Rețete din bucătăriile lumii

Rulourile de friptură teriyaki sunt un fel de mâncare japonez popular, preparat din felii foarte subțiri de carne înfășurate în jurul legumelor. În această rețetă, rulourile de friptură sunt umplute cu ceapă verde și puse la grătar.

O omletă japoneză tamagoyaki se prăjește prin rularea unor straturi subțiri de ouă prăjite într-o ruladă. Cel mai bine este să folosiți o tigaie dreptunghiulară specială numită makiyakinabe, deoarece aceasta va face omleta mai ușor de rulat.

Cu această rețetă, puteți pregăti burrito nutritive pentru micul dejun în avans și le puteți congela, toate într-o varietate de arome, astfel încât să aveți de unde alege în fiecare zi. Baza de burrito este o omletă cu diferite...

Chiftelele italiene umplute cu brânză sunt prăjite până devin crocante, apoi fierte la foc mic în sos marinara, presărate cu busuioc proaspăt și servite peste paste fierte, de obicei spaghete. Datorită parmezanului...

Jeff Mauro face chiftelele pentru aceste sandvișuri din chiftele tocate. Sunt incredibil de suculente și bogate. Iar jardiniera picantă de casă a lui Jeff adaugă o notă de savoare. Puteți înlocui...

Tocană tradițională americană din Mississippi se gătește într-un slow cooker în doar jumătate din timp. Amestec de condimente uscate pentru ranch și legume tocate din conservă...

Cauți o masă consistentă, reconfortantă și călduroasă pentru întreaga familie? Cu condimente precum scorțișoară, turmeric, ghimbir și coriandru, acest pui suculent este exact ce cauți. Este preparat cu pui...

Chiar și coastele de porc gătite lent pot primi o aromă de grătar. Un amestec de condimente cu ardei chipotle afumați va veni în ajutor. Adaugă o notă de...

Saag paneer este un preparat indian delicios și sănătos, preparat cu spanac picant și cremos și brânză paneer. Spre deosebire de majoritatea celorlalte brânzeturi, paneer-ul se topește abia dacă, iar bucățile sale dense și cremoase...

Prazul, ciupercile sălbatice asortate și vinul alb conferă acestui risotto cremos o aromă bogată și complexă. Iar cel mai bun lucru la această rețetă de slow cooker este că...

Pastele marinara într-un sos bogat de roșii sunt una dintre cele mai ușor de preparat mâncăruri italienești și sunt chiar mai ușor și mai rapid de făcut într-un slow cooker. Doar 10 minute de muncă activă, iar restul este...

Poți prepara o supă miso incredibil de aromată pentru casă în câteva minute. Toate acestea datorită unui slow cooker! Această versiune a supei conține ciuperci shiitake fragede, tofu mătăsos,...

Această rețetă indiană cu vinete este o versiune simplificată a savurosului bharta (piure de vinete). Cu această rețetă, nu trebuie să pierzi timp prăjind și curățând vinetele. În schimb,...

Un slow cooker te ajută să prepari biryani indian (o mâncare asemănătoare pilafului) cu creveți rapid și fără mizeria de preparate inutile. Mai întâi, prăjești creveții cu condimente, apoi îi gătești sub presiune...

Această supă picantă indiană de linte roșie se prepară rapid și ușor într-un slow cooker, iar aroma este atât de bogată încât pare că a durat ore întregi de meșterit. Totul se datorează condimentelor și...

Vei uita de năut din conservă pentru hummus după ce încerci această rețetă ușoară, fără înmuiere, la slow cooker. Fasolea uscată devine foarte moale în doar o oră și...

Această tocană tradițională sudică combină perfect o supă delicioasă de roșii, legume consistente și carne de vită suculentă și carne de porc afumată. Deși nu este la fel de groasă ca tocănițele tradiționale,...

Aceste aripioare de pui aromate (datorită lemongrass-ului, limei verzi și ghimbirului) sunt fierte la foc mic în lapte de cocos condimentat până se înmoaie, apoi prăjite în ulei în ulei până devin aurii și crocante. Parțial cocos...

Cartofii Delmonico sunt o garnitură inventată la mijlocul secolului al XIX-lea la restaurantul Delmonico's din New York. Rețeta originală exactă nu s-a păstrat, dar garnitura constă de obicei din...

Răspunsul la degetele de pui cu friptură de vită: fâșii mici de friptură sunt înmuiate de două ori în făină condimentată pentru a crea o crustă groasă și crocantă după prăjire. Înmuiați-le în sos...

Nu este nevoie să cauți în magazin un amestec de condimente pentru masala chai: poți să-l prepari cu ușurință din condimente individuale și să-l folosești imediat, astfel încât amestecul să nu-și piardă aroma.

Făina integrală de grâu și fructele uscate fac fursecurile tradiționale americane cu ciocolată mai sănătoase, îmbogățindu-le cu fibre și micronutrienți esențiali. Împreună cu ciocolata...

Acești ardei umpluți sunt plini de aroma vibrantă a fajita-urilor mexicane cu pui. Ardeii înșiși pot fi folosiți ca tortilla. Folosește culori diferite pentru un aspect mexican vibrant și...

Fasolea verde este perfectă pentru o garnitură rapidă și ușoară. Se gătește rapid, doar cinci minute, pentru a fragezi fasolea, păstrându-i în același timp suculența și aroma vibrantă, și vei...

Dieta mediteraneană include o mare varietate de alimente pe bază de plante: leguminoase, cereale integrale și o mulțime de legume și fructe de sezon. Această rețetă întruchipează pe deplin această filozofie, combinând mai multe...

Lekah, o prăjitură populară de Rosh Hashanah, își obține dulceața de la adăugarea de miere și zahăr în aluat, iar aroma și gustul său cald de la scorțișoara măcinată, ienibaharul și...

Preparați un sos cremos delicios amestecând ricotta cu pesto proaspăt de busuioc, făcut în casă, alune de pădure, coajă de portocală și brânză pecorino. Serviți ca sos la aperitive, întins pe pâine sau...

Înlocuiți ingredientele pesto-ului clasic cu un pesto complet diferit, dar la fel de delicios, care este și mai ieftin decât sosul original. În loc de busuioc, adăugați...

După un curcan de sărbătoare, adesea rămân resturi de spate, oase ale pieptului, părți ale aripilor și, dacă pasărea era mare, niște carne. Folosește aceste resturi pentru a prepara un...

Această glazură delicioasă din cinci ingrediente va face pieptul de pui incredibil de delicios și special în doar o jumătate de oră, perfect pentru o cină rapidă la sfârșitul unei zile de lucru. Pentru glazură, veți...

Pasta de harissa este un ingredient excelent pentru a actualiza rapid sosul marinara cumpărat din magazin, adăugând o savoare intensă și o aromă subtilă de lămâie și usturoi. Concentrația harissei poate varia în funcție de marcă...

Acest sos picant nord-african poate fi servit cu pui la cuptor sau prăjit, folosit ca marinadă pentru cotlete de porc sau friptură la grătar sau adăugat la maioneză obișnuită pentru...

Acest sandviș pentru micul dejun a devenit un favorit printre degustători. Are de toate: aroma sărată de bacon prăjit și brânză, o notă acrișoară de la clătitele cu lapte bătut și o delicioasă...

Aceste tacos sunt umplute cu friptură de vită ieftină, dar aromată. Marinată în suc de citrice și condimente, devine fragedă și capătă o consistență superbă...

Dacă urmați o dietă fără gluten sau doriți doar să faceți o quiche fără bătaie de cap, o puteți coace fără aluat într-o tavă de plăcintă, presărată în prealabil cu parmezan ras. Când coaceți...

Aceste sandvișuri miniaturale cu chifle de cartofi sunt ușor de ținut în mână de către mânuțele mici, fiind perfecte pentru gustările școlare. Fiecare sandviș este plin de savoare (datorită maionezei și...

Kalkusku este un fel de mâncare tradițional coreean cu tăiței, servit în supă cu diverse ingrediente suplimentare. Numele său se traduce prin „tăiței tăiați cu cuțitul”, așa că în...

Încercați combinația uimitoare de dulceață de piersici cu muștar galben, șuncă condimentată tăiată cubulețe și felii de ceapă prăjită, toate servite pe coji de cartofi crocante, acoperite cu brânză. Ce...

Această rețetă a fost inspirată de preparatul în stil american-chinezesc „Puiul Generalului Tso”, dar în loc de pui se folosesc creveți. Aceștia sunt acoperiți într-un aluat făcut din albușuri de ou, amidon de porumb și...

Curcanul prăjit captivează nu doar prin aspectul său magnific, ci și prin aroma sa: rămâne suculent și nu trebuie să vă faceți griji că se usucă. În plus, acoperă întreaga suprafață...

Acest preparat popular în stil chinezesc american nu are nicio legătură cu generalul Zuo Zongtang, după care este numit, dar asta nu face ca puiul să fie mai puțin delicios...

Popularul fursec american cu unt de arahide și ciocolată a primit o nouă transformare, fiind o delicatesă de Hanuka. Fiecare fursec este acoperit cu tradiționalul...

Pentru a combate căldura verii, spaniolii au inventat ingenioasa supă rece gazpacho. Răcoritoare, nutritivă, bogată în vitamine și fibre sănătoase, nu necesită gătire - tot ce ai nevoie este...

Spata de porc tăiată cubulețe este fiartă la foc mic în salsa verde (salsa verde) până se înmoaie. Salsa verde este un sos mexican acrișor și picant, preparat cu tomatillo.

Aroma subtilă a ciupercilor porcini va adăuga o notă cu adevărat luxoasă curcanului tău de sărbători. Această rețetă folosește ciuperci porcini uscate. Lasă-le să se umfle în apă și apoi amestecă-le cu unt. Citește mai mult...

Transformă iaurtul grecesc simplu într-un sos mediteranean ușor, care merge bine cu aproape orice fel de mâncare: carne, legume, carne de pasăre, garnituri din cereale și chiar ca sos pentru aperitive. Pur și simplu...

Cârnații de porumb Gamja sunt o mâncare stradală populară în Coreea. Sunt cârnați pe bețișoare acoperiți cu aluat de porumb și acoperiți cu cartofi prăjiți, care sunt prăjiți în ulei în ulei până devin crocanți. Pentru...

Unul dintre ingredientele principale din panzanella italiană este focaccia, și trebuie neapărat să fie veche (sau uscată la cuptor), astfel încât bucățile de pâine să absoarbă treptat toate sucurile delicioase din...

Chili-ul Cincinnati se servește ca aperitiv pe coji crocante de cartofi. Coaceți cojile de cartofi (cu sau fără brânză) urmând rețeta pas cu pas și adăugați deasupra umplutura de carne.

Aceste macaroane cu brânză și nuci sunt perfecte pentru o cină într-o zi lucrătoare, însoțite de o salată ușoară, sau ca o garnitură unică pentru o masă de sărbătoare. Sosul de brânză este preparat de...