Mâncăruri de sezon

Coaceți pieptul de pui și serviți-l cu un strat subțire de unt parfumat amestecat cu ierburi proaspete și coajă de lămâie. Odată ce untul se topește, puiul va fi plin de o aromă incredibil de răcoritoare...

Încercați Pasta Primavera într-o caserolă consistentă. Pastele rigatoni sunt amestecate cu pătrunjel și busuioc proaspăt, legume și trei tipuri de brânză - ricotta, mozzarella și parmezan - și coapte până...

Această vinegretă acrișoară cu suc de lămâie și ierburi proaspete capătă o notă dulce datorită adaosului de miere și se potrivește de minune cu aproape orice salată. Puteți adăuga orice aromă...

Aroma delicată a mușchiului de porc este complementul perfect pentru sosul toscan cu ierburi balsamice în care șnițelele feliate subțire sunt marinate înainte de a fi puse la grătar. Acesta îi conferă o aromă dulce-acrișoară...

Varfurile tinere și zemoase de morcov arată atât de delicios încât e păcat să le arunci, dar, deși sunt comestibile, sunt dificil de transformat în ceva cu adevărat valoros. Sos chimichurri – ca...

Această prăjitură glazurată cu aromă de latte este delicatesa perfectă de vară. Nu necesită coacere și se servește rece - ce ți-ai putea dori mai mult într-o zi călduroasă?! Vei avea nevoie de doar șase ingrediente pentru...

O notă de caramel de casă cu un strop de bourbon duce acest cocktail cu bere de rădăcină la un cu totul alt nivel. Depozitați caramelul rămas în frigider, într-un recipient bine închis. De asemenea, puteți...

Înainte de a fi gătit la grătar, curcanul este marinat peste noapte într-un amestec vibrant de condimente mexicane, format din citrice, pastă de annatto, oregano, coriandru și alte ierburi aromatice. Pasta...

Impresionează-ți oaspeții cu o aperitivă elegantă, în stil restaurant, care este și ușor de preparat. Pungi crocante din aluat filo umplute cu brânză de capră caldă sunt servite cu o salată ușoară...

Ierburile parfumate și citricele adaugă o pată de culoare binevenită acestor măsline, transformându-le într-un aperitiv ușor și ușor de preparat. Puteți orna un platou de brânzeturi cu măsline marinate, dar ele...

O variantă mai ușoară a clasicei salate de pui parmezan cu rucola. Felii subțiri de piept de pui sunt sotate rapid în sos de roșii și acoperite cu mozzarella direct în tigaie pentru a accentua brânza...

Transformă o simplă înghețată de vanilie într-un desert luxos cu cireșe pentru o ocazie specială. Pune înghețata în pahare de vin roșu și adaugă deasupra cireșe calde de casă...

Dacă pregătești o cină în stil german, nu există o garnitură mai bună decât o salată de cartofi. Deși majoritatea salatelor de cartofi se servesc reci, această versiune este cel mai bine consumată...

Sparanghelul tânăr este garnitura perfectă pentru Paște sau pentru orice altă masă de sărbătoare de primăvară. Pentru această salată rapidă și caldă, sparanghelul opărit este asezonat cu ulei de măsline fierbinte și...

O variantă mai sănătoasă și mai ușoară a clasicei vichyssoise cu cartofi și praz, această supă conține rucola vibrantă și nu conține smântână. Cu toate acestea, supa este catifelată și...

Prăjiți chiftele suculente de vită cu usturoi, ceapă verde și sos Worcestershire pentru o explozie de aromă, adăugați deasupra o felie de brânză elvețiană pentru o senzație de topire și pregătiți burgeri consistenți cu...

Această tocană de vită gustoasă este la fel de ușor de preparat într-un slow cooker, la cuptor sau pe aragaz. Singurul dezavantaj este timpul. Va trebui să vă mulțumiți cu câteva ore de savurări tentante...

Pentru salata ei Waldorf, Amanda Freytag pregătește puiul într-un mod unic: fierbe pulpele de pui la foc mic într-un bulion cu vin alb, țelină, morcovi și ceapă. Puiul...

Aceste salate Waldorf, acoperite cu iaurt natural și piept de pui fiert, sunt o alternativă delicioasă și mai sănătoasă la shawarma pentru o experiență revigorantă la amiază. Pentru dressing, folosiți...

Când preparați o ruladă din carne de vită de înaltă calitate, este important ca toate ingredientele să completeze aroma bogată fără a o suprasolicita. În această rețetă de friptură de vită, umplutura este puțin...

Chiar și cu dovlecei bogați de toamnă, puteți face o salată strălucitoare și ușoară. Feliile de dovleac plăcintar sunt sotate în unt și așezate peste o movilă mare de frunze de salată verde, asezonate cu...

Aceste fripturi de varză afumată sunt perfecte ca garnitură de legume, dar sunt și suficient de consistente pentru a servi ca fel principal vegetarian atunci când sunt asociate cu cereale sau...

Aprindeți grătarul pentru o variantă estivală a clasicei salate Caesar! Varza kale la grătar este amestecată cu un dressing cremos, iar pâinea prăjită adaugă o notă de...

Grătiți porumb dulce și roșii coapte și zemoase pentru o salsa delicioasă de vară. Turnați salsa peste ouăle amestecate cu cârnați chorizo ​​la grătar și înveliți în sos cald...

Toate aromele unui mic dejun clasic din sudul Americii se combină în această pizza. Pregătiți sosul de cârnați din timp pe aragaz și gătiți pizza pe un grătar în aer liber (sau, dacă este necesar, gătiți-o acolo...)

Radicchio este o salată robustă a cărei amărăciune este sporită de o gătire rapidă la grătar. Grătiți sferturi de salată până când exteriorul este ușor rumenit, în timp ce...

Porumb de vară proaspăt și dulce este gătit în stil grătar în această rețetă. Acoperit cu un condiment dulce-picant și uns cu sos de grătar acrișor, porumbul este acoperit într-o delicioasă...

Baba ganoush este un aperitiv clasic levantin, preparat cu vinete și tahini, o pastă de susan populară și în Orientul Mijlociu. Diferite versiuni de baba ganoush pot include și iaurt (de obicei...

Pesto și humus sunt două dintre cele mai populare sosuri pentru petreceri. Această rețetă combină humus cu două tipuri diferite de pesto de casă - roșu și verde - pentru a crea un aperitiv vibrant și delicios.

Chiftelele subțiri de piept de pui sunt umplute cu cheddar picant, bacon crocant și ierburi proaspete și fripte la grătar sub sos de grătar până sunt gata. Aceste chifle sunt acompaniamentul perfect pentru...

Un strop de iaurt natural acrișor și lămâie fac ca această salată de castraveți, mărar și mentă să fie incredibil de răcoritoare. În funcție de consistența ei, s-ar putea să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin iaurt: castraveți...

Ceapa verde obișnuită pe care o presărați de obicei pe mâncărurile gătite devine ingredientul principal în această rețetă. Căliți-o în puțină smântână și usturoi până se înmoaie...

Când vine vorba de supe, țelina este cel mai adesea retrogradată la rolul de ingredient pentru prăjit, dar în această supă cremoasă, ea este vedeta! O grămadă de tulpini de țelină și rădăcină de țelină umplu supa...

Sferturi de salată romană la grătar (sau prăjite în tigaie) sunt servite cu pere dulci coapte, brânză Taleggio topită și alune crocante într-o vinegretă ușoară de...

Ciupercile au o aromă bogată de umami și sunt perfecte ca umplutură pentru rulourile de primăvară asiatice. Prăjiți-le cu morcovi rași, varză chinezească, ghimbir și usturoi și asezonați-le cu condimente asiatice...

Fa Gao, sau prăjitura norocoasă, este un desert chinezesc popular, consumat de obicei în timpul sărbătorilor de Anul Nou pentru a atrage norocul și bogăția. Moi, moi și ușor dulci, aceste prăjituri aburite...

Nu veți avea nevoie de gheață zdrobită pentru acest julep de mentă: este preparat sub formă de jeleu alcoolic! Jeleul este acoperit cu frișcă de mentă și servit în pahare de shot de 30 ml. Delicatesa perfectă...

Granita este, în esență, un cornet delicios, pufos, asemănător zăpezii, care se mănâncă ca înghețata. Această rețetă folosește un cocktail Mint Julep pentru a crea un desert delicios și răcoritor pentru adulți.

Un julep de mentă este o combinație minunată de mentă proaspătă, bourbon și multă gheață zdrobită, ceea ce îl face o băutură de vară cu adevărat răcoritoare. Siropul de mentă poate fi preparat din timp și păstrat...

Invitații tăi nu vor crede că ai făcut singur această înghețată spectaculoasă. Este perfectă pentru o petrecere acasă, deoarece este preparată din timp. Dacă nu ai un suport special...

Aceste delicioase sandvișuri cu sorbet de vară sunt ușor de preparat și seamănă cu felii de pepene verde. Puteți înlocui sorbetul de zmeură cu orice aromă de roșu. Stoarceți o lingură mică de sorbet...

Aceste fursecuri subțiri și moi sunt făcute cu făină de migdale. Nu conțin gluten, dar sunt delicioase. Rămân moi mult timp, fiind perfecte pentru...

Aceste fursecuri glazurate cu un finisaj răcoritor de citrice sunt perfecte atât pentru sărbători, cât și pentru utilizarea de zi cu zi. Sunt ușor de făcut și folosesc ingrediente simple și ușor de găsit. Puteți schimba aroma de fiecare dată...

Coaceți aceste fursecuri festive cu aroma caldă și condimentată a plăcintei cu mere de toamnă. Această rețetă necesită cidru de mere natural, fără alcool. Este fiert la foc mic cu parfum...

O plăcintă rapidă cu smântână este o delicatesă populară cu cafea sau ceai. Pentru a-i face aroma mai intensă și mai interesantă, așezați mure proaspete între două straturi de aluat. Deasupra, așezați biscuiți crocanți cu streusel...

Servește aceste prăjituri roz la petrecerea ta de vară, care sunt de fapt făcute cu pepene verde și smântână. Cuburile de pepene verde sunt înmuiate într-un sirop ușor de ghimbir și lime, apoi fiecare...

O umplutură dulce și sărată din trei ingrediente (cremă de brânză, zahăr brun și smântână grasă) oferă fundalul perfect pentru fursecurile condimentate din turtă dulce în această prăjitură fără coacere. Prăjitura...

Această prăjitură stratificată, ușor de preparat, este perfectă pentru orice sărbătoare de iarnă. Are zece straturi cu aromă de turtă dulce și nu trebuie să le coaceți la cuptor - toate straturile...

Această salată este o modalitate excelentă de a folosi porumb tânăr și suculent, fără a fi fiert. Pur și simplu tăiați boabele de pe știulete și înmuiați-le în vinegretă timp de câteva minute.

Această rețetă folosește chipsuri de porumb zdrobite pentru a pane pieptul de pui. Puiul este copt la cuptor și iese la fel de crocant la exterior și suculent la interior ca și cum ar fi fost prăjit într-o...