Plăcintă cu cartofi și pui

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 5

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 404, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 34 G., carbohidrați 26 G., fibră 3 G., colesterol 161 mg, sodiu 929 mg, zahăr 13 G.

În loc de aluat tradițional, această plăcintă este acoperită cu cartofi prăjiți Tater Tots cumpărați din magazin, ceea ce simplifică prepararea și adaugă o aromă nouă, interesantă. Baza sa este o tocană groasă cu pui și legume într-un sos cremos. Acoperiți-o complet cu rânduri egale de cartofi prăjiți Tater Tots și coaceți-o în cuptor până devine crocantă. Serviți-o pentru o cină în familie de sărbătoare sau de duminică. Toată lumea, în special copiii, o va adora.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 linguri de unt nesărat
3 morcovi, tăiați în bucăți de 1 cm.
1 ceapă mare, tocată mărunt
6 linguri de făină
3 căni de lapte integral
Mix pentru supă de pui pentru 3 căni de bulion (aproximativ 1 lingură)
700 g pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate în bucăți de 1 x 2 cm.
3/4 cană mazăre verde congelată
0,5 lingurițe cimbru uscat
700 g cartofi prăjiți congelați
Ketchup, pentru servire, opțional

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, cartof, mazăre, lapte, supă, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți untul. Adăugați morcovii, ceapa și un praf de sare și gătiți, amestecând, până când legumele se înmoaie, aproximativ 10 minute. Încorporați făina până se omogenizează complet și gătiți timp de 1 minut.

Adăugați jumătate din lapte și gătiți, amestecând constant, până se îngroașă, aproximativ 5 minute; repetați cu laptele rămas. Încorporați amestecul de supă de pui, apoi adăugați puiul, mazărea verde, cimbrul și puțin piper negru proaspăt măcinat. Fierbeți la foc mic, amestecând frecvent, până când puiul este gătit complet, 10-15 minute. Gustați și adăugați mai multă sare, dacă este necesar.
Transferați totul într-o tavă de copt de 20x27 cm (sau o tavă termorezistentă de 3 litri), apoi așezați deasupra biluțele de cartofi, așezându-le strâns cu grijă. Coaceți până se rumenesc; începeți să verificați dacă sunt gata după 30 de minute. Lăsați să se răcească puțin și serviți cu ketchup.

Autorul rețetei - Molly Yeh este o bloggeriță și autoare de cărți de bucate americană.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Conținutul caloric al meselor preparate / Cuptor / Feluri principale / Caserole / Legume și ciuperci / Pasăre / Ouă și produse lactate / / Bucătăria americană

Rețete similare