Rețete de grătar și grătar

Afumarea pieptului de vită durează mult mai mult decât înăbușirea, dar rezultatele merită! Această rețetă implică frecarea cărnii cu un amestec uscat de condimente și marinarea ei peste noapte pentru a intensifica aroma...

Această rețetă simplă de somon la grătar este cu adevărat cea mai bună. Vei obține un pește perfect la grătar, suculent, savuros, cu o piele delicios de crocantă. Este plin de o mulțime de arome: caperele adaugă...

Porumbul prăjit este o mâncare stradală populară în tot Mexicul. Îl veți vedea adesea prăjit în coajă la foc, dar poate fi preparat și acasă, pe aragaz. Această rețetă sugerează...

Pregătește acest fel de mâncare delicios cu mușchiuleț de elan și un sos incredibil de ciuperci care se va topi în gură! Înainte de a fi gătit la grătar, mușchiulețul este marinat în bere, condimente și rozmarin, iar carnea...

Înainte de a fi gătit la grătar, puiul este adus într-o saramură făcută cu sirop de arțar, usturoi, cimbru și piper, care nu numai că îl ajută să-și păstreze suculența, dar îi adaugă și mai multă aromă. Serviți puiul cu...

Pieptul de pui la grătar are deja o aromă afumată, estivală, dar puțin dressing acrișor îi ridică aroma la un nivel cu totul nou. Adăugați-l în vinegretă...

Frumusețea acestei salate constă în faptul că este ușor de preparat din timp și de servit pentru o mulțime de persoane, fiind gata în doar o jumătate de oră. Gătiți pastele orzo conform instrucțiunilor de pe ambalaj,...

Musaca grecească aromată, la grătar, este chiar mai gustoasă și aromată decât cea coaptă la cuptor. Straturi de vinete, sos bogat de carne și bechamel catifelat cu brânză pecorino sunt coapte pe...

Un coș special pentru grătar nu numai că ajută la conferirea unei arome subtile de fum quesadillalor, dar face și întoarcerea lor incredibil de ușoară. Nu trebuie să vă faceți griji că umplutura va cădea...

Fructele sâmburoase la grătar sunt stropite cu un sirop balsamic dulce-picant cu piper negru și ghimbir și servite ca aperitiv, garnitură cu carne la grătar sau ca un fel de mâncare de vară...

Frigăruile simple de pui pot fi ușor transformate într-un aperitiv sofisticat prin simpla adăugare a strugurilor albi și alternarea lor pe frigărui cu bucăți de piept de pui. În acest fel, ingrediente obișnuite, de zi cu zi...

Piept de pui la grătar și două tipuri de brânză - Monterey Jack și Cheddar - fac această quesadilla deosebit de delicioasă și aromată. Se servește cu o salsa proaspătă de ceapă, roșii și coriandru.

Porumb dulce la grătar pe cărbune cu aromă afumată, roșii cherry dulci, avocado fraged și o notă de ardei iute - salata de vară perfectă pentru a se potrivi cu carne la grătar. Porumbul este prăjit în...

Pieptul de pui folosit în aceste tacos este fără piele și fără oase, rezultând un pui suculent și aromat. Este marinat în suc de lime condimentat și servit cu roșii roșii la grătar, acrișoare. Pentru...

Vedeta acestei rețete este ananasul la grătar. Condimentat generos cu chili, acesta infuzează guacamole-ul cu o dulceață tropicală și o notă afumată care adaugă o notă de profunzime preparatului.

Friptura de vită la grătar de la Londra este îndrăgită pentru aroma bogată de vită, dar această bucată destul de tare necesită o gătire adecvată pentru a fi suculentă. Marinați friptura timp de câteva ore într-un amestec de condimente...

Această salată consistentă într-o vinegretă dulce-acrișoară de miere este făcută cu pepene verde la grătar, completată frumos cu rucola suculentă și piperată, bucăți cremoase de brânză albastră, proaspăt...

Acest amestec de condimente este perfect pentru carnea de porc, orice fel de carne, fie că este vorba de spată, coaste sau shashlik. Carnea iese fragedă și aromată, cu o notă dulce de zahăr brun și...

Această rețetă ușoară de somon învelit în folie de aluminiu vă va inspira să faceți grătar pe tot parcursul anului. În loc de mai multe fileuri mai mici, gătim o bucată mare de pește și o porționăm înainte...

Gătiți somonul la grătar la perfecție, adăugați lămâi și pâine naan și serviți cu o salată suculentă și crocantă de roșii și castraveți. Garam masala, un condiment esențial în multe preparate indiene...

Această rețetă este perfectă pentru o petrecere la grătar în curte, vara. Fileurile de somon sunt marinate câteva minute în suc de lime, ulei de măsline, chimen și usturoi, apoi sunt puse la grătar și servite...

Vedeta acestui fel de mâncare este porumbul dulce de vară, care este folosit pentru a prepara un sos fin și cremos și un topping răcoritor cu ardei iuți Fresno și ierburi aromatice. Pentru a adăuga o aromă afumată, prăjiți...

Dacă nu ați încercat încă tacos de tip „surf-turf”, care combină carnea roșie cu pește sau fructe de mare, această rețetă de tacos este o modalitate excelentă de a umple golul. Așezați-i în straturi subțiri pe o tortilla de porumb...

Cu această rețetă, veți putea găti la grătar pe cărbune o friptură de antricot perfectă. Și pentru servire, pregătiți un sos special făcut cu brânză Stilton albastră. Brânza albastră adaugă o aromă delicată...

Fructele la grătar sunt un desert ușor minunat, modalitatea perfectă de a încheia petrecerea la grătar, iar ananasul este alegerea perfectă. Înfigeți bețișoare de ananas în frigărui și frigeți-le la grătar...

Acest bol asiatic consistent și sănătos este plin de o varietate de arome pe care veți dori să le savurați iar și iar. Tăițeii de orez brun fierți la abur sunt serviți cu felii subțiri de carne de vită la grătar...

Mierea, dulceața de caise și zahărul brun infuzează sosul picant de grătar cu o aromă bogată și dulce, creând o glazură lipicioasă pe coastele de porc la grătar. Pentru a prepara coastele...

Marinați pieptul de pui în ceai dulce și condimentat, prăjiți-l pe grătar, apoi feliați-l și amestecați-l cu nuci pecan și mere într-un dressing de maioneză pe bază de miere. Această salată delicioasă va servi drept bază pentru...

O marinadă cu miere și jalapeño înmoaie friptura de vită tare, iar după friptura la grătar, carnea devine perfect suculentă pentru aceste fajitas consistente. Tăiați friptura subțire, în sens invers fibrelor, și serviți...

Paprika afumată, baconul afumat cu hickory și Gouda afumată infuzează acest burger suculent și gros cu o aromă bogată și afumată. Dar adevăratul său punct culminant este sosul alb de grătar din Alabama.

Piept de curcan suculent într-o crustă crocantă este servit peste un pilaf aromat într-un sos japonez de curry cu curcan. Pentru o garnitură ușoară, pregătiți o salată de varză chinezească la grătar și muștar...

Pentru a infuza friptura de vită cu o delicioasă aromă asiatică, ungeți-o cu sos de stridii și ulei de susan înainte de a o pune la grătar. După ce este gătită, tăiați-o subțire, perpendicular pe fibre, și serviți...

Această rețetă simplă transformă un aperitiv thailandez popular - satay de pui - într-o cină mai sățioasă. În loc să folosiți bucăți mici de piept de pui, folosiți pulpe întregi. Marinați-le în lapte de cocos cu...

Coastele de porc pot fi la grătar sau coapte la cuptor. Cheia acestei rețete este un amestec de condimente bine echilibrat pentru o aromă și o savoare uimitoare, precum și o temperatură scăzută de coacere...

În tot Texasul, veți găsi o varietate de restaurante cu grătar care servesc o varietate de stiluri, inclusiv o varietate de preparate regionale populare. Dar dacă întrebați un texan care este felul de mâncare emblematic al statului său,...

O marinadă cu adevărat bună ar trebui să combine toate aromele cheie: dulce, sărat, acru și poate puțin picant. Această marinadă combină toate cele de mai sus datorită...

Aceste frigărui de vită sunt pur și simplu delicioase. Pentru acestea, folosiți mușchiuleț de vită, care se gătește perfect la exterior și rămâne fraged la interior. Tocați legumele suficient de mărunt pentru a...

Oricât de simplu ar părea grătarul, mulți oameni se chinuie să găsească un pui întreg delicios. Prea des, acesta iese uscat și fără aromă sau (inexplicabil) ambele...

Când cauți ceva rapid și delicios de preparat la grătar într-o seară caldă de vară, acest burger este soluția perfectă. Condimentează doar exteriorul fiecărei chiftele chiar înainte de a le pune la grătar,...

După cum arată practica, cea mai bună metodă de a prepara sparanghelul la grătar este să îl așezați direct pe grătarul grătarului, într-un unghi. Nu este nevoie de folie de aluminiu sau coș de grătar! Presărați sparanghelul la grătar...

După cum știm cu toții, sosul de casă este întotdeauna mai bun decât cel cumpărat din magazin, iar sosul de grătar preparat după această rețetă este cel mai delicios dintre toate! Este făcut cu ketchup și condimente. Ingredientul său secret...

Acest fel de mâncare delicios a fost inspirat din bucătăria thailandeză, deși nu conține ingrediente greu de găsit sau exotice. Marinați șnițele fragede de porc într-o marinadă thailandeză cu lime și soia...

Pentru a frige friptura de vită în stil asiatic mai repede, tăiați-o în fâșii și înfigeți fiecare fâșie pe lungime într-o frigăruie de lemn. În acest fel, carnea se marinează mai bine și își dezvoltă o aromă mai bogată.

Marinați bucățile de piept de pui în sos teriyaki și asamblați frigăruile astfel încât fiecare frigăruie să conțină pui, dovlecei, ardei grași roșii și verzi și bucăți de ananas. Dacă...

Indiferent dacă sunteți în căutarea unui nou fel de mâncare vegetarian sau doriți doar să vă condimentați meniul de sărbători, aceste mini-burger-uri simple și delicioase cu ciuperci sunt alegerea perfectă. O marinadă acrișoară de muștar,...

Sandvișurile mici sunt mici și perfecte pentru a fi servite la petreceri acasă. Dacă găzduiți o reuniune numeroasă, puteți sări peste asamblarea sandvișului și pur și simplu să aranjați totul...

Marinada cu oțet balsamic din această rețetă de top de la Ellie Krieger are o dublă funcție. Fărește friptura, conferindu-i în același timp o aromă și o savoare delicioase. Așadar, chiar și...

Această ruladă de friptură de vită la grătar este plină de toate aromele din Puerto Rico. Bananele dulci, orezul galben și fasolea neagră surprind esența tradițiilor culinare ale insulei, în timp ce condimentele din carnea coaptă...

Folosind un sistem simplu de preparare la grătar cu cărămidă, puteți prepara la grătar un pui întreg cu legume, asigurându-vă că puiul este perfect rumenit pe toate părțile, în timp ce cartofii și dovleceii sunt...

Prepară un burger suculent, umplut cu aroma uimitoare a preparatelor asiatice stir-fry. Secretul constă în sosul asiatic gros care este întins pe chifteaua de vită cu doar câteva minute înainte de a fi gata. Restul...