Rețete după metode de gătit

Această rețetă de pizza produce o crustă groasă, moale la interior și foarte crocantă la exterior. Secretul este să prăjiți aluatul de pizza în ulei de măsline într-o tigaie de fontă, apoi să adăugați...

Puiul cu găluște este un fel de mâncare tradițional gătit acasă în sudul Americii. Puiul este fiert la foc mic cu legume într-o cantitate mică de supă, acoperit cu găluște mari. Pentru a face găluștele, amestecați un aluat simplu cu unt...

Vinul fiert a fost considerat o băutură tradițională de iarnă în Europa timp de secole, încălzind prin savoarea sa, aroma picantă și spiritul festiv. Această băutură cu conținut scăzut de alcool este excelentă...

Cel mai popular fel de mâncare indian, tikka masala, este ușor de preparat acasă. Veți avea nevoie de pulpe de pui, pastă și piure de roșii, cremă de cocos și o mulțime de condimente, toate fără...

Budinca clasică englezească de toffee este o prăjitură condimentată, umedă și bogat aromată, cu o aromă încântătoare de caramel, datorită pastei de curmale și a unui topping de sos de caramel. Acest desert...

Clafoutis este un desert sufleu franțuzesc care este atât o plăcintă, cât și o caserolă cu fructe. Bucățile de fructe proaspete sunt acoperite cu un aluat făcut din ouă, zahăr și făină și coapte. Puteți...

Această rețetă Tex-Mex de chili con carne, sau chili cu carne, are un conținut scăzut de carbohidrați și, spre deosebire de majoritatea rețetelor similare, nu conține fasole. Toată aroma...

În timp ce panzanella italiană este considerată în mod tradițional o salată de vară cu roșii, ceapă, dressing și felii de pâine înmuiate în suc de salată, versiunea sa de iarnă cu pui și...

Plin de arome mediteraneene, acest bol este inspirat de preparatul tradițional grecesc souvlaki – frigărui de carne sau păsări de curte marinate într-un amestec de ulei de măsline, oregano, usturoi și...

O supă delicioasă și bogată de aripioare de curcan poate fi preparată într-un slow cooker. Pentru o aromă și mai bogată, prăjiți aripioarele până se rumenesc înainte de a adăuga...

Îți place carnea de vită conservată în saramură, dar urăști să aștepți zile întregi să se gătească? Această rețetă o va face la fel de delicioasă, dar în doar câteva ore. Pune carnea de vită conservată în saramură într-un slow cooker împreună cu...

Tacos sunt o gustare mexicană consistentă. Aceste chipsuri mici, făcute dintr-o tortilla umplută cu carne, legume și sosuri, reprezintă o gustare rapidă care nu te va lăsa complet flămând.

Polenta se gătește în doar 10 minute într-un slow cooker, așa că nu este nevoie să stați deasupra ei, să o amestecați sau să vă faceți griji că se va arde. Pur și simplu turnați apă peste mălai, adăugați sare și setați oala sub presiune la foc mare. Și...

În graba de dinaintea sărbătorilor, cu mai multe preparate aliniate în cuptor, poți să scoți din cuptor și să faci un gratin de fasole verde într-un slow cooker. Tot ce trebuie să faci este să coaci...

Gătiți puiul vânătoresc, sau cacciatore cum se numește în Italia, într-un slow cooker. Pentru a face acest lucru, prăjiți bucățile de pui condimentate separat, apoi prăjiți slănina separat, urmată de ceapă și...

Fasolea prăjită este un preparat tradițional mexican cu fasole. Se prepară prin înmuierea fasolei peste noapte, apoi fierberea ei timp de câteva ore, pasarea ei și prăjirea ei. Dar cu un slow cooker, totul este mai ușor...

Un multicooker cu aparat de iaurt vă va ajuta să transformați laptele și doar o lingură de iaurt cumpărat din magazin într-o cantitate mare din acest valoros produs lactat fermentat. În plus, prepararea iaurtului...

Pregătește cel mai delicios prânz de duminică cu chiftele și sos de vită, porc și cârnați italieni picanți, toate fierte la foc mic într-un slow cooker. Sosul de duminică este preparat în mod tradițional în Italia...

Această supă bogată, cu aromă de dovleac, pasată, vă va încălzi și vă va ridica moralul chiar și în cele mai reci zile de toamnă. Gătiți dovleacul cu morcovi, țelină, ceapă și condimente în...

Carnitas este un fel de mâncare mexican al cărui nume poate fi tradus din spaniolă prin „bucăți mici de carne”. În mod tradițional, carnitas se prepară din spată de porc, care este fiartă timp de câteva ore,...

Pentru a prepara această supă, folosiți mazăre verde despicată. Se gătesc mult mai repede decât cele galbene, iar într-un multicooker cu funcție de oală sub presiune, durează doar 15 minute. Adăugați în supa de pui...

Puiul și orezul sunt printre cele mai populare ingrediente din bucătăria caraibiană. Dar pentru a le oferi o aromă cu adevărat exotică, tipică preparatelor din insule îndepărtate, veți avea nevoie de condimente jamaicane...

Cacciatore este o mâncare italiană cu pui, preparată în stil vânătoresc. Bucățile de pui sunt prăjite separat și apoi fierte la foc mic cu roșii, ceapă, usturoi, ciuperci și condimente într-o cantitate mică de supă. Pentru...

Unul dintre avantajele unui multicooker este capacitatea de a găti mai multe feluri de mâncare simultan. Folosește-l pentru a prepara cartofi copți delicioși cu usturoi, spanac și rucola, precum și file de somon...

Totul la acești cartofi este perfect: prezentarea, aroma delicioasă și ușurința de a găti într-un slow cooker. Fierbeți cartofii mari fără a-i curăța de coajă într-un slow cooker, apoi coaceți-i în...

Acest preparat ușor, dar sățios și sănătos este bogat în proteine, fibre și minerale. În plus, combinația inteligentă de ingrediente atinge un echilibru aproape perfect...

Mămăliga de porumb, sau grits, este un preparat tradițional american, deosebit de popular în statele din sud. Este o garnitură perfectă alături de creveți, adesea servită în...

Folosind o oală sub presiune, poți combina rapid toată aroma unei frittate italienești într-un aperitiv de dimensiuni convenabile. Acest fel de mâncare este un mic dejun sănătos și nutritiv excelent. În plus, mini-frittatele...

Pentru a încheia săptămâna de lucru cu ceva neobișnuit, încearcă să gătești șuncă, să o feliezi și să o servești pe o farfurie cu legume fierte, piure de cartofi sau să faci un sandviș cu...

O seară de weekend poate fi petrecută în familie, savurând desertul în timp ce stau la povești. Fursecurile cu ciocolată se sfărâmă în crustă și înăuntru fac ca acest desert să fie de neuitat. Se potrivește cu aroma indescriptibilă și...

Care este secretul unor coaste delicioase? Este vorba de carne fragedă care se desprinde ușor de pe os și un sos sau o glazură bogat aromată. Dar pentru ca carnea să fie fragedă, de obicei este nevoie de un proces îndelungat de înăbușire, coacere sau alt proces de gătire.

Progresul se desfășoară pe întreaga planetă, iar bucătăriile noastre sunt din ce în ce mai pline de o varietate de gadgeturi care fac viața mult mai ușoară. Datorită acestor ajutoare harnice, a fi o gospodină bună nu necesită...

Cheesecake-urile au devenit un element de bază în meniurile de deserturi ale majorității restaurantelor și cafenelelor. Această prăjitură delicată și cremoasă se potrivește de minune cu amărăciunea cafelei și este un oaspete binevenit la întâlnirile la o ceașcă de...

Pentru mulți, Hawaii este practic sinonim cu paradisul insular. Marea, plajele, atmosfera prietenoasă și bucătăria diversă captivează turiștii, făcându-i să își dorească să se întoarcă în acest colț confortabil iar și iar.

Dacă întrebi pe cineva pe care îl întâlnești: „Care națiune mănâncă cea mai multă carne?”, răspunsul va fi cel mai probabil „Americanii”. Acești oameni chiar adoră mâncărurile cu carne și știu câte ceva despre ele...

Pieptul de vită este o bucată plată de carne obținută după îndepărtarea coastelor. Bucătarii nu preferă în mod special această parte a carcasei de vită, deoarece necesită...

Fasolea este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale și carbohidrați complecși și conține, de asemenea, mulți micronutrienți benefici, ceea ce o face un produs dorit pentru cei care își urmăresc...

E greu de imaginat o mâncare mai casnică decât supa de pui cu tăiței. Chiar și medicii antici atribuiau proprietăți întăritoare acestei mâncăruri aparent simple, iar supa de pui își păstrează încă...

Bucătăriile noastre sunt pline de o varietate de gadgeturi care ne permit să experimentăm și să încercăm rețete noi la nesfârșit, fără a petrece ore întregi la aragaz. Un astfel de ajutor este...

Sauerbraten, sau friptura acră, este incredibil de populară în centrul Germaniei. Se prepară de obicei cu carne de vită, dar unele variante folosesc și...

În ciuda concluziei evidente din numele său, „friptura” nu este deloc prăjită, ci coaptă sau, mai exact, gătită la foc mic în cuptor sau aragaz. Mâncarea și-a primit numele nu datorită metodei de gătire, ci pentru că...

Cuvântul rusesc familiar „ragout” ne-a venit din Franța (din franceza ragoût; din franceza ragoûter - a deschide pofta de mâncare), unde acest cuvânt este folosit pentru a descrie mâncăruri preparate din bucăți mici de carne, carne de pasăre, pește și legume într-o pastă groasă...

Cuvântul „ruletă” provine din Franța (din francezul „rouler” – a rula). Și deși în Rusia acest nume este folosit atât pentru mâncăruri din carne, cât și pentru cele dulci, rețeta originală provine din Europa, unde rulada...

Chiar și în cea mai grea iarnă, gustul acestui fel de mâncare te va transporta pe coastele etern fierbinți ale Asiei de Sud-Est. Este preparat cu legume de sezon, ciuperci și ingrediente asiatice, putând fi savurat pe tot parcursul anului...

Sandvișuri delicioase și mai sănătoase cu curcan, un înlocuitor binevenit pentru carnea de porc trasă în grăsime. Carnea pentru aceste sandvișuri ar trebui să fie foarte fragedă și ușor de sfâșiat cu o furculiță. Pentru a realiza acest lucru...

Această friptură seamănă atât de mult cu o friptură la cuptor, încât e greu de crezut că a fost gătită într-un slow cooker. Secretul este să prăjiți în prealabil spata de porc într-o tigaie. Cum...

Tocană de carne și legume este un preparat simplu, dar sățios, care poate fi servit atât la cinele de familie, cât și la ocazii festive. De asemenea, este destul de versatilă în ceea ce privește ingredientele...

Dacă aveți o bucată de vită tare care nu se pretează nici la prăjit, nici la copt, puteți prepara un fel de mâncare minunat gătind-o lent întreagă într-un slow cooker...

Chili con carne (chili cu carne în spaniolă) este un fel de mâncare gros și bogat, popular în statele americane de la granița cu Mexicul. Baza preparatului este carnea tocată de curcan, gătită la foc mic într-un slow cooker cu condimente picante...

Gătiți carnea cu cartofi, ceapă, ardei gras și roșii într-un slow cooker. Condimentul Sazon, popular în multe țări vorbitoare de limbă spaniolă, adaugă o aromă unică latino-americană preparatului.