Coaste de porc în glazură lipicioasă
Voturi: 1
Timp: 8 ore și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 5
Complexitate: uşor
Porții: 5
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 309, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 4 G., fibră 1 G., colesterol 84 mg, sodiu 382 mg, zahăr 3 G.
Calorii 309, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 4 G., fibră 1 G., colesterol 84 mg, sodiu 382 mg, zahăr 3 G.
Marinați coastele de porc într-un amestec de sos de merișoare, sos de chili și sos de soia, adăugând clementine și suc de lime pentru o notă citrică și coaceți-le la cuptor până se înmoaie și sunt acoperite de un strat delicios și lipicios. Sosul de merișoare conferă acestor coaste o aromă unică. Cu siguranță nu ați mai gustat niciodată așa ceva.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 125 ml sos dulce de chili thailandez sau chinezesc
- 60 ml sos de merișoare cumpărat din magazin
- 60 ml sos de soia dulce-închis
- Sucul și coaja de la 1 clementină
- Sucul și coaja de la 1 lime
- 15-20 coaste de porc din zona pieptului de porc
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: coaste de porc, coajă de lime, mandarine, sos de chili, sos de merișoare
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți toate ingredientele într-o pungă mare de congelator și amestecați bine. Sigilați punga și așezați-o pe o farfurie. Refrigerati și marinați peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Scoateți coastele din frigider, transferați-le din pungă într-o tavă de copt și acoperiți-le lejer cu folie de aluminiu. Introduceți tava în cuptor. Coaceți coastele timp de 1 oră, întorcându-le după 30 de minute.
- Măriți temperatura cuptorului la 200°C (400°F) și îndepărtați folia. Coaceți încă 15-30 de minute sau până când coastele devin lipicioase și crocante. Pentru servire, transferați coastele pe un platou mare de servire.
Categorii:
Rețete similare
