Rețete din bucătăriile lumii

Acest sos este preparat cu spanac proaspăt și coriandru și nu necesită gătire. Pur și simplu amestecați toate ingredientele, inclusiv jalapeño, cu iaurt simplu și serviți ca sos de carne sau ca garnitură.

Inspirat de desertul clasic franțuzesc coeur-à-la-crème, acest cheesecake fără coacere este la fel de bogat și delicios. Asociat cu un sos rapid de fructe de pădure și fructe de pădure proaspete...

Nöfla sunt niște găluște mici aduse în Dakota (SUA) de imigranții germani. Autoarea de rețete Molly Yeh le numește „cel mai bine păstrat secret al Midwestului de Sus”. Ea prepară...

Supa clasică de ceapă franțuzească poate fi preparată cu doar cinci ingrediente. Pasul cheie este să sotați încet ceapa la foc mic, permițându-i să se caramelizeze în unt și...

Această rețetă umple biluțe de matzo relativ fade cu ceapă caramelizată delicioasă, cu brânză topită ascunsă în centru - exact ca supa franțuzească de ceapă! Biluțele rezultate...

Supa franțuzească de ceapă este servită în mod tradițional cu pâine prăjită și brânză topită, dar această rețetă o introduce într-un clasic american: macaroane cu brânză. Distribuiți...

Aceste fursecuri uriașe sunt perfecte pentru reuniunile mari de familie. Sunt asamblate din firimituri de aluat și presărate cu firimituri deasupra - arată delicios de rustic! Așezați fursecurile în centru...

Sandvișul cu sos franțuzesc, în ciuda numelui său, este o invenție americană. Este o chiflă lungă umplută cu brânză, felii subțiri de friptură de vită și ceapă prăjită, servită cu un sos.

Acest pilaf este garnitura perfectă pentru puiul în stil indian sau thailandez. Orezul jasmine este fiert la foc mic în supă de pui cu scorțișoară, coajă de portocală și șalote prăjite și este umplut cu...

Aceste dulciuri japoneze pline sunt umplute cu patru tipuri de cheesecake, așa că sigur există câte ceva pentru fiecare, deși toate sunt delicioase! Sunt ambalate individual în aluat de mochi...

Pastele fusilli fierte sunt amestecate cu sos de roșii de casă, dovleac plăcintar copt și patru tipuri de brânză - ricotta proaspătă, mozzarella, gorgonzola și parmezan - și coapte până...

Cea mai brânzoasă, mai suculentă și mai gumoasă lasagna cu pui se face cu patru tipuri de brânză: ricotta, parmezan, mozzarella și Asiago. Pentru sos, folosiți pulpe de pui fără piele și fără oase.

Chiar și fără carne, lasagna poate fi incredibil de delicioasă, mai ales dacă conține patru brânzeturi: brânză de capră, parmezan, mozzarella și brânză de vaci, care este un înlocuitor excelent pentru ricotta tradițională. Pentru această rețetă...

Coaceți pastele într-un sos de roșii de casă cu ciuperci, bacon și patru tipuri de brânză - ricotta, Asiago, parmezan și mozzarella - pentru o caserolă lipicioasă pe placul copiilor și...

Încântă-ți oaspeții cu un delicios preparat caraibian, gătit în chifle individuale la grătar. Puiul este marinat într-o pastă picantă de jerk și servit pe folie împreună cu felii...

Coacerea legumelor în pliculețe de folie pe cărbuni le intensifică aroma cu o notă subtilă de fum. Coaceți-le în porții individuale și serviți-le cu dressing de lămâie și za'atar, presărate cu...

Coaceți un desert inspirat de trei dintre cele mai populare plăcinte de Ziua Recunoștinței din America: cu nuci pecan, dovleac și mere. Cele trei umpluturi sunt preparate separat și apoi așezate în straturi...

Această variantă neconvențională a preparatului coreean bulgogi se prepară cu burtă de porc în loc de vită. Feliile de burtă de porc sunt marinate într-un amestec de condimente coreene timp de doar o jumătate de oră și apoi prăjite. Perfectă pentru...

Găluștele asiatice sunt fierte la foc mic într-un bulion parfumat cu șuncă, morcovi, ciuperci, varză chinezească, ceapă verde și ghimbir, creând o supă minunat de caldă, inspirată din bucătăria asiatică. Pentru aceasta...

O garnitură incredibil de simplă pentru un curcan de sărbători, această caserolă este o combinație între pâinea de porumb și budinca de porumb. Este umedă și delicioasă, mai ales datorită consistenței sale moi...

Serviți acest desert elegant cu înghețată pe o chiflă prăjită, acoperită cu ananas glazurat cu dulce de leche, frișcă și stropi de cocos. Dulce de leche este o rețetă latino-americană...

Această pâine de porumb se abate de la tradițional, creând o caserolă fragedă și cremoasă pe care veți dori să o preparați iar și iar. Usturoiul și cimbrul îi conferă o aromă vibrantă, ierboasă și picantă...

Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi orezul rămas de la o zi înainte. Pudra de curry conferă acestui orez prăjit chinezesc o aromă indiană. Puteți folosi orice orez aveți la îndemână, alb sau...

Prăjiți pulpele de pui cu năut, pudră de curry și condimente aromate pentru un curry improvizat uimitor, inspirat de puiul roti din Trinidad. Serviți cu salată de varză crocantă...

Transformă puiul obișnuit într-o delicatesă specială cu această marinadă cu mirodenii indiene. Poți frige puiul în aceeași zi sau îl poți congela în marinadă pentru a-l avea ușor la îndemână.

Acest preparat rapid și delicios este gata în câteva minute și este perfect atât pentru ocazii speciale, cât și pentru o cină rapidă la mijlocul săptămânii. Pieptul de curcan este feliat în chiftele subțiri și condimentat...

Dulceața cartofilor dulci se îmbină de minune cu condimentele indiene în această garnitură simplă, perfectă pentru a fi servită cu carne de pasăre sau carne de pasăre de sărbătoare. Presărați iaurt grecesc peste piureul condimentat și serviți...

Dacă ai pui la grătar rămas la îndemână, prepară această delicioasă salată în stil indian. Puiul este amestecat cu un dressing de chutney de mango, cu salată verde și cartofi dulci copți tăiați cubulețe...

Coaceți morcovi și conopidă cu condimente de curry, apoi amestecați cu couscous picant preparat și frunze proaspete de salată verde într-un dressing răcoritor de iaurt și lime. Această salată este hrănitoare,...

Acest burger vegetarian a fost inspirat de aromele și samosele. Legumele tocate mărunt adaugă textură chiftelelor, în timp ce ketchup-ul dulce-acrișor cu tamarind sporește aroma condimentelor și a cartofilor. Dacă nu...

Mexicul întâlnește India în acest delicios burrito vegetarian, umplut cu curry de năut și o salsa proaspătă de castraveți și roșii. Pregătește-l la micul dejun sau ia-l la pachet pentru...

Savurează toate aromele curry-ului indian într-o supă caldă, picantă, bogată în proteine ​​și fibre. Puiul este asociat cu orez, legume, cartofi cu legume și cuburi delicioase de paneer prăjit.

Acest chutney, cu dulceață de coacăze roșii, mere și merișoare uscate, potrivit pentru cuptorul cu microunde, este incredibil de ușor de preparat. Serviți-l cu carne festivă sau carne de pasăre la cuptor și savurați...

Fâșii subțiri de vită sunt marinate câteva minute într-o marinadă asiatică, apoi prăjite la foc mare cu ardei iuți și dulci. Aroma și gustul unic al cărnii provin din...

Castravetele rece adaugă crocant și textură acestui sos clasic indian de iaurt, în timp ce lime-ul și coriandrul adaugă o aromă strălucitoare și răcoritoare. Serviți raita ca sos la aperitive sau ca garnitură.

Aceasta este o modalitate complet nouă de a savura sandvișul cubanez clasic. În loc să-l prăjiți sub o presă, așezați toate ingredientele în straturi în boluri de pâine albă și apoi coaceți până...

Acest sandviș presat cu carne de porc, brânză și murături este incredibil de popular în Miami, dar a fost inventat de imigranții cubanezi din Tampa. La sfârșitul secolului al XIX-lea, în timp ce încercau să facă...

Această rețetă folosește o vinegretă acrișoară de portocale de două ori: pentru a aroma mahi mahi la grătar și pentru a da un gust orezului cu fasole neagră. Presărați cu...

Această rețetă combină pâine prăjită sănătoasă cu avocado și o salată - o adevărată delicatesă plină de vitamine. O vinegretă de citrice adaugă exact cantitatea potrivită de acrișor pentru a echilibra bogăția avocado-ului...

Bucățile fragede de pui sunt prăjite până devin crocante și coapte cu ierburi, ardei gras, condimente, orez și mazăre verde, creând o cină completă într-o singură tigaie care...

Păstrează această rețetă versatilă de quiche; îți va economisi timp și timp. Este ușor de adaptat la orice ingrediente ai la îndemână. Folosește orice brânză, ierburi aromatice sau legume. Dacă ai resturi...

Prepară o brioșă luxoasă în stilul brioșelor americane vintage „Hostess”. Un pandișpan bogat în ciocolată este umplut cu cremă de bezea pufoasă, acoperit cu ganache și decorat cu...

O pizza simplă cu roșii și parmezan este acoperită cu o salată Caesar proaspătă și crocantă, într-un dressing cremos înainte de servire, rezultând o pizza cu adevărat umedă. Dacă aveți la îndemână aluat de pizza cumpărat din magazin,...

Savurați combinația de roșii proaspete și dulci, brânză Brie cremoasă și busuioc parfumat. Acest sos fără gătire este preparat cu doar patru ingrediente în timpul necesar pentru a găti pastele.

Pastele cu coarne sunt amestecate cu pui, porumb, fasole neagră, ceapă și roșii într-un dressing cremos de coriandru pentru o salată delicioasă și sățioasă, inspirată din stilul mexican. Perfectă pentru...

Pune jos furculița și ia o lingură mare pentru a te bucura de aceste paste orzo fine și cremoase, cu note răcoritoare de citrice și verdeață. Smântâna groasă și untul adaugă o notă...

Această mălai cremos și catifelat este făcut cu smântână groasă și unt. Este perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Pentru această rețetă, folosiți...

Această supă îți ridică moralul cu culoarea și aroma sa vibrantă. Plină de aromele bucătăriei sud-indiene, conține turmeric însorit, a cărui aromă și savoare vor însenina orice zi mohorâtă de toamnă.