru o aromă asiatică delicioasă, marinați aripioarele într-un amestec de sos de soia tamari fără gluten, ghimbir, ulei de susan închis la culoare și coajă de lime înainte de a le pune la grătar. Pentru...

Aceste aripioare de pui picante vor captiva pe toată lumea cu aroma lor bogată de origine asiatică și crusta crocantă, pe care o dezvoltă în timpul gătirii la grătar. Pentru a asigura circulația liberă a căldurii,...

Răsfață-ți prietenii cu aceste aripioare de pui asiatice într-o glazură lipicioasă, dulce-picantă de portocale. Sunt o delicatesă grozavă pentru o petrecere acasă și sunt super ușor de făcut. Taie aripioarele...

O mâncare delicioasă, sănătoasă și rapidă, inspirată din bucătăria asiatică, perfectă pentru vară. Tăițeii soba din hrișcă sunt fierți la foc mic cu edamame, boabe de soia verzi și amestecați...

Această salată luxoasă cu arome și arome asiatice este o delicatesă perfectă pentru ocazii speciale. Punctul culminant este delicatețea fripturii de filet mignon. Așadar, cu două fripturi mici, dar luxoase, veți avea...

Edamame sunt boabe de soia necoapte, foarte sănătoase, bogate în proteine ​​și fibre și reprezintă un ingredient excelent pentru burgerii vegetarieni, înlocuind boabele tradiționale de soia. Baza...

Înainte de a le prăji în tigaie, opăriți fasolea chinezească lungă în apă clocotită timp de câteva minute pentru a o înmuia ușor, păstrându-și în același timp crocantul. Prăjiți fasolea în unt cu...

Această rețetă de supă provine de la Araya's Place, unul dintre primele restaurante vegane din SUA specializate în bucătăria thailandeză. Datorită ingredientelor tradiționale din tom yum, cum ar fi frunzele de cimbru...

Tehnica asiatică de stir-fry (prăjirea la foc mare, amestecând frecvent) a rezistat testului timpului. Este o modalitate excelentă de a găti rapid și fără exces de grăsime legume și carne, feliate...

Danhuatang este o supă tradițională chinezească ale cărei ingrediente principale sunt supa și oul. Un ou bătut este încorporat în supa fierbinte de pui într-un fir subțire, formând fulgi fini. Mai multe...

Chop suey este o tocană asiatică populară în Statele Unite, inventată de imigranții chinezi. Constă din bucăți de pui (sau curcan), diverse legume precum varză chinezească, țelină, muguri de bambus și...

Friptura de vită este o bucată de vită tare, dar ieftină și delicioasă, care, atunci când este gătită corespunzător, iese uimitoare. Carnea trebuie marinată cel puțin o jumătate de oră înainte sau...

Orezul lipicios este cunoscut și sub denumirea de gluten, deși nu conține gluten. Este un orez thailandez cu bob lung care, atunci când este gătit la abur, devine translucid, strălucitor și foarte lipicios. Este...

Cea mai bună și mai rapidă metodă de a găti bok choy este să o prăjiți folosind condimente asiatice. Căliți varza, amestecând frecvent, până se înmoaie ușor. Când...

Tăițeii beți, sau pad keemao, sunt un fel de mâncare thailandez popular, preparat la wok. Tăițeii sunt fără alcool și probabil și-au primit numele de la rapiditatea și ușurința cu care sunt preparați...

Aceste găluște asiatice cu o umplutură delicioasă de creveți și sparanghel pot fi servite ca aperitiv, cu un bol de sos de soia pentru înmuiat. Folosiți aluat cumpărat din magazin...

Încearcă acest preparat delicios, inspirat din bucătăria asiatică. Este o combinație perfectă de pui, ciuperci shiitake, boabe de edamame, condimente, legume, tăiței udon și un sos minunat care acoperă și absoarbe totul.

Această delicioasă mâncare asiatică cu tăiței nu durează mai mult de 20 de minute pentru a fi preparată. Puiul feliat subțire este sotat cu usturoi și ghimbir, apoi amestecat într-o tigaie cu tăiței, morcovi rași,...

Această supă fierbinte și acră este groasă, bogată și delicioasă, exact ca ceva ce ai găsi la un restaurant asiatic. Este făcută cu ciuperci mu'er, ghimbir, carne de porc, lăstari de bambus, sos de soia, tofu, ou, orez...

Chiflele baozi chinezești sunt gătite la abur cu aluat de drojdie și umpluturi, rezultând o chiflă fragedă, aerisită, cu un interior suculent. Această rețetă de chifle baozi este umplută cu carne de porc, scoasă din...

Această rețetă de supă pho vietnameză se prepară rapid și nu va trebui să fierbeți supa la foc mic ore întregi pentru a obține o aromă bogată. Cheia aici sunt cuburile de bulion de vită. Supa...

Pad Thai este un preparat thailandez clasic, îndrăgit mult dincolo de Asia de Sud-Est. Tăițeii de orez sunt mai întâi înmuiați în apă până se înmoaie. Apoi, sunt prăjiți în tigaie cu...

Această versiune mai sănătoasă de tăiței thailandezi este făcută cu dovleac spaghete. Coaceți-l la cuptor, apoi rupeți pulpa în fire lungi, asemănătoare spaghetelor. Serviți într-un bol cu ​​broccoli copt și...

Acest bol sănătos, inspirat din bucătăria asiatică, captivează prin aroma sa, culorile vibrante și texturile contrastante. Conține quinoa, creveți, ardei gras, broccoli, edamame (boabe de soia necoapte),...

Pentru a prepara adobo de pui, un fel de mâncare tradițional al bucătăriei exotice filipineze, nu trebuie să căutați ingrediente speciale. Tot ce aveți nevoie este pui, sos de soia și oțet alb în părți egale...

Sosul teriyaki de casă este la fel de delicios și apetisant ca cel cumpărat din magazin, dar nu conține conservanți sau alți aditivi nedoriți - doar ingrediente naturale și un rezultat uimitor! Delicios...

Orezul prăjit este un preparat delicios de inspirație asiatică pe care îl poți prepara cu resturile de la cina de aseară, infuzându-l cu arome noi și vibrante. Se prepară cu orez fiert, carne gătită (orice fel...

Tonkatsu este un preparat japonez împrumutat din bucătăria europeană: cotlete de porc prăjite. Semnul lor distinctiv este pane-ul auriu și crocant, care învelește carnea suculentă și fragedă. În...

Galbi, sau galbi, înseamnă pur și simplu „coaste” în coreeană, dar aceste coaste la grătar sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma lor asiatică distinctă, care le diferențiază de grătarul obișnuit. În...

Acest preparat sănătos și consistent cu orez prăjit este plin de suculența primăverii și de o aromă asiatică unică. Conține bucăți mici de file de vită prăjit, amestecat cu țelină, morcovi,...

Pieptul de pui și ciupercile se gătesc în câteva minute și reprezintă o bază excelentă pentru un stir-fry asiatic rapid. Ingredientele sunt tăiate felii subțiri și prăjite în ulei de susan, amestecând frecvent.

Pentru a prepara această salată cu inspirație asiatică, curățați morcovii în panglici subțiri în formă de tăiței folosind un curățător de legume. Combinați-i cu castraveți și șalote feliate și condimentați cu un dressing picant...

Un wok mare este cel mai potrivit pentru gătit, dar dacă nu aveți unul, o tigaie mare este potrivită. Deoarece totul se prăjește repede, pregătiți toate ingredientele și puneți-le lângă aragaz, astfel încât...

Această supă de tăiței în stil asiatic este rapidă și ușor de preparat, dar incredibil de bogată și plină de aromă. Tăițeii de hrișcă soba fierți separat și spanacul sunt așezați în boluri și turnați peste...

Fasolea verde este un ingredient excelent pentru o garnitură suculentă și sănătoasă, inspirată din bucătăria asiatică, care se potrivește bine cu orice fel de mâncare din carne. Această rețetă combină fasolea verde opărită cu...

Acești burgeri de curcan cu inspirație asiatică vor captiva pe toată lumea cu aroma lor savuroasă și suculența neobișnuită pentru curcan. Carnea tocată este infuzată cu condimente precum usturoi, sos de soia, ghimbir,...

Preparați tăiței de legume sănătoși în stil asiatic. Spre deosebire de majoritatea mâncărurilor asiatice, această rețetă nu necesită prăjire: legumele sunt fierte ușor la abur, păstrându-și cea mai mare parte a aromei.