Rețete din bucătăria asiatică

Aperitivele și felurile de mâncare la frigărui arată întotdeauna unic și sunt o adevărată atracție pentru oaspeți. Nu aveți nevoie de grătar sau grătar pentru aceste mini-frigărui. Cuburile de vită sunt prăjite în tigaie și...

Castraveții zdrobiți sunt o modalitate delicioasă și rustică de a-i prepara, comună în toată Asia. Castraveții zdrobiți adaugă o varietate de texturi unei salate, iar aroma lor, odată ce excesul...

Vinetele glazurate sunt un exemplu excelent de garnitură de legume, simplă, dar incredibil de delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică. Bucățile fragede de vinete prăjite sunt acoperite cu o glazură dulce și picantă, lucioasă, de zahăr și...

Această rețetă este o încercare de a reproduce creveții prăjiți serviți în restaurante. Rezultatul este incredibil! Creveții fragezi, acoperiți de o crustă aurie super-crocantă, sunt serviți într-un sos dulce-picant...

Aceste wonton aurii și crocante, cu o umplutură delicată de cremă de brânză, asezonate cu sos iute și ceapă verde, vor fi un succes la petrecerea ta. Au textura perfectă și un gust uimitor...

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv chinezesc popular cu dim sum: pâine prăjită crocantă cu creveți și pastă de susan. Pasta se amestecă ușor, se întinde pe felii de pâine albă, iar pâinea prăjită se rumenește rapid...

Aperitivele pe frigărui arată întotdeauna apetisant, chiar dacă nu ești la un picnic, și sunt, de asemenea, mai ușor de mâncat fără să te murdărești pe mâini. Ree Drummond sugerează să prepari niște kebaburi excelente pentru sărbători...

Pregătiți o cină delicioasă cu mușchiuleț de porc și varză de Bruxelles prăjită cu ceapă roșie într-un sos Sriracha cu miere, dulce și acrișor, și chiar și cei care credeau că nu le place varza de Bruxelles vor...

Acest sos de grătar simplu este preparat fără adaos de zahăr sau oțet, dar combinația de ketchup, sos hoisin și sherry sec îi conferă aroma plăcută dulce-acrișoară tipică...

Kebaburile chinezești pe frigărui de lemn sunt unele dintre cele mai populare preparate asiatice la pachet. Urmați această rețetă simplă pas cu pas pentru a recrea aceste kebaburi acasă. Prepararea...

Varza chinezească bok choy se gătește repede, iar această garnitură vă va lua mai puțin de o jumătate de oră. Baconul îi conferă o aromă fantastică: varza este prăjită în grăsimea de bacon obținută din tigaie, iar apoi...

Preparați tăiței delicioși și suculenți, inspirați din bucătăria asiatică. Pastele linguine fierte (se pot înlocui cu spaghete) se amestecă cu varză proaspătă tocată mărunt, coriandru, fâșii lungi și subțiri de varză dulce...

Impresionați-vă oaspeții cu această garnitură exotică și prezentarea sa deosebită în bărcuțe de ananas. Ananasul este feliat pe lungime, inclusiv frunzele, pulpa este scobită, iar bucățile...

Serviți porumb la grătar cu un topping delicios de inspirație asiatică – maioneză cu kimchi. Este ușor de preparat, trebuie doar să amestecați maioneza cu smântână, saramură de kimchi și...

Această salată asiatică cu tăiței soba din hrișcă este rapidă și ușor de preparat, dar aroma este bogată și complexă. Toate acestea se datorează oțetului de orez, mierii și dressingului cu sos de soia...

Porumbul la grătar dezvoltă o aromă mai bogată și o aromă estivală, dar este și mai delicios acoperit cu un unt parfumat. Este aperitivul perfect pentru petrecerile la grătar...

Grătarul coreean nu este doar carne sau pește la grătar cu condimente tipic coreene; este și o tradiție de servire și consum. Această rețetă conține somon la grătar într-o...

Grătiți aceste coaste în stil asiatic. Această rețetă folosește coaste scurte de vită cu multă grăsime, ceea ce adaugă o aromă afumată. Tăiați-le în bucăți ușor de gestionat și...

Acest aperitiv vegetarian sănătos, de inspirație asiatică, va atrage atât veganii, cât și carnivorii, fiind ceva nou și neobișnuit. Feliile de tofu scurse complet sunt marinate timp de o oră într-o cremă de nucă de cocos...

Limonada naturală, îmbogățită cu ceai verde matcha japonez, este și mai gustoasă, mai sănătoasă și mai revigorantă. Iar culoarea sa bogată, ierboasă, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru două porții...

Vedeta acestei salate chinezești este pieptul de pui copt, uns cu sos de soia și ulei de susan închis la culoare. Este feliat și amestecat cu restul ingredientelor salatei: felii subțiri...

Lumpia este un tip de rulou de primăvară popular în Indonezia și Filipine. Umplutura este carne de porc tocată, prăjită cu ceapă, morcovi și alte legume și condimente și învelită strâns în foi subțiri...

Orezul prăjit cu bucăți suculente de pui, o omletă fragedă și condimente este un preparat simplu și sățios în stil asiatic, pe care îl poți prepara oricând acasă folosind cele mai accesibile ingrediente și nu este...

Puiul prăjit cu susan este unul dintre cele mai populare preparate din restaurantele asiatice. Crocante la exterior și suculente la interior, aceste bucăți de pui sunt prăjite în aluat și acoperite cu un sos translucid, dulce-picant...

Acest fel de mâncare rivalizează cu orice fel de mâncare de paste umplute cu sos. Umplutura acestor găluște chinezești vegetariene are la bază tofu, amestecat cu morcovi rași, mărunțiți...

Include mai multe legume în dieta ta zilnică și, cu această rețetă, te vei bucura cu adevărat de ele. Legumele sunt gătite folosind tehnica asiatică de stir-fry, la foc mare, cu o temperatură constantă...

Cotletele de mușchi de porc pe coaste sunt gătite la grătar cu ceapă roșie și legături de bok choy. Un sos dulce-picant de ghimbir adaugă o minunată aromă asiatică întregului preparat.

Crab Rangoon este un aperitiv popular, constând din wonton umpluți cu crab, prăjiți în ulei. În ciuda aromei sale asiatice, aperitivul își are originea în Statele Unite și este foarte popular în bucătăria chinezească locală...

Orezul iasomie cu bob lung este o garnitură populară în preparatele din Asia de Sud-Est. Are o aromă plăcută, ușor cremoasă și se potrivește perfect cu pui, legume și fructe de mare cu sosuri. Pentru a găti...

Bibimbap este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare coreene, preparat cu orez și diverse toppinguri. Delicios, sățios și nutritiv, este servit în mod tradițional în boluri de piatră fierbinte, unde orezul fierbe la foc mic timp îndelungat.

Această supă chinezească este umplută cu wonton pufos, umplută cu o umplutură suculentă și picantă de carne de porc, bok choy, lăstari de bambus și ciuperci shiitake. Toate ingredientele sunt combinate într-o supă bogată și picantă...

Preparați ramen în stil coreean cu kimchi picant și tăiței instant, amestecați într-o supă bogată de pui cu bacon prăjit, ghimbir și ceapă verde. Folosiți...

Acest fel de mâncare a fost inspirat de spaghetele italiene cu chiftele în sos de roșii, dar este preparat cu o notă asiatică. În loc de spaghete, folosim tăiței instant, iar chiftelele...

Dacă ai poftă de ceva neobișnuit și original, încearcă această pizza cu inspirație asiatică și tăiței instant. Acest aperitiv include toate toppingurile tradiționale pentru ramen,...

Secretul unui ramen delicios este supa sa. Pregătește-l cu bacon prăjit, ceapă și ghimbir prăjite, sos de soia și mirin japonez, folosind orice supă ai la îndemână, pui,...

Acest fel de mâncare este bazat pe popularul preparat stradal coreean tteokbokki, găluște de orez într-un sos picant cu pastă de gochujang, ardei gochukaru, alge kombu și hamsii uscate, care sunt excelente...

La prima vedere, preparatul japonez Ramen pare complicat și laborios de preparat, dar dacă tai carnea de vită în fâșii subțiri, nu se va găti mai mult decât tăițeii instant...

Transformă tăițeii instant obișnuiți într-un preparat delicios inspirat din bucătăria thailandeză. Pe lângă tăiței, vei avea nevoie de un amestec congelat pentru stir-fry, pui la grătar mărunțit și o variantă...

Pentru a prepara acest fel de mâncare asiatic cu tăiței, veți avea nevoie de o tigaie mare, cu pereți drepți, suficient de mare pentru a încăpea patru porții de ramen. Toate ingredientele, cu excepția toppingului, se amestecă imediat...

Acest preparat de inspirație asiatică înlocuiește orezul prăjit tradițional cu quinoa, rezultând un preparat mai sănătos și mai satisfăcător, care adaugă textura distinctă a cerealelor. Gătiți quinoa în avans și...

Baza acestui bol este quinoa tricoloră gătită, amestecată cu puțin sos de soia. Quinoa este pusă cu lingura în boluri adânci și acoperită cu bucăți de somon prăjit în sos teriyaki și...

Dacă aveți orez fiert rămas în frigider, îl puteți prepara într-un fel de mâncare delicios cu inspirație asiatică în câteva minute. Ingredientele suplimentare includ pui mărunțit...

Pentru a prepara acest fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți orezul uscat rămas de alaltă zi sau de ieri. Totuși, dacă trebuie să gătiți orez proaspăt, întindeți-l pe o tavă de copt și lăsați-l să se usuce timp de...

Ouăle amestecate cu bacon sunt perfecte pentru micul dejun, dar vă puteți bucura de această combinație clasică și în timpul unui prânz copios, făcând din aceste două ingrediente parte dintr-un preparat asiatic consistent și delicios...

Orezul prăjit este un aliment de bază al mâncărurilor asiatice. Orezul fiert rămas este ideal pentru acest fel de mâncare; se prăjește a doua zi cu alte ingrediente și...

Mâncarea coreeană Bibimbap este servită în mod tradițional într-un bol adânc cu orez, acoperit cu carne, ou și legume, dar această rețetă sugerează prepararea ei ca o pizza într-o tigaie. Baza...

În loc să serviți sos de soia obișnuit, folosiți-l pentru a prepara un sos delicios, picant, care merge perfect cu aproape orice aperitiv asiatic, de la tempura la rulouri de primăvară și găluște chinezești.

Acest preparat chinezesc folosește pulpe de pui suculente, dezosate și fără piele. Tăiați-le cubulețe și prăjiți-le cu ardei iuți, apoi combinați-le cu legume prăjite separat -...

Guotie sunt găluște chinezești prăjite umplute cu carne, perfecte pentru a fi servite ca aperitiv cu sos la o petrecere acasă. Această rețetă folosește aluat de wonton gata preparat, care...