Rețete din bucătăriile lumii

A face focaccia acasă este ușor, dar pentru a te asigura că iese perfect delicioasă, moale și aromată, există câteva trucuri. După ce pui aluatul într-o tavă, fă multe adâncituri cu degetele și...

Această plăcintă luxoasă cu nucă de cocos are o crustă sfărâmicioasă umplută cu o cremă bogată, asemănătoare budincii, acoperită cu o glazură groasă și pufoasă de bezea și presărată generos cu fulgi de cocos. Este...

Spaghetele Carbonara într-un sos catifelat și bogat de ouă, cu bucăți de pancetta prăjită, sunt perfecte pentru o cină răcoroasă. Adăugați un pic de unt în sosul de ouă și brânză și...

Această salată italiană de vară se prepară în câteva minute. În timp ce prăjiți cuburile de pâine, tocați roșiile, ceapa roșie și busuiocul. Adăugați crutoanele și caperele răcite și asezonați salata...

Ptitim, cunoscut și sub numele de couscous israelian, este perfect pentru garnituri rapide și delicioase în stil oriental. Se gătește repede, dar pentru a evita ca ptitim-ul să se gătească prea mult, trebuie să fie pufos și...

Iată câteva sfaturi și trucuri pentru brownie-ul perfect cu un centru umed. Combinația de ciocolată semidulce și pudră de cacao creează o aromă incredibil de bogată de ciocolată, care este pur și simplu...

Puiul parmezan are nevoie de mult parmezan! De aceea, este adăugat nu doar ca topping pentru cotlete, ci și în amestecul de pane pentru a oferi pieptului de pui și mai multă aromă și crocanță. Înveliți...

În această rețetă italiană de piccata, pieptul de pui, care poate fi adesea uscat sau fără aromă, iese incredibil de suculent și fraged. Secretul constă în acoperirea generoasă a șnițelelor de pui cu...

Răsfață-ți cei dragi cu această garnitură neobișnuită. Spaetzle este ca pastele de casă, doar că este și mai delicios și mai interesant. Această rețetă sugerează prepararea lui cu spanac. Fierbe spaetzle-ul până...

Aceasta este cea mai bună crème brûlée pe care o veți gusta vreodată. Nu este prea dulce, dar este bogată și cremoasă, cu o notă subtilă de vanilie naturală și o textură mătăsoasă cu...

Prăjitura clasică americană cu căpșuni este o adevărată încântare - combinația de căpșuni proaspete, frișcă și o crustă pufoasă și sfărâmicioasă. Această rețetă conține una dintre cele mai bune...

Humusul preparat conform acestei rețete este foarte asemănător cu versiunea clasică pe care o veți găsi în Israel. Aroma este bogată și corpolentă, cu exact cantitatea potrivită de aromă citrică. În ciuda faptului că...

Această quiche tradițională franceză este umplută cu bucățele crocante de bacon, ceapă fragedă și dulce prăjită și brânză Gruyère cu aroma sa ușor de nucă. Toate acestea se află sub un strat de cremă de ouă pe...

Această rețetă de fursecuri tradiționale americane cu ciocolată folosește zahăr brun închis în loc de zahăr alb, rezultând un fursec mai moale și mai gumabil, cu...

Această versiune mai ușoară a clasicei chiftele americane este făcută doar cu carne tocată de curcan, în loc să fie un amestec de mai multe tipuri de carne. Datorită cepei prăjite și supei de pui fierte la foc mic...

Scoicile proaspete sunt fierte la foc mic într-o cantitate mică de supă bogată de roșii cu vin alb și ardei serrano iuți. Totul se gătește într-o singură oală în mai puțin de o jumătate de oră. Această rețetă este perfectă pentru...

Această frittata simplă prezintă combinația clasică italiană de cârnați de porc și ardei grași. Este făcută cu cârnați naturali, cruzi, care sunt scoși din membrane și...

Frumusețea peștelui constă în faptul că se gătește în câteva minute, fiind perfect pentru o cină rapidă, gustoasă și sănătoasă după muncă. În această rețetă, Ree Drummond sugerează să preparați...

Pastele Farfalle (fluturi) sunt făcute cu carne de curcan, mazăre verde congelată și ciuperci cremini, infuzându-le cu un buchet de arome care completează perfect brânza Grana Padano. Ciupercile cremini sunt coapte...

Pulpele de pui, fasolea verde și roșiile cherry sunt amestecate cu un amestec de ierburi italiene și coapte pe o singură tavă de copt, apoi amestecate cu bucăți de sos italian...

Pentru a prepara această versiune delicioasă și rapidă de pui parmezan, veți avea nevoie de o tigaie potrivită pentru cuptor. Chiftelele subțiri de pui se prăjesc în tigaie până se rumenesc și apoi se înăbușă în...

Mâncărurile în stil florentin includ adaos de spanac poșat, ca în această rețetă de piept de pui crocant acoperit cu mozzarella topită și servit cu o sotă rapidă de roșii cherry și...

În loc de aluat tradițional, această plăcintă este acoperită cu cartofi prăjiți Tater Tots cumpărați din magazin, ceea ce simplifică prepararea și adaugă o aromă nouă și interesantă. Baza sa este...

Acest fel de mâncare rapid, dar delicios, are la bază paste tortellini cu brânză cumpărate din magazin, mini-găluște fierte la foc mic într-un sos cremos Alfredo și apoi acoperite cu bucăți de pulpe de pui...

Aceste mini-cârnați mici vor fi un succes la următoarea petrecere. Această rețetă elimină necesitatea de a înfășura fiecare cârnat în aluat, ceea ce o face extrem de convenabilă și fără probleme. Ei...

Shashlik-ul asiatic din satay este un aperitiv perfect cu bere la petrecerile acasă. Dacă nu aveți un grătar, o tigaie grill merge de minune. Acest satay este făcut cu carne de vită fragedă...

Pentru a face rulouri rapide cu cârnați, folosiți un amestec uscat de copt ca bază. Este ușor de amestecat într-un aluat cu lapte și unt. Adăugați multă brânză rasă în aluat pentru a-l face...

Acest aperitiv lung de doi metri este suficient pentru a servi câteva zeci de persoane, care vor fi încântate de nachos în culorile curcubeului. Pentru servire, veți avea nevoie de o...

Dacă întâmpini dificultăți în a te decide între nachos și cheeseburger la o petrecere acasă sau pur și simplu vrei să impresionezi pe toată lumea cu niște aperitive unice, nu ezita. Prepară nachos cu...

Creveții mari pe frigărui de lemn sunt un aperitiv excelent cu bere. Aroma lor picantă provine de la untul de usturoi cu care sunt unși înainte de a fi gătiți la grătar, împreună cu sosul de mojo de portocale...

Aceste nachos sunt gustarea perfectă în timp ce vizionați un meci sau un film. Chipsurile de tortilla din porumb sunt întinse pe un platou mare, acoperite cu un strat de fasole coaptă și stropite cu o cantitate generoasă de...

Pregătește un mix de gustări pentru o petrecere acasă, care se potrivește perfect cu bere, cocktailuri și alte băuturi. Mixul include o mulțime de gustări mici: pătrățele crocante de porumb, mini covrigei...

Nu există nimic mai impresionant decât un antipasto perfect servit cu vin, mai ales când unele dintre aperitive nu sunt doar delicatese feliate cumpărate din magazin, ci mici porții de mâncare făcute în casă...

Asortează-ți berea cu delicioasele aripioare picante de la Bobby Flay. Aripioarele de pui prăjite sunt învelite într-un sos aromat până sunt complet acoperite. Sosul conține miere, muștar Dijon,...

Un sos gros și consistent cu brânză, spanac și anghinare, este un aperitiv american popular, servit cald. Această versiune cu conținut scăzut de calorii folosește ca bază cremă de brânză...

Pregătiți ardei umpluți în stil Tex-Mex. Sunt perfecți ca fel principal sau aperitiv. Ardeii poblano sunt folosiți pentru umplutură, care, spre deosebire de...

Încercați rulourile cu cârnați inspirate de popularul sandviș Reuben, făcute cu brânză, carne de vită și varză murată. Pentru acest aperitiv, veți avea nevoie de aluat de croissant cumpărat din magazin sau...

Barurile spaniole de tapas servesc de obicei pintxos, mici gustări ținute împreună cu scobitori (pincho înseamnă „frigărui” în spaniolă). Pintxos diferă de tapas mai cunoscute nu doar prin scobitoarea introdusă...

Aceste plăcinte crocante din foietaj sunt umplute cu umplutura clasică de cheesesteak Philly: felii subțiri de vită la grătar amestecate cu ceapă prăjită, ardei gras și sos topit...

Aceste aperitive fanteziste sunt pline de toate aromele unui taco tradițional. Acestea conțin carne de vită picantă, tortilla crocante, legume suculente și smântână cremoasă cu brânză. Pentru ca aperitivul să arate...

Pentru a prepara un guacamole delicios și sănătos, pe lângă avocado, veți avea nevoie de ceapă roșie tocată, niște jalapeño, coriandru proaspăt și o limetă pentru stoarcere. Pur și simplu amestecați toate ingredientele...

Preparați aceste chipsuri de pita delicioase și sănătoase, special pentru hummus sau alte sosuri în stil oriental sau mediteranean. Tăiați pita în triunghiuri, stropiți-o cu ulei de măsline...

Macaroanele cu brânză, preferatul oricărui copil, pot fi transformate într-un aperitiv în miniatură, fiind un succes la o petrecere pentru copii, nu doar pentru dulciuri. Macaroane cu brânză...

Răsfață-ți cei dragi cu covrigei germani moi, perfecți pentru gustări la pachet, serviți în loc de pâine în timpul meselor sau ca aperitiv cu muștar pentru înmuiat. Aluatul de covrigei este destul de simplu, dar...

Acest sos picant și cremos, umplut cu bucăți de pui la grătar, are exact același gust ca faimoasele aripioare de pui Buffalo și este un acompaniament perfect pentru bere. Doar că este mult...

Spre încântarea tuturor iubitorilor de carne, aceste sandvișuri (sliders) în miniatură sunt făcute cu trei tipuri de carne de porc. Carnea tocată de porc și chorizo ​​(nefiert, fără membrană) sunt combinate în chiftele, care apoi sunt prăjite și...

Morcovii dulci natural sunt o bază excelentă pentru un sos gros, inspirat din bucătăria asiatică. Coaceți-i la cuptor pentru o aromă mai bogată, apoi amestecați-i cu pastă de miso, ghimbir și oțet de orez...

Acest sandviș premium este perfect în orice fel: sos de maioneză cu rucola, salată de varză cu fenicul, friptură suculentă de antricot la grătar și sos bechamel Gruyère. Iar combinația tuturor acestor ingrediente va fi deosebit de captivantă.

Spre deosebire de sandvișul tradițional cu brânză, care este umplut cu felii suculente de vită și stropit cu un sos lipicios de brânză, această versiune este făcută cu ciuperci, dar nu este mai puțin suculentă și...