Caserolă consistentă cu dovlecei și kale
Voturi: 18 ani
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 340, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate G., proteine 13 G., carbohidrați 39 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 340, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate G., proteine 13 G., carbohidrați 39 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Cu o crustă crocantă de pesmet, un centru fraged de legume cu usturoi, orez brun consistent și un sos cremos de brânză, această rețetă Food Network pentru caserola de dovlecei și kale este o mâncare minunată, pe care o puteți pregăti din timp. Poate fi asamblată cu până la două săptămâni înainte, așa că luați în considerare să rezervați ceva timp în weekend pentru a împacheta toate ingredientele într-o tavă mare de copt, apoi congelați-le pentru utilizare ulterioară. Pur și simplu acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți-o în cuptor înainte de cină.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 150 g kale tocată mărunt
- 225 g dovlecei galbeni, tăiați în cuburi de 1 cm
- 225 gr. dovlecei de 1 cm tăiați cubulețe
- 3 căni de orez brun congelat (decongelat)
- 1 cană de brânză elvețiană rasă
- 1/3 lingură de parmezan ras
- 1 lingură. pesmet panko
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 ceapă medie, tocată
- 1 cățel mic de usturoi, zdrobit
- Sare și piper negru măcinat
- 1/2 cană de supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 2 linguri de maioneză
- 1 ou bătut categoria CO
- Spray de gătit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză kale, zucchini, dovlecel galben, orez brun, brânză elvețiană, Brânză parmezană, pesmet panko, ceapă, usturoi, maioneză, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 205°C.
Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu, adăugați ceapa și gătiți-o, amestecând ocazional, până se rumenește și se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Adăugați varza kale, usturoiul și câte o jumătate de linguriță de sare și piper. Gătiți până când varza kale devine verde aprins, aproximativ 2 minute. Turnați supa și continuați să gătiți până când varza kale este fragedă și cea mai mare parte a supei a fost absorbită, încă aproximativ 5 minute.
Adăugați dovleceii și 1/2 linguriță de sare și amestecați cu varza kale. Continuați să gătiți până când dovleceii sunt fragezi, aproximativ 8 minute. Luați de pe foc și încorporați maioneza. - Într-un bol mare, combinați legumele fierte, orezul brun, brânza, 1/2 cană de pesmet și ouăle. Pulverizați o caserolă pătrată de 23 x 23 cm (2 litri) cu spray de gătit.
Întindeți amestecul pe fundul tăvii și presărați cu restul de 1/2 cană de pesmet, 1/4 linguriță de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat. Coaceți până când dovleceii sunt fragezi, iar partea de sus este aurie și crocantă, aproximativ 35 de minute. Serviți fierbinți.
Sfaturi pentru pregătirea utilizării viitoareCongelați caserola coaptă și păstrați-o la congelator până la 2 săptămâni. Acoperiți cu folie de aluminiu și reîncălziți la 180°C (350°F) până se încălzește complet, 35-45 de minute.
Categorii:
Rețete similare
