Rețete de grătar și grătar

O glazură de miere cu lime, sos de soia și pastă de sambal oelek infuzează puiul cu o aromă asiatică. Gătiți puiul la grătar, ungându-l cu glazură pentru un finisaj delicios de copt.

Aripioarele de pui sunt mai întâi afumate într-un afumător până sunt semi-fierte, apoi prăjite până devin crocante și acoperite cu o glazură dulce și acrișoară de melasă de granat. Această metodă...

Adăugați suc proaspăt stors de lime la marinada de friptură cu miere și jalapeño pentru o aromă și mai bogată, dulce-picantă. Frigeți friptura marinată la grătar până se rumenește frumos, apoi feliați-o subțire...

Aceste paste sunt pline de o varietate de legume de vară, iar secretul aromei lor superbe constă în combinația de legume la grătar, opărite și marinate. Acest contrast de texturi și arome reunește toate ingredientele...

Gătirea la grătar a cârnaților și a broccoli-rabe adaugă o aromă afumată care infuzează întregul preparat. Amestecați legumele și cârnații cu pastele fierte, presărați cu parmezan ras și...

O alternativă delicioasă de vară la pizza tradițională. Este rapidă și ușor de preparat. Frigeți felii de dovlecei, întindeți ricotta pe lipie și adăugați legume la grătar deasupra. Câteva minute pe grătar...

Pregătiți coaste de porc suculente în tradiția grătarului din Kansas. Coastele sunt asezonate cu sare și piper negru și afumate timp de câteva ore pe grătar până se înmoaie. Spre sfârșitul timpului de gătire...

Coastele de porc pot fi gătite într-un slow cooker și vor ieși la fel de suculente și delicioase ca cele gătite la un grătar de vară. După ce sunt înăbușite, sosul rămas pe fundul tigăii poate fi folosit pentru servire.

Pentru a prepara acest aperitiv mexican simplu, combinați roșiile roșii cu avocado și puneți pasta în tortilla crocante. Adăugați deasupra fasole prăjită din conservă,...

Cu această rețetă pas cu pas, veți putea să gătiți la grătar friptura New York perfectă fără să vă faceți griji că o veți strica. Rare, mediu sau mediu gătit - depinde de gustul dumneavoastră, dar pentru un final cu adevărat luxos...

Acest fel de mâncare filipinez este de obicei preparat din cele mai ieftine bucăți de carne de porc, inclusiv obraji și urechi, și întruchipează filosofia culturii „zero deșeuri”. Carnea de porc este fiartă înăbușită și la grătar, feliată și...

Această ruladă cu friptură de vită este plină de toate aromele ropa vieja cubaneze. Înăuntru, veți găsi sos picant de roșii, ardei grași copți, ceapă caramelizată și măsline verzi.

Această ruladă de friptură de vită cu o umplutură bogată și savuroasă amintește de rulada argentiniană matambre, al cărei nume se traduce din spaniolă prin „ucigaș de foame”. Carnea suculentă de vită este umplută cu legume,...

Deși pizza hawaiană este considerată exotică, combinația dulce-sărată de ananas și șuncă are destul de mulți adepți. Această rețetă este perfectă pentru camping, cu condiția să aveți o oală de fier...

Dacă aveți o piatră de pizza, profitați la maximum de ea! Produce nu doar pizza delicioasă, ci și carne și legume. Asigurați-vă că piatra este potrivită pentru grătar, iar la următoarea petrecere...

Aceste sandvișuri pentru micul dejun au gust de parcă ar fi direct de la grătar, dar cu bonusul suplimentar al unei arome afumate de grătar. Și cum toate ingredientele sunt gătite pe o singură piatră de pizza, obțineți...

În mod constant popularul burger cu două chiftele primește o notă sudică în această rețetă. Două chiftele subțiri, la grătar, asezonate cu sos Worcestershire, sunt acoperite cu brânză cheddar topită și așezate în straturi cu...

Aceste pâine prăjită franțuzească sunt perfecte pentru un picnic dacă aveți un aparat de sandvișuri din fontă, iar ingredientele nu vor ocupa spațiu valoros în lada frigorifică. Înlocuiți ouăle cu banane și...

Acest sandviș este unul dintre cele mai comandate feluri de mâncare la Whitner's în Virginia și l-a cucerit și pe Guy Fieri. Felii de piept de vită picant, afumat în casă, sunt servite pe...

„Paneer este o brânză indiană proaspătă, nesărată, obținută prin coagularea laptelui cu oțet sau lime. Coagul rezultat este apoi presat în cuburi. Paneer este folosit în principal în nord...”

Un simplu sos de grătar de casă transformă tempeh-ul într-o friptură vegană uimitoare pe care o poți prepara la grătar în curtea din spate. Tempeh-ul din soia este bogat în proteine ​​și excelent pentru grătar, dar...

Pulpele și pulpele de pui prăjite crocante sunt fierte la foc mic într-un sos savuros făcut cu roșii verzi, jalapeño și coriandru. Înainte de a adăuga roșiile verzi și ardeii în sos, acestea...

Friptura de vită este o bucată relativ ieftină, perfectă pentru gătitul de zi cu zi. Fiind destul de tare, se potrivește bine cu marinadele, ceea ce adaugă și savoare. Preparare...

Savurați aromele vibrante ale unui sandviș cu pui, inspirat din bucătăria italiană. Piept de pui la grătar, frecat cu fenicul și ardei roșu, este servit pe o chiflă crocantă cu roșii dulci, condimente aromate...

Sandvișurile cu pește sunt o alternativă sănătoasă la burgerii tradiționali cu vită, iar mahi-mahi-ul fraged are o aromă relativ blândă, care oferă un fundal excelent pentru alte ingrediente vibrante.

Acest sandviș cu pește caraibian este perfect pentru vară. Fileul de mahi-mahi este frecat cu un amestec picant de condimente, preparat la grătar și servit pe o chiflă cu ardei escowich jamaicani murați. Un alt preparat uimitor...

Fructele de mare își au locul pe grătar! O marinadă specială conferă acestor frigărui de creveți o aromă tropicală, citrică, în timp ce un topping de nucă de cocos prăjită, coriandru și arahide tocate adaugă...

O tigaie din fontă bine condimentată are același efect ca o tigaie antiaderentă, așa că un strat subțire de unt este suficient pentru a împiedica arderea prăjiturii. Brownies într-o tigaie...

Această supă rece unică de gazpacho este preparată cu pepene galben cantalup, iar dulceața sa este echilibrată de usturoi la grătar, ardei serrano picanți, ardei gras și ceapă picantă. Serviți gazpacho bine...

Secretul aromei delicioase a acestui preparat tradițional columbian cu carne de vită este gătitul la grătar pe cărbune. Un mușchi întreg de vită este învelit într-o cârpă îmbibată în vin, cu un strat de sare și așezat...

Cu siguranță nu duce lipsă de carne de porc delicioasă în acest sandviș, umplut cu o chiftea picantă de porc, cârnați picanți naturali și bacon prăjit, făcut în casă. Baconul cu sirop de arțar este un ingredient cheie și este cel mai bine...

Dacă decideți să preparați broccoli la grătar, nu separați căpățâna în buchețele; în schimb, preparați-l cu tulpină, tăindu-l pe lungime în bucăți mari. Tulpina este la fel de nutritivă ca restul broccoli-ului...

Acest fel de mâncare echilibrat este ușor de preparat și delicios. Fileul de somon la grătar cu ierburi aromatice într-o glazură de miere și soia este servit cu orez brun și boabe de edamame. Perfect pentru...

Acest sos de grătar de casă, inspirat din bucătăria asiatică, pe bază de hoisin, va da pulpelor de pui la grătar un luciu delicios și o aromă incredibilă, cu note dulci, acrișoare și picante. Ungeți puiul cu el atunci când...

Pregătiți delicioase coaste de porc în stilul grătarului chinezesc, char siu. Marinate în condimente asiatice, coastele sunt mai întâi rumenite lent pe partea rece a grătarului, apoi rumenite...

Înainte de a fi gătită la grătar, friptura de vită este unsă cu un amestec de sos hoisin, sambal oelek, miere și ketchup. Acest lucru va spori aroma bogată a vitei și va adăuga note picante și dulci. Se servește cu...

Ierburile de Provence sunt cea mai ușoară metodă de a intensifica aroma unei fripturi de vită. Pur și simplu frecați carnea cu un amestec de ierburi de Provence și ulei de măsline și frigeți-o la grătar până la nivelul dorit. Rețeta necesită...

Cel mai bun desert pentru un grătar sunt fructele. Ușoare, moderat de dulci și sărace în calorii - exact ce trebuie după ce ai făcut grătar! Fructele tropicale dulci sunt perfecte pentru grătar, unde...

Frigăruile de tofu și legume sunt o mâncare rapidă și delicioasă la grătar, potrivită pentru vară. Folosind o varietate de legume de sezon (dovlecei, dovlecei, ardei gras, ceapă roșie) și o marinadă aromată cu ierburi,...

Umpleți șnițelele de piept de pui cu tăiței de orez în sos thailandez cu ceapă verde, ardei gras și morcovi, rulați-le și prăjiți-le la grătar. Veți obține un aperitiv suculent și delicios, inspirat din bucătăria asiatică...

Pentru a prepara o friptură delicioasă și suculentă, pur și simplu asezonați-o cu puțin piper, sare și frigeți-o la grătar, de preferință pe grătar. Dar o aromă cu adevărat incredibilă va veni din untul condimentat.

Această rețetă combină două preparate preferate de la fripturi - cartofi și sos chimichurri - pentru a crea un preparat vegetarian pe care chiar și iubitorii de carne îl vor adora.

Rulourile de piept de pui în stil italian sunt perfecte ca aperitiv sau fel principal pentru o masă de sărbătoare. Umpleți-le cu roșii uscate la soare și usturoi, dovlecei, mozzarella afumată...

Această rețetă combină două preparate americane îndrăgite de Ziua Recunoștinței: plăcinta cu cartofi dulci și cartofi copți de două ori. Cartoful dulce copt este tăiat în jumătate, se scoate pulpa,...