Rețete de grătar și grătar

Această rețetă folosește o vinegretă acrișoară de portocale de două ori: pentru a aroma mahi mahi la grătar și pentru a da un gust orezului cu fasole neagră. Presărați cu...

Puiul la grătar adaugă savoare acestei salate de paste, în timp ce broccoli îi conferă suculență. Pieptul de pui poate fi preparat la grătar pe un grătar în aer liber, pe un grătar electric sau într-o tigaie.

Poți chiar să prepari paste delicioase cu fructe de mare la foc de tabără în timp ce campezi, făcând acasă o cantitate mică de paste. Arma ta secretă sunt pastele subțiri de capellini (păr de înger), care se fierb...

Zahărul brun, usturoiul, sosul de soia și uleiul de susan conferă acestor burgeri o aromă unică, dulce și savuroasă, în timp ce maioneza amestecată cu kimchi tocat creează sosul picant perfect pentru...

Seekh kebab (sau shish kebab) este un kebab care se topește în gură, despre care se crede că a fost introdus în subcontinentul indian de către turci cu mult înainte ca popularitatea sa să crească în timpul erei Mughal...

Friptura T-bone este marinată într-o cantitate ușoară de fum lichid și rozmarin proaspăt, conferindu-i o aromă plăcută de fum chiar și atunci când este gătită la grătar. Feliați friptura finită...

Fileul de somon prăjit în tigaie, cu o crustă frumoasă de muștar Dijon și ierburi provensale, este servit cu o salată de varză roșie la grătar, ardei gras copți, măsline și portocale.

O tortilla de porumb ușoară și crocantă este servită cu pui mărunțit în stil Yucatán, marinat în suc de portocale și preparat la grătar. Puiul este completat de o salată proaspătă de ardei roșu...

Această salată colorată, stratificată, surprinde toate deliciile unei recolte bogate de vară. Roșiile și porumbul sunt pre-gătite la grătar, intensificându-le aroma. Asamblați salata în...

Porumbul pe știulete se gătește cel mai bine la grătar vara pe un grătar în aer liber sau pe un grătar cu cărbune pentru a dezvolta o aromă afumată. Cu toate acestea, un grătar electric sau o tigaie de grătar vor funcționa și pentru această rețetă. Grătar...

Tuturor le place conopida întreagă coaptă la cuptor pentru interiorul său fraged și exteriorul auriu, caramelizat. Există însă și o opțiune estivală: la grătar pe cărbuni. Dacă...

Aromele vibrante de citrice de portocală și lămâie completează celelalte ingrediente din acest sos de grătar de casă, care servește ca marinadă, glazură și sos. Marinați puiul în el...

Pieptul de pui pentru acest sandviș poate fi preparat la grătar în aer liber sau într-o tigaie de aragaz. O vinegretă mexicană de coriandru și lime, în care se amestecă pieptul, adaugă o aromă unică.

Aripioarele de pui sunt marinate în vin alb, suc de lămâie și ierburi aromatice, apoi sunt gătite la grătar până se rumenesc ușor. Ies suculente, fragede și delicios de aromate. Se servesc presărate cu...

Pizza albă, spre deosebire de cea roșie, arată întotdeauna mai elegantă, delicată și specială. Este perfectă nu doar pentru o reuniune acasă, ci chiar și pentru o ocazie specială. Coaceți o pizza cu sos...

O sos de roșii și ceapă la grătar este completarea perfectă pentru această ruladă de mușchiuleț de porc la grătar cu broccoli și cheddar. Pentru a vă asigura că interiorul este perfect gătit,...

Aceste tacos cu carne asada sunt perfecte atât pentru gătit acasă, cât și pentru picnicuri, înlocuind grătarele tradiționale. Ia cu tine friptura marinată ambalată atunci când pleci în oraș (sau...)

Carne asada este un preparat tradițional mexican cu carne la grătar. Friptura de vită este marinată într-un piure acrișor de citrice, la grătar, apoi feliată subțire și servită cu o varietate de garnituri. Cel mai adesea...

Aceste frigărui de pui strălucitoare și suculente cu dovlecei, ceapă roșie și ardei gras pot fi gătite pe un grătar în aer liber sau într-o tigaie. În orice caz, sunt delicioase. Totul se rezumă la...

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi pentru kebabul dvs. de pui, încercați această versiune inspirată din bucătăria marocană. Bucățile de piept de pui sunt marinate în iaurt natural cu harissa, mentă și condimente de casă...

Aroma delicată a mușchiului de porc este complementul perfect pentru sosul toscan cu ierburi balsamice în care șnițelele feliate subțire sunt marinate înainte de a fi puse la grătar. Acesta îi conferă o aromă dulce-acrișoară...

Înainte de a fi gătit la grătar, curcanul este marinat peste noapte într-un amestec vibrant de condimente mexicane, format din citrice, pastă de annatto, oregano, coriandru și alte ierburi aromatice. Pasta...

Când preparați o ruladă din carne de vită de înaltă calitate, este important ca toate ingredientele să completeze aroma bogată fără a o suprasolicita. În această rețetă de friptură de vită, umplutura este puțin...

Aceste fripturi de varză afumată sunt perfecte ca garnitură de legume, dar sunt și suficient de consistente pentru a servi ca fel principal vegetarian atunci când sunt asociate cu cereale sau...

Aprindeți grătarul pentru o variantă estivală a clasicei salate Caesar! Varza kale la grătar este amestecată cu un dressing cremos, iar pâinea prăjită adaugă o notă de...

Grătiți porumb dulce și roșii coapte și zemoase pentru o salsa delicioasă de vară. Turnați salsa peste ouăle amestecate cu cârnați chorizo ​​la grătar și înveliți în sos cald...

Toate aromele unui mic dejun clasic din sudul Americii se combină în această pizza. Pregătiți sosul de cârnați din timp pe aragaz și gătiți pizza pe un grătar în aer liber (sau, dacă este necesar, gătiți-o acolo...)

Radicchio este o salată robustă a cărei amărăciune este sporită de o gătire rapidă la grătar. Grătiți sferturi de salată până când exteriorul este ușor rumenit, în timp ce...

Porumb de vară proaspăt și dulce este gătit în stil grătar în această rețetă. Acoperit cu un condiment dulce-picant și uns cu sos de grătar acrișor, porumbul este acoperit într-o delicioasă...

Baba ganoush este un aperitiv clasic levantin, preparat cu vinete și tahini, o pastă de susan populară și în Orientul Mijlociu. Diferite versiuni de baba ganoush pot include și iaurt (de obicei...

Chiftelele subțiri de piept de pui sunt umplute cu cheddar picant, bacon crocant și ierburi proaspete și fripte la grătar sub sos de grătar până sunt gata. Aceste chifle sunt acompaniamentul perfect pentru...

Sferturi de salată romană la grătar (sau prăjite în tigaie) sunt servite cu pere dulci coapte, brânză Taleggio topită și alune crocante într-o vinegretă ușoară de...

Această fondue este perfectă pentru o petrecere în curte sau un picnic. Sosul de brânză și garniturile pot fi preparate fie pe grătar, fie la foc de tabără. Datorită combinației de...

Această friptură va satisface atât iubitorii de carne suculentă, cât și fanii coastelor de porc. Cumpărați un mușchiuleț de porc cu șase coaste, apoi separați cu grijă coastele de carne. Din nou două bucăți...

Cotletele de mușchi de porc adesea nu au gust și suculența, dar acest lucru poate fi ușor depășit prin marinarea lor într-o saramură picantă și apoi prepararea lor la grătar. Carnea devine incredibil de suculentă,...

Această salată asiatică de legume la grătar va fi un succes la petrecerile tale la grătar de vară. Fierbe tăițeii soba din hrișcă și amestecă-i cu ceapă roșie prăjită, dovlecei și ridichi proaspete într-o...

Piept de vită afumat fraged și suculent, acoperit cu o crustă groasă de piper negru, se topește literalmente în gură și nici măcar nu are nevoie de sos. Durează peste 15 ore pentru a-l prepara, dar rezultatul merită...

Preparați rulouri crocante de primăvară umplute cu carne de vită la grătar, condimentată și brânză lipicioasă. Feliile subțiri de vită sunt marinate într-un amestec de condimente din tahini și scorțișoară, conferindu-le o aromă bogată și cremoasă.

Nu vă așteptați ca o înghețată cowboy să semene în vreun fel cu desertul popular! Poate că singura asemănare este stratificarea ingredientelor: carnea de porc afumată este servită pe o movilă...

Această versiune de escabeche clasic este la grătar și include o garnitură de legume. Snapper-ul la grătar este servit cu ardei gras și ceapă tăiate julienne, sub un sos dulce-acrișor rapid care...

Umplutura de piept de pui se face cu sos de spanac și anghinare. Puteți folosi sos cumpărat din magazin sau sos de casă rămas. Adăugați brânză feta în sos pentru o aromă mai cremoasă și mai sărată.

Bucură-te de ce e mai bun din vară într-o salată minunată. Aroma verii nu vine doar din legumele proaspete de sezon, ci și din aroma grătarului în timp ce puiul, pâinea, dovleceii și porumbul se gătesc. Grătar...

Mixul pentru Margarita cumpărat din magazin include de obicei unul sau mai multe sucuri de citrice, zahăr sau sirop. În această rețetă, mixul joacă un rol neașteptat:...

Uită de acei cheeseburgeri uriași care par să-ți picure mereu sos pe haine sau să-ți păteze fața și mâinile. Transformă-i în mini-chifle umplute! Adaugă aluat de pizza cumpărat din magazin...

Supa pho vietnameză este preparată cu coaste de vită, pulpe de pui, pastă de pui și vită și o mulțime de condimente și ierburi, rezultând o supă bogată și aromată. Servită cu...

Cocktailul clasic Boulevardier este combinația perfectă de bourbon, bitter Campari și vermut. Această rețetă folosește părți egale din toate ingredientele, dar există încă o componentă neașteptată:...

Cheia acestei rețete sunt frunzele de viță. Acestea vă permit să gătiți rapid somonul la grătar fără a-l decongela. Împiedică lipirea peștelui de grătar și sunt, de asemenea, comestibile. Există, de asemenea...

Această variantă distractivă a popularului mic dejun este servită cu bacon la grătar și sirop de arțar cald pentru combinația perfectă de dulce și sărat. Nu este nevoie de cuțit și furculiță - mâncați direct din...