Rețete din bucătăriile lumii

Când tăiați această omletă pufoasă, centrul său fraged ar trebui să fie dezvăluit. Aceasta este frumusețea unei omlete japoneze. Prăjiți-o conform rețetei pas cu pas și va ieși perfectă. Serviți...

Tacos cu pește delicioși și sățioși sunt gata în doar o jumătate de oră. Fileurile de somn (sau alte tipuri de pește alb tare) sunt tăiate cubulețe, tapetate cu făină și prăjite în ulei până când bucățile sunt acoperite cu o cremă delicioasă...

Aceste buzunare umplute cu focaccia, ca niște plăcinte, sunt o delicatesă excelentă pentru petrecerile acasă și o gustare sățioasă la pachet. Puteți schimba umplutura în funcție de preferințele dumneavoastră...

În Spania și America Latină, fursecurile polvorón se coc în principal pentru ocazii speciale, cum ar fi nunțile sau Crăciunul. Marcela Valladolid folosește nuci în rețeta ei...

Tortul Magi, cu stropii săi mov, verde și auriu, este o delicatesă tradițională de Mardi Gras. A inspirat această înghețată, pe care o puteți face fără...

Un sos picant de roșii este baza perfectă pentru pastele cu fructe de mare. Această rețetă folosește paste mezzi rigatoni, a căror formă tubulară absoarbe o cantitate generoasă din sosul delicios și...

Pentru a prepara acest fel de mâncare simplu, dar delicios și nutritiv, în stil oriental, veți avea nevoie de piept de pui fără piele și o tigaie potrivită pentru cuptor pentru a termina de gătit puiul până...

Fontina italiană este o brânză topită, cu o aromă bogată și acrișoară. În această lasagna, se potrivește de minune cu dovleac plăcintar dulce și bucățele sărate de bacon prăjit. În ciuda lipsei de...

O frittata cu cârnați picanți și ciuperci sălbatice aromate este un preparat perfect pentru un brunch italian rustic. Înainte de a turna oul peste ciuperci și cârnați, puneți deoparte puțin...

Această lasagna cu tăiței proaspeți este acoperită cu pui fraged gătit în sos italian aromat de cacciatore, un sos bechamel bogat și mult parmezan lipicios. O delicatesă perfectă pentru...

Această rețetă combină lasagna cu vinete clasice de Parma. Lasagna se face sub formă de rulouri individuale cu vinete prăjite, trei tipuri de brânză și sos de roșii de casă. Procesul...

Indiferent dacă ești un utilizator avid de TikTok sau un dependent de Instagram, probabil ai văzut pastele cu feta și roșii cucerind lumea rețelelor sociale. Acest fel de mâncare...

Punch-ul de lapte cu brandy a câștigat popularitate în coloniile americane când era considerat un remediu pentru răceală. Deși proprietățile sale medicinale erau discutabile, băutura a devenit populară în...

Cocktailul Hurricane poate fi găsit în meniul aproape fiecărui bar din New Orleans, datorită localului Pat O'Brien's, unde a fost creată această băutură fructată în anii 1940. Deși rețeta originală...

Mardi Gras (echivalentul Maslenitsei slave orientale) este momentul pentru „Plăcinta Magilor”, o perioadă în care sudul Statelor Unite coace plăcinte dulci cu scorțișoară în onoarea celor trei magi biblici. Aceste plăcinte sunt decorate cu...

Oțetul de șampanie are o aromă mai dulce și mai rotundă decât oțetul obișnuit de vin alb. De aceea este ales pentru a servi cartofii copți. Acest sos ușor este inspirat de bucătăria italiană...

Cine a spus că o pizza delicioasă trebuie să aibă sos de roșii și diverse tipuri de cârnați? Încercați această variantă neobișnuită a pizzei albe de la Ina Garten! Conține varză de Bruxelles tăiată subțire...

Comoditatea gnocchi-ului cumpărat din magazin este incontestabilă, iar această rețetă face lucrurile și mai ușoare. Pe o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu, combinați gnocchi-ul cu legume, ulei de măsline și ierburi aromatice și coaceți până...

Acest curry de legume nu este doar vegetarian - este și vegan! Plin de legume consistente și condimente calde, este perfect în timpul Postului Mare sau oricând ai nevoie de o pauză de la carne.

Cunoscut și sub numele de murgh makhani, acest preparat indian conține pui gătit la foc mic într-un sos bogat, făcut cu unt și smântână, care îmbunătățește aromele unei game largi de condimente pentru...

Acest curry de pui savuros este o variantă rustică și familiară a unui preparat clasic faimos. Curry-ul este preparat cu carne de pui închisă la culoare - pulpe și pulpe de pui - care va rămâne întotdeauna suculentă. Preparatul...

Modul perfect de a-ți umple micul dejun cu fibre și proteine ​​sănătoase este să prepari o frittata! Această omletă italiană densă este de obicei umplută cu o mare varietate de ingrediente. Una dintre cele mai reușite...

Clătitele crocante cu ceapă verde în stil chinezesc sunt un aperitiv ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie. Sunt făcute dintr-un aluat simplu de făină și apă, care...

Pentru a da textură umpluturii acestor găluște chinezești, în loc de carne tocată, se folosesc bucăți mici de carne de porc și creveți tăiați în jumătate. Arpagic chinezesc...

Autoarea de rețete Anne Burrell crede că logodnicul ei, Stuart Claxton, cel mai probabil s-a îndrăgostit de ea din cauza acestor chiftele. „Rețeta se numește polpettini, care înseamnă aproximativ chiftele «mici», dar...

Această aperitivă cu coji de cartofi a fost inspirată de chaat, o mâncare stradală indiană populară. Cojile crocante de cartofi sunt infuzate cu aromele dulci, picante, acre și acrișoare ale trei sosuri...

Raclette este atât numele unei brânzeturi alpine, cât și preparatul elvețian în care joacă un rol principal. Cremosă, dar acrișoară și aromată, brânza se topește ușor și se servește cu o varietate de garnituri, cum ar fi...

Aceste nachos înlocuiesc chipsurile tradiționale cu coji de cartofi copți la fel de delicioase - sau, mai precis, coji de cartofi dulci. Dulceața lor naturală se potrivește de minune cu...

Această supă de pește are la bază supa de cartofi, a cărei rețetă se găsește și mai jos. În ciuda simplității sale, aroma este foarte bogată și intensă, datorită combinației de...

Prăjiți peștele alb fraged și legumele în câteva minute, iar întregul preparat va fi gata în cel mult o jumătate de oră. Serviți peștele și legumele coapte cu fasole sotată și pâine de porumb.

Aceste plăcinte crocante cu crustă crocantă de zahăr sunt făcute cu aluat fraged și umplutură de fructe uscate. Puteți alege orice amestec de fructe uscate pe gustul dumneavoastră, cum ar fi mere, caise uscate și...

Aripioarele de pui în stil filipinez sunt delicioase. Sunt fierte la foc mic într-o marinadă de oțet, sos de soia și condimente, ceea ce creează în final o glazură delicioasă și...

Fideo este denumirea spaniolă pentru tăițeii subțiri folosiți în diverse preparate spaniole și latino-americane. În această rețetă, tăițeii subțiri (tăiței web) sunt gătiți într-o tigaie cu...

Această frittata vegetariană este perfectă pentru micul dejun sau o cină ușoară. Brânza feta grecească și mărarul îi conferă o aromă plăcută, răcoritoare și acrișoară, în timp ce conopida adaugă fibre și o aromă delicată...

Aceste paste italienești vă vor umple casa cu aromele verii. Pastele fierte în formă de arc (farfalle) sunt amestecate cu un sos răcoritor de iaurt cu mărar și servite cu vinete și roșii coapte...

Nu ai nevoie de o presă specială pentru a face acest panini, iar sandvișul oricum nu ar încăpea într-una: este făcut dintr-o pâine întreagă! Asta economisește mult timp, deoarece nu trebuie să asamblezi...

Aceste fursecuri crocante cu ciocolată italiană sunt și mai delicioase a doua zi. Pudra de espresso adăugată în aluat conferă biscottilor o aromă minunată de cafea care...

Aceste tostadas (lipii mexicane crocante cu toppinguri) sunt umplute cu friptură de vită suculentă, marinată în cafea tare cu chili și gătită la grătar până la punct mediu-rare. Pentru o...

Decorează-ți masa de sărbători cu ouă umplute la diavol de un smarald vibrant. Umplutura este făcută din gălbenușuri de ou bătute cu năsturel, ceapă verde și tarhon, creând o culoare vibrantă și o aromă picantă.

Această lasagna este o modalitate excelentă de a transforma o mâncare clasică reconfortantă într-o delicatesă de Paște pe care toată lumea o va adora. În loc de foile tradiționale de lasagna, se folosesc foi de matzoh, care...

Fasolea roșie este adesea subestimată, totuși este incredibil de nutritivă și versatilă. Nu ratați! Fasolea roșie din conservă este un adaos perfect pentru acest curry vegetarian. În loc de...

Antipasti este un aperitiv italian servit oaspeților înainte de a-i invita pe toți la masă. Dacă aveți resturi de mezeluri, brânzeturi, ardei murați, proaspete...

Aceste tartele desert au fost inspirate de deliciile de la faimoasa cursă de cai Kentucky Derby. Nuci confiate, o crustă cu gust de nucă, o umplutură de ciocolată și bourbon și un strat pufos de...

Această omletă este o variantă a omletei Denver, mult mai populară. Pe lângă ouă, conține aceleași ingrediente tradiționale - ardei gras, ceapă, șuncă (sau bacon canadian) și brânză - dar...

Dacă ești iubitor de pizza, trebuie neapărat să încerci această pizza americană incredibil de groasă, cu o crustă groasă și un strat gros de toppinguri. Spre deosebire de pizza italiană tradițională, această versiune...

Tuturor le place să mănânce chipsuri din pungă, dar puțini s-au gândit să facă un fel de mâncare complet din ele, cum ar fi această plăcintă savuroasă Tex-Mex. Chipsurile de porumb sunt folosite în fiecare componentă:...

În ciuda numelui său, sandvișul italian cu carne de vită trasă își are originea în Chicago și se distinge prin faptul că este servit cu sosul în care a fost fiartă carnea (friptură în oală)....

Combinația de vodcă cu vanilie, portocală, grapefruit și afine creează o aromă răcoritoare și unică, care se ridică la înălțimea numelui acestui cocktail. Pentru a aprecia pe deplin aroma, băutura trebuie bine amestecată...

Șunca dulce și picantă confiată, cu o aromă savuroasă de ardei iute cayenne, este o gustare îndrăgită care se potrivește bine cu băuturile alcoolice, inclusiv cu berea. Înainte de a fi confiată, feliile...

Prepară mai mult decât niște inele de calamar prăjite cu calamarul tău. Un stir-fry cu tăiței de orez și legume este sățios și plin de savoare, iar pentru a te asigura că calamarul te captivează cu frăgezimea sa...