Rețete după metode de gătit

Lumpia este versiunea filipineză a rulourilor de primăvară chinezești. Principala diferență constă în aluat. Aluatul Lumpia este ușor și sfărâmicios după prăjire. Sunt similare cu rulourile de primăvară vietnameze, dar...

Sute de recenzii entuziaste de cinci stele nu mint: această rețetă de la Rachael Ray este o adevărată descoperire. Ea prepară sosul satay de la zero pentru preparatele ei stir-fry inspirate din bucătăria thailandeză, care includ pui,...

Sărbătorile de iarnă sunt momentul perfect pentru a vă răsfăța pe dumneavoastră și pe cei dragi cu aceste chifle de casă, sfărâmicioase, fără drojdie, cu lapte bătut. Ree Drummond le coace într-o tigaie de fontă și glazurează partea de sus cu...

Trisha Yearwood face acești biscuiți moi și sfărâmicioși cu piure de cartofi dulci. Înveliți în unt, sunt dulci și aromati. Trisha recomandă să fie consumați călduți,...

Această pâine festivă cu merișoare uscate este infuzată cu aroma citrică de portocală, este ușor de preparat și cu siguranță va fi pe placul tuturor. Rețeta folosește nu doar felii de portocală, ci și...

Pentru cei cărora nu le place umplutura de pâine cu carne de pasăre, dar totuși le plac carbohidrații, această rețetă combină toate aromele umpluturii de pâine pentru curcan. Plăcinta este ușor aburită...

Preparați fulgi de ovăz obișnuiți pentru micul dejun la cuptor. Pur și simplu puneți fulgii de ovăz cu o lingură într-o tavă de copt, întindeți-i uniform și coaceți-i. Ree Drummond îi servește presărați cu zahăr brun, cu...

Untul topit într-o tigaie de fontă preîncălzită conferă acestor chifle o culoare aurie frumoasă și o crustă crocantă, dar ingredientele (și ustensilele) bine răcite sunt cele care...

Având în vedere că umplutura acestor ardei umpluți este făcută cu carne de crab adevărată, brânză Manchego și ierburi proaspete, acest aperitiv nu va rezista mult pe masă. Stropit cu...

„N-am fost niciodată o mare băutoare de cafea”, recunoaște Jessica Merchant. „Dar într-o vacanță de iarnă, am încercat o mocha cu mentă și ciocolată albă, iar aroma mi-a rămas cu adevărat în minte. Versiunea mea...”

„Am făcut mai multe tipuri de ciocolată caldă înghețată de-a lungul timpului, dar această versiune alcoolică a devenit preferata mea numărul unu, mai ales printre iubitorii de ciocolată cu mentă”, împărtășește Jessica Merchant. „Eu...

Gorgonzola cremoasă și sărată se potrivește de minune cu mierea în versiunea elegantă de bruschetă a Giadei De Laurentiis, un desert. Coaceți bruschetta ușor cu brânza pentru a înmuia gorgonzola, stropiți-o cu...

Pâinea de porumb coaptă într-o tigaie din fontă iese deosebit de crocantă la exterior și moale și fragedă la interior. Pentru a obține crusta crocantă caracteristică, Damaris Phillips întinde aluatul în...

Cu această rețetă rapidă de biscuiți, nu trebuie să întindeți aluatul și să-l tăiați în cercuri, dar ies la fel de sfărâmicioși, fragezi și aurii ca versiunea clasică. Aluatul...

„Am învățat bucuria adăugării cartofilor în pâine în timp ce locuiam în Valea Napa”, își amintește Duff Goldman. „Așa că aroma și gustul îmi amintesc mereu de acel loc magic, dar poți...”

Folosește chiflele de hot dog rămase pentru a face aceste bruschete, un aperitiv simplu și ieftin pentru petrecerile de acasă. Duff Goldman unge chiflele cu o brânză moale cu ierburi, presără...

Uneori vrei pur și simplu să te bucuri de aroma tropicală a unei Pina Colada fără alcool. Această băutură simplă, preparată la blender, are toate aromele delicioase ale clasicei...

Acest Daiquiri este ușor de preparat într-un blender și dovedește că nu ai nevoie de alcool ca să te bucuri de el. Este o modalitate excelentă de a folosi surplusul de căpșuni în timpul sezonului de vârf sau pur și simplu de a te răsfăța...

Data viitoare când îți este poftă de tort de ciocolată, amintește-ți că poți prepara o felie în mai puțin de cinci minute. Coaptă într-o cană potrivită pentru cuptorul cu microunde, iese pufoasă, fragedă și...

Nu este nevoie să așteptați vara și sezonul focurilor de tabără pentru a prepara această delicatesă clasică de camping. S'mores se prepară ușor pe o tavă de copt în cuptor! Și mai bine, puteți coace o cantitate mare deodată...

O prăjitură cu adevărat autentică poate fi făcută cu doar trei ingrediente! De asemenea, nu necesită coacere și este perfectă atât pentru zilele fierbinți de vară, cât și pentru orice ocazie specială când cuptorul funcționează deja din greu...

Această rețetă de brunch combină perfect pâinea prăjită franțuzească cu un sandviș cu unt de arahide și gem. Orice gem sau dulceață este potrivită. De asemenea, puteți folosi orice conținut de grăsime din smântână.

Această rețetă face cina floare la ureche: nu necesită decongelare! Pur și simplu prăjiți puiul în tigaie până se rumenește (nu vă faceți griji, uleiul nu va...

Probabil ai uitat să dezgheți pieptul de pui pe care plănuiai să-l gătești pentru cină. Sigur, îl poți pune într-o pungă în apă fierbinte, dar asta tot necesită timp. Cu această rețetă, poți...

O doză dublă de parmezan face ca acest fel de mâncare să fie de două ori mai delicios. Mai întâi, pieptul de pui este zdrobit, acoperit cu parmezan și prăjit în tigaie până devine auriu și crocant. Apoi este uns cu...

Acest sos delicat pentru desert are același gust ca și emblematicul cheesecake cu cireșe, dar este și mai plăcut de savurat. Pune sosul într-un bol, stropește-l cu sos de cireșe de casă, adaugă deasupra biscuiți graham zdrobiți și...

Această supă rece de castraveți este gata în câteva minute: trebuie doar să combinați castraveții, mierea, sarea și piperul într-un blender și să mixați. Lăsați-o să se răcească complet, apoi turnați în pahare și serviți...

Ce să pregătești la micul dejun: cartofi prăjiți sau macaroane cu brânză? Cu această rețetă, nu va trebui să alegi! Obține mese două într-unul în boluri individuale, ușor de împărțit și servit. Pentru a o prepara, vei...

Această cacao are de trei ori mai multă ciocolată și chiar conține Nutella - delicioasă! Băutura este groasă, mătăsoasă și călduroasă. Coaceți niște fursecuri și răsfățați-vă pe dumneavoastră și pe cei dragi cu o cană de cacao fierbinte...

Cine a spus că înghețata nu este un desert de Crăciun?! Această delicatesă cu bucățele de ciocolată neagră, bomboane de mentă roșie și albă și sos de ciocolată nu necesită...

Iubitorii de năut vor adora acești burgeri vegetarieni consistenți, care conțin năut în trei forme: piure de năut, năut măcinat și făină de năut. Și ceapă verde, usturoi și ceapă...

Crezi că un sos special este disponibil doar la restaurantele fast-food celebre? Greșit! Această rețetă de burger vegetarian cu două chiftele folosește un sos special delicios...

Aceste fursecuri distractive sunt distractive de făcut cu ajutorul micilor copii. Pot măsura și amesteca singuri ingredientele și le va plăcea, de asemenea, să amestece untul de arahide cu căpșunile...

Dacă credeți că pâinea cu banane nu poate fi mai bună, încercați această versiune cu unt de arahide și gem. Această combinație adaugă o minunată aromă sărată-fructată pâinii dulci...

Dacă credeai că bezele sunt prea complicate de făcut și mai ușor de cumpărat din magazin, această rețetă îți va schimba părerea! În plus, nu vei găsi nicăieri altundeva bezele roz pufoase cu un crocant contrastant...

Știați că lichiorul de ouă se face cu aceeași bază de cremă de vanilie (crème anglaise) ca înghețata de vanilie? Având în vedere acest lucru, Nancy Fuller își prepară rapid lichiorul de ouă cu înghețată și...

Fiecare insulă din Indiile de Vest are propria sa abordare unică a punch-ului festiv cu cremă. Această versiune a cocktailului de Crăciun din Trinidad, ponche crema, nu conține ouă și își obține textura catifelată din laptele condensat...

Aceste fursecuri de la Ree Drummond conțin o doză triplă de ciocolată și durează doar 30 de minute pentru a fi preparate. În aluat se adaugă pudră de cacao, urmată de bucățele de ciocolată albă și neagră. Fursecurile rezultate sunt...

E greu de crezut că pepenele dulce și jalapeño picant se pot combina în aceeași băutură, dar chiar așa se întâmplă! Doar o înghițitură și vei simți răcoarea revigorantă a pepenelui, urmată de...

Puiul Million Dollar este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de la The Standard Grill din New York, unde este servit într-o tigaie din fontă cu lămâie, felii de pâine și...

Acest platou cu fructe de mare prăjite în ulei este aperitivul perfect pentru bere. Mai multe tipuri de fructe de mare (crab, stridii, scoici, creveți, scoici Saint-Jacques) și fileuri de pește sunt pane...

Aceste brioșe drăguțe îți vor însenina dimineața de sărbătoare doar privindu-le. Cu bomboane gumate, acadele, jeleuri și covrigei la îndemână, le poți transforma cu ușurință în reni, cești de ciocolată caldă și multe altele.

Aceste trufe cu aromă de baclava nu necesită coacere și sunt atât de ușor de preparat, încât poți implica întreaga familie, chiar și pe cei mici, pentru a prepara o porție mare. Înainte să-ți dai seama, vei fi...

Transformă piureul de castane într-o garnitură specială pentru mâncărurile de sărbători. Adaugă unt pentru o aromă bogată, cremoasă și o textură catifelată. Oaspeții tăi vor...

Această bezea subțire este plină de aroma rafinată a mocha-ului cu note de ciocolată, cafea și migdale. Crocantă și aerisită, este o alternativă excelentă la ciocolata obișnuită și o variantă neobișnuită...

Braciole sunt niște chifle de vită umplute cu parmezan, ierburi aromatice și pesmet. Această rețetă conține felii de șuncă maturată pentru o aromă mai bogată și mai suculentă.

Dacă vă place să experimentați cu băuturile pe bază de cafea, aceasta ar putea fi cea mai fabuloasă cafea cu gheață pe care ați încercat-o vreodată. Este una dintre cele mai populare cafele din meniul restaurantelor...

Fasolea verde se prăjește ușor în tigaie pentru această garnitură. Ar trebui să rămână crocantă și de un verde aprins, iar ciupercile sotate cu usturoi și rozmarin sunt o completare minunată...