Rețete cu varză

Gătește o cină completă într-o singură tavă de copt, iar curățenia și spălatul vaselor vor fi floare la ureche. Pulpele de pui sunt cea mai bună alegere pentru această rețetă; sunt mai aromate și mai suculente. Iar conopida keto este o garnitură excelentă. citeşte mai mult

Această salată delicioasă și sănătoasă, inspirată din bucătăria asiatică, este bogată în fibre și proteine. Captivă prin texturile sale bogate de kale suculent, ridichi, arahide crocante, boabe de edamame și un dressing fin cu unt de arahide. Se servește ca aperitiv sau ca garnitură. citeşte mai mult

• Chiftele de broccoli cu brânză
• Sos Ranch

Aceste aperitive cu chiftele umplute cu brânză sunt perfecte pentru dieta keto. Sunt pline de fibre și proteine ​​datorită cantității generoase de broccoli și făină de migdale, dar sunt incredibil de delicioase, mai ales atunci când sunt înmuiate în dressing ranch de casă. citeşte mai mult

Curmalul japonez este complementul perfect pentru kale proaspăt. În această salată, dulceața sa subtilă se potrivește de minune cu aroma acrișoară a șalotelor murate, aroma savuroasă a verdețurilor și cremozitatea brânzei Gorgonzola. Varietatea de curmal japonez folosită este... citeşte mai mult

Această supă cremoasă și catifelată este plină de broccoli și kale sănătoase. Este îngroșată cu puțin cartofi și unt, adăugate chiar la sfârșit. Se servește cu crutoane crocante și brânză Pecorino Romano rasă. citeşte mai mult

Adăugați textură și aromă acestei salate de kale cu nuci prăjite și brânză albastră sfărâmată, iar vinegreta dulce-acrișoară le leagă perfect pe toate. Serviți-o cu oricare dintre următoarele feluri de mâncare: citeşte mai mult

Verzile dense de kale au nevoie de un dressing gros, cum ar fi acesta pe bază de maioneză acrișoară și cremoasă. Aciditatea și sarea ajută la înmuierea kale-ului, în timp ce anșoa și usturoiul copt se potrivesc de minune cu amărăciunea kale-ului. citeşte mai mult

Chiar dacă aveți broccoli doar ca garnitură, pregătiți-l delicios și apetisant! Folosiți nu doar buchețelele frumoase, ci și tulpinile la fel de nutritive. Opăriți broccoli în apă clocotită până când devine ușor fraged, fără a-și pierde crocantul, și apoi... citeşte mai mult

Chipsuri crocante de conopidă – e adevărat! Această gustare delicioasă și cu conținut scăzut de calorii este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de orez de conopidă. Puteți folosi unul cumpărat din magazin sau puteți pasa buchețelele într-un robot de bucătărie până... citeşte mai mult

Strugurii completează perfect această salată de kale într-o vinegretă acrișoară, adăugând note dulci și fructate. Semințele prăjite adaugă o aromă și o textură de nucă. Asigurați-vă că lăsați salata să stea cel puțin 20 de minute. citeşte mai mult

Această garnitură într-o singură oală este perfectă pentru cei care iubesc mâncarea picantă. Quinoa fierbe la foc mic alături de ardeiul jalapeño, absorbindu-i iuțeala plăcută, în timp ce lime-ul echilibrează iuțeala pentru o aromă răcoritoare. În cele din urmă, adăugați... citeşte mai mult

• Béchamel
• Asamblarea pizzei

Cine a spus că o pizza delicioasă trebuie neapărat să aibă sos de roșii și diverse tipuri de cârnați? Încearcă această variantă neobișnuită a pizzei albe de la Ina Garten! Varza de Bruxelles tocată subțire se potrivește perfect cu sosul delicat. citeşte mai mult

Acest curry de legume nu este doar vegetarian - este și vegan! Umplut cu legume consistente și condimente calde, este perfect pentru Postul Mare sau oricând ai nevoie de o pauză de la carne. Laptele de cocos dulce completează perfect condimentele. citeşte mai mult

Această frittata vegetariană este perfectă pentru micul dejun sau o cină ușoară. Brânza feta grecească și mărarul îi conferă o aromă plăcută, răcoritoare și acrișoară, în timp ce conopida adaugă fibre și face omleta delicată mai sățioasă și mai nutritivă. Această frittata este delicioasă— citeşte mai mult

Fasolea roșie este adesea subestimată, totuși este incredibil de nutritivă și versatilă. Nu ratați! Fasolea roșie din conservă este un adaos perfect pentru acest curry vegetarian. În loc de o listă lungă de condimente indiene, folosiți pur și simplu... citeşte mai mult

Legumele coapte la cuptor sunt o garnitură delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat, care merge bine cu orice fel de mâncare din carne sau păsări de curte. În ciuda simplității sale, garnitura arată foarte festivă, datorită combinației de legume într-o varietate de culori vii. citeşte mai mult

În timp ce carnea se gătește la grătar, puneți pe grătar lângă el un plic de folie umplut cu broccoli, măsline negre și ceapă roșie în ulei de măsline. În 10 minute, veți avea o garnitură delicioasă și ușoară în stil mediteranean, perfectă... citeşte mai mult

Conopida se taie în fripturi și se înmoaie scurt în saramură înainte de a fi pusă la grătar. Preparați un relish de roșii cu fenicul, special pentru fripturile de legume. Serviți-l peste conopidă și bucurați-vă de combinația vibrantă de... citeşte mai mult

Vara este sezonul fripturilor la grătar. Chiar dacă nu mâncați carne, răsfățați-vă cu această delicatesă - friptura de conopidă la grătar! Capul de conopidă este tăiat în fripturi perfecte și frecat cu harissa (o pastă picantă cu - citeşte mai mult

Condimentată cu chimen și sumac și stropită cu o vinegretă vibrantă de lămâie, această salată de conopidă este complementul perfect pentru grătarul sau shashlik-ul dumneavoastră. Cel mai bine este să gătiți conopida la grătar într-un coș de grătar pentru a preveni căderea buchețelelor prin grătar, dar... citeşte mai mult

Această rețetă reinterpretează salata tradițională: se servește ca o felie de varză la grătar și se stropește cu dressing. Arată impresionant, exact ca la restaurant. Vei adora și textura acestei salate. Felia de varză este ușor... citeşte mai mult

Această supă delicioasă de broccoli este bogată, groasă și plină de aromă. Chiar dacă este făcută cu smântână ușoară, are totuși o consistență foarte cremoasă, datorită piureului de cartofi și brânzei. citeşte mai mult

Dacă nu ați încercat încă gulia, este timpul să o cunoașteți în această salată de mere suculentă și plină de vitamine. Merele cu gulia și Granny Smith sunt feliate în fâșii de grosime egală, ceea ce face dificilă diferențierea între ele, iar în această... citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei modalități delicioase și inovatoare de a găti conopida, această opțiune vă va surprinde plăcut. Conopida tăiată în buchețele se coace la cuptor și, cu câteva minute înainte de a fi gata, se unge cu un amestec de muștar Dijon, sirop de curmale și... citeşte mai mult

• Sos de roșii
• Conopidă

Dacă te gândești să faci o versiune vegetariană de pui cu parmezan, dar te gândești la altceva decât vinete, acest fel de mâncare este pentru tine. Conopida iese la fel de crocantă, brânzoasă și savuroasă ca originalul. Va fi un succes pentru toată lumea— citeşte mai mult

În această rețetă de mâncare asiatică clasică, conopida înlocuiește orezul. Cu toate acestea, spre deosebire de orezul prăjit tradițional, are un conținut mai scăzut de carbohidrați și un conținut mai ridicat de fibre sănătoase. Această versiune de „orez” prăjit este vegetariană și preparată cu - citeşte mai mult

• Marinadă uscată
• Sos BBQ cu oțet de mere
• Pentru servire
• Salată de varză picantă

Umplutura pentru aceste sandvișuri este făcută din spată de porc, prăjită până la punctul în care se desface ușor de-a lungul firului firului. Înainte de coacere, întreaga spată este marinată într-un amestec uscat de condimente. Dacă aveți timp, începeți pregătirea cu o seară înainte. citeşte mai mult

Umple-ți pastele cu brânză cu fibre sănătoase adăugând în sos broccolini și spanac opăriți. Sosul în sine este făcut dintr-un amestec de brânzeturi provolone italiene și Asiago. Împreună, acestea creează o textură fantastică și o aromă uimitoare care... citeşte mai mult

Macaroanele cu brânză și conopidă sunt o modalitate excelentă de a adăuga legume sănătoase la un fel de mâncare preferat, mascându-le într-un sos delicios de brânză. Înainte de a adăuga conopida în sos, aceasta este mărunțită, astfel încât nici textura, nici aroma nu să fie vizibile și - citeşte mai mult

Această rețetă de sos de macaroane cu brânză este la fel de delicioasă ca macaroanele cu brânză tradiționale, dar are mai puține calorii. În loc de smântână grasă, sosul este preparat cu lapte condensat neîndulcit, cheddar cu conținut scăzut de grăsimi și brânză Neufchâtel americană. citeşte mai mult

Buchețelele mici de conopidă sunt perfect camuflate în această caserolă de macaroane cu brânză, făcând preparatul mai suculent și mai sănătos. Aroma nu este compromisă, deoarece accentul se pune pe combinația de cheddar picant, Gruyere aromat și... citeşte mai mult

Transformă tradiționalele macaroane cu brânză într-o masă completă, plină de fibre și proteine. Această rețetă conține macaroane cu brânză, piept de pui sotat și buchețele de broccoli opărite. Combinația de cheddar picant, pecorino și... citeşte mai mult

Strombili, o ruladă de pizza, este un aperitiv delicios de servit oaspeților cu un sos. Ree Drummond a folosit aluat de pâine pre-preparat în această rețetă, dar puteți folosi și aluat de pizza cumpărat din magazin. Întindeți aluatul de pizza. citeşte mai mult

Caldo verdi este o supă tradițională portugheză, adesea preparată pentru sărbători și nunți. Rețeta sa variază de la o familie la alta, dar, deoarece numele se traduce din portugheză ca „supă verde”, unul dintre ingredientele sale este... citeşte mai mult

Petreceți puțin timp liber în bucătărie pentru a pregăti o cină rapidă pentru o zi aglomerată de lucru, pe care o puteți savura în câteva minute, fără griji. Spre deosebire de mesele cumpărate din magazin, acest mix este preparat cu - citeşte mai mult

Pentru această rețetă, conopida este tăiată în sferturi, nu în buchețelele obișnuite. În primul rând, acest lucru face ca preparatul vegetarian să arate mai impresionant atunci când este servit. În al doilea rând, bucățile mai mari sunt mai potrivite pentru gătitul lent: nu... citeşte mai mult

Chiar dacă această pizza este făcută fără crustă, veți obține totuși combinația câștigătoare de broccoli și brânză, care nu a întârziat niciodată să impresioneze. Broccoli din această rețetă are o dublă funcție: va fi atât crustă, cât și topping. Pizza dvs.... citeşte mai mult

Aceste bile de broccoli și năut amintesc de falafel, perfect crocante la exterior, moi la interior și pline de aroma vibrantă a ierburilor și condimentelor. Spre deosebire de falafel, însă, acestea sunt coapte la cuptor, nu prăjite. Combinate cu un gust picant... citeşte mai mult

Mușchiul de porc este frecat cu un amestec de condimente și coriandru măcinat, prăjit rapid în tigaie până devine crocant și apoi la cuptor. Carnea iese incredibil de fragedă și suculentă. Ca garnitură, coaceți felii întregi de varză la cuptor. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare simplu se gătește repede într-o tigaie și este perfect pentru o cină după serviciu. Varza este prăjită în tigaie cu cârnați andouille picanți pentru o notă savuroasă, dar puteți folosi orice cârnați aveți la îndemână. citeşte mai mult

Varza proaspătă este delicioasă în salată de varză, dar atunci când este fiartă la foc mic în bucăți mari într-un sos de roșii cu vin alb, această legumă devine ceva complet nou - pur și simplu se topește în gură! O mică coajă de parmezan adaugă o notă de... citeşte mai mult

• Aluat
• Toppinguri

Alex Guarnaschelli ne învață cum să gătim lipie într-o tigaie: „Când decorezi lipia cu toppinguri, aranjează-le într-o ordine specifică, vizualizând fiecare bucată individual.” Rezultatul nu este doar o lipie, ci un adevărat concurent pentru pizza! „Prăjește - citeşte mai mult

„Poți ronțăi un bol întreg și să nu regreți deloc!” spune Jeff Mauro despre chipsurile sale sănătoase de kale. Frunzele de kale sunt coapte în cuptor la temperatură scăzută cu puțin ulei până devin crocante. citeşte mai mult

Varza de Bruxelles glazurată este o garnitură excelentă pentru sărbători - delicioasă, sănătoasă, impresionantă și pe placul tuturor. Această rețetă combină zahăr, sherry și unt pentru a oferi varzei o textură mătăsoasă și o aromă plăcută de nucă. citeşte mai mult

• Bile de conopidă
• Sos de brânză albastră

E greu de crezut că aceste bombe aromate de dimensiuni reduse sunt coapte la cuptor: au o crustă delicios de crocantă, aproape ca și cum ar fi fost prăjite în ulei. Aceste bile sunt foarte asemănătoare cu popularele Tater Tots, dar sunt făcute cu conopidă. citeşte mai mult

BLT este o combinație clasică de bacon, salată verde și roșii, adesea folosită în sandvișuri. În această rețetă, aceste ingrediente completează perfect salata de varză într-un dressing cu lapte fermentat, însoțită de... citeşte mai mult

Condimentul chinezesc cu cinci mirodenii conferă puiului o aromă și o savoare magice, cu note savuroase și dulci. Pulpele întregi (piele și oase) sunt mai întâi coapte în cuptor, apoi unse cu o glazură asiatică și prăjite la grătar. citeşte mai mult

Tăiați varza de Bruxelles proaspătă și amestecați-o cu ardei gras, coriandru și un dressing de usturoi și chili. Este garnitura ușoară perfectă pentru pește sau pui la grătar cu inspirație asiatică. citeşte mai mult

Pentru a reduce timpul de gătire, tăiați bok choy în bucăți mari (de exemplu, un sfert de legătură) și stivuiți pălăriile de ciuperci pentru feliere. Orezul rămas de la cina de aseară poate fi reîncălzit ca garnitură, dar orezul basmati proaspăt se gătește și rapid. citeşte mai mult

Vareniki-urile de cartofi sunt o completare excelentă la combinația clasică de cârnați naturali și broccoli, acoperite cu parmezan topit. În această rețetă, mini-vareniki-urile sunt preparate în stilul găluștelor chinezești: prăjite în tigaie și apoi fierte rapid la foc mic. citeşte mai mult