Rețete din bucătăriile lumii

Bucură-te de aromele bogate de bourbon, sirop și nuci pecan prăjite și tocate - toate într-o singură plăcintă. Plăcinta cu nuci pecan este ușor de făcut și este bogată, aromată și festivă. Deși...

Trisha Yearwood își simplifică rețeta de plăcintă cu pecan folosind aluat cumpărat din magazin și nuci tocate în prealabil. Durează doar zece minute de muncă activă! Savurați plăcinta cu pecan cât timp este încă...

„Ornează partea de sus a plăcintei cu jumătăți de pecan pentru un aspect uimitor!” spune Trisha Yearwood. Pentru ca plăcinta ta cu pecan să arate cu adevărat atrăgătoare și festivă, nu...

Fulgii de ardei roșu și bucățelele de ardei gras verde adaugă o aromă acrișoară acestor brioșe bogate în brânză, care sunt în esență pâine de porumb într-o formă de servire mai convenabilă...

Aceste tacos sunt făcute cu friptură de vită suculentă, fiartă la foc mic cu condimente și ardei iute într-un sos de roșii. Pentru un gust perfect, serviți cu guacamole, coriandru proaspăt, brânză și salsa de casă.

Această plăcintă cu pecan își capătă aroma specială de la un ingredient secret: whisky-ul! Alcoolul nu este adăugat în plăcintă în sine, ci în sosul cremos ușor de preparat, făcut cu patru...

Ce se întâmplă când înlocuiești untul cu ulei de cocos într-o rețetă clasică de fursecuri cu ciocolată? Rezultatul este un fursec delicat, de culoare deschisă, cu bucăți distincte de ciocolată. În...

Rețeta clasică de fursecuri cu ciocolată a fost ușor modificată: făina universală a fost înlocuită cu făină pentru prăjituri. Rezultatul este un fel de fursecuri moi și gumate, cu...

Această rețetă stabilește un nou standard pentru fursecurile cu ciocolată, pe care le veți coace iar și iar. Mai mult zahăr brun decât alb și o notă de scorțișoară le conferă un aspect mai bogat și mai perfect...

Pieptul de vită din această rețetă este copt la cuptor, dar datorită unui amestec de condimente format din zahăr brun, pudră de chili și boia afumată, este infuzat cu o aromă și o savoare vibrantă de grătar. Rețeta finală...

Băuturile jeleu din plante, cum ar fi aceasta, sunt deosebit de populare în cafenelele din Hong Kong. Jeleul din plante (liang fen) este fabricat dintr-o plantă chinezească asemănătoare mentei. Are o aromă distinctă de plante și...

Clătitele chinezești cu ceapă verde sunt mai asemănătoare cu lipiile și sunt ușor de făcut cu ingrediente minime. Pentru aluat, veți avea nevoie doar de făină și apă, iar pentru umplutură, ulei vegetal și...

Wontonii umpluți cu carne de porc la friteuza cu aer sunt la fel de crocanți ca wontonii tradiționali prăjiți în ulei, dar veți avea nevoie de mult mai puțin ulei și bucătăria dvs. nu va deveni murdară...

Merele și mierea sunt o delicatesă populară în timpul Roș Hașana (Anul Nou Evreiesc), simbolizând speranța pentru anul care vine. În această rețetă, ele sunt piesele centrale ale unei mari...

Afumarea pieptului de vită durează mult mai mult decât înăbușirea, dar rezultatele merită! Această rețetă implică frecarea cărnii cu un amestec uscat de condimente și marinarea ei peste noapte pentru a intensifica aroma...

E minunat să ai niște carne rămasă după o masă mare de sărbători, gata pentru a găti un fel de mâncare nou. Carnea ar trebui să conțină și câteva bucăți de grăsime, astfel încât să se rumenească frumos pe...

Rangoon-urile de crab sunt îndrăgite pentru contrastul minunat dintre aluatul crocant și umplutura moale de crab cu brânză. Acest aperitiv este deosebit de popular în restaurantele chinezești din Statele Unite, dar datorită friteuzei cu aer,...

Înfășoară bucățile de piept de pui în hârtie de orez și prăjește-le la aer pentru a obține un pui auriu, fără a fi nevoie să le învelești în hârtie de copt sau să le prăjești. Puiul iese incredibil de crocant! Încearcă asta...

Această versiune de bulgogi coreean combină carnea de vită cu o marinadă simplă, dulce și sărată, gătită la perfecție într-o friteuză cu aer cald, fiind cina perfectă pentru o seară din timpul săptămânii. Rețeta...

Rulourile de ouă preparate la Airfryer sunt crocante, savuroase și sățioase, folosind mult mai puțin ulei decât prăjirea în ulei încins. Umplutura este făcută din varză tocată, morcovi și...

Friteuzele cu aer cald nu sunt doar pentru a face cartofi prăjiți, iar această rețetă demonstrează perfect versatilitatea lor. Această mâncare cu tofu și fasole verde este similară cu un wok, dar folosește...

Cotletele milaneze sunt un preparat italian clasic, rapid de preparat și perfect atât pentru zi de zi, cât și pentru ocazii speciale. Cotletele subțiri de porc sunt pane...

Această cină incredibil de delicioasă, rapidă și ușoară, inspirată din bucătăria asiatică, este gata în doar 20 de minute! Și asta în ciuda faptului că rețeta folosește o bucată destul de tare de friptură de vită. Cheia unei fripturi fragede...

Pastele, bucățile de pui prăjit, spanacul proaspăt și roșiile dulci se îndrăgostesc în această delicioasă și ușoară mâncare de paste de care sigur te vei îndrăgosti. Mâncarea este vibrantă și...

Fileul de somon este copt pe un pat de legume într-o marinadă de susan și ghimbir, învelit individual în hârtie de copt (en papillote). Peștele este fraged și aromat și se potrivește cu bok choy,...

Aceste nachos de cinci stele au fost create de cinci vedete de emisiuni culinare, așa că veți experimenta un amestec de arome și texturi de clasă mondială. Chipsuri de porumb acoperite cu umplutura de carne a lui Sunny Anderson...

Nu lăsați numele să vă sperie: nu trebuie să aprindeți grătarul pentru acest aperitiv. Carnea de porc suculentă și aromată în sos de grătar este gătită la cuptor! Serviți carnea mărunțită preparată cu...

Da, nachos sunt o gustare mexicană, dar de ce să nu le oferim o notă mediteraneană proaspătă? Înlocuiți chipsurile de porumb cu pâine pita prăjită grecească și adăugați deasupra un sos răcoritor...

Această rețetă de nachos conține un topping savuros pentru fajita, preparat cu carne de vită la grătar, ardei gras și ceapă. Înainte de a fi pusă la grătar, friptura este marinată timp de 24 de ore în suc de lime și ardei chipotle,...

Sandvișul cubanez clasic, în ciuda numelui său, a fost inventat în Statele Unite și este făcut cu carne de porc, șuncă, brânză elvețiană, murături și muștar. Jeff Mauro a descoperit cum să-l facă...

Această prăjitură mexicană cu o aromă tropicală uimitoare este încheierea perfectă a unei cine de sărbătoare. Adăugarea de lapte acru în aluat o face plăcut de umedă și perfect densă. Și...

În Mexic, pico de gallo se referă la diverse tipuri de salsa preparate cu fructe și/sau legume proaspete, tăiate mărunt. Cea mai comună versiune este preparată cu roșii roșii, ceapă albă și...

Te vei îndrăgosti de aceste gogoși mexicane vaporoase, acoperite cu un topping crocant de zahăr și scorțișoară! Gogoșile în sine nu sunt extrem de dulci, dar toppingul și o notă de miere le transformă în...

Enchilada tradițională mexicană este un fel de tortilla tubular umplută cu carne, coaptă în sos de roșii și acoperită cu brânză. Această versiune, sub formă de boluri comestibile, este concepută special pentru...

Porumbul prăjit este o mâncare stradală populară în tot Mexicul. Îl veți vedea adesea prăjit în coajă la foc, dar poate fi preparat și acasă, pe aragaz. Această rețetă sugerează...

Pieptul de vită este marinat peste noapte într-un sos bogat de chili și lime, apoi fiert la foc mic în sos de roșii într-un slow cooker până se înmoaie și...

Pastele Orzo sunt făcute cu brânză pecorino și sunt cremoase și catifelate. Se servesc cu salmoriglio, un sos din sudul Italiei preparat cu suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi și ierburi proaspete. Mentă...

„Abalone și ciupercile sunt ingrediente populare în mâncărurile de Anul Nou Chinezesc, simbolizând lingouri și monede de aur și despre care se crede că aduc bogăție, noroc și prosperitate familiei. Eu...”

Deși aceste fursecuri sunt coapte și consumate pe tot parcursul anului, sunt deosebit de populare în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc. Semănând cu niște monede de aur, sunt decorate cu migdale întregi și se crede că...

Pentru diaspora vietnameză, prăjiturile de orez glutinos sunt considerate o delicatesă de bază de Anul Nou. Locuitorii din sudul Vietnamului le numesc bánh têt și le au o formă cilindrică. În nord, sunt făcute...

Dressingul vinegretei pentru această salată de legume amintește de un popular dressing japonez pe bază de susan. O notă de jalapeño proaspăt adaugă o aromă picantă, în timp ce coriandru proaspăt adaugă...

Aceste mini cruste de plăcintă mexicane sunt ușor de făcut cu mix de plăcintă cumpărat din magazin, iar umplutura poate fi umplută cu resturi de pui la grătar sau copt, amestecate cu carne cumpărată din magazin...

Acest desert combină trei deserturi americane populare: brownies, cheesecake și tort red velvet. Fiecare este complet diferit, dar atunci când sunt combinate, creează o aromă și o textură uimitoare.

Mâncat în mod tradițional de călugării budiști, Deliciul lui Buddha (Lo Han Jai) este acum popular în întreaga lume ca un fel de mâncare vegetarian chinezesc sănătos cu tăiței. Este deosebit de popular în prima zi...

„Mandu-guk este o supă coreeană de găluște și are tot atâtea variante câte găluște și ciorbe există în lume: poți combina totul după gustul tău. Eu prefer să gătesc cel mai mult...”

Numele niangao, sau turte de orez, se traduce aproximativ din chineză ca „an bun”, așa că sunt adesea incluse în mâncăruri dulci și sărate în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc. Acest...

După cum sugerează și numele, acest preparat mexican folosește fasole fiartă, fragedă, care este sotată într-o tigaie cu condimente, fiind zdrobită parțial pentru a crea un preparat gros, cremos și delicios.

„Mâncăm întotdeauna găluște pentru noroc în timpul Anului Nou Chinezesc”, spune Tony Nguyen. „Se crede că cu cât mănânci mai multe găluște, cu atât vei fi mai bogat anul viitor! Rețeta pentru aceste delicioase...”

Aceste găluște coreene sunt combinația perfectă de kimchi, carne de porc tocată și tofu. Kimchi mandu se prepară cel mai bine cu kimchi suprafermentat, care este picant și ușor acru, dar kimchi-ul tău preferat se va potrivi perfect.

Kuy teav, o supă de orez cu tăiței de origine chineză, este servită în mod tradițional la micul dejun în Cambodgia. Combină armonios aromele creveților, cărnii de porc și legumelor. Acest fel de mâncare este deosebit de popular în timpul...