Rețete din bucătăriile lumii

Iubitorii americani de fursecuri cu ciocolată se împart în două tabere: cei care preferă fursecurile moi și moi, în timp ce cei care le preferă pe cele subțiri și crocante sunt mai atrăgători. Dacă ești unul dintre cei din urmă, această rețetă este special pentru...

Secretul aromei uimitoare a acestor fursecuri cu ovăz sunt nucile pecan prăjite, crocante și aromate. Tocați-le mărunt și adăugați-le în aluat împreună cu ovăzul și stafidele. Nu uitați de sare! Aceasta...

În această rețetă, Ina Garten folosește bucățele de ciocolată mai mari în loc de bucățelele de ciocolată standard în formă de lacrimă. Asta înseamnă că veți obține și mai multă ciocolată în fiecare fursec! Fursecurile, de asemenea...

Raita de castraveți este o garnitură indiană preparată cu castraveți proaspeți, ierburi aromatice și iaurt natural, servită cu orice fel de mâncare indian. Este răcoritoare, răcoritoare și delicioasă, mai ales dacă...

Salata de castraveți zdrobiți este un aperitiv asiatic popular care poate fi servit cu orice fel principal. Castraveții ușor zdrobiți dau mai multă aromă decât cei tăiați felii. Adăugați apă cu castraveți...

Rețeta lui Damaris Phillips pentru această salată răcoritoare a fost inspirată de Mint Julep. Are tot ce ai nevoie pentru un cocktail clasic din sud: whisky, zahăr și mentă proaspătă. Castraveții sunt marinați timp de câteva ore într-un...

Această salată de castraveți zdrobiți, ridichi, mentă și ceapă roșie într-un dressing za'atar cu lămâie este incredibil de răcoritoare, cu o notă de condimente. Înainte de a-i felia, bateți ușor castraveții...

Aceste pulpe de pui la grătar, savuroase, în stil nord-carolin, sunt gătite în întregime pe aragaz. Sosul se îngroașă pe măsură ce pulpele fierb la foc mic, ceea ce face ca acest preparat să fie ușor de...

Carnitas este o mâncare mexicană într-o singură oală, preparată prin fierberea lentă a cărnii de porc în unt sau untură de porc cu mirodenii. După un timp, veți vedea cum carnea se transformă din...

Aceste tacos cu carne asada sunt perfecte atât pentru gătit acasă, cât și pentru picnicuri, înlocuind grătarele tradiționale. Ia cu tine friptura marinată ambalată atunci când pleci în oraș (sau...)

Carne asada este un preparat tradițional mexican cu carne la grătar. Friptura de vită este marinată într-un piure acrișor de citrice, la grătar, apoi feliată subțire și servită cu o varietate de garnituri. Cel mai adesea...

Mușchiuleț de porc suculent într-o crustă picantă de caramel este servit cu o salată de cartofi dulci albi cu dressing acrișor și sos picant de mango. Combinația de arome dulci, picante și fructate umple întregul preparat...

Această rețetă oferă prăjiturii clasice cu ananas răsturnat o notă caraibiană. În loc de cireșe tradiționale, pe rondelele de ananas se adaugă ardei iute roșii. Picantul său...

Acest incredibil preparat caraibian cu pui vă va încânta papilele gustative. Puiul este gătit la foc mic într-un sos bogat de cocos, bogat în condimente și legume. Este ușor de preparat și dispare repede. Pentru a prepara...

Ree Drummond știe cum să transforme delicioasele produse de patiserie tradiționale într-o delicatesă super gustoasă. Dacă credeai că nimic nu se compară cu fursecurile moi și gumate cu ciocolată, încearcă acestea...

Dacă vă place Linzer Torte, cu siguranță veți adora această prăjitură. Și dacă nu ați încercat încă acest faimos desert austriac, imaginați-vă o crustă de aluat fraged întinsă cu...

Fursecurile daneze, vândute de obicei în forme frumoase de cutie, pot fi coapte cu ușurință acasă și vor fi la fel de crocante, sfărâmicioase și aromate, cu o aromă minunată de vanilie și migdale, dar cu mai mult...

Dacă vă plac fursecurile cu ovăz la fel de mult ca fursecurile cu ciocolată, combinați-le pe amândouă într-unul singur! Aceste fursecuri sunt ușor de făcut, crocante la margini și...

Vei avea nevoie de doar patru ingrediente pentru a face aceste fursecuri crăpate, un succes pe TikTok. Nu sunt doar frumoase, ci și moi, ușor de gumat și delicioase. Pentru...

Aceste fursecuri americane clasice sunt ușor de făcut și se vor păstra timp de câteva zile, atâta timp cât nu le mâncați pe toate odată! Conțin două tipuri de zahăr: zahăr granulat pentru crocant și zahăr brun...

Frunzele de varză, ușor aburite în apă fierbinte până devin maleabile și de un verde aprins, sunt perfecte pentru a face burrito în loc de tortilla sau pâine pita. Gătiți întregul buchet la aburi și depozitați...

Un slow cooker este un adevărat instrument de bază în orice bucătărie, permițându-vă să preparați rapid și delicios o mare varietate de feluri de mâncare, fără nicio bătaie de cap. Pieptul de pui din acest preparat în stil caraibian...

Această supă aromată se prepară rapid și ușor într-un slow cooker. Aroma sa plăcută de fum provine de la combinația de ardei ancho măcinați și chipotle în sos adobo, două condimente mexicane populare. Aceasta...

Pregătește acest aperitiv impresionant cu bile de brânză pentru următoarea ta petrecere acasă. Brânză provolone, măsline, ardei gras, salam, anghinare și nuci de pin sunt umplute într-o bază cremoasă...

Acest preparat indian este îndrăgit în întreaga lume pentru aroma sa caldă, sățioasă și aromată. În timp ce rețeta tradițională de murgh makhani necesită mult timp de preparare, această versiune este mult mai rapidă. Totul...

Adobo este un preparat tradițional filipinez, preparat de obicei cu pui sau porc. Această versiune vegetariană înlocuiește carnea cu ciuperci shiitake, care conferă adobo-ului o textură cărnoasă.

Aceste ravioli rafinate umplute cu ricotta, taleggio și parmezan cu ierburi sunt servite într-un sos parfumat de ciuperci sălbatice cu pancetta pentru o cină elegantă pentru ocazii speciale. Raviolii sunt complet...

Pastele rigatoni într-un sos bogat și cremos de ciuperci sunt coapte sub un strat de kale gremolata, Gruyère ras, migdale afumate, coajă de lămâie și pesmet. Rezultatul este o pastă bogată și cremoasă...

Această tocană de vită groasă și aromată este o mâncare minunată, încălzitoare și sățioasă pentru vreme rece, perfectă pentru mesele de iarnă. Pe lângă carne, este plină de legume și ciuperci, care îi sporesc aroma...

Acest cocktail ușor de preparat vă va încânta cu aroma sa surprinzătoare și iuțeala neașteptată a ardeiului jalapeño. Pentru a reduce iuțeala, puteți îndepărta semințele. Un alt...

Gnocchi cumpărați din magazin sunt un aliment aproape perfect de avut la îndemână pentru o cină rapidă și delicioasă în timpul săptămânii. Se potrivesc de minune cu orice legume, iar întregul fel de mâncare...

Deși acest preparat din Sichuan este preparat în mod tradițional cu carne de porc tocată, pasta picantă de fasole, tofu moale și, bineînțeles, ardeiul Sichuan sunt cele care îi adaugă cea mai mare parte a aromei și texturii. Așadar, este ușor de...

Când vine vorba de alternative la carne de vită, nu există nimic mai bun decât ciuperci bogate și aromate, precum în această versiune cu ciuperci a stroganoff-ului de vită. Ciupercile portobello cu carne și ciupercile shiitake fragede sunt cu adevărat...

Feijoada este o tocană braziliană groasă, preparată cu diverse tipuri de carne și fasole. Versiunea lui Tyler Florence include carne de porc (coaste, pulpe afumate și piept de vită), carne de vită proaspătă și maturată,...

Această focaccia elegantă este preparată în stilul tradiționalei pizze Four Seasons. Fiecare dintre cele patru segmente ale sale reprezintă un anotimp diferit: mazărea verde și anghinarea simbolizează primăvara,...

În timp ce oaspeții așteaptă felul principal, servește acest aperitiv vibrant și delicios, preparat cu ingrediente proaspete și sănătoase, în stil mediteranean. Castraveții, menta și usturoiul transformă brânza de vaci într-o minunată rețetă grecească...

Plăcinta țărănească este o mâncare similară cu plăcinta ciobănească, cu excepția faptului că este făcută cu carne de vită în loc de miel. Această rețetă tradițională de plăcintă țărănească conține bile de cartofi crocante și aurii...

Aceste clătite fragede și pufoase cu lapte bătut își datorează textura incredibilă făinii de porumb și albușurilor de ou bătute. Albușurile sunt bătute separat și apoi încorporate ușor în aluat. Clătite...

Biscuiții clasici foioși capătă o aromă și o savoare dulce atunci când se adaugă mălai în aluat. Pentru a obține textura lor foioasă caracteristică, este important să se folosească o pastă puternică...

Carnea de vită conservată în saramură cu varză fiartă și cartofi este un preparat tradițional de Ziua Sfântului Patrick. Resturile de carne de vită conservată în saramură sunt excelente pentru o tocăniță. De fapt, majoritatea oamenilor o prepară...

Tocănița este un fel de mâncare occidental popular, preparat din resturi de carne de vită conservată în saramură și legume prăjite, servit de obicei la micul dejun cu ouă amestecate. Dar multor oameni le place atât de mult încât chiar prepară carne de vită conservată în saramură...

Budinca Yorkshire este o garnitură clasică britanică, servită de obicei cu friptură de vită sau orice altă carne într-un sos gros. Un aluat lichid făcut din lapte, făină și ouă se toarnă într-o tigaie încinsă și...

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi pentru kebabul dvs. de pui, încercați această versiune inspirată din bucătăria marocană. Bucățile de piept de pui sunt marinate în iaurt natural cu harissa, mentă și condimente de casă...

Aceste clătite de cartofi sunt făcute fără adaos de făină - doar cartofi rași și unt topit. Așadar, nu spălați cartofii curățați pentru a evita spălarea amidonului. Prăjiți clătitele până devin crocante...

Aceste fâșii de cartofi coapte la cuptor sunt crocante și delicioase, ca niște chipsuri, dar fără ulei suplimentar. O aromă delicioasă de picantă provine din combinația de usturoi proaspăt și boia de ardei.

Gnocchi la friteuza cu aer cald? Această rețetă vă va surprinde plăcut! După ce sunt prăjiți în friteuza cu aer cald, ies moi ca niște perne la interior și delicios de aurii și crocante la exterior. Combinate cu dovleac copt,...

„Prefer să prepar acest fel de mâncare cu gnocchi sardinian de casă, care, spre deosebire de gnocchi de cartofi, sunt făcute din aluat de paste”, spune Giada de Laurentiis. „Totuși, orice fel de...”

Damaris Phillips se străduiește întotdeauna să ofere mâncărurilor tradiționale o notă sudică, iar gnocchi-ul ei cu brânză de capră nu face excepție. Ea sota slănină cu curmale, apoi adaugă carne albă...

Vei fi mereu la top cu acest preparat ușor de preparat, dar delicios, de la Jeff Mauro. El prăjește legume proaspete pe aceeași tavă de copt cu gnocchi cumpărați din magazin, stropind totul cu sos topit...

A face gnocchi de la zero poate fi o sarcină descurajantă și consumatoare de timp, dar vei ști că a meritat atunci când vei gusta aceste pernuțe pufoase de cartofi în preparatul tău preferat...