Rețete din bucătăria asiatică

Această salată asiatică bogată în proteine ​​și fibre, hrănitoare, este plină de o gamă largă de arome, cu note dulci, acrișoare și sărate. Tofu copt este completat de dovleac dulce și...

Creează un bol într-o singură schemă de culori, cum ar fi verdele, precum acest bol thailandez făcut cu tăiței de orez. Adaugă deasupra broccoli sotat, țelină, castraveți și mentă proaspătă...

Acest sos de înmuiere în stil japonez se potrivește perfect cu legume sau fasole verde tempura. Aranjați-le în jurul bolului pentru înmuiere, înmuiați și savurați. Încercați-l peste cartofi dulci copți sau...

Shira-ae este o salată japoneză ușoară de spanac și tofu, incredibil de fragedă, cremoasă și sănătoasă. Este ușor de preparat: tofu-ul mixat este amestecat cu spanac opărit și ierburi aromatice.

Dacă anul acesta ți-ai umplut contul de Instagram cu fotografii cu cafea bătută, nu ești singurul. Cafeaua Dalgona, preparată cu cafea instant, zahăr și apă, a devenit una dintre cele mai populare...

Acest curry rapid fierbe la foc mic creveți jumbo și legume cu bucăți mari într-un sos aromat de cocos cu ghimbir, usturoi, ceapă verde, sos de pește și pastă de curry roșu thailandez. Pentru preparare...

Puiul cu orez în stil asiatic este o mâncare delicioasă și rapidă, perfectă pentru o masă după serviciu. Pentru preparare, veți avea nevoie de piept de pui tăiat subțire; se gătesc și se marinează rapid,...

Kimchi-ul coreean picant, preparat conform acestei rețete, este gata de consumat în câteva ore, iar cu cât stă mai mult, cu atât devine mai picant. După ce ați încercat această variantă, data viitoare...

Vedeta acestei garnituri neobișnuite, inspirate din bucătăria asiatică, este amestecul picant de condimente japoneze shichimi toragashi. Adăugați-l în amestecul de broccoli și năut înainte de coacere, apoi presărați-l peste garnitura finită. Rezultatul este...

Supa miso nu a fost niciodată mai ușoară de preparat. Pregătește o cutie de prânz cu o seară înainte, umplând-o cu tăiței de orez uscați, pastă miso, bucăți de pui la grătar, ciuperci shiitake, legume și...

Fără carne? Nicio problemă! Această rețetă vegetariană de tăiței Pad Thai vă va surprinde cu notele umami, dulci și acrișoare pe care le iubim atât de mult la acest preparat clasic. Tăițeii sunt gătiți foarte...

Yakitori negima sunt frigărui de pulpe de pui și ceapă verde, adesea servite în barurile japoneze cu bere rece. În timp ce sunt gătite la grătar, yakitori sunt unse cu sos teriyaki, care acoperă...

Adaugă mai multe frunze de muștar în dieta ta! Conțin vitamina K, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. Sunt, de asemenea, o sursă suplimentară de fibre esențiale...

Curry-ul verde este unul dintre cele mai populare preparate thailandeze, captivant prin savoarea sa bogată și aroma magică. Laptele de cocos dulce, echilibrat cu ardei serrano, lemongrass și...

Aceste lipii, făcute cu pui tocat prăjit rapid într-un sos thailandez dulce-picant și servite pe frunze de salată verde, sunt ușor de personalizat pentru a se potrivi gusturilor fiecărui oaspete. Serviți lipiile pe un platou, înconjurate de...

Acest aperitiv conține ingrediente tradiționale mexicane pentru nachos, dar câteva accente strălucitoare îi conferă o notă thailandeză. Sos de pește și arahide, împreună cu un strop de zahăr și suc de lime,...

Această marinadă simplă combină aromele și aromele îndrăgite ale bucătăriei asiatice. O porție de marinadă este suficientă pentru 700 g de pui (de preferință piept sau pulpe fără piele). Dacă faceți grătar astăzi,...

Tangyuan sunt bile moi din făină de orez, consumate în mod tradițional la desert în timpul cinei de familie în ajunul Anului Nou Chinezesc. Fiecare bol de tangyuan simbolizează unitatea, iar finețea...

Congee, sau juk în cantoneză, este un terci de orez nutritiv, adesea consumat atunci când te simți rău. Cea mai simplă versiune de congee se face doar cu orez, apă și sare, fiind ușor...

Creveții prăjiți cu sare și piper sunt un aperitiv chinezesc popular. Înveliți într-un aluat de amidon de porumb, sunt crocanți, sărați și ușor aromati - un favorit! Această rețetă conține prăjiți...

Această versiune a popularelor kebaburi japoneze, kushiyaki, combină somonul și ciupercile shiitake, care îi conferă o aromă umami. Fileul de somon este marinat în prealabil într-un amestec de mirin, sake și...

Această salată de tempeh și legume cu dressing de arahide este o variantă a preparatului tradițional indonezian gado-gado. Aroma și gustul untului de arahide și al laptelui de cocos, combinate cu...

„Găluștele nu doar potolesc foamea. Pentru mine, sunt o mâncare reconfortantă care mă umple de amintiri plăcute”, împărtășește autoarea de rețete Vivian Chan. „A face găluște este o tradiție de weekend, în...

Această salată de ceapă verde este o garnitură populară pentru grătarul coreean. Înainte de a amesteca toate ingredientele, ceapa verde este înmuiată în apă cu gheață timp de o jumătate de oră, ceea ce o ajută să se onduleze și...

Dacă nu te poți decide între pizza și tăiței thailandezi, combină-le pe amândouă într-o singură rețetă! Această pizza are ce e mai bun din ambele lumi: o crustă pufoasă și crocantă, acoperită cu tăiței Pad Thai și...

Pieptul de vită este marinat peste noapte într-un amestec de suc de portocale, pudră de cinci condimente chinezești, sos picant și alte condimente, apoi copt la cuptor cu legume rădăcinoase...

Poți prepara acest fel de mâncare într-un slow cooker fără a decongela pieptul de pui! Este super convenabil dacă ai uitat să-l scoți din congelator la timp. De asemenea, este convenabil pentru că este inclus întregul fel de mâncare - pui, garnitură, legume.

După ce ați încercat aceste tempura de creveți ușoare și crocante, asigurați-vă că salvați rețeta, pentru că veți dori cu siguranță să prăjiți și alte aperitive și legume în același aluat! Regula principală atunci când prăjiți...

Această salată asiatică bogată și vibrantă combină edamame opărite (boabe de soia verzi) cu năsturel amar, portocale acrișoare, salată iceberg, salată proaspătă...

Orezul prăjit este unul dintre cele mai ușoare preparate în stil asiatic pe care le poți prepara acasă și este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi orezul fiert la aburi rămas de cu o seară înainte sau chiar...

Rachel Ray oferă o nouă abordare a puiului prăjit tradițional, gătindu-l în stil coreean. Înainte de a fi prăjit în ulei încins, bucățile de pui (pulpe sau piept) sunt înmuiate într-un aluat de vodcă,...

Pregătește popularul sandviș american Sloppy Joe cu sos de carne în loc de chiftea, într-o variantă coreeană neașteptată - va fi delicios! Această rețetă combină carnea tocată tradițională de porc și vită cu...

Acest preparat luxos în stil japonez este incredibil de simplu de preparat și plin de savoare. Fileul de somon este fiert la foc mic cu condimente asiatice și legume într-un bulion de ciuperci și servit...

Pentru un orez prăjit asiatic mai ușor și mai sănătos, înlocuiți o parte din cerealele tradiționale cu orez de conopidă. Ambele tipuri de orez sunt prăjite în tigaie cu pudră de orez de conopidă...

Dacă plănuiți o cină cu inspirație asiatică, faceți din acești tăiței lo mein, rapidi și ușori, dar delicioși, cu ciuperci și legume într-un sos aromat, felul principal de mâncare. Opțional,...

Aceste tăiței thailandezi sunt gătite cu resturi de la un curcan de sărbători. Tăiați carnea cu două furculițe în bucăți mici și amestecați-o cu sosul pad thai de casă. Odată ce tăițeii (linguine) sunt fierți, aroma începe...

Durează doar 15 minute să prepari creveți într-o glazură delicioasă. Un amestec de sos chinezesc de prune, ketchup și oțet de orez creează o aromă perfect echilibrată. Încorporați-l în sosul prăjit...

Baza acestui fel de mâncare sunt chiftelele, pe care Ree Drummond sugerează să le prăjiți în avans în cantități mari și să le depozitați în mai multe pungi în congelator, astfel încât să le aveți mereu la îndemână atunci când aveți nevoie...

Această rețetă ușoară de creveți se gătește într-un wok încins, amestecând constant, în doar câteva minute, așa că pregătește toate ingredientele și pune-le lângă aragaz pentru a evita orice...

Încântă-ți prietenii la o petrecere acasă cu acest aperitiv unic, inspirat din bucătăria asiatică. Aceste pâine prăjită miniaturală cu pui și susan pot fi preparate cu câteva ore înainte și prăjite...

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este bogată în...

Încarcă-ți slow cooker-ul dimineața și, când ajungi acasă de la serviciu, vei fi răsplătit cu o cină delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică: pulpe de pui lipicioase, dulci și picante, într-un sos care se îngroașă și devine...

Legumele de un verde aprins, precum bok choy sau broccoli, se potrivesc de minune cu sosul de stridii. Această versiune cu usturoi și ușor picantă oferă o notă dulce-acrișoară...

Puteți prepara această omletă coreeană pufoasă ca banchan (garnitură) pentru grătarul coreean sau ca fel principal de mâncare pentru micul dejun sau prânz. În mod tradițional, geran-jjim folosește mai puține ouă și...

Această rețetă pentru aceste ouă fierte la abur, fragede ca o cremă de vanilie, poate părea complicată, dar nu este. Doi pași suplimentari vor ajuta la evitarea potențialelor probleme de gătit, iar ouăle vor fi întotdeauna...

Pregătește o cină delicioasă și incredibil de sănătoasă, inspirată din bucătăria thailandeză. File de somon la grătar la perfecție, servit cu orez negru fiert la aburi și o salată ușoară cu ingrediente dulci și...

Puteți găsi online numeroase rețete de pui prăjit coreean, folosind diverse tehnici și ingrediente. Această rețetă, însă, rămâne fidelă tehnicii de prăjire dublă pentru preparatele clasice...

Această mâncare rapidă, „oaspeți la ușă”, este gata în câteva minute folosind somon congelat. Un multicooker cu funcția sa infailibilă de oală sub presiune va veni în ajutor, rapid...

Răsfață-ți cei dragi cu delicioase găluște chinezești umplute cu carne de porc, varză și condimente asiatice. Găluștele sunt prăjite până se rumenesc și servite cu un sos delicios de susan.

Aceste găluște asiatice diferă de cele obișnuite nu doar prin gustul lor unic, ci și prin formă și metoda de preparare. Umplutura este făcută din carne de porc tocată cu condimente chinezești și învelită în aluat...