Rețete din bucătăriile lumii

Această supă cremă de roșii este o versiune cremoasă a gazpacho-ului. Este, de asemenea, rapidă și ușor de preparat și se servește rece cu o quesadilla cu brânză. Pe lângă brânză pepper jack, umplutura de quesadilla include și piure de fasole neagră.

Acest cheesecake este perfect dacă sunteți în căutarea unui desert pe care îl puteți pregăti din timp. Deși cheesecake-ul în sine trebuie să se întărească peste noapte la frigider, compotul de merișoare poate, de asemenea,...

Poți chiar să prepari paste delicioase cu fructe de mare la foc de tabără în timp ce campezi, făcând acasă o cantitate mică de paste. Arma ta secretă sunt pastele subțiri de capellini (păr de înger), care se fierb...

O versiune simplificată a clasicului preparat valencian cu orez, pui, chorizo, midii, scoici și creveți. Valerie Bertinelli gătește paella la cuptor, iar preparatul iese perfect: orezul...

Spanacul și ciupercile sunt folosite ca decor pentru această plăcintă italiană simplă, acoperită cu brânză lipicioasă. Plăcinta este făcută din aluat de croissant cumpărat din magazin. Pur și simplu adăugați legume sotate amestecate cu brânză și...

Încheiați-vă cina cu această cafea amețitoare acoperită cu frișcă. Ceea ce diferențiază acest cocktail de clasic este adăugarea de coajă proaspătă de lămâie la frișcă. O aromă ușoară de citrice...

O enchiladă mexicană cu pui și brânză va transforma orice cină într-o adevărată petrecere. Valerie Bertinelli adaugă pui la grătar la umplutură, dar nu face rabat la sos, pentru că sosul...

Aperitivele Caprese nu sunt alcătuite doar din culorile drapelului italian. Sunt și culori tradiționale de Crăciun. Așadar, de ce să nu le folosești pentru a decora masa de sărbători?! Prepară crostini cu toate aromele...

Această plăcintă delicioasă este coaptă cu aluat tradițional de pâine de porumb. Rezultatul este o pâine de porumb pentru desert cu un topping de caramel, ascunsă sub fructe zemoase. Datorită...

Curcanul prăjit este mai suculent decât cel copt la cuptor, așa că, dacă aveți o friteuză mare, asigurați-vă că încercați această rețetă. Pasărea finită este glazurată de trei ori...

Cea mai grea parte la bananele prăjite este răbdarea și așteptarea până se coc aproape până la înnegrirea lor. Bananele culese se coc la fel ca bananele: puneți-le într-o cutie de hârtie...

Punctul culminant al acestui fel de mâncare este slănina prăjită glazurată. Particulele sale dulci și sărate completează perfect aromele atât ale orezului, cât și ale legumelor. Mazărea verde, roșiile și ardeii grași adaugă savoare orezului și...

Arancini sunt bile de orez prăjit siciliene cu o crustă crocantă și un centru moale. Această rețetă folosește resturi de mâncare chinezească la pachet. Formați bile de orez fiert, prăjiți...

Adăugați mămăligă crocantă la aperitivele de sărbători. În ciuda simplității sale, această gustare va fi cu siguranță pe placul tuturor. Pentru a o prepara, cumpărați mămăligă gata preparată, feliați-o...

Transformă macaroanele cu brânză preferate într-un aperitiv crocant pentru petreceri. Pentru a le prepara, congelează ușor macaroanele cu brânză, taie-le în pătrate și prăjește-le în ulei încins până sunt acoperite la exterior.

Această rețetă transformă pastele italienești alla vodka într-un aperitiv perfect pentru petrecerile acasă. Invitații tăi nu vor mai fi gustat niciodată așa ceva! Prăjiți pastele fierte în ulei pentru a...

Acest aperitiv a fost inspirat de faimosul sandviș preferat al lui Elvis Presley: pâine, unt de arahide, bacon prăjit și banană. Combinația poate părea ciudată, dar este incredibil de delicioasă!

„Dim sum se traduce literalmente prin «a umple inima». Și îmi place să-mi umplu stomacul cu acest mic dejun cantonez!”, spune Jet Tila. „A apărut în micile case de ceai din sudul Chinei, unde ceaiul...”

Ciupercile shiitake bogate, dovleacul dulce și ghimbirul formează o combinație perfectă pentru umplutura de wonton de toamnă. Wonton-urile sunt prăjite în ulei, creând o textură delicios de crocantă cu o umplutură fragedă de legume.

În timpul Anului Nou, chinezii mănâncă multe găluște, care simbolizează bogăția pentru anul care urmează: bucăți de aluat umplute cu carne și legume seamănă cu niște pungi cu bani. Aceste wonton-uri,...

Găluștele cu margini crocante sunt, în esență, găluște prăjite în tigaie, cu un strat exterior subțire și crocant. Sunt populare în izakaya-urile din Japonia, unde sunt numite hanetsuki gyoza (gyoza cu...

Caserola tradițională de fasole verde este un adevărat festin de arome și texturi! Fasolea verde într-un sos cremos parfumat cu ciuperci și un buchet de ierburi aromatice este coaptă sub un strat crocant de...

Colorantul alimentar verde transformă fulgii obișnuiți de cocos într-o peluză comestibilă, acoperită cu o minge de fotbal american în miniatură, făcută din migdale acoperite cu ciocolată și cu...

Aceste fursecuri gigantice în formă de minge de fotbal nu sunt doar frumoase și festive; aroma bogată de unt de arahide cu siguranță îi va mulțumi pe toți fanii de la petrecerea ta de fotbal. Desenează...

„M-am îndrăgostit de numele «Whoopie Pie» chiar înainte să-l încerc”, își amintește Manit Chauhan. „De fapt, a fost primul desert (cu halva de morcovi) pe care l-am inclus în lista mea de deserturi...”

Această gustare dulce în formă de minge de fotbal american este o delicatesă excelentă pentru un grup mare de fani ai fotbalului. Mingea este făcută dintr-un amestec de cremă de brânză și unt de arahide cu bucăți de...

Nu aveți nevoie de o formă specială pentru a face acest tort în formă de minge de fotbal. Această minge de fotbal impresionantă este făcută din două straturi rotunde de tort tăiate cu grijă. Resturile...

Mazărea dulce fragedă poate fi mâncată direct pe păstaie sau, pentru o garnitură simplă și delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică, poate fi gătită la abur și amestecată cu ulei de susan, ghimbir și...

Mazărea cu aromă de wasabi, bețișoarele de susan și tăițeii crocanți chow mein fac ca acest amestec de gustări savuroase, inspirat din bucătăria asiatică, să fie atât de delicios și savuros, încât cu greu te vei opri. Servește...

Mărul dulce și crocant este o surpriză plăcută în această salată asiatică. Se potrivește de minune cu fâșii crocante de wonton, migdale prăjite și un amestec dulce-acrișor de susan și ghimbir...

Zahărul brun, usturoiul, sosul de soia și uleiul de susan conferă acestor burgeri o aromă unică, dulce și savuroasă, în timp ce maioneza amestecată cu kimchi tocat creează sosul picant perfect pentru...

Acest aperitiv de vară este o variantă spaniolă a clasicului pepene italian cu șuncă. Roșiile coapte, suculente și dulci-acrișoare sunt completate de un strop de oțet de vin roșu, care infuzează și feliile sărate...

Seekh kebab (sau shish kebab) este un kebab care se topește în gură, despre care se crede că a fost introdus în subcontinentul indian de către turci cu mult înainte ca popularitatea sa să crească în timpul erei Mughal...

Acest cornet de înghețată în formă de minge de fotbal va fi un favorit printre fanii sportului. Sandvișurile sunt făcute cu chec și înghețată de ciocolată cumpărate din magazin, iar glazura de ciocolată cu întărire rapidă...

Acest desert clasic filipinez cu orez, copt în frunze de bananier, este adesea preparat pentru sărbători. Această versiune simplificată a aluatului cu drojdie combină făina de orez thailandeză cu...

„Clătitele cu cartofi sunt modul meu preferat de a savura cartofii la micul dejun!” spune Giada De Laurentiis. „Crocante la exterior și fragede la interior, sunt pur și simplu perfecte. De Ziua Îndrăgostiților, eu...”

Shakshuka este un preparat maghrebian care a cucerit inimile a milioane de oameni din întreaga lume. Se gătește într-o singură tigaie și este de obicei servită la micul dejun sau la cină. Ouăle se fierb la foc mic într-o...

Această caserolă de pâine este perfectă atât pentru brunch, cât și pentru cină. Ceapa caramelizată dulce și picantă și spanacul o fac delicios de pufoasă, iar o porție generoasă de brânză Gruyère rasă...

Această salată de legume proaspete și prăjite este la fel de strălucitoare și colorată precum carnavalul Mardi Gras, după care este numită. Cartofi dulci portocalii, sfeclă roșie galbenă, varză mov și ceapă verde...

Fileul de somon prăjit în tigaie, cu o crustă frumoasă de muștar Dijon și ierburi provensale, este servit cu o salată de varză roșie la grătar, ardei gras copți, măsline și portocale.

Faceți ziua peștelui astăzi și răsfățați-vă cei dragi cu aceste tacos uimitoare cu somon. Chiar și cei care spun că nu le place peștele le vor adora așa! Somonul este presărat generos cu pudră de chili, gătit la grătar...

Amestecă linte roșie și galbenă cu turmeric, pudră de curry și roșii uscate la soare, adaugă o frunză de dafin și vei avea un dal consistent și călduros, aromatizat cu unt. Toate uscate...

Paloma (Porumbelul Mic) este unul dintre cele mai populare cocktailuri mexicane pe bază de tequila, rivalizând ca aromă cu celebra Margarita. Este preparat cu suc de lime și grapefruit,...

O tortilla de porumb ușoară și crocantă este servită cu pui mărunțit în stil Yucatán, marinat în suc de portocale și preparat la grătar. Puiul este completat de o salată proaspătă de ardei roșu...

Chiftele suculente de mușchi de porc cu os, prăjite și frecate cu usturoi, coajă de lime, oregano și chimen, sunt servite cu un tocăniț strălucitor, ușor dulce, de plantain și ardei gras. Rezultatul...

Brânza tartinabilă cu pimento este o gustare americană populară, făcută cu cheddar, maioneză și ardei iuți murați, servită de obicei cu biscuiți prăjiți. Cu această rețetă, puteți transforma cu ușurință...

Merișoarele dulci și acrișoare și nucile pecan bogate se completează armonios în această prăjitură simplă, perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru consumul zilnic. Biscotti tradiționali sunt uscați, crocanți...

Această salată ușoară, strălucitoare și acrișoară provine din statul american Oklahoma. Este preparată cu una dintre culturile de bază ale statului, fasolea cu ochi negri sau mazărea. Fasolea este amestecată într-o vinegretă...

Acest preparat tradițional texan este ușor de preparat, delicios și nutritiv. Ingredientele principale sunt fasolea pinto, carnea și o notă de condimente. Pentru a fi mai ușor, folosiți...