Sos teriyaki
Voturi: 7
Timp: 10 minute.
Sosul teriyaki de casă este la fel de delicios și apetisant ca cel cumpărat din magazin, dar nu conține conservanți sau alți aditivi nedoriți - doar ingrediente naturale și un rezultat uimitor! Aroma este echilibrată, dulce-sărată, cu note picante de usturoi și ghimbir. Folosește-l în mâncăruri în stil japonez sau adaugă-l la aperitivele și carnea ta preferată pentru o notă asiatică.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Sos
- 0,5 cană de sos de soia
- 1/4 cană de apă
- 2 linguri l. vin dulce de orez
- 1 lingură + 2 lingurițe zahăr brun
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 1,5 lingurițe de usturoi tocat
- 1,5 lingurițe de ghimbir tocat
Glazură
- 0,5 linguri de amidon de porumb
- 1 lingură de apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sos teriyaki, sos de soia, vin de orez, rădăcină de ghimbir, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați toate ingredientele într-o cratiță și încălziți la foc mediu până când zahărul se dizolvă.
- Glazură:
Pentru a prepara glazura, amestecați 0,5 linguri de amidon de porumb cu 1 lingură de apă. Încălziți sosul la foc mediu și adăugați amestecul de amidon de porumb și apă. Fierbeți la foc mic până se îngroașă.
Ieșire1 lingură.
Categorii:
Rețete similare
