Rețete din bucătăriile lumii

Cum poți hrăni întreaga familie cu o masă delicioasă și sățioasă când ai la îndemână doar doi cârnați mici de curcan? Prepară tacos! Tortilla calde de porumb sunt umplute cu carne, legume proaspete și...

Acești covrigi sunt niște chifle pufoase și moi, cu aroma unică de covrig. Pentru a obține această aromă, aluatul este modelat în formă de covrig, apoi opărit în apă clocotită cu bicarbonat de sodiu și...

Tăițeii soba (și ramen), sosul de soia, susanul și ghimbirul sunt ingrediente comune în bucătăria japoneză, dar acest preparat din carne de porc gătit lent se inspiră dintr-o varietate de bucătării din întreaga lume.

Cu o combinație ingenioasă de ingrediente japoneze de bază - tăiței soba, sos de soia, ulei de susan și sos sriracha - acest wok cu creveți și edamame este...

Acest preparat asiatic delicios și sănătos este plin de proteine ​​și fibre. Tăițeii soba din hrișcă sunt gătiți cu ciuperci shiitake și edamame (boabe de soia necoapte), în timp ce ierburile proaspete și câteva...

Această supă de hrișcă soba, inspirată din bucătăria asiatică, va captiva pe toată lumea cu aroma și savoarea sa bogată, provenită din combinația de ciuperci shiitake, păstrăv afumat, sos de soia, ghimbir proaspăt și...

File fraged de somon, legume și tăiței soba din hrișcă într-un bulion parfumat de ciuperci sunt exact ce trebuie să vă încălzească într-o zi rece și să vă bucurați de aromele bucătăriei asiatice. Gătiți peștele în bulion la...

În toiul sezonului, puteți găsi roșii de toate formele, mărimile și culorile la piața fermierilor. Pentru aceste paste însorite, veți avea nevoie de roșii cherry galbene, dulci și aromate, care strigă vara. ...

Această rețetă Tex-Mex infuzează chili con carne (sau doar chili) cu aroma delicioasă a sosului mole mexican, care este încărcat cu note picante, acrișoare și de ciocolată - doar câteva linguri...

Serviți un ou poșat în stil mexican: pe un pat de sos picant, acrișor, cu felii crocante de tortilla și brânză proaspătă sfărâmată. Sosul este făcut cu tomatillo coapte (o legumă...

Această rețetă este inspirată de sandvișurile mexicane numite tortas. Straturi de arome și texturi așteaptă între două jumătăți de pâine albă. Cârnați mexicani chorizo, cartofi, fasole,...

Cârnații picanți cu chorizo ​​adaugă o notă latino-americană acestui aperitiv clasic. Este preparat cu chorizo ​​mexican (a nu se confunda cu cârnații spanioli maturați!),...

Creveții scampi sunt iubiți pentru simplitatea preparării și totuși pentru aspectul lor rafinat, pentru faptul că durează mai puțin de o jumătate de oră să se gătească și pentru sosul lor incredibil de unt, vin alb sec și usturoi.

Cartofi, unt și lapte - tot ce ai nevoie pentru un piure de cartofi perfect, un complement perfect pentru orice preparat din carne, pește sau pui. Acest piure de cartofi poate fi folosit și ca umplutură pentru...

Piure de cartofi clasic cu note cremoase de unt și aroma savuroasă a cepei verzi - această garnitură este perfectă pentru orice ocazie. Fragedă și catifelată, este perfectă atât pentru o masă de sărbătoare, cât și...

Boilies-urile de crab nu sunt doar un fel de mâncare; sunt o tradiție pe Coasta de Est a Statelor Unite, unde se adună grupuri mari, fierb crabi și se bucură de experiența socializării cu o bere rece.

Cocktailul Margarita este incredibil de răcoritor și perfect pentru vară. Preparați-l într-o carafă pentru un grup mare, amestecând tequila, suc de lime, sirop de agave și apă în proporțiile perfecte.

Cafeaua irlandeză este un cocktail emblematic creat în Irlanda de Joe Sheridan la începutul anilor 1940 pentru a încălzi pasagerii unui hidroavion care traversa Atlanticul. Se crede că...

Ingredientele principale ale hummusului clasic sunt năutul, tahini și uleiul de măsline. Adăugarea unui pic de condimente creează un aperitiv incredibil de aromat, perfect pentru servit acasă...

Acest preparat italian clasic este preparat cu doar patru ingrediente de bază - spaghete, ulei de măsline, piper negru și parmezan - așa că toate trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Cheia...

Pentru a intensifica aroma acestei prăjituri, adăugați în aluat coajă de lămâie și portocală. Și pentru un aspect festiv, coaceți-o în formă de inel și presărați-o cu zahăr pudră. Aceasta...

Infuzați un sos familiar cu arome noi, preparându-l cu coriandru proaspăt, semințe de susan prăjite și brânză Manchego și înlocuind uleiul de măsline tradițional cu ulei de semințe de struguri. Savurați pesto proaspăt ca...

Aceste churros sunt speciale: cremoase și moi la interior, crocante și dulci la exterior și acoperite cu o glazură parfumată de zahăr și scorțișoară. Este important să folosiți zahăr organic pentru acest topping. Este mai crocant și...

Mulți oameni adoră churros pentru aroma și textura lor, dar ezită să le facă acasă din cauza cantității mari de ulei și a aluatului de choux folosit. Aceste clătite, crocante la margini și acoperite cu zahăr cu scorțișoară,...

Combină două tovarăși populari de ciocolată caldă - bezele și churros - într-un desert care cu siguranță va încânta atât copiii, cât și adulții. Bezelele de casă sunt făcute în formă de...

Acest tort festiv este plin de aroma churros mexicani și conține toate elementele: o crustă crocantă de zahăr, note parfumate de scorțișoară, un centru ușor de vanilie și sos de ciocolată. Tortul în sine poate fi...

Baza acestui sos de paste este sosul marinara italian de roșii, pe care îl puteți prepara din timp și îl puteți păstra la frigider până la utilizare. Când sunteți gata să gătiți pastele, pur și simplu...

Enchilada tradițională mexicană este un fel de tortilla tubulată umplută cu carne, coaptă într-un sos cu brânză topită deasupra. Această versiune festivă este făcută în straturi și, în loc de unul...

Acest burrito este umplut cu toate ingredientele populare pentru micul dejun: ouă amestecate, cartofi prăjiți, cârnați și brânză. Este făcut cu cârnați mexicani chorizo ​​cruzi. Nu-l confundați cu...

Acești cheeseburgeri ușor de preparat sunt practic leneși: nu trebuie să formați chiftele și să le prăjiți separat. Pur și simplu aruncați carnea tocată în tigaie, rumeniți-o, apoi acoperiți-o cu...

Aripioarele de pui sunt coapte în grăsime condimentată și apoi prăjite în ulei încins până devin crocante, rezultând super-suculente și delicioase. Dar ceea ce le diferențiază de alte aripioare este sosul lor special, savuros...

Duff Goldman a primit rețeta pentru această baclava cu miere de la străbunica sa din Republica Moldova și a modificat-o puțin. Ea făcea produse de patiserie uimitoare, iar când cocea baclava, toți vecinii veneau la ea...

Această mâncare rapidă, inspirată de oala chinezească, implică turnarea de supă fiertă peste felii foarte subțiri de vită și gătirea lor direct în boluri de servire. Orezul adaugă o aromă bogată și cremoasă preparatului.

Această rețetă a fost creată ca răspuns la o provocare: să prepar o versiune cu conținut scăzut de calorii de macaroane cu brânză, care să fie sănătoasă, simplă, dar la fel de delicioasă ca originalul. În final, au fost doar trei...

Tonkatsu este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia. Sunt șnițele de porc prăjite. De obicei, sunt servite cu un sos cumpărat din magazin (de obicei BullDog), dar poate fi preparat ușor și rapid acasă. Pentru...

Plăcinta cu spaghete este un fel de mâncare tradițional italian, preparat de obicei cu resturi de paste. Această versiune este preparată cu spaghete proaspăt fierte, două tipuri de brânză și o mulțime de ierburi proaspete, rezultând...

Ouăle amestecate cu chorizo ​​sunt un mic dejun mexican popular, rapid și ușor de preparat și care te ține sătul mult timp. În mod tradițional, la ouăle amestecate se adaugă chorizo ​​crud fărâmițat, dar pentru ca preparatul să arate...

Această pâine siciliană este un amestec de diferite preparate italienești: parte paste, parte pizza, parte lasagna. Este crocantă la exterior, dar moale în interior...

Filet mignon suculent umplut cu brânză albastră, ciuperci și ierburi aromatice, servit cu un sos de vin minunat pentru o cină luxoasă de sărbătoare. Servit cu fasole verde într-o glazură ușoară de unt și...

Un stromboli de dimensiuni normale este o pizza coaptă ca o chiflă, dar aceste versiuni miniaturale sunt perfecte ca aperitive. Savuroase și cu brânză, se vor epuiza repede acasă...

Acest fel de mâncare simplu are tot ce face ca stroganoff-ul de vită să fie atât de popular, cu excepția faptului că se folosește pui în loc de vită. Bucățile de piept de pui prăjite aurii sunt fierte la foc mic în...

Aceste rulouri tuile ușoare și crocante vor arăta elegant în coșul tău cu fursecuri, alături de cafea sau ceai, și vor fi, de asemenea, un adaos frumos la înghețată. Decorate cu dungi roșii, rulourile arată...

Chiftelele făcute dintr-un amestec de carne de porc tocată și cârnați italieni dulci sunt ușoare, dar delicioase și aromate. Adăugarea de escarolă chiar la sfârșit adaugă textură și prospețime supei,...

Roșiile coapte, castraveții crocanți și ardeii grași se combină pentru a crea o variantă încântătoare și răcoritoare a gazpacho-ului clasic. Un strop de oțet de sherry adaugă o notă de...

Economica Ree Drummond a făcut această supă folosind doar ce avea în cămară, adăugând gnocchi din congelator. Așadar, această rețetă este perfectă dacă, de exemplu, vă simțiți copleșiți de vreme...

Mușchiulețul de porc copt, cu o crustă savuroasă de muștar, este feliat subțire și servit cu un risotto aromat, preparat cu carne de crab naturală și șofran. Preparatul este stropit cu un sos bogat făcut din...

Această caserolă de paste are tot ce îți place la lasagna: un sos de carne savuros, ricotta cremoasă și mozzarella topită care face bule pe margini. Dar în loc de tăiței de lasagna plati, folosește...

Puiul cacciatore italian este cina delicioasă perfectă pentru întreaga familie. Carnea de pui închisă la culoare (pulpe și pulpe) este prăjită în tigaie și apoi fiartă la foc mic într-un sos bogat de roșii și vin până se înmoaie, perfectă pentru...

Acest fel de mâncare este popular în tot Texasul, unde se numește friptură prăjită cu pui. Este o șnițel subțire de vită pane și...

Spre deosebire de chiftelele tradiționale prăjite în tigaie sau la cuptor, aceste chiftele sunt pane și prăjite în ulei până devin super crocante și...