Copiii pot pregăti: Gustare cu macaroane cu brânză

Voturi: 1

Cum se prepară - Pentru copii: Macaroane cu brânză

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 36

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 10 porții
Calorii 270, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 10 G., carbohidrați 19 G., fibră 1 G., colesterol 85 mg, sodiu 211 mg, zahăr 2 G.

Sosul de macaroane cu brânză preferat de copii poate fi transformat într-un aperitiv în miniatură, ușor de mâncat cu mâinile, fiind un succes la o petrecere pentru copii, nu doar pentru dulciuri. Macaroanele cu brânză se pun cu lingura în forme de brioșe, apoi fiecare brioșă este presărată cu pesmet și apoi coaptă până devine crocantă. Chiar și copiii se pot descurca cu această rețetă. Le va plăcea să vă ajute să măsurați ingredientele, să le amestecați și să umpleți formele de brioșe. Puteți prepara acest aperitiv cu o zi înainte și îl puteți încălzi la cuptor timp de 5 minute înainte de servire.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g de paste
0,5 căni de smântână groasă
110 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
2 ouă mari
1 lingură de muștar
0,5 lingurițe boia dulce
1 cățel mic de usturoi, ras fin
1 cană de cheddar ras ușor (aproximativ 80 g)
1 cană de brânză Monterey Jack rasă (aproximativ 80 g)
2 linguri de pesmet
1 lingură de unt nesărat, topit
Sos picant, pentru servire, opțional
Echipament special2-3 forme pentru mini brioșe (pentru 36 de brioșe), forme de hârtie pentru mini brioșe

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste, ouă, cremă, cremă de brânză, brânză cheddar, Brânză Monterey Jack, pesmet, muştar, paprika

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 200°C (400°F). Tapetați formele pentru mini brioșe cu hârtie și pulverizați-le cu spray de gătit.
Aduceți o cratiță medie cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. Scurgeți pastele și clătiți-le sub apă rece pentru a se răci complet. Scurgeți din nou și scuturați excesul de apă.

Într-un bol mare, combinați smântâna grasă, crema de brânză, ouăle, muștarul, boiaua de ardei și usturoiul. Bateți cu un mixer la viteză mică până se omogenizează (pot rămâne niște cocoloașe). Adăugați macaroanele, cheddar-ul și sosul Monterey Jack și amestecați până se distribuie uniform.
Puneți o lingură cu vârf de macaroane cu brânză în formele de brioșe pregătite. Amestecați cu degetele într-un bol mic. pesmet cu unt până când amestecul capătă textura nisipului umed. Presărați pastele cu pesmet.
Coaceți până când brânza se topește și toppingurile devin aurii, 25-30 de minute. Lăsați să se răcească cel puțin 5 minute, apoi serviți brioșele calde sau la temperatura camerei. Serviți cu sos picant.

Categorii: