Rețete după metode de gătit

Vedeta acestui fel de mâncare este pesto-ul de casă cu lămâie și portocală. Violet, aromat și răcoritor, se potrivește de minune cu orice pește alb. Giada de Laurentiis servește pesto-ul ei cu citrice...

Cotletele de piept de pui la grătar sunt fundalul neutru perfect pentru o marinadă aromată de iaurt cu ghimbir, usturoi și condimente. Un sos verde vibrant de coriandru proaspăt și mentă este preparat cu...

Acest fel de mâncare a fost inspirat de korma indiană: puiul tocat este fiert la foc mic într-un sos picant de iaurt și servit pe lipii calde cu o lingură suplimentară de iaurt natural. Umplutura poate fi...

Brioșele moi și pufoase sunt acoperite cu un strat gros de ganache, iar în interior se află o umplutură de alune de pădure și Nutella. Pentru a intensifica aroma de alune de pădure, adăugați lichior de alune de pădure în aluat și umplutură.

Aceste tacos cu carne de vită tocată nu sunt servite în tortilla tradiționale, ci în roșii proaspete. Exact ce trebuie atunci când ai poftă de tacos, dar ești la dietă! Se servesc ca aperitiv răcoritor de vară sau...

Dovleacul ghindă are în mod natural o aromă dulce, dar această rețetă îi duce dulceața la un nivel asemănător caramelului. Presărați fiecare jumătate de dovleac cu zahăr brun, adăugați unt pentru...

Căliți napii într-o tigaie cu unt, oțet balsamic și puțin zahăr până devin crocanți și lucioși, ca o glazură. Serviți-i ca garnitură cu orice...

E greu să-ți imaginezi o fajita fără ardei gras, dar dacă experimentezi cu proteinele adăugând creveți în loc de carne de vită tradițională, de ce să nu înlocuiești ardeii cu dovlecei și dovlecei de sezon?

Ingredientele cheie ale oricărui pesto sunt ierburile, nucile, brânza și uleiul. Încercați să renunțați la tradiționalele preparate cu busuioc și nuci de pin și încercați o combinație de mangold, migdale și brânză Pecorino din...

Tamales-urile dulci mexicane (tamales dulces) sunt un final minunat pentru cină sau un început excelent de weekend atunci când sunt servite la brunch-ul de duminică. Sunt făcute cu porumb...

Carnitas este carne de porc trasă, un tip de carne de porc trasă folosită în bucătăria mexicană pentru tacos, burritos, sandvișuri și alte feluri de mâncare. Cea mai rapidă modalitate de a găti carnitas este într-o oală sub presiune. Tamarind...

Probabil ai încercat un milkshake cu vanilie sau căpșuni. Dar ce zici de ceva complet nou? Încearcă un milkshake cu tahini, plin de aromă caldă de nucă.

Pentru această gustare, folosiți orice nuci vă plac. Ardeiul iute arbol va adăuga o iuțeală plăcută, în timp ce zahărul va da o notă caramelizată. Iar albușul de ou va ajuta la sigilarea tuturor condimentelor...

Marinați aripioarele de pui într-o marinadă de vin cu suc de ananas și ardei iute și coaceți-le la cuptor până devin crocante și delicioase. Nu aruncați marinada. Veți obține un sos delicios și aromat.

Sosul de grătar dulce și acrișor infuzează puiul cu o aromă bogată și îi conferă un aspect delicios. La rândul său, acesta își extrage dulceața din miere și dulceața de caise - combinația perfectă pentru un preparat picant și savuros.

În timp ce majoritatea rețetelor similare implică amestecarea aripioarelor de pui cu sosul după ce sunt gătite sau ungerea lor cu acesta cu puțin timp înainte de a fi gata, aici sunt imediat acoperite cu un sos dulce-picant cu miere...

Prăjiți aripioarele de pui super crocante și amestecați-le imediat cu un amestec de sos de grătar, ardei murați, chimen și boia de ardei, acoperindu-le complet, astfel încât fiecare îmbucătură să fie infuzată cu...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să alegeți ardei mini de diferite culori pentru a adăuga un plus de interes preparatului. Fierbeți-i la foc mic cu cârnați naturali de porc (de preferință picanți) într-un amestec de oțet de vin, zahăr...

Gustul acestor kebaburi dulci-acrișoare este intensificat de un ingredient secret: pasta de chili calabreză. Oferă o aromă plăcută, caldă, fără a fi prea picantă și este perfectă...

Această plăcintă delicioasă și sățioasă este umplută cu mangold elvețian suculent și ricotta fină. Un aperitiv perfect! Atât aluatul, cât și umplutura pot fi pregătite în avans și depozitate separat în frigider. Plăcinta...

Această pizza simplă este făcută pe jumătăți de baghetă - perfectă pentru aperitive individuale. Fiecare pizza este acoperită cu caserolă de mangold elvețian într-un sos bogat și cremos, cu o notă de...

Preparați un mic dejun delicios și sănătos, bogat în fibre și proteine. Ouăle sunt coapte pe un pat de mangold și servite cu un sos rapid de iaurt grecesc. Atât tulpinile, cât și...

Spata de porc este frecată cu un amestec de condimente din zahăr brun și ardei iute și fiartă la foc mic timp de câteva ore într-un bulion de cola, până când se înmoaie și se desface. Rupeți carnea...

E greu să reziști acestui tort luxos: toată lumea va fi captivată nu doar de aspectul său frumos, ci și de includerea neașteptată a unor gustări precum chipsuri de cartofi, fursecuri cu ovăz și nuci acoperite cu ciocolată. Parte...

Merișoarele adaugă o acrișoare minunată sosului dulce-acrișor de grătar în care pulpa de curcan fierbe încet până devine fragedă și aromată. Zdrobiți merișoarele cu două furculițe, amestecați-le în sos și...

Acești burgeri delicioși în stil oriental sunt ușor de preparat și pe placul tuturor. Ceapa și iaurtul sotate adaugă suculență chiftelelor de pui, în timp ce un buchet de condimente cu scorțișoară, coriandru, piper roșu și negru...

Această mâncare la wok a fost inspirată de popularul preparat al restaurantului chinezesc din New York, puiul Generalului Tso, dar puiul a fost înlocuit cu creveți, iar broccoli cu broccolini. Fulgii de ardei roșu nu sunt de obicei...

Aceste aripioare delicioase și lipicioase coapte la cuptor sunt o alternativă excelentă la aripioarele prăjite, de însoțit de bere. Pur și simplu coaceți-le până sunt gata și amestecați-le imediat cu un sos dulce și acrișor făcut cu miere, sos de soia și...

Canapeurile cu ardei umpluți în miniatură sunt un aperitiv pentru orice ocazie, fie că este vorba de o sărbătoare sau de o petrecere informală acasă. Aroma lor dulce și acrișoară, cu o notă de acrișor, se potrivește perfect cu băuturile alcoolice...

Acest pui cu pielea crocantă își obține aroma delicioasă dulce-acrișoară dintr-un sos pe bază de roșii cu adaos de oțet de mere, cidru de mere natural (suc de mere nefiltrat) și...

Dovleceii și dovleacul nu sunt ingrediente tocmai populare în fajitas mexicane, dar vara, când sunt din abundență, această rețetă este o modalitate excelentă de a le prepara într-un mod nou. Puneți-le la grătar...

Marinați coastele de porc într-un amestec de sos de merișoare, sos de chili și sos de soia, adăugând clementine și suc de lime pentru o notă citrică și coaceți-le la cuptor până se înmoaie și sunt acoperite...

Coastele de vită cu carne sunt gătite la cuptor într-un sos picant de bere până când carnea se desprinde de os, rezultând un finisaj suculent și aromat. Pentru a le perfecționa, ungeți-le cu unt rapid...

Ceapa roșie caramelizată adaugă o dulceață naturală acestor sandvișuri, în timp ce brânza picantă pepper jack adaugă o notă de savoare. Așezați straturi de ceapă prăjită, brânză și puțină roșie între două...

Dacă vă plac cartofii prăjiți cu carne de vită conservată, dar doriți să faceți mâncarea preferată mai sănătoasă, înlocuiți carnea de vită conservată cu carne de porc tocată slabă și cartofii simpli cu cartofi dulci mai hrănitoare.

Bazele pentru acest desert sunt făcute din fursecuri Maria zdrobite și presate și piloncillo (zahăr din trestie), care adaugă o aromă de caramel. Umpleți-le cu o umplutură aerisită de...

Aceste fursecuri moi și condimentate sunt făcute cu cartofi dulci și o mulțime de condimente aromate, inclusiv scorțișoară, ghimbir, ienibahar și nucșoară. Iar glazura de portocale, cu aroma sa citrică, este minunată...

Bucurați-vă de aroma și savoarea ceaiului negru cu lămâie în aceste brioșe fermecătoare. Pentru a le aromatiza, înmuiați pliculețele de ceai în lapte, apoi folosiți laptele în aluat. Brioșele...

Combinați caise uscate, nuci, bacon prăjit și brânză provolone cu challah sfărâmat pentru o umplutură delicioasă de ciuperci, dulce-sărată. Orice ciuperci champignon mari vor merge bine...

Pregătește această burtă de ton inspirată din bucătăria hawaiană, cu o garnitură dulce-acrișoară de ananas. Burta de ton grasă și fragedă se topește literalmente în gură. Prăjește-o într-o crustă crocantă și...

Coaceți o plăcintă cu o umplutură groasă și moale, aromatizată cu ceai negru dulce și lămâie, pe o crustă sfărâmicioasă. Aroma umpluturii provine de la ceaiul tare proaspăt preparat și este îngroșată cu...

Marinați cotletele de porc în ceai negru dulce simplu, apoi dați-le prin făină și prăjiți-le până devin crocante. Carnea devine suculentă, fragedă și delicios de aromată. Așezați cotletele pe chifle...

Poate cea mai delicioasă parte a acestor sandvișuri calde este baconul caramelizat în sirop de arțar, care se potrivește de minune cu maioneza acrișoară, curcanul la cuptor și cheddarul afumat, adăugând...

Pentru a prepara aceste sandvișuri delicioase, dați pieptul de pui prin făină, prăjiți-l în ulei încins și apoi înmuiați-l în sos asiatic dulce-acrișor pentru a-l acoperi complet. Serviți în chifle cu...

Cotletele de porc cu os sunt înmuiate într-o saramură aromată, apoi acoperite cu pesmet panko grosier și prăjite până devin crocante. Carnea de porc din interior este foarte...

Transformă un mic dejun clasic cu bacon, ouă și brânză într-o gustare sănătoasă. Aceste pâine prăjită cu cartofi dulci sunt făcute cu cartofi dulci în loc de pâine. Se servește imediat sau prăjește pâinea prăjită cu cartofi dulci în avans și...

Acest minunat preparat la wok este gata în câteva minute. Puiul și legumele sunt prăjite într-un sos dulce-picant într-un wok la foc mare, amestecând constant, așa că aveți totul pregătit...

Legumele murate sunt garnitura perfectă pentru orice masă. Dacă ești dispus să experimentezi cu diferite tipuri de legume, această rețetă te va surprinde plăcut. Marinezi fasolea verde fragedă într-o oală dulce...

Humusul este ușor de preparat acasă, iar acest aperitiv este întotdeauna un succes pentru oaspeți, mai ales dacă decideți să îi surprindeți cu o aromă nouă. Acest humus include cartofi dulci copți, care adaugă...