Nachos la grătar cu bacon

Voturi: 3

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12 - 16

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 313, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 10 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 3 G., colesterol 30 mg, sodiu 428 mg, zahăr 6 G.

Aceste nachos sunt gustarea perfectă în timp ce vizionați un meci sau un film. Chipsurile de tortilla din porumb sunt așezate pe un platou mare, acoperite cu un strat de fasole coaptă, stropite cu o porție generoasă de sos cremos de brânză și acoperite cu bacon prăjit fărâmițat, jalapeño, ardei iute și ceapă verde. Atingerea finală este smântâna cu aromă de grătar. Este incredibil de delicioasă și foarte sățioasă. Scoateți un chips umplut cu toată această bunătate și savurați.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet 340 g bacon afumat (12 fâșii)
1 pungă (400 g) chipsuri tortilla din porumb alb
3 linguri de condimente pentru grătar, vezi rețeta de mai jos.
2 linguri de smântână
2 linguri. sos de grătar
1 linguriță de sos picant
2 linguri de făină premium
1 conservă (340 g) de lapte condensat neîndulcit (1,5 căni)
0,5 căni de supă de pui ușor sărată
0,5 lingurițe sare grunjoasă
1 cană de cheddar moale ras
1 conservă (425 g) din conservă fasole coaptă, încălzește-l
1/4 cană de jalapeño murat, feliat în rondele
2 linguri de ardei pimento, tocați
2 cepe verzi, tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: slănină afumată, chipsuri de porumb, lapte concentrat, fasole coaptă, ardei iute, ardei iute, brânză cheddar, condimente pentru grătar, sos de brânză, smântână

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți baconul într-o tigaie mare antiaderentă și gătiți-l la foc mediu-mare pe ambele părți, până devine crocant, aproximativ 16 minute.
Transferați slănina prăjită pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie, lăsând grăsimea în tigaie. După ce slănina s-a răcit puțin, tăiați-o în bucăți mici. Dați-o deoparte.

Așezați cartofii prăjiți pe un platou mare de servire și presărați cu condimente pentru grătar. Combinați smântâna, sosul de grătar sau sosul iute într-un bol mic. Dați deoparte.

Condimente pentru grătar:

Între timp, într-un bol mic, combinați 1 lingură de zahăr, 1/4 cană de boia de ardei și 1/4 linguriță de pudră de ceapă.
Puneți grăsimea de slănină într-o tigaie la foc mediu-mic. Adăugați făina și amestecați cu un tel până se formează o pastă omogenă. Gătiți timp de 2-3 minute până când amestecul devine lichid și ușor închis la culoare. Amestecând constant, turnați laptele condensat neîndulcit și supa în amestecul de făină.
Reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional cu un tel, până când sosul se îngroașă ușor și acoperă dosul unei linguri, aproximativ 8 minute. Adăugați sarea și brânza până se topesc. Luați de pe foc. Sosul va continua să se îngroașe.
Așezați fasolea caldă peste cartofii prăjiți. Presărați fasolea cu jumătate din baconul tocat. Stropiți din abundență cu sosul cald de brânză.
Presărați cu jalapeño, pimento, baconul rămas și ceapă verde. Stropiți cu smântână la grătar și serviți imediat.