Pâine prăjită cu avocado și salată verde în dressing cubanez de citrice

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 353, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 9 G., carbohidrați 25 G., fibră 8 G., colesterol 11 mg, sodiu 483 mg, zahăr 6 G.

Această rețetă combină pâine prăjită sănătoasă cu avocado și o salată - o adevărată delicatesă plină de vitamine. Vinaigreta de citrice adaugă exact cantitatea potrivită de acrișor pentru a echilibra avocado-ul bogat și brânza feta sărată. Se servește cu felii de portocale.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 felii de pâine integrală
2 linguri de fulgi de migdale
1 avocado mare, tăiat în jumătate și apoi în sferturi
1/3 cană vinegretă cubaneză de citrice
4 căni de ierburi fine amestecate
1/3 cană de brânză feta fărâmițată
5 ridichi, feliate foarte subțire
1 portocală mică, tăiată în 8 felii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine prăjită, ridiche, voinicică, pâine integrală, amestec de salată, brânză feta, migdale, Portocale

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Așezați pâinea și migdalele pe o tavă de copt și coaceți, întorcând pâinea o dată, până când este prăjită și crocantă, iar migdalele sunt aurii, aproximativ 10 minute. Dați deoparte și lăsați să se răcească.
Zdrobiți avocado într-un bol mic cu 2 linguri de vinegretă. Întindeți o cantitate mică de cremă de avocado pe fiecare felie de pâine prăjită. Tăiați fiecare felie în sferturi și aranjați sferturile pe patru farfurii, cu marginea centrală în exterior, pentru a forma un pătrat.

Combinați verdețurile, migdalele prăjite, brânza feta, ridichile și vinegreta rămasă într-un bol mare. Condimentați cu sare după gust. Așezați o movilă de salată verde în centrul fiecărui pătrat de pâine prăjită. Decorați fiecare salată cu două felii de portocală.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri bogate în fibre / Gustări sănătoase / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de vară / Aperitive / Sandvișuri / Food Network - rețete / Bucătăria cubaneză

Colecții de rețete