Rețete cu varză

Datorită ciupercilor și fasolei, această supă vegetariană este foarte sățioasă și hrănitoare. Este bogată în proteine ​​și fibre sănătoase, mai ales dacă adăugați kale. Pentru o masă mai rapidă, folosiți fasole albă din conservă. Serviți, - citeşte mai mult

• Conopidă
• Glazură

Când pregătești fripturi la grătar la următorul tău picnic, nu uita de vegetarieni. Cu siguranță vor aprecia aceste fripturi de conopidă într-o glazură delicioasă făcută cu condimente jamaicane jerk, care se adaugă adesea la carnea la grătar. Fripturi de la - citeşte mai mult

• Conopidă
• Sos

De fapt, conopida poate fi gătită fie pe grătar, fie la cuptor – nu contează, pentru că cel mai important lucru care îi face să aibă un gust uimitor este sosul! Preparată cu maioneză, sos de chili și miere, are o aromă blândă, dulce-picantă. citeşte mai mult

• Chiftele
• Topping
• Legume

Aceste chiftele individuale sunt făcute cu pui tocat în loc de amestecul tradițional de vită și porc, dar condimentele, ierburile proaspete și parmezanul creează o aromă bogată și corpolentă. Coaceți-le pe o tavă de copt alături de cartofi dulci și broccoli pentru... citeşte mai mult

• Pui
• Salată de varză cu Coca-Cola

Pregătește un fel de mâncare clasic de picnic pentru o cină de vară: pui prăjit cu salată de varză răcoritoare. Marinează puiul în lapte bătut, adăugând două ingrediente secrete - saramură de murături și sos Worcestershire - pentru... citeşte mai mult

Vegetarieni, bucurați-vă! O conopidă întreagă este umplută cu pâine clasică de pasăre, coaptă la cuptor și servită ca fel de mâncare de sine stătător pentru sărbători. Tăiată felii, varza umplută arată atât de impresionant încât chiar și... citeşte mai mult

• Polenta moale cu salvie
• Legume coapte
• Chiftele de porc umplute

Cotletele de mușchi de porc cu os sunt umplute printr-o fantă laterală cu o umplutură de mere condimentate, prăjite în tigaie până devin crocante, apoi unse cu glazură de arțar și gata la cuptor. Se servesc cu polenta cremoasă și... citeşte mai mult

• Cartofi cu conopidă
• Pui
• Sos de curry

Rulourile din piept de pui umplute cu struguri, nuci și curmale sunt pane și prăjite până devin crocante. Se servesc în sos curry cu cartofi copți condimentați și conopidă alături. citeşte mai mult

• Sarmale
• Sos

Sarmale suculente umplute cu carne tocată de porc și vită, parmezan și ierburi aromatice sunt fierte la abur și servite într-un sos de roșii de casă, presărat cu brânză rasă. Acest fel de mâncare este mult mai ușor de preparat decât pare și este perfect atât pentru zi de zi, cât și pentru ocazii speciale. citeşte mai mult

Varza kale înăbușită de la Melissa d'Arabian combină aromele de bacon afumat, ardei roșu picant, usturoi și coajă de lămâie. Aroma bogată și complexă face ca această garnitură să fie nu doar sănătoasă, ci și una dintre preferatele tale din meniu. citeşte mai mult

„Aceasta este cu siguranță una dintre cele mai ușoare rețete din cartea mea de bucate. Prima dată când am făcut-o, am pus tava la cuptor după doar patru minute. M-am uitat confuză prin bucătărie și m-am gândit: «Ce se va întâmpla acum?»” citeşte mai mult

O pastă de tamarind acrișoară, aproape acră, este amestecată cu un strop de zahăr pentru a crea o glazură care echilibrează bogăția somonului. Prepararea preparatului durează 35 de minute, dar acordați-vă timp și lăsați amestecul de tamarind și zahăr să se caramelizeze. citeşte mai mult

Varza verde înăbușită este o mâncare tradițională din sudul Statelor Unite. Rețeta clasică conține varză verde densă, fiertă la foc mic cu șuncă sau bucăți de curcan afumat, dar această versiune vegetariană este făcută fără carne. Aroma este... citeşte mai mult

Această garnitură necesită doar 15 minute de preparare activă, apoi frunzele de kale se fierb în liniște pe aragaz timp de o oră, în timp ce pregătești alte feluri de mâncare. Varza verde densă este o sursă excelentă de fibre, vitamine și... citeşte mai mult

„Îmi place foarte mult abordarea preparării legumelor înăbușite, deoarece este un efort de echipă și o responsabilitate, concretizată de mâinile suplimentare necesare pentru a curăța și toca legumele! De asemenea, este minunat să folosești trei tipuri diferite - citeşte mai mult

„Îmi plac macaroanele cu brânză făcute în casă și am decis să creez o versiune mai sănătoasă pe care aș putea să o fac des pentru familia mea fără să mă simt vinovată”, spune autorul rețetelor, Alex Caspero. „Deși această rețetă nu este tocmai potrivită pentru diete, este mult mai bună decât oricare alta—” citeşte mai mult

• Coaste
• Sos dulce-acrișor
• Realimentare
• Salată dulce-picantă de kale cu mango

Pentru a vă asigura că coastele sunt cât mai aromate posibil, frecați-le cu o marinadă uscată și dați-le la frigider peste noapte. A doua zi, coaceți-le în folie de aluminiu până se rumenesc pe jumătate, apoi ungeți-le cu sos dulce-acrișor și frigeți-le la grătar până se rumenesc. citeşte mai mult

• Orez cu lime
• Somon
• Broccolini

O masă delicioasă și completă, inspirată din bucătăria thailandeză: orez aromat cu lime, servit cu file suculent de somon într-o glazură lipicioasă de soia și broccoli crocant fiert la abur. Coriandrul proaspăt adaugă nota finală. Întregul fel de mâncare nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră. citeşte mai mult

• Porc
• Salată de varză cu mere

O bucată întreagă de carne de porc din spate este rumenită până se rumenește, apoi este gătită la cuptor în sos de mere, care se transformă treptat într-o glazură lipicioasă la suprafața cărnii. Carnea de porc este suculentă, fragedă și plină de arome. Pe - citeşte mai mult

• Conopidă
• Sos

„Primesc tot timpul cereri pentru această rețetă incredibil de delicioasă de conopidă”, spune autoarea de rețete Mary McCartney. „Buchețelele de conopidă coapte crocante sunt acoperite cu un sos dulce-acrișor lipicios înainte de a fi servite -” citeşte mai mult

Carnea pentru aceste kebaburi nu necesită marinare. Sunt făcute cu friptură de antricot și legume fragede, care sunt unse cu marinadă chiar înainte de a fi gătite la grătar. Ungerea kebaburilor cu marinadă în timp ce se gătesc este suficientă pentru a... citeşte mai mult

Această garnitură clasică de Ziua Sfântului Patrick nu este de fapt prăjită, ci mai degrabă fiartă înăbușită, într-o cantitate generoasă de unt și grăsime de slănină topită. Un strop de sos Worcestershire adaugă o notă acrișoară verzei. Se servește cu... citeşte mai mult

Această pâine de porumb este modalitatea perfectă de a folosi resturile de kale și bacon. Pur și simplu tocați ingredientele, adăugați-le într-un aluat de pâine de porumb, coaceți-le câteva minute și aveți un mic dejun delicios pe care întreaga familie îl va adora. citeşte mai mult

Această salată de varză răcoritoare este plină de savoare. Jalapeño murat adaugă o ușoară iuțeală, maioneza adaugă o notă cremoasă, iar oțetul de mere adaugă o notă de acrișor și dulceață. Este garnitura perfectă pentru carne la grătar, burgeri și... citeşte mai mult

Această salată de varză răcoroasă și crocantă, cu dressing de maioneză, este preparată cu cantitatea potrivită de smântână și oțet pentru a echilibra aroma. O notă de miere echilibrează aciditatea. Această garnitură clasică de vară este perfectă pentru... citeşte mai mult

Puiul cu broccoli este un fel de mâncare popular în restaurantele chinezești, unde este de obicei acoperit cu un sos brun bogat. Această rețetă conține un sos alb chinezesc mai blând, dar la fel de delicios, limpede și savuros, îngroșat cu o pastă făcută din - citeşte mai mult

Deși salata de varză este de obicei servită ca garnitură cu pui, porc sau burgeri, această versiune poate fi consumată ca fel principal. Conține deja pui! Adăugați pui la grătar mărunțit, măr ras, morcovi și câteva stafide în varza mărunțită pentru... citeşte mai mult

Pentru această salată de varză ușoară, toate legumele trebuie tăiate foarte subțire. O mandolină este suficientă. Se condimentează salata cu oțet, se lasă la marinat puțin și se stoarce excesul de lichid. Răcoritoare și dulce-acrișoară, este perfectă... citeşte mai mult

Orice legume asiatice dense vor fi potrivite pentru această rețetă, cum ar fi spanacul, bok choy sau kai lan (cunoscut și sub numele de broccoli chinezesc), sau chiar mai bine, o combinație de mai multe tipuri. Fierbeți legumele la abur și amestecați-le imediat cu un dressing de sos de soia, miere și... citeşte mai mult

• Tocăniță de vită
• Chow Chow

Fiertă lent în vin roșu, această carne de vită condimentată este incredibil de suculentă și fragedă, practic destrămându-se. Această textură este perfectă pentru a face sandvișuri suculente. Folosește două furculițe pentru a sfâșia carnea. citeşte mai mult

• Friptură de oală
• Ardei dulce
• Sandvișuri
• Giardiniera picantă de casă

Giardiniera, legume murate tradiționale italiene, adaugă o aromă specială acestor sandvișuri cu carne de vită fiartă înăbușită. Acrișorul lor echilibrează bogăția cărnii de vită și adaugă crocant sandvișului. Giardiniera este ușor de preparat acasă și de depozitat. citeşte mai mult

• burgeri de somon
• Aioli cu capere și lămâie
• Salată de varză kale

Dacă vrei să faci burgeri delicioși fără carne roșie, somonul este o alternativă excelentă. Prepară chiftele de somon fragede și suculente și servește-le pe chifle prăjite cu maioneză de casă și o salată răcoritoare. citeşte mai mult

• Sos de grătar
• Piept de vită
• Salată de varză cu chimion
• Chifle cu covrigei

„Această rețetă de piept de vită la grătar este inspirată de preparatul mamei mele, piept de vită în stil evreiesc, gătit în vin roșu. Sosul combină aromele sosului meu de grătar preferat (dulce!) cu carnea de vită gătită în vin al mamei mele, a cărei aciditate echilibrează...” citeşte mai mult

Vei ști că ai stăpânit conopida Buffalo când toată lumea va începe să spună că e la fel de bună ca cele mai bune aripioare picante! Și nu e nicio surpriză: buchețele de conopidă... citeşte mai mult

Pentru a prepara rapid salată de varză pentru sandvișuri sau fripturi, folosește un amestec de legume tocate cumpărat din magazin. Adaugă dressingul, mărarul proaspăt și pătrunjelul și ai o garnitură minunat de răcoritoare și suculentă. Pentru o aromă mai vibrantă, amestecă înainte... citeşte mai mult

Salata de varză clasică este o salată suculentă și crocantă de varză tocată subțire, într-un dressing ușor de maioneză, servită de obicei cu carne la grătar, burgeri și orice alte feluri de mâncare pentru o cină mai sănătoasă. Această rețetă le are pe toate: citeşte mai mult

Această salată de varză delicioasă și răcoritoare este umplută cu legume strălucitoare și suculente, într-un dressing ușor de oțet de mere, cu adaos de miere și semințe de țelină. Este făcută dintr-un amestec de varză roșie și albă (de preferință varză timpurie, cu aromă verde). citeşte mai mult

Fileul de somon este copt pe un pat de legume într-o marinadă de susan și ghimbir, în suluri individuale de hârtie de copt (en papillote). Peștele este foarte fraged și aromat, iar combinat cu bok choy, ardei gras și muguri de fasole, este un preparat excelent... citeşte mai mult

O cină completă gătită pe o singură tavă de copt este atât de convenabilă! Nu va trebui să spălați mai multe oale și tigăi, iar dacă urmați ordinea de adăugare a ingredientelor în tava de copt, peștele, cartofii și broccoli vor fi gata. citeşte mai mult

• varză de Bruxelles
• Cârnat
• Pico de mere
• Nachos

Aceste nachos nu vor fi doar o delicatesă delicioasă, ci și punctul culminant al petrecerii tale de toamnă. Aperitivul este făcut cu chipsuri de porumb colorate care amintesc de frunzele căzute de toamnă. Iar toppingul este plin de toate aromele recoltei de toamnă. Dovleac - citeşte mai mult

• Porc
• Salată de varză
• Maioneză picantă

Un mușchi de porc întreg este prăjit pe un pat de ceapă și ananas în sos de grătar. Carnea perfect suculentă este apoi feliată subțire și așezată pe chifle împreună cu ananas și ceapă caramelizate și o grămadă de salată verde proaspătă și crocantă. citeşte mai mult

• Salată
• Dressing simplu cu vinegretă

Această salată de legume proaspete și pui captivează nu doar prin aroma sa vibrantă, ci și prin culoarea sa vibrantă. Ingredientele în nuanțe de curcubeu se potrivesc perfect și se completează reciproc frumos, inclusiv afinele, care... citeşte mai mult

„Urdușul de mare și ciupercile sunt ingrediente populare în mâncărurile de Anul Nou Chinezesc, simbolizând lingouri și monede de aur și despre care se crede că aduc bogăție, noroc și prosperitate familiei. În mod tradițional, le fierb la foc mic în sos de stridii pentru a...” citeşte mai mult

Kuy teav, o supă de orez cu tăiței de origine chineză, este servită în mod tradițional la micul dejun în Cambodgia. Combină armonios aromele creveților, cărnii de porc și legumelor. Acest fel de mâncare este deosebit de popular în timpul sărbătorilor, inclusiv în timpul Anului Nou Chinezesc. citeşte mai mult

Această cină este o adevărată descoperire pentru cei cărora le place să gătească totul într-o singură oală fără nicio bătaie de cap. Puiul la grătar cu mălai este un preparat tradițional al sudului american. Se gătește în doar 40 de minute într-un slow cooker. Trebuie doar să adăugați... citeşte mai mult

Această mâncare chinezească populară la pachet poate fi preparată cu ușurință acasă, în mai puțin timp decât durează livrarea. Pur și simplu adăugați toate ingredientele în slow cooker-ul și lăsați-l să facă restul. citeşte mai mult

• Salată de kale cu lămâie
• Pulpe de pui
• Salsa Verde

O friteuză cu aer garantează practic că puiul tău va avea o piele crocantă și un interior suculent. Ușor asezonate cu coajă de lămâie, sare și piper negru, aceste pulpe de pui se potrivesc perfect cu o salsa verde în stil italian și o aromă vibrantă... citeşte mai mult

Tortilla de porumb venezueleană (arepas) sunt o alternativă excelentă la chiflele clasice de burger când vine vorba de un sandviș sănătos. Arepas sunt ușor de făcut acasă. Tăiați-le în jumătate și serviți-le cu carne de porc trasă și salată de varză. citeşte mai mult

• Coaste
• Salată de varză

Coastele de porc gătite lent sunt delicioase și convenabile. După o fierbere lungă în sos teriyaki de casă, carnea dulce-sărată și suculentă se desprinde literalmente de pe os. „Încercați să nu atingeți coastele în timp ce se gătesc”, sfătuiește Ree Drummond. citeşte mai mult