Rețete după metode de gătit

Este ușor de ghicit că unul dintre ingredientele principale ale acestui aperitiv este oregano, o plantă parfumată, care dă numele crustaceelor ​​coapte sub un strat de pesmet picant. Pe lângă oregano, aroma picantă...

Rulourile din piept de pui umplute cu struguri, nuci și curmale sunt pane și prăjite până devin crocante. Se servesc în sos curry cu sos picant prăjit...

Sarmale suculente umplute cu carne tocată de porc și vită, parmezan și ierburi aromatice sunt fierte la abur și servite într-un sos de roșii de casă, presărat cu brânză rasă. Acest fel de mâncare este mult mai ușor de preparat decât pare...

Vara este sezonul fructelor de pădure proaspete și al smoothie-urilor sănătoase din fructe de pădure. Încearcă combinația de căpșuni și afine în acest smoothie fin cu iaurt, cu o notă subtilă de nucă de cocos. Adaugă granola peste smoothie-ul finit pentru...

Căpșunile proaspete și înghețata de căpșuni de înaltă calitate infuzează acest milkshake cu o aromă încântătoare de fructe de pădure, care se potrivește perfect cu banana. Pentru a-i da un aspect festiv,...

Transformă popularul desert cu căpșuni într-o delicioasă rețetă de înghețată care nu necesită un aparat special de înghețată. Are tot ce face ca acest desert să fie atât de îndrăgit: unt...

Desertul tradițional de vară, „Prăjitura cu căpșuni”, a fost transformat într-un sos de desert perfect pentru a fi înmuiat după cină cu chec sau fursecuri shortbread. Încorporați dulceața de căpșuni în...

Acest desert aperitiv combină toate aromele unei prăjituri tradiționale cu căpșuni - căpșuni proaspete, pesmet și frișcă - într-o delicatesă de dimensiuni reduse. Se servește...

Un amestec de falafel cumpărat din magazin scurtează lista de ingrediente pentru această gustare consistentă, plină de brânză, și reduce timpul de preparare. Între timp, un ingredient neașteptat pentru falafel, cum ar fi...

Adăugați topping de bagel (un amestec de susan, mac, ceapă și usturoi) la aluatul clasic de choux, coaceți profiterole aurii acoperite cu același topping și umpleți-le cu o savuroasă...

Pieptul de pui umplut cu prosciutto și un amestec de trei brânzeturi: mozzarella, cheddar și parmezan, este prăjit până se rumenește și servit cu ceapă caramelizată, ciuperci și sos red-eye.

Cotletul de piept de pui este uns cu ricotta cu ierburi, rulat într-o ruladă și învelit în felii subțiri de prosciutto. În acest moment, rulada poate fi refrigerată dacă este pregătită în avans.

Calamarul umplut cu pastă de creveți și ierburi este gătit la foc mic într-un sos ușor cu roșii cherry explodate și servit cu file de lutea prăjit peste paste fregola fierte cu porumb.

Un meci de fotbal la televizor, berea și aripioarele merg mână în mână. Cu această rețetă de aripioare prăjite, preparate în trei arome diferite simultan, îți vei încânta toți prietenii. Dar ține cont...

Molly Yeh își descrie aripioarele de pui ca fiind „un festin crocant, prăjit și suculent pentru stomac” și are dreptate. Le tavărește prin făină cu boia de ardei și piper cayenne, le prăjește și le pune deasupra...

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios de preparat cu dovlecei, încercați această rețetă de bărcuțe de dovlecei cu aromă de pui și parmezan. Cel mai bine este să folosiți sos marinara de casă, dar dacă...

Încearcă cocktailul delicios și răcoritor al lui Guy Fieri, plin de fructe. Mango și ananas se potrivesc de minune cu tequila, creând o aromă cu adevărat tropicală. Băutura este preparată în...

„Aceasta este cu siguranță una dintre cele mai ușoare rețete din cartea mea de bucate. Prima dată când am făcut-o, am pus tava la cuptor după doar patru minute. Eu...”

Acest aperitiv pentru petreceri este plin de arome asiatice vibrante și va atrage atât vegetarienii, cât și pe cei care mănâncă carne. Bile de tofu mărunțit, migdale, semințe și condimente sunt rulate în...

O pastă de tamarind acrișoară, aproape acră, este amestecată cu un strop de zahăr pentru a crea o glazură care echilibrează bogăția somonului. Prepararea preparatului durează 35 de minute, dar acordați-vă timp și lăsați...

Chiftele vegetariene fragede și suculente sunt făcute cu linte și ciuperci, cu nuci, parmezan și ierburi aromatice pentru o aromă bogată și vibrantă. Se servesc ca fel principal...

Această salată de paste consistentă și delicioasă se prepară în câteva minute, iar legumele fac parte chiar și din dressing. Pur și simplu amestecați dovleceii și morcovii proaspeți cu ulei, oțet și muștar și...

Această omletă pufoasă, originară din Murcia, Spania, este perfectă pentru un mic dejun târziu de duminică sau o cină ușoară cu o salată verde. Umplută cu vinete, ardei gras, roșii și...

Pentru a economisi timp, Sandra Lee prepară această garnitură folosind cartofi dulci din conservă. Este ușor de gătit într-un slow cooker sau multicooker: trebuie doar să puneți cartofii dulci, să îi presărați cu condimente și puteți uita de ei pentru...

Kalas sunt gogoși dulci din orez prăjit, aromate cu ghimbir, scorțișoară și nucșoară. Crocante la exterior și fragede la interior, sunt perfecte pentru sărbătorile de iarnă, inclusiv...

Akara este cuvântul yoruba și igbo pentru chiftele de fasole prăjite. Este o gustare stradală populară în toată Africa de Vest și ocupă un loc important în bucătăria creolă din Lumea Nouă.

Probabil că nu ai fi ghicit ingredientul secret din aceste fursecuri dacă nu ar fi fost menționat în titlul rețetei. Brânza de vaci este ingredientul principal din aceste fursecuri cu ciocolată, care...

Dacă ești la început cu patiseria fără gluten, această rețetă este punctul de plecare perfect. Fursecurile sunt făcute exact la fel ca versiunea clasică, doar cu făină fără gluten. Nu sunt necesare tehnici speciale...

Aroma clasică de fursecuri cu ciocolată din această rețetă este amplificată de două ingrediente uimitoare: halva și sare de mare. Încorporați halva în aluat până se marmorizează și...

Pentru a prepara un martini delicios de vară, nu aveți nevoie de vermut. Componentul principal al aromei este fructul de sezon preferat al tuturor: pepenele galben! Această rețetă combină două soiuri de pepene galben - pepenele galben și...

Această rețetă este o versiune simplificată a sopapillelor mexicane: în loc de aluat, prăjim bucăți de tortilla de grâu în ulei. Le presărăm cu zahăr, le stropim cu un sos rapid de ciocolată de casă și...

Jeleul catifelat de caramel, garnisit cu zmeură proaspătă, este servit în pahare de vin pentru un desert elegant care va mulțumi toți oaspeții. Cajeta mexicană își conferă un caracter distinctiv...

Puiul yangnyeom coreean este format din bucăți de pui prăjite într-o glazură lipicioasă, dulce-picantă, servite ca fel principal cu orez sau ca aperitiv cu alcool. Pentru această rețetă, puiul este mai întâi...

Yaksik, cunoscut și sub numele de yakbap, este un desert coreean dulce, ușor sărat, preparat cu orez glutinos, miere și diverse nuci și fructe uscate. Această rețetă conține ingrediente care se găsesc cel mai frecvent în...

Sunny Anderson adaugă un plus de savoare amestecului ei de condimente pentru pui, prăjind ardei pasilla și ancho uscați într-o tigaie, apoi mixându-i într-un robot de bucătărie cu sare, pudră de usturoi...

Marcus Samuelsson asezonează bucățile de pui cu propriul său amestec de condimente, care include berbere, boia afumată, sare de țelină, chimen, pudră de usturoi și piper alb măcinat. Parte din amestec...

Puiul picant din Tennessee a devenit popular peste tot. Versiunea rețetei lui Eric Greenspan îi sporește iuțeala prin ungerea fiecărei bucăți de pui gătit cu ulei de chili iute și apoi stropirea ei cu...

Ree Drummond frige puiul într-o tigaie din fontă cu capac. Deoarece folosește bucăți dintr-un pui întreg, transferă pulpele și pieptul rumenite pe o tavă de copt și termină de gătit în cuptor.

Această abordare inventivă și originală a sangriei folosește struguri albi congelați în loc de cuburi de gheață. Iar piureul de pepene galben accentuează notele de pepene galben adesea întâlnite în vin.

Agua fresca este o băutură răcoritoare mexicană populară, preparată cu fructe proaspete de sezon. Vedeta acestei ape fresche este pepenele galben. Acesta adaugă o dulceață plăcută, iar menta adaugă un plus de...

„Prefer să înmoi puiul în saramură înainte de a-l prăji, deoarece îl ajută să-și păstreze suculența”, spune Cardea Brown. Dacă vă grăbiți, este suficient să înmuiați puiul timp de o oră la temperatura camerei...

Înainte de prăjire, Molly Yeh marinează puiul în lapte bătut cu sare, piper negru, zahăr, ardei iute cayenne, usturoi și cimbru. „Ce face această marinadă? Practic, extrage umezeala din pui și...”

Rețeta lui Jason Sievers omite marinada de ore întregi pentru pui, în schimb tapetează rapid fiecare bucată prin făină, apoi o înmoaie în lapte bătut și apoi o tapetează din nou prin făină. „Asigură-te...

Bucură-te de aroma bogată și textura fină a budincii de ciocolată cu acest desert fără lactate. Secretul său constă în avocado cremos și laptele de cocos catifelat. Combinat...

„Indiferent dacă aveți musafiri vegani sau încercați să reduceți consumul de lactate, vă garantez că această versiune de macaroane cu brânză va fi un succes pentru toată lumea. Drojdia nutritivă adaugă o aromă de brânză...”

Dacă sunteți în căutarea unei garnituri sau a unui aperitiv italian care poate fi savurat de un grup mare cu preferințe variate, aceste arancini vegane cu anghinare sunt perfecte! Arancini provin din...

Incredibil, sosul cremos Alfredo poate fi preparat fără lactate! Nucile caju sunt amestecate cu condimente aromatice prăjite, drojdie nutritivă și lapte de migdale și...