Rețete din bucătăriile lumii

Granita este, în esență, un cornet delicios, pufos, asemănător zăpezii, care se mănâncă ca înghețata. Această rețetă folosește un cocktail Mint Julep pentru a crea un desert delicios și răcoritor pentru adulți.

Inspirate de cocktailul pe bază de bourbon, popular în sudul Americii, aceste brioșe cu aromă de mentă sunt modalitatea perfectă de a sărbători Ziua Cursei, deoarece julepul de mentă este și simbolul oficial...

Aceste plăcinte au fost inspirate de plăcinta americană la cuptor, o plăcintă la cuptor cu pui și legume într-un sos bogat și acoperită cu o crustă de aluat. Aceste plăcinte bogate în fibre, din cereale integrale, vor...

Acest aperitiv și garnitură coreeană cremoasă și dulce este servit în mod tradițional fierbinte direct din tigaie sau gătit în timpul unei cine la grătar coreene. Cel mai adesea se prepară folosind...

Aroma unică umami a acestui condiment provine din pudra de ciuperci porcini. Se păstrează bine, așa că preparati o cantitate dublă pentru a o păstra la îndemână. Veți fi uimiți de cât de mult se poate transforma...

Fursecurile Lofthouse sunt fursecuri groase cu zahăr, în stil american, acoperite cu o glazură dulce, aerisită, în culori pastelate, cu stropi colorati. Ceea ce le face speciale nu este doar aspectul lor distinctiv, ci și textura lor...

Spaghetele Kung Pao sunt unul dintre cele mai comandate feluri de mâncare de la popularul lanț de restaurante american California Pizza Kitchen. Această rețetă dezvăluie secretul preparării spaghetelor Kung Pao în doar...

Oferă-i cărnii de porc gătite lent o aromă mai savuroasă adăugând sos jamaican jerk. Spata de porc este ideală pentru această rețetă. După o fierbere lungă, literalmente...

Ienibaharul, ghimbirul și laptele de cocos adaugă o aromă unică acestui preparat ușor de preparat, care conține bucăți fragede de vită fiartă, cartofi dulci și ardei gras. Carnea este fiartă la foc mic cu legume în...

Congee, sau zhou, este un terci chinezesc popular, preparat din orez prea fiert, fiind ideal pentru slow cooker. Există multe variante de congee pentru micul dejun și dim sum, iar această versiune...

Burgerul american „Sloppy Joe” are aproape un secol vechime, dar numărul său de fani a crescut constant, în ciuda faptului că este imposibil să-l mănânci fără să te murdărești. Spre deosebire de...

Dacă vă place sandvișul Sloppy Joe, umplut cu o umplutură consistentă de carne tocată, veți adora această rețetă inspirată de cartofi copți, care poate fi servit ca aperitiv sau fel principal...

Savurează aromele popularului sandviș Sloppy John fără să te murdărești! Folosește tortilla în formă de bol în loc de chifle obișnuite.

Această rețetă transformă clasicul tort curcubeu italian într-un fursec vibrant și atrăgător pentru sărbători. Spre deosebire de tort, acesta nu conține făină de migdale, dar păstrează aroma și savoarea de migdale.

Savurați combinația delicioasă de dovleac copt dulce și pesto savuros de rapini în aceste paste consistente de toamnă. Rapini este o rudă cu frunze a broccoli-ului, utilizată pe scară largă în...

Când irlandezii își numesc micul dejun „mic dejun complet”, nu glumesc. Această rețetă conține toate componentele tradiționale ale unui mic dejun irlandez complet, dar dacă asta e prea mult pentru tine, poți alege doar...

Se crede că Sando, un sandviș cu fructe consumat frecvent ca gustare sau la micul dejun, își are originea în Japonia acum mai bine de un secol. Se vând în brutării, cafenele și magazine alimentare, dar de fapt sunt...

Spaetzle sunt o combinație între tăiței și găluște, o garnitură din bucătăria est-europeană, constând din bucăți mici de aluat fierte. Dacă te-ai gândit vreodată să faci tăiței de casă,...

Combinația superbă de unt, usturoi, lămâie și pătrunjel este cunoscută sub numele de „unt de cowboy”. Face orice fel de mâncare sau aperitiv de o sută de ori mai delicios, precum cele preparate cu acest...

În Israel și în alte țări din Orientul Mijlociu, shakshuka este de obicei servită la micul dejun. Dar este atât de sățioasă, nutritivă și delicioasă încât cu siguranță veți dori să o încercați în orice moment al zilei, chiar și la cină. De ce...

Numele sandvișului Sloppy Joe vorbește de la sine. În loc de o chiftea tradițională, este făcut cu un sos de carne pus între cele două jumătăți de chiflă. Foarte...

Preparați pui parmezan italian cu o notă Tex-Mex. Această rețetă folosește șnițele subțiri de piept de pui, dar în loc de sos marinara italian, folosiți sos mexican...

Nu aveți un set pentru fondue? Nicio problemă! Katie Lee a împărtășit o rețetă de fondue de ciocolată cu unt de arahide pe care o puteți face pe aragaz. Chiar și începătorii o pot face. Pur și simplu faceți-o...

Tortilla mari de grâu, precum cele folosite pentru burrito, pot găzdui porții generoase de umplutură de carne. Aceste quesadilla consistente sunt umplute cu brânză și carne tocată de vită, asezonate cu oregano, chili ancho și usturoi.

Cârnații picanți, baconul afumat, carnea tocată de vită și pepperoni-ul savuros transformă scoicile umplute obișnuite într-o pastă lipicioasă, inspirată de pizza, pentru iubitorii de carne. Aici...

Această caserolă de paste în sos marinara de roșii de casă este literalmente plină de carne și bunătăți din carne: cârnați italieni aromati, pepperoni savuros, bucăți de șuncă și...

Spre deosebire de aripioarele clasice Buffalo, această rețetă le învelește în făină înainte de a fi prăjite în ulei, apoi, după ce sunt prăjite și acoperite cu un amestec de unt și sos picant,...

Aceste fursecuri din griș cu fructe uscate sunt o delicatesă populară în Levant atât de Eid, cât și de Paște. Umplutura poate include o mare varietate de fructe uscate, de la curmale la smochine și...

Această rețetă clasică de pui cu parmezan folosește doar pulpe de pui, fiind perfectă pentru gustări și servită ca aperitiv, eventual cu bere. Pulpele de pui crocante pane sunt coapte în...

Ardeii verzi shishito au o aromă blândă cu o notă ușor picantă și sunt serviți în Asia ca garnitură sau aperitiv. Shishito, amestecați cu unt brun și parmezan,...

Această variantă de chow mein conține bucăți de pui prăjite în wok cu condimente, ciuperci shiitake și țelină într-un sos asiatic bogat. Punctul culminant al preparatului sunt tăițeii crocanți, prăjiți separat. Se servește...

Kalea kale consistentă se potrivește de minune cu chili mexican bogat și fasole albă cremoasă. Această rețetă folosește kale congelată, așa că este perfectă în orice perioadă a anului. Chili...

Chilaquiles este un fel de mâncare mexican pentru brunch, creat special pentru a folosi resturile de mâncare. Se prepară din tortilla rămase (tăiate sau rupte în bucăți) și...

Chilaquiles sunt un mic dejun mexican clasic, de obicei preparat cu bucăți crocante de tortilla fierte la foc mic într-o salsa bogată și servite cu ouă amestecate, pui, queso fresco și/sau smântână. Pentru...

Puiul cacciatore, sau în stil vânătoresc, este un preparat tradițional italian cu o atmosferă rustică, perfect pentru o cină de duminică în familie. Bucăți de pui (diverse părți)...

Ardeii pepperoncini marinați sunt umpluți cu bucăți de brânză și tapenadă de măsline, apoi înveliți în felii subțiri de cârnat italian capicola (coppa) pentru o preparare rapidă și delicioasă...

Un sandviș vietnamez banh mi este o chiflă mare, alungită, umplută cu carne și legume de inspirație asiatică. Această rețetă conține piept de pui suculent la grătar, acoperit cu o salată crocantă...

Acest preparat filipinez incredibil de simplu poate fi preparat cu o seară înainte. Puiul este mai întâi marinat într-un amestec de condimente cu sos de soia și zahăr brun, apoi fiert la foc mic în aceeași marinadă într-un ceaun.

Folosind pudră de curry japoneză cumpărată din magazin, poți prepara un fel de mâncare consistent și savuros în doar 20 de minute, perfect pentru o cină la mijlocul săptămânii. Nu este nevoie să măsori sau să amesteci...

Cotletele de porc naturale cu os sunt presărate cu boia de ardei, usturoi și salvie, prăjite în tigaie până devin crocante și servite cu sos de mere aromat, făcut în casă. Notele fructate ale piureului...

Cotletele de porc naturale, prăjite cu os, sunt servite cu un sos delicat de ciuperci cu smântână și ierburi aromatice, care sporește perfect aroma cărnii. Dacă preferați o variantă mai intensă...

Saltimbocca italiană este o combinație luxoasă de carne suculentă, prosciutto crocant și salvie parfumată. Preparată în mod tradițional cu carne de vițel, această rețetă este un înlocuitor excelent pentru șnițele de porc...

Combinația clasică americană de mere și brânză cheddar face umplutura pentru aceste plăcinte sfărâmicioase. Savurați ca aperitiv sau ca garnitură cu curcan la cuptor. Aceste...

Fierbeți fasolea verde în apă clocotită timp de câteva minute pentru a o înmuia ușor, dar a-i păstra suculența, și amestecați-o cu ciuperci sotate pentru o preparare ușoară, delicioasă și sănătoasă...

Vedeta acestui fel de mâncare este o versiune rapidă de sos mole mexican, preparat cu unt de arahide, cacao și condimente. Fierbeți pieptul de pui rumenit în el și serviți, stropind generos peste fiecare porție. Ca garnitură, gătiți...

Cârnații de porc prăjiți pe chifle pufoase sunt un mic dejun american popular, ușor de transformat într-un aperitiv pentru petreceri. Înfășurați cârnații în fâșii de aluat de chifle pentru a crea...

Dacă aveți la îndemână supă de pui gata preparată sau cumpărată din magazin și o conservă de fasole albă din conservă, această supă italiană va fi pe masă în câteva minute. Împreună cu fasolea, adăugați...

Căciulițele de ciuperci sunt umplute cu cârnați prăjiți, dovleac, pâine de porumb sfărâmată, ceapă verde și brânză și coapte în cuptor până când brânza din interior este lipicioasă, iar exteriorul...

Midiile adaugă o aromă bogată acestei supe californiene cu fructe de mare în câteva minute. În mai puțin de o jumătate de oră, un cioppino delicios și aromat va fi pe masa dumneavoastră. Serviți cu pâine albă crocantă,...

Aceste tacos minuscule sunt aperitivul perfect pentru sărbători. Sunt suficient de sățioase cât să-ți potolească foamea în timp ce se gătește felul principal, dar suficient de ușoare cât să te țină sătul.