Pizza cu pepperoni pe crustă de broccoli

Voturi: 2

Cum să faci pizza cu pepperoni pe o crustă de broccoli

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 8 porții
Calorii 179, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 15 G., carbohidrați 6 G., fibră 0 G., colesterol 76 mg, sodiu 473 mg, zahăr 1 G.

Chiar dacă această pizza este făcută fără crustă, veți găsi o combinație câștigătoare de broccoli și brânză, care este întotdeauna un succes. Broccoli din această rețetă are o dublă funcție: este atât crustă, cât și topping. Pizza dvs. va fi sănătoasă (adio, exces de carbohidrați!) și delicioasă (bună ziua, brânză lipicioasă!). Această pizza este acoperită cu felii de pepperoni, dar o puteți face vegetariană sau puteți adăuga alte toppinguri, dacă preferați: măsline, ardei gras sau roșii uscate la soare merg bine aici.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 pachete a câte 300 g broccoli congelat
0,5 căni de parmezan ras (aproximativ 50 g) + extra pentru presărat
0,5 lingurițe oregano uscat
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
2 ouă mari, ușor bătute
1 pachet (220 g) de mozzarella rasă, semidegresată
0,5 cană de sos de pizza cumpărat din magazin (110 g)
1 cană felii de pepperoni (aproximativ 60 g)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: broccoli varză, Brânză parmezană, brânză mozzarella, sos de pizza, fulgi de ardei roșu, oregano, cârnați cu pepperoni

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Pregătiți broccoli-ul congelat conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți-l într-o strecurătoare, scurgeți-l și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute. Puneți deoparte 1 cană de buchețele pentru topping, tocându-le mărunt dacă este necesar; dați-le deoparte.
Pasați broccoli-ul rămas într-un robot de bucătărie, răzuind marginile bolului, după cum este necesar. Puneți broccoli-ul, parmezanul, oregano, fulgii de ardei roșu, ouăle, 3/4 cană de mozzarella și 3/4 linguriță de sare într-un bol mare și amestecați bine.

Transferați compoziția pe tava de copt pregătită și întindeți-o într-un strat uniform. Coaceți până se rumenește, aproximativ 20 de minute.
Întindeți sosul de pizza peste crustă, lăsând o margine de 2 cm. Acoperiți cu mozzarella rămasă, urmată de pepperoni și buchețelele de broccoli rămase. Coaceți până când mozzarella se topește și feliile de pepperoni devin aurii, aproximativ 15 minute. Presărați cu parmezan suplimentar și serviți.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri fără gluten / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri vegetariene / Fast food / Pizza / Mâncăruri cu varză / Aperitive cu varză / Mâncăruri cu broccoli / Food Network - rețete

Rețete similare