Rețete din bucătăriile lumii

Fursecurile crocante moraviene sunt populare în Carolina de Nord, unde au ajuns din Europa Centrală în timpul erei coloniale. Aceste fursecuri clasice, aromate și condimentate, au fost aduse în Statele Unite în secolul al XVIII-lea.

Nu te vei putea opri din mâncat această gustare dulce. Este un amestec de cereale acoperite cu ciocolată și unt de arahide, cu banane uscate și bucăți de caramel. Pregătește-o din timp și...

Acest desert este gătit și servit într-o tigaie de fontă. Un strat gros de brownie moale și bogat în ciocolată, cu bucățele de pecan, este acoperit cu un topping de caramel cu aromă de toffee și crocant...

Acest desert combină toate deliciile unui toffee moale și cremos, ale unui brownie și ale unui cheesecake într-un singur tort epic. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de toffee acoperit cu ciocolată, cremă de brânză, brownie...

Combinația de unt brun și zahăr brun conferă acestui desert o aromă asemănătoare caramelului și o textură moale și gumoasă, în timp ce o notă de nucșoară adaugă o notă picantă. Desertul este copt...

Dacă îți place combinația de sărat și dulce, acest sandviș complex este pentru tine! Sandvișul cu unt de arahide și jeleu de căpșuni este un clasic american, îmbunătățit în această rețetă cu...

Quinoa și meiul gătite sunt amestecate cu ciuperci shiitake sotate, porumb și ierburi proaspete într-un dressing de lămâie și ulei de măsline. Aceasta este o garnitură sănătoasă din cereale integrale pentru carne.

Adăugarea de cafea instant și scorțișoară măcinată în aluatul de ciocolată transformă dramatic un brownie simplu. Aroma brownie-ului devine mai bogată și mai complexă, în timp ce textura sa rămâne...

Chipsurile de cartofi sunt amestecate cu arahide, migdale, nuci pecan și caju în această gustare cu aromă de chipotle și lime. Se servește ca aperitiv cu băuturi la o petrecere acasă sau ca...

Acest sos delicat în stil japonez este preparat cu fasole cannellini albă și tofu moale, în timp ce pasta de miso, ceapa verde și sosul de soia îi conferă un profil aromatic bogat. Perfect ca aperitiv pentru...

Crezi că granola poate fi doar dulce și acoperită cu fructe uscate? O lingură din această granola cu aromă umami, inspirată din bucătăria asiatică, te va transforma într-un fan pe viață al granolei sărate. Pe lângă ovăz,...

Pregătiți sandvișuri delicioase în stil japonez cu somon la grătar, miso, wasabi și semințe de susan. Serviți somonul pe chifle prăjite, acoperite cu maioneză de avocado, condimentate cu năsturel picant și...

Brioșele nu trebuie să fie dulci și asemănătoare cu deserturile, dar cu siguranță ar trebui să fie frumoase. De exemplu, aceste mici brioșe, cu aromă de plăcintă americană cu pui, sunt acoperite cu cremă de mazăre și...

Pui parmezan pane crocant, acoperit cu sos de roșii și mozzarella topită, servit cu spaghete în sos marinara de casă, reprezintă o cină delicioasă cu inspirație italiană, perfectă pentru o ocazie specială.

Această lasagna cu pui și parmezan conține straturi de șnițele de pui prăjite, pane, sos de roșii și trei brânzeturi (mozzarella, ricotta și parmezan). Se servește...

În ciuda numelui său francez complex, payard este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare - o șnițel de pui prăjit în tigaie, fără pane. Perfect pentru o cină rapidă și ușoară...

Mole este un clasic mexican, un sos gros și închis la culoare, preparat dintr-un amestec de ardei iute uscați, condimente și ciocolată neagră mexicană. Această rețetă adaugă și...

Friptura sau coacerea puiului sub o cărămidă este o tehnică de gătit toscană care s-a răspândit mult dincolo de Italia. Puiul aplatizat creează o suprafață mare care intră în contact cu...

Aripioarele de pui într-o glazură asiatică lipicioasă se potrivesc perfect cu berea. Cel mai bun lucru la această rețetă este că aripioarele sunt coapte la cuptor în loc să fie prăjite, rezultând un finisaj mai puțin gras. Marinați-le în...

Fierbeți pieptul de pui în puțin sos de roșii cu usturoi și ardei iute pentru o quesadilla delicioasă și groasă. Presărați puiul cu ciuperci sotate, multă carne tocată...

Această salată își capătă aroma uimitoare de la un dressing făcut din lapte de cocos, zahăr brun și sos de pește. Frecați mușchiul de porc cu același dressing înainte de a-l pune la grătar. Tăiați carnea gătită felii subțiri, exact ca...

Acest bol consistent, inspirat din bucătăria asiatică, este o masă completă și perfect echilibrată, cu carbohidrați sănătoși, fibre și proteine. Este, de asemenea, delicios. Orezul brun este servit cu varză Napa prăjită,...

Această mâncare ușoară din kofta și roșii coapte pe o singură tavă de copt este perfectă pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii. Puteți folosi carne tocată de miel, vită sau o combinație a ambelor pentru a prepara kofta.

Această pizza dreptunghiulară enormă este făcută cu aluat de casă ușor de prelucrat, care se coace în cuptor până devine o crustă pufoasă și moale, cu o crustă incredibil de crocantă. Toppingurile sunt...

Plăcinta delicioasă, asemănătoare unei lopate, cu umplutura sa groasă și lipicioasă de melasă și streuselul crocant, a fost popularizată în Statele Unite de către olandezii din Pennsylvania. Este ușor de preparat din ingrediente de bază din cămară și este o delicatesă perfectă pentru orice ocazie.

Sangaree este unul dintre cele mai vechi cocktailuri americane. În mod tradițional, era o combinație armonioasă de vin, zahăr și nucșoară. Această rețetă folosește lichior de miere în loc de zahăr și...

Lille este un vin aromatizat francez, disponibil în variantele alb, rosé și roșu. Fiecare varietate are propria sa aromă unică. Deși Lille Rouge este delicios și simplu, adăugați...

Pregătește o cină delicioasă în stil etiopian pe o singură tavă de copt, cu pui suculent, morcovi savuroși și năut fraged. După ce ai pus totul pe farfurii, tigaia va fi plină de sucuri delicioase. Poți...

Ras el hanout marocan, harissa și o mulțime de ierburi proaspete infuzează un preparat simplu cu carne și cartofi cu aromele magice ale bucătăriei maghrebiene. Frecați condimentele pe șnițele naturale de miel...

O cană de ciocolată caldă va fi și mai caldă dacă o umpli cu un amestec de condimente mexicane: scorțișoară, cardamom, ardei iute și nucșoară. Adaugă un strop de vanilie de casă...

E greu să reziști somonului la grătar perfect, asezonat cu un sos mojo vibrant, citric, în stil cubanez. În loc de tradiționalul suc de portocale, această marinadă...

Fileul de cărbune arctic este prăjit în tigaie și servit cu morcovi și migdale glazurate în stil marocan, dulci-picante. Întregul fel de mâncare este îmbogățit cu ras el hanout, un condiment care...

A-ți aproviziona frigiderul și cămara este esențial pentru a pregăti mese delicioase la mijlocul săptămânii în câteva minute. Pentru aceste paste aromate, vei avea nevoie de lămâie,...

Uitați de pastele simple cu unt pentru cină! În schimb, încercați această versiune de paste cu unt, plină de legume, care este gata în câteva minute și pe care copiii o vor adora, chiar și...

„Pastele cu fasole ale mamei sunt una dintre mâncărurile mele preferate gătite acasă. Le mâncam des la cină”, își amintește stilistul culinar Vince Camillo, autorul rețetei, „pentru că sunt atât de grozave...”

Acest tort a fost inspirat de un tort cu cafea și topping streusel, a cărui cea mai bună parte este toppingul crocant. Tortul epic din interior este umplut generos cu cremă, gogoși și un strat de nuci pecan cu scorțișoară...

Dacă aveți un aparat de vafe pentru vafe belgiene rotunde, puteți coace straturile de prăjitură în el. Este mult mai ușor decât să folosiți un cuptor și o tavă de copt! Amestecați aluatul folosind mix pentru vafe cumpărat din magazin...

„Când creșteam în India, pâinea prăjită cu brânză masala era un preparat obișnuit la micul dejun”, își amintește Manit Chauhan. „Era făcută cu brânză topită Amul, singura brânză topită disponibilă în...

Numele acestei plăcinte sună a glumă, dar este unul dintre acele cazuri în care trebuie doar să ai încredere și să gătești! O conservă de supă de roșii face cumva magic plăcinta incredibil de umedă, totuși...

Această plăcintă tradițională cu roșii din sudul Americii este preparată în stil Chicago într-o tavă adâncă cu umplutură închisă. Serviți-o ca garnitură cu pui la grătar sau încercați-o ca fel principal...

Cârnații și ardeii grași sunt un clasic al bucătăriei italo-americane, o combinație perfectă în orice formă, fie ca fel principal, fie ca umplutură pentru lasagna. Încearcă-i acum ca aperitiv pentru...

Pentru această caserolă, nu trebuie să prăjiți carnea sau să fierbeți pastele. Pur și simplu așezați-le într-o tavă de copt, alternând straturile de sos, cârnați cruzi și brânză, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți.

Cârnați italieni Butterfly și frigeți-i la grătar în pliculețe de folie împreună cu ardei gras și ceapă. Rezultă o mâncare mediteraneană delicioasă și rapidă, perfectă...