Salată asiatică de varză de Bruxelles

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Varza de Bruxelles proaspătă se mărunțește și se amestecă cu ardei gras, coriandru și un dressing de usturoi și chili. Este garnitura ușoară perfectă pentru pește sau pui la grătar în stil asiatic.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,5 linguri de oțet de orez
3 linguri de miere
2 linguri de sos de pește
1 lingură de sos chili cu usturoi asiatic
450 g varză de Bruxelles
1 morcov, dat pe răzătoarea grosieră
1 ardei gras roșu mic, feliat subțire
0,5 căni de frunze întregi de coriandru
0,5 căni de arahide sărate, tocate grosier
0,5 cană de ceapă verde tocată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, oțet de orez, sos de pește, sos de chili, coriandru, Arahide, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați oțetul, 1/2 cană de apă, mierea, sosul de pește și sosul de usturoi și chili într-o cratiță mică și aduceți la fierbere. Gătiți până când sosul se reduce la jumătate și se îngroașă. Lăsați deoparte să se răcească.
Mărunțiți varza de Bruxelles folosind accesoriul de mărunțire într-un robot de bucătărie sau tocați-o cu un cuțit. Transferați-o într-un bol mare și adăugați morcovii, ardeiul gras, coriandrul, arahidele și ceapa verde.