Rețete după metode de gătit

Tteok-kochi sunt frigărui coreene de turte de orez acoperite cu o glazură dulce-sărată, făcută cu pastă de gochujang. Sunt o mâncare stradală populară în Coreea. Unii vânzători ambulanți alternează turtele de orez cu...

Rulouri de primăvară super-crocante umplute cu carne, legume, ciuperci și tăiței de sticlă, servite într-un sos dulce-acrișor de casă, cu ardei gras și muștar iute. Un aperitiv asiatic excelent pentru...

„Care este secretul cartofilor mei dulci super-crocanți? De fapt, am doi”, spune Cardea Brown. „Mai întâi, înmoaie cartofii dulci tăiați julienne în apă rece pentru a-i îndepărta pe amândoi...”

O alternativă excelentă și sănătoasă la piureul de cartofi cu amidon, mai ales pentru sărbători, când masa este deja plină de preparate bogate în calorii. În plus, acest piure dulce-picant de cartofi dulci și păstârnac...

Dacă vrei să creezi un fel de mâncare spectaculos care să impresioneze toți oaspeții tăi, încearcă agnolotti de casă. Aceste mici găluște italienești sunt umplute cu piure de ceapă verde...

Cartofii prăjiți crocanți sunt serviți cu o grămadă de vită fiartă și bacon prăjit în sos de grătar și o porție de salată de varză cu dressing de muștar. Coastele de vită pot fi fiarte în prealabil...

Vara cere întotdeauna mâncăruri mai ușoare, iar această supă de porumb este o variantă mai sănătoasă a supei clasice de cartofi. Nu ai nevoie de făină pentru a o îngroșa...

Ceapa caramelizată conferă acestor paste o aromă dulce încântătoare, perfect echilibrată de bucățile sărate de pancetta prăjită. Iar sosul cremos de Gruyère și Parmesan transformă...

Păstrează clasicul cocktail Mimosa cu suc de portocale pentru vară, iar primăvara este momentul perfect pentru a te bucura de această băutură răcoritoare cu piure de mazăre verde tânără. Lichior de soc...

Această pâine delicioasă este umplută cu pepperoni, cârnați și șuncă, plus ardei gras și ceapă - toate toppingurile clasice ale unei pizze cu carne delicioase. Tăiați-o în bucăți mici și serviți-o ca...

O bucată de pui prăjit în ulei este servită pe vafe belgiene pufoase și glazurată cu sirop de arțar, dulce-sărat. Acest preparat tradițional din sudul Angliei este perfect din toate punctele de vedere: ambele...

Există multe rețete pentru băutura răcoritoare horchata, iar această versiune mexicană este una dintre cele mai simple. Înmuiați ovăzul și scorțișoara în apă, apoi mixați totul într-un blender. Când...

„Sunt atât de multe lucruri care îmi plac la acest fel de mâncare. În primul rând, este gătit pe o singură tavă de copt. În al doilea rând, este combinația de roșii cherry cu ierburi aromatice precum cimbru, rozmarin și frunză de dafin. Și...”

Această budincă de pâine de porumb este garnitura perfectă pentru preparatele din carne. Umplută cu ierburi aromate și brânză, este minunat de fragedă, delicioasă și aromată. Cel mai bine se prepară în...

Dacă nu sunteți mulțumit de calitatea untului de ciocolată cumpărat din magazin, puteți face cu ușurință propriul unt! Pur și simplu amestecați untul înmuiat de la marca dvs. preferată cu zahăr și pudră de cacao...

Această minunată glazură de cremă de brânză poate fi folosită ca umplutură pentru brioșe, tarte, prăjituri sau pur și simplu servită cu clătite sau pâine prăjită. Este făcută cu cremă de brânză, smântână și zahăr brun și...

Aceste mini-tarte sunt ușor de făcut și arată ca și cum ar fi venite direct de la o brutărie! Aceste tartele fragede din aluat fraged sunt umplute cu cremă de lămâie răcoritoare și acoperite cu fructe de pădure proaspete și frișcă.

Aceste bile energizante au fost inspirate de ideea unor batoane granola delicioase și nutritive, doar că într-un format de mărimea unei îmbucături. Bomboane sănătoase, gustare sau desert - numiți-le cum doriți, principalul lucru este că...

Acest desert poate părea o bombă calorică cu ciocolată și frișcă, dar dacă te uiți cu atenție, este plin de bunătăți. Pastă de migdale, pudră naturală de cacao, ciocolată neagră, nuci și batoane...

Acest punch fără alcool cu ​​aromă tropicală este un succes pentru întreaga familie. Este preparat cu lapte, suc de portocale și suc de ananas în părți egale, iar un albuș de ou pudră adaugă o spumă delicioasă. Amestecați...

Ceea ce distinge fursecurile suedeze de turtă dulce de cele tradiționale este grosimea lor. Ar trebui să fie foarte subțiri și crocante. Pentru a tăia aluatul subțire și îngrijit, cel mai bine este să îl refrigerați peste noapte și să îl lăsați...

Tostones de banane prăjite crocante sunt servite cu o salată suculentă de homar și inimi de palmier. Salatei i se adaugă o aromă tropicală datorită unui dressing preparat cu piure de mango, lapte de cocos și condimente picante...

Deși aceste chifle nu conțin orez sau pește și au gust mai mult de sandvișuri, sunt totuși distractive de făcut, mai ales cu copiii. Giada De Laurentiis a prezentat două variante - prosciutto și...

Prietenii și familia te vor ruga să prepari aceste chiftele suedeze iar și iar. Zemoase și ferme, acoperite cu o crustă crocantă, sunt servite într-un sos gros de smântână cu chimion și afine roșii...

Acest desert combină toate cele mai bune elemente ale desertului de camping: ciocolată bogată, biscuiți graham și bezele prăjite. Ree Drummond a adus acest desert preferat din copilărie la focul de tabără...

Dacă vrei să-ți faci micul dejun de duminică special și memorabil, încearcă aceste kebaburi în loc de fulgii de ovăz tradiționali. Prăjește gogoși miniaturale cu zahăr cu scorțișoară și stropi din aluat cumpărat din magazin...

Principalul avantaj al acestor paste este că totul se gătește într-o singură tigaie mare. Toate ingredientele se adaugă pe rând, în funcție de timpul lor de gătire, și nici măcar nu trebuie să fierbeți pastele...

Ton crocant în tempura, servit cu un sos acrișor de maioneză cu wasabi - aperitivul perfect în stil japonez pentru următoarea petrecere acasă. Puteți prăji tonul pur și simplu înmuindu-l în...

Broccoli pentru această salată se gătește cel mai bine la abur; nu se va găti prea mult și va fi strălucitor, crocant și totuși suculent. Amestecați-l cu un dressing picant de maioneză cu stafide, uscăți...

Pentru o supă de roșii mai bogată și mai intensă, preparați-o cu legume coapte. Pur și simplu puneți toate legumele pe o tavă de copt, prăjiți-le și apoi pasați-le într-un blender până obțineți o compoziție fină.

Căpșunile proaspete, pepenele verde, piersicile și sucul de portocale conferă acestui smoothie aromat un răsărit de soare și un gust plăcut și răcoritor. Băutura este bogată în vitamine, fibre sănătoase și...

Acest smoothie cu vanilie și portocală este modalitatea perfectă de a începe ziua! Delicios și nutritiv, îți îmbunătățește starea de spirit și oferă energie de lungă durată. Adaugă miere pentru îndulcitor, dar s-ar putea...

Ardeii Cubanella lungi și îngusti sunt perfecți și pentru copt cu umpluturi de carne. Au o aromă plăcută și blândă, așa că o umplutură savuroasă cu jalapeño picant și condimente sazón este exact ceea ce trebuie...

Prepararea rulourilor de lasagna durează puțin mai mult, dar veți putea să vă impresionați oaspeții cu un preparat spectaculos. Fiecare rulou este umplut cu ricotta și alte brânzeturi italiene,...

Aceste gogoși simple sunt făcute cu mix de pâine de porumb cumpărat din magazin și porumb cremos din conservă cu puțin condiment sau piper măcinat. Prăjiți-le în baie de ulei până devin crocante...

Această rețetă vă permite să preparați rapid fileuri de somon cu o varietate de toppinguri, creând un fel de mâncare nou de fiecare dată. Cea mai ușoară opțiune este să ungeți peștele cu miere și să-l presărați cu piper negru și suc de lămâie...

Pregătește-ți rețeta preferată de chiftele și transformă-le într-un preparat savuros din Asia de Sud-Est. Vei avea nevoie de lapte de cocos, pastă de curry verde și multă...

Aroma și gustul răcoritor al acestui sos verde completează perfect aroma bogată a fripturii de vită la grătar. Sosul este preparat într-un blender folosind mentă și kale. Pur și simplu mixați...

Această versiune de macaroane cu brânză se prepară direct într-o tigaie de fontă, la cuptor sau pe grătar. Nu sunt necesare tigăi suplimentare! Tot ce ai nevoie sunt paste fierte cumpărate din magazin. Combină-le cu carne de vită rumenită...

Scoicile decojite sunt trecute printr-un amestec de făină de porumb și grâu, condimente pentru fructe de mare și coajă de lămâie și prăjite în ulei încins până devin crocante și aurii. Se servesc ca...

Prăjiți o friptură de vită până se rumenește frumos, apoi terminați-o cu un sos bogat și cremos, infuzat cu o multitudine de arome picante. Friptura iese suculentă și veți fi mai puțin predispuși să...

Această rețetă funcționează cel mai bine cu dovleac butternut miniatural, cum ar fi butternut sau honeynut. Încălziți-l la microunde, tăiați-l în jumătate și scoateți pulpa pentru a crea „bărcuțe”.

Fierbeți creveți mari într-un sos ușor de roșii, preparat cu roșii proaspete, ceapă și usturoi, și serviți-i peste paste fierte. Roșiile și lămâia adaugă o notă de aciditate. Dacă vi se pare prea tare,...

Fanii gazpacho și ai altor supe reci și ușoare se vor bucura de această supă cremă picantă de morcovi, o răcoritoare perfectă într-o zi călduroasă. Dulceața morcovilor este completată perfect de condimente precum...

Dacă vă place gustul lasagnei italiene, dar nu aveți timp să asamblați toate straturile și să le coaceți, această rețetă este pentru dvs.! Această lasagna rapidă și leneșă se face într-o tigaie pe aragaz și, în ciuda faptului că este ușor...

Acest sos picant de roșii este excelent ca aperitiv cu legume sau grissini, ca dressing pentru paste și este perfect pentru kebaburi atunci când vrei o schimbare de la ketchup-ul tradițional.

Dacă vrei să servești o friptură la grătar, așa cum ai găsi într-un restaurant elegant, adaug-o deasupra unui delicios sos Béarnaise. Acesta este unul dintre cele mai esențiale sosuri din bucătăria franceză. Se prepară cu gălbenușuri de ou și unt...

Pentru a prepara acest milkshake răcoritor, combinați sucul de portocale înghețat cu lapte și înghețată într-un blender și adăugați ingredientul secret - sirop condimentat de casă. Acesta va adăuga un...

Marinați carnea de porc în suc de ananas, ghimbir, pastă de gochujang, usturoi, zahăr brun și sos de soia, apoi frigeți-o pe frigărui sau într-o tigaie grill. Carnea iese...

Sosul chimichurri tradițional se face doar cu pătrunjel, dar este cu adevărat excelent cu carnea de vită dacă adăugați puțin rozmarin proaspăt. Pentru rețeta ei, Sunny Anderson a tocat tot...