Sandvișuri cu carne de porc Jerk la slow cooker
Voturi: 2
Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Dați cărnii de porc gătite lent o aromă mai savuroasă adăugând sos jamaican jerk. Spata de porc este ideală pentru această rețetă. După o fierbere lungă, se desface literalmente, lăsându-se fragedă și suculentă. Fărâmițați-o cu două furculițe, amestecați-o cu sosul în care a fost înăbușită și serviți-o în chifle, ca sandvișuri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Spată de porc dezosată, cu o greutate de 1 kg.
- 3/4 cană de sos jerk jamaican
- 1/4 cană de oțet de mere
- Jumătate de ceapă, tocată grosier
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 8 chifle de cartofi
- 0,5 cană de chutney de mango, pentru servire
- 2 căni de salată de varză preparată, pentru servire
- 220 g chipsuri de cartofi dulci, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: spată de porc, chifle de hamburger, varză albă, sos chutney, mango, sos jerk
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Condimentați spata de porc cu sare și piper și puneți-o într-un slow cooker de 6-8 litri. Adăugați sos jamaican, oțet, ceapă și usturoi. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 ore.
- Scoateți carnea de porc din slow cooker și strecurați lichidul într-o cratiță mică. Aduceți-l la fierbere pe aragaz, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic până când scade la jumătate.
- Între timp, sfărâmați carnea de porc cu o furculiță, condimentați cu sare și piper după gust și amestecați-o cu sosul redus. Serviți carnea de porc fiartă pe chifle de cartofi cu salată de varză, chutney de mango și chipsuri de cartofi dulci.
Categorii:
Rețete similare
