Baghetă crocantă cu pui parmezan
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 694, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 41 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 5 G., colesterol 110 mg, sodiu 1346 mg, zahăr 11 G.
Calorii 694, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 41 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 5 G., colesterol 110 mg, sodiu 1346 mg, zahăr 11 G.
Pentru a prepara această versiune delicioasă și rapidă de pui parmezan, veți avea nevoie de o tigaie potrivită pentru cuptor. Cotletele subțiri de pui se prăjesc în tigaie până se rumenesc, apoi se înăbușă în sos marinara. Fiecare cotlet este apoi acoperit cu mozzarella rasă și pesmet. După câteva minute, în cuptorul cu grill, este gata de servire. Serviți puiul parmezan pe felii de baghetă prăjite (nu trebuie să vă faceți griji pentru o garnitură!). Toca finală este parmezan ras și pătrunjel tocat deasupra puiului. Adăugați mai mult sos marinara după gust și savurați!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 fileuri de pui, tăiate în jumătate și pisate subțire (4 șnițele de pui)
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 conservă (450 g) sos marinara
- 2 linguri de mozzarella rasă
- 1 lingură de unt topit
- 0,5 linguri. pesmet panko
- 1 baghetă franțuzească, tăiată în jumătate pe lungime, apoi în sferturi, prăjită
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- Parmezan proaspăt ras, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: șnițele de pui, sos marinara, brânză mozzarella, pesmet panko, pâine prăjită, cimbru, oregano, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentați puiul pe ambele părți cu sare și piper negru și puneți-l în tigaie. Presărați cu jumătate din cimbru și oregano. Gătiți timp de 4 minute.
- Întoarceți, presărați cu cimbrul și oregano rămase și gătiți încă 3-4 minute, până se rumenește ușor.
- Adăugați sosul marinara, acoperiți parțial și fierbeți la foc mediu timp de 7 minute sau până când sosul se îngroașă ușor.
- Presărați mozzarella uniform peste fiecare bucată de pui. Introduceți tava în cuptor și coaceți timp de 5 minute sau până când brânza devine aurie și face bule.
- De asemenea, într-un bol mic separat, combinați untul, pesmetul și un praf de sare și piper negru.
- Presărați pesmetul peste brânză și puneți tigaia înapoi pe grill timp de aproximativ 2 minute, până când pesmetul devine auriu.
- Așezați cu grijă fiecare șnițel pe pâine franțuzească prăjită. Adăugați mai mult sos marinara, dacă doriți. Presărați cu pătrunjel și parmezan.
Categorii:
Rețete similare
